Merlot er den mest populære og udbredte druesort i Frankrig, der ofte bruges til at fremstille Bordeaux-vin. Sorten fik sin popularitet i det 14. århundrede i Frankrig. Merlot bruges også til at skabe fantastiske vine i Toscana og i meget mindre grad i Schweiz, Australien, Argentina og mange andre lande, inklusive Amerika.

Merlot-vine er perfekte til middagsbordet. Dens rige smag passer godt til en lang række fødevarer.

Bemærk! Denne druesort betragtes som teknisk, hvilket betyder, at den ikke er egnet til råforbrug.

Plantebeskrivelse og egenskaber

Vinmarker har en brun stilk, tættere på jorden er skyggen mørkere. Løvet er mørkegrønt, stort med en klar opdeling i 5 separate lapper. Busken vokser hurtigt og begynder at bære sine første frugter efter tre år. Starten med frugtning afhænger af mange faktorer: jordforberedelse, jordtype, klima.

På en note! Planten bestøver selvbestøvning, fordi den har skud af modsatte køn.

Busken ændrer sit udseende gennem hele sæsonen, farven spænder fra saftig grøn til gylden iscenesat.

Vægten af ​​flokken når 200 g, har en voksbelægning. Bærene er aflange med en tæt hud. En af artenes særlige egenskaber er øget saftighed, hvilket øger volumenet af den resulterende vin. Mere end 70% ren juice fås af denne type.

Merlot er kendetegnet ved frostbestandighed - den tåler frost ned til -29 °

Merlot druer

Smag

Merlot er en teknisk kvalitet og forbruges derfor sjældent. Denne sort er beregnet til vinfremstilling. For at få bestemte smagskvaliteter er det nødvendigt at plante det i en bestemt jord. For eksempel smager bær fra sandjord ganske behageligt og blødt, og druer fra kalksten har en stærk lugt.

Modningsbetingelser

Merlot-druesorten er klassificeret som tidlig modning, da den første høst kan høstes på 153 dage. For at fremstille forskellige typer vin skal druerne dog have forskellige modningstider. For eksempel modnes frugter 165 dage til dessertvin.

Vin fremstillet af Merlot-druer.

Sygdomsfølsomhed

Vinmarker modstår meldug godt, men er tilbøjelige til at rådne. Frugterne er heller ikke interessante for fugle og insekter, hvilket sikrer bedre sikkerhed.

Regler for plantning af druer

Merlot bærer frugt godt i tørre områder med god vanding. Det er nødvendigt at plante druer fra sydsiden under alle forhold.

Galben Nou druer

Enhver jord er egnet til planten undtagen sur. Plantningsstedet er ryddet for ukrudt og andre planter. Det bedste tidspunkt at dyrke druer er forår. Den overflod af sollys gør det muligt for planten at styrke og begynde at bære frugt. I områder, hvor der er kraftig nedbør, kræver det ikke regelmæssig vanding.

På en note! Denne type druer har evnen til perfekt at tilpasse sig ugunstige miljøforhold. Det kan dyrkes i næsten enhver form for jord og klima. Frøplanter og stiklinger kan plantes, begge kan tilpasses perfekt til forskellige vækstbetingelser.

Sortefordele:

  • Trær træer godt rod;
  • Frostbestandig sort;
  • Tidlig modning sort;
  • Toler let en pludselig ændring i klimaet;
  • Høj produktivitet
  • Modstandsdygtig over for forskellige skadedyr.

Merlot-druer er modstandsdygtige over for kulde og skadedyr.

Minusser:

  • Det er nødvendigt at overvåge modning af frugten, da klyngerne kan smuldre;
  • Skimmelsvamp kan forekomme på frugten;
  • Modtagelig for meldug, så busken skal behandles med specielle beskyttende stoffer.

Merlot-druer er gode til vinfremstilling og er lette at dyrke.Det er trods alt uhøjtideligt i pleje og tilpasser sig godt til klimatiske forhold.