Kaprifol er ...

Når man hører navnet på denne plante, spekulerer mange stadig på, hvad kaprifolium er. På trods af at denne kultur er gammel, vides der ikke meget om den i landet, men i kolde områder er kaprifol (dette er det andet navn på planten) allerede populær på grund af dets evne til at bære frugt selv i det barske nordlige klima.

Hvad er kaprifolium

Have kaprifolium er den vigtigste række af spiselige vilde planter, hvis repræsentanter findes på Sakhalin, Sibirien og nogle regioner i Fjernøsten. Kaprifoliet findes i Kamchatka kaldes kirsebær i denne region.

Der er omkring 200 typer kaprifolier, og de fleste af dem bruges til at dekorere haver. Nogen vokser en busk til medicinske råvarer, men ægte gourmeter har allerede værdsat smagen af ​​frugten.

Spiselig kaprifol

Forresten er frugten i mange arter uspiselig. Derfor skal du have en idé om, hvilken slags plante kaprifolium for at ikke forveksles med valget.

Den løvfældende busk tilhører den flerårige olivenfamilie. Den når en gennemsnitlig højde på 1,5-1,8 m, har en bred krone (ca. 2 m). En voksen busk har op til 25 grene.

Plantens bagagerum og gamle skud er dækket af en svampet, skællet bark i en gråbrun farve, som kan flage af. Lidt hængende unge pubescent grene har en rødlig overflade.

Bladet er aflangt eller lancetformet og når 2 cm i bredden og 6 cm i længden. Samtidig er bladstængerne små, og kanten af ​​pladen er oversået med tynde børster. Afhængigt af sæsonen skifter løvet sin skygge: I juni suppleres den grønne farve med gulhed tættere på efteråret - blå. Dette bliver undertiden genstand for kontroverser om, hvordan kaprifolium ser ud.

Kaprifolens busk blomstrer ved foråret og sommeren, og denne udviklingsfase varer 2 uger. Den klassiske plante har en hvid blomst med lange støvdragere, der strækker sig ud over klokken.

Blomstrende kaprifol

Hvis du kun ved at høre, hvordan kaprifolium blomstrer, bemærker du muligvis ikke andre sorter af kultur. På grunde i parker er der også plantet gul, rød, lilla kaprifol, som adskiller sig fra den sædvanlige standard.

Funktioner af kultur

Efter at have studeret beskrivelsen af ​​kaprifol, skal du være opmærksom på nogle af de karakteristiske træk ved planten:

• tidlig bær - allerede fra slutningen af ​​juni i 3-4 uger er det muligt at høste, men det skal huskes, at frugterne hurtigt smuldrer;
• selvfrugtfri kaprifolium - bestøves kun af bier, derfor anbefales det at plante mindst 2 buske på stedet;
• det første og de 2 efterfølgende år går planten op i vægt, og først derefter begynder den at bære frugt;
• frostbestandigheden af ​​spiselig kaprifol er fantastisk - planten er ikke bange for kulde ved -50 grader eller mere; men i de sydlige regioner, hvor hyppige temperaturændringer er karakteristiske, kan bushen dø, hvis knopperne efter at have mærket en falsk optøning vågner op inden tiden; i dette tilfælde vil det være vanskeligt at genoplive planten;
• kaprifol tolererer let tørke, men sådan vejr påvirker frugtens smag negativt;
• planten elsker fugt, men tåler ikke stillestående vandtilførsel.

Kulturen tiltrækker gartnere med sin uhøjtidelighed i valg af jord og det faktum, at den udvikler sig roligt selv i mangel af pleje.Et andet træk ved kaprifol er god kompatibilitet med sten- og kernefrugtplanter. Æbletræet supplerer busken perfekt. Denne frugt, kombineret med kaprifol, udstråler en fantastisk aroma i haven.

Bæret, især de forgrenede lianer, kan lide det, når et hasseltræ vokser i nærheden. Buskens stilke omslutter træet og bruger det som støtte.

Kaprifolier bær

Den klassiske plante producerer en saftig, lang, elliptisk frugt på 9-12 mm med små, men mange frø. Kaprifolbæren er farvet sort med en intens blåblå blomst. I senere varianter kan du se forskellige former for frugt: cylindrisk, tøndeformet, rund osv.

Kaprifolium runde

Og farven på kaprifolebær afhænger af kvaliteten og typen: den spiselige frugt er lyseblå, lyserød og grå-sort. Gul-orange og rød (også kaldet ulvebær) er giftige og egner sig kun til dekorativ dyrkning.

Frugten har en sød og sur smag, ikke udtalt, men med en forfriskende effekt. Bær begynder at lugte duftende selv i det umodne stadium. De foretrækker at spise frisk frugt, men kaprifol går godt i fyld til tærter og fremstiller gelé, gelé, marmelade, juice og andre drikkevarer.

Sorter

For at skabe varianter af den mange familie af kaprifolier brugte opdrættere ikke kun spiselige vildtvoksende buske, men også andre typer kaprifolier:

• Altai - en høj plante (under 2,5 m) med et lille antal grene (fra 6 til 28), mens alle skud er i forskellige aldre;
• Kamchatka - vokser op til 3,5 m og er i stand til at danne fra 13 til 20 grene;
• Kunashirskaya - selvom det betragtes som en type Kamchatka, har det en dværgvækst (vokser sjældent til 1 m), men den er rig på skud - deres antal når 50 stilke.

Hver sort har sine egne egenskaber, og planter adskiller sig ikke kun i geometri. Klassificeringen tager højde for, når kaprifolien modner, hvilke frugter den giver (i form, farve, smag). Gartnere tiltrækkes oftest af denne gruppering af sorter:

• med duftende frugter;
• med bitterhed;
• lugtfri og bitter.

Sommerboere forsøger at ignorere frugter, der har en bitter smag, ved at vælge en honningvariant (Langfrugtet, Rosin, Lebedushka, Fianit, Amphora og andre). Der er andre kriterier, som gartnere er opmærksomme på:

• med et højt indhold af vitamin P: "Sorceress", "Lenita", "Selena";
• nogle foretrækker den sure smag, som C-vitamin giver: "Dessert", "Zarnitsa", "Souvenir";
• buskens kompakthed er attraktiv for små områder, disse er sorterne: "Blue Spindle", "Lazurit" (en af ​​de største frugtsorterede kaprifolier).

Lazurite sort

Bemærk! Det er også værd at påpege den "udvalgte", hvis bær ikke smuldrer, "Sibiryachka", som giver et højt udbytte af duftende søde frugter, "Blue Bird" til kombinationen af ​​mange positive kvaliteter.

Ansøgning

Der plantes flere forskellige afgrødesorter på stedet. Når rød kaprifol kombineres med gul, lilla, blå, forvandles haven uden anerkendelse. Derfor er et af bærens formål dekorativt.

På grund af den stærke fortykning af buskene er kaprifol en glimrende mulighed for at arrangere en hæk omkring områdets omkreds eller skygge et lysthus med et bærtræ eller dække ubeskrivelige havebygninger.

Den vigtigste anvendelse af spiselige frugter er trods alt næringsværdi såvel som traditionel medicin. De egenskaber, der tilskrives kaprifol er: vanddrivende og afføringsmiddel, tonic, antiinflammatorisk og antiseptisk, anti-brændende og genoprettende.

Bemærk! I medicinske opskrifter bruges den traditionelle bær af en blålig-sort farvetone, men de helbredende egenskaber af plantens blade er mere udtalt.

Fordele og kontraindikationer

Bæret indeholder mange nyttige komponenter, men det er især værdsat for sine P-aktive forbindelser. Der er op til 1830 mg af dem i 100 g frugt.Kaprifol er førende blandt kulturer med hensyn til indholdet af sporstoffer og mineraler (især magnesium og natrium). Med hensyn til tilstedeværelsen af ​​kalium er det kun ringere end tyttebær.

På grund af indholdet af ascorbinsyre i frugter er kaprifolium ikke ringere end brombær (fra 20 til 80%). Det er nok at spise 100 g frisk frugt for at give kroppen et dagligt indtag af B-vitaminer. Sukker (op til 13%) bør også isoleres: galactose, glucose, fruktose samt pektiner (op til 2%), organiske syrer (1%). Der er også anthocyaniner, carotenoider, catechiner, flavoner.

Det er forståeligt, hvorfor en sådan sammensætning ikke blev ubemærket af traditionelle healere. Kaprifol bruges til behandling af en række sygdomme:

• frugter, friske og forarbejdede, er nyttige til hypertensive patienter og hjertepatienter;
• anbefales til diabetes mellitus, vitaminmangel, gastrointestinale og leversygdomme;
• anvendes til både diarré og kronisk forstoppelse
• systematisk forbrug af frugt giver dig mulighed for at klare arthritis og andre inflammatoriske processer;
• mad, inklusive den nyttige frugt af kaprifol, anbefales af øjenlæger - sammensætningen har en gavnlig virkning på nethinden;
• er angivet for ødem af enhver art (en afkogning af unge blade sammen med kviste er særlig effektiv);
• et afkog af løv er godt at gurgle og helbrede purulent betændelse i huden;
• tørt bladpulver og formalet bark fremskynder sårheling.

Yderligere Information. Det skal også bemærkes det lave kalorieindhold i frugterne, hvilket gør det muligt for dem at blive inkluderet i kostvaner for vægttab. Kulturen er især værdsat for dets antioxidantegenskaber, som ikke kun gør det muligt at bremse aldring, men også at klare kræftceller.

Kaprifolium i folkemæssige opskrifter

Ovenstående liste er ufuldstændig, men den kan også bruges til at bedømme, hvor tydelige fordelene ved kaprifol er. Selvom her er der en lille "flue i salven":

• overdreven indtagelse af bær kan være skadeligt, manifesteret af kramper i muskler og underliv og også forårsage diarré;
• allergikere bør være forsigtige med at introducere dette produkt i kosten for ikke at fremkalde en overfølsom reaktion;
• gravide og ammende kvinder er kontraindiceret, da babyens krop kan reagere negativt på kaprifolium.

For resten anbefales det endda at bruge medicinske bær til at styrke immuniteten og stabilisere metaboliske processer.

Landing

Efter at have forstået ud fra alt det ovenstående, hvad der er kaprifolium, vil uerfarne sommerboere bestemt gerne dyrke det derhjemme. Heldigvis er planten ikke lunefuld. Men det er bedre, hvis stedet har en frugtbar løs jord over pH7. For at få en bedre kvalitet af bær anbefales det at vælge veloplyste steder.

Kaprifol bærer også frugt et skyggefuldt sted, men så bliver bæren meget bitter. Den eneste begrænsning er, at grundvandsspejlet skal være tilstrækkeligt lavt.

Det blev nævnt ovenfor, at kaprifol skal bruge en bestøver, så du bør ikke være begrænset til en busk. Den bedste mulighed er at have flere sorter med forskellige modningstider.

Landingsordning

Efter at have valgt et sted forberedes grober, hvis dimensioner og afstanden mellem dem bestemmes af sorten:

• til små buske er der lavet et hul 0,3x0,4 m;
• for høje - en firkant med en side på 0,6 m;
• mellem lavvoksende sorter modstå intervaller på 0,7-1 m med 1-2 m rækkeafstand;
• til mellemhøj henholdsvis 1,5 m fra hinanden og 2 m mellem rækkerne;
• høje individer skal vokse i trin på 1,5 m og en rækkeafstand på 2,5 m.

Efter at have gravet huller, lægges 1 del sand og tørv, 3 dele humus og 2 dele sod jord på bunden. Der er ikke behov for at tilføje mineralgødning - planten vil alligevel føle sig godt tilpas.

Frisk plantning

Omsorg

Når de siger, at kaprifolium er uhøjtidelig, betyder det ikke, at du ikke behøver at passe på det. Hvis du ønsker at få en god høst og beholde sorten, skal du give bæravleren anstændig pleje.

Vanding

Denne begivenhed udføres, når jorden tørrer op, så mister frugterne ikke deres kvaliteter.Kaprifol foretrækker høj luftfugtighed, så det anbefales at montere en sprinkler mellem rækker. Samtidig forsøger de at forhindre vandlogning i den kolde årstid.

Ernæring

Hvert år om foråret tilrådes det at fodre planterne med organisk materiale. Dette giver øgede udbytter.

Dannelse af buske

Beskæring af kaprifol om foråret er et must. Det udføres til sanitære formål - for at fjerne syge og beskadigede stængler. Beskæring af grene og udtynding af buske udføres efter behov (men ikke først efter plantning).

Bush dannelse

Skadedyrskontrol

Planten har høje antibakterielle egenskaber og er ret modstandsdygtig over for infektion af svampe og andre infektioner. Men busken bliver ofte angrebet af snegle, bladlus og fingerfluer. De bliver nødt til at kæmpe med insekticider.

Anden pleje

Det koger ned til periodisk løsnelse af jorden, når der dannes en hård skorpe på overfladen, og ukrudt vokser. Det skal uddybes i jorden op til 7 cm. Det vil også være nødvendigt at udføre efterårsgravning af den nærmeste trunkcirkel med at vende jorden for at ødelægge insekt murværk.

Reproduktion

Nogle gange opdrættes en dyrket bærplante med frø, men i dette tilfælde behøver du kun at bruge friskhøstet materiale. Nogle gartnere prøver at købe færdige kimplanter fra planteskolen. Det anbefales, at du beder personalet om at vise kapselspirer for at gennemgå det tilbudte sortiment og vælge de mest resistente kimplanter.

Trær til salg

Erfarne landmænd forsøger at sprede kaprifolier alene, hvis de allerede har buske på stedet. Vegetativt kan du gøre dette ved lagdeling ved hjælp af enårige nedre grene, men oftere bruges stiklinger.

Ved hjælp af "strålende grøn"

Høstning udføres i slutningen af ​​juni, når bærene er modne, og den aktive vækst af skud stopper. Vælg grene 8-12 cm lange, med mindst 2 internoder. Afskårne skud plantes straks i højderyg beriget med tørv og humus. Det næste år (helst om efteråret) transplanteres de rodfæstede stiklinger til et permanent sted.

Lignificerede stængler

Til reproduktion sker der opskæring inden vinterfrosten, idet der tages stiklinger på 25 cm. De kastes i sandet og opbevares i kælderen. Plantning udføres i befrugtede højderyg i april-maj (afhængigt af det etablerede vejr). Planten behandles indledningsvis med phytohormoner for at stimulere rodfæstelse.

Forbereder sig på vinteren

Da planten slutter at frugte tidligt, vil efteråret busken miste næsten alt løvet, og det bliver lettere at forberede det til vinteren. Efterårsbeskæring udføres, når kaprifolium når 6 år. Bæret tyndes ud og forynges ved at udføre disse procedurer hvert tredje år.

Ødelagte, tørrede, syge grene fjernes. Først begynder de at behandle den øverste del af busken og derefter videre til den nedre, mere skyggefulde. Ved at fjerne gamle grene prøver de at efterlade 5 kraftige kufferter på buskene.

Liggende skud såvel som dem, der ikke deltager i frugtning, fjernes også bedst. Det er ikke det værd at forkorte toppe, fordi den vigtigste blomstrende "genpool" er koncentreret der.

Bagagerummet renses for rester af barkflis og faldne blade. Fodring udføres med kalium-fosfor-gødning.

Fantastisk frostmodstand

Der er ikke behov for at isolere buskbæret om vinteren (undtagen forgrenede dekorative elementer). Men kaprifol skal beskyttes mod gnavere og fugle, så de ikke spiser nyrerne og ødelægger barken. Til dette formål anvendes syntetiske poser eller net.

Video