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Seit mehr als einem Jahrhundert ist es schwierig, sich ein Gartengrundstück ohne reichlich Kartoffelkulturen vorzustellen. Das Ergebnis des Anbaus sind große köstliche Kartoffelfrüchte, aus denen Sie eine Vielzahl ausgezeichneter Gerichte zubereiten können. Das russische Volk hat Kartoffeln lange mit Brot verglichen - diese Gartenkultur ist in unseren Regionen so weit verbreitet. Nicht jede Kartoffelsorte garantiert jedoch eine qualitativ hochwertige Herbsternte. Eine Reihe von Sorten erfordern spezielle Wachstumsbedingungen, andere werden durch Insekten beschädigt oder können leicht von Krankheiten befallen werden. Für die Keimung anderer Sorten ist das Vorhandensein von Temperaturabfällen obligatorisch.
Santa Kartoffelknollen
Kulturgeschichte und Anbaugebiete
Eine vielversprechende Kartoffelsorte der Firma "Agrico", die von holländischen Züchtern kreiert wurde und aufgrund ihrer ausgewogenen agronomischen und gastronomischen Eigenschaften, die es ermöglichen, sie auch unter industriellen Bedingungen anzubauen, seit 1993 im staatlichen Register unseres Landes eingetragen ist.
Die Liste der Regionen, die für den Anbau von Santa-Kartoffeln empfohlen werden, umfasst:
- Nördlicher und nordwestlicher Teil des Landes;
- Zentraler Bundesbezirk;
- Wolgo-Vyatka-Region;
- Nizhnevolzhsky Region;
- Ural und Westsibirien;
- Fernost;
- Moldawien;
- Ukraine.
Hinweis. Santa Kartoffeln eignen sich für den Anbau auf Ackerland oder privaten Gartengrundstücken.
Kartoffelernte
Agronomische Merkmale von Santa Kartoffeln
Aus klimatischer Sicht wird die Kartoffelsorte Sante als außergewöhnlich wärmeliebende Kultur beschrieben. Dies wird durch die Tatsache belegt, dass die günstigsten Bedingungen für seine Entwicklung + 29 ° Lufttemperatur sind. Der Schaden durch Einwirkung einer niedrigen Lufttemperatur drückt sich in einer quantitativen Abnahme der Ausbeute aus. Die Tafelsorte Santa Kartoffeln gehört zur mittelfrühkategorie. Nach dem Pflanzen können Sie in ca. 85 Tagen mit der Ernte der fertigen Ernte beginnen.
Hinweis. Eine Verzögerung der Erntezeit kann zur Niederlage der fertigen Knollen mit fäulniserregenden Formationen führen.
Die Blütezeit, die unmittelbar nach dem Knospen beginnt, ist durch das Auftreten von Kronblättern gekennzeichnet, in denen große weiße Blüten gesammelt werden. Aufrechte Büsche von Kartoffelplantagen, die zum Zwischentyp gehören, können als ziemlich hoch bezeichnet werden. Dunkelgrüne Blätter von geringer Größe, die sich durch ihre Einfachheit auszeichnen, rahmen die Oberfläche der Stängel dicht ein. Längliche ovale oder abgerundete ovale Früchte mit dichter, gleichmäßiger Haut und Fruchtfleisch mit demselben gelben Farbton, dessen Gewicht 120 Gramm erreichen kann, sind groß.
Die Augen einer glatten Haut weisen eine Reihe äußerer Merkmale auf:
- Oberflächlichkeit;
- flache Lage;
- Vielzahl.
Hinweis. Bei richtiger Pflege werden unter jedem Busch etwa 20 Stück Santa-Kartoffelknollen gebildet.
Landung
Hinweis. Das Mulchen des Bodens hilft, Unkraut loszuwerden.
Merkmale der Agrotechnik von Kartoffeln Santa:
- Da die Sante-Kartoffelsorte thermophil ist, sollten die Knollen in vollständig erwärmten Boden gepflanzt werden.
- Vor Beginn der Pflanzarbeiten muss der Boden gelockert werden.
- Den gelösten Boden von Pflanzenresten und anderen Fremdkörpern zu befreien;
- Graben Sie 10-Zentimeter-Löcher, deren Position relativ zueinander mindestens 35 Zentimeter betragen sollte.
- Füllen Sie jede Vertiefung mit vorbereitetem Kompostdünger oder Holzasche.
- Pflanzen Sie Kartoffelknollen mit einem großen Reihenabstand;
- Lassen Sie beim Grillen hohe Grate.
Hinweis. Die Pflanzstelle für Santa-Kartoffeln sollte gut beleuchtet und das Bodenmaterial mit Sauerstoff angereichert sein.
Kartoffelbüsche
Bodenfeuchtigkeit
Staunässe, wie Dürre bei heißem Sommerwetter, stoppt die Entwicklung von Kartoffelknollen. Während des Knospens und der Blüte sollte das Austrocknen des Bodens durch regelmäßiges Gießen des Pflanzenmaterials verhindert werden.
Hinweis. Um ertragreiche Ergebnisse zu erzielen, wird empfohlen, Bedingungen für eine mäßige Feuchtigkeitsversorgung der Kartoffelpflanzungen durch Tropfbewässerung zu schaffen.
Frisch geerntet
Andere Pflegeempfehlungen
Die Samenerneuerung sollte alle 5 Jahre erfolgen. Das Grundstück zum Anpflanzen von Santa-Kartoffeln wird in der Herbstsaison vorbereitet: Es wird tief in den Boden gegraben, wonach die Stickstoffdüngung angewendet wird.
Damit der Frost die Sämlinge nicht schädigt, sollten die Pflanzaktivitäten begonnen werden, wenn die Temperatur auf eine Mindestgrenze von + 8 ° C eingestellt ist (diese Lufttemperatur ist typisch für Ende April). Die Oberfläche des Gebiets mit dem gepflanzten Pflanzenmaterial muss mit einem Rechen geebnet werden.
Um das Wachstum von Unkraut zu verhindern, muss der Standort rechtzeitig mit einer der Arten von Herbiziden behandelt werden, die im Geschäft gekauft werden können:
- Lösung von Ammoniumglufosinat "Bast";
- Aufrundung von Isopropylaminglyphosatsalz;
- Isopropylaminsalz von Glyphosat "Glyphos".
Pestizide zur Zerstörung von Schädlingen und Parasiten:
- Deutsche Drogen "Prestige" und "Confidor-Extra";
- Schweizer Droge "Cruiser";
- Hausmittel "Taran", "Fitosporin-M" und "Alirin-B".
Krankheitsprävention, Schädlingsbekämpfung
Trotz der Resistenz von Santa-Sortenkartoffeln gegen Läsionen von Schorf, Zystennematoden, Tabakmosaikvirus, Faltenbildung / Kräuseln von Blättern sowie relativer Resistenz gegen Spätbrandkrankheiten sollten vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden, um Pflanzenmaterial mit kupferhaltigen Präparaten zu verarbeiten.
Hinweis. Der periodische Wechsel der Pflanzstellen ist auch die Verhinderung des Auftretens von Infektionen.
Die Liste der Gartenbaukulturen, deren Anbau als Vorgänger von sortenreinen Santa-Kartoffeln empfohlen wird:
- Hülsenfrüchte;
- Kohlpflanzung;
- Phacelia;
- Rettich;
- Arten von Gräsern, die für die Keimung auf Wiesen typisch sind.
Hinweis. In der Zeit zwischen dem Anpflanzen von Santa-Kartoffeln sollten die Arbeitsfelder mit Phacelia- oder Ölrettich-Anpflanzungen besät werden.
Am häufigsten sind Kartoffeln infiziert:
- Alternaria;
- Vertikilliasis;
- Fusarium.
Insektenschädlinge, die die Keimqualität von Kartoffelpflanzungen gefährden:
- Kartoffelkäfer;
- Blattlaus;
- Kartoffelmotte.
Um den Einfluss des Drahtwurms zu beseitigen, werden Vorpflanzungsmaßnahmen zur Verarbeitung von Kartoffelmaterial getroffen. Sie werden den Kartoffelkäfer mit Verbindungen los, die nach Volksrezepten hergestellt wurden, oder mit Chemikalien.
Hinweis. Um das Risiko von Schädlingen zu verringern, sollten zum richtigen Zeitpunkt Schütteln und Jäten durchgeführt werden.
Vor- / Nachteile von Sortenkartoffeln
Der Stärkegehalt, der Sante-Kartoffeln vor dem Hintergrund anderer Sortenvertreter von Kartoffelkulturen unterscheidet, beträgt nur ~ 13%. Ertrag von Santa-Kartoffeln, deren Sortenbeschreibung ihre Eignung für die Langzeitlagerung angibt, vorausgesetzt, die geernteten Knollen werden an einem kühlen, dunklen Ort platziert.Sante-Sortenkartoffeln eignen sich aufgrund ihres geringen Stärkegehalts und ihrer hervorragenden gastronomischen Eigenschaften ideal für die Herstellung von Pommes Frites.
Neben komplizierten Rezepten für die Restaurantküche für jeden Geschmack gibt es eine Reihe der einfachsten Gerichte, die der Weihnachtsmann aus Kartoffeln zubereiten kann:
- Gemüseauflauf (Kartoffelbasis);
- gefüllte Kartoffeln;
- gebratene Kartoffeln.
Cutaway gelbe Knollen
Hinweis. Der maximale Ertrag von einem gut behandelten Hektar Feld kann fünfzig Tonnen betragen.
In der Lebensmittelindustrie werden Weihnachtskartoffeln verwendet, um:
- halbfertige Produkte;
- Gemüsesuppen;
- Gemüsemischungen.
Hinweis. Während des Garvorgangs können die Kartoffeln des Weihnachtsmanns nicht zerbröckeln oder sich verdunkeln.
Der Nachteil dieser sortenreinen Kartoffelsorte ist die extreme Unverträglichkeit gegenüber niedrigen Temperaturen. Wenn eine übermäßige Menge stickstoffhaltiger Düngemittel ausgebracht wird, beschleunigt sich das Wachstum der Spitzen und das Wachstum der Knollen verlangsamt sich. Ein weiteres negatives Merkmal von sortenreinen Santa-Kartoffeln ist ihre Ungeeignetheit für Kartoffelpüree aufgrund des geringen Stärkegehalts. Darüber hinaus ist es unmöglich, eine Lichtexposition der geernteten Ernte zuzulassen - im Licht werden die Knollen grün, was auf das Vorhandensein von Ansammlungen toxischer Substanzen in ihnen hinweist, was zu einer Lebensmittelvergiftung führt.
Wichtig! Die giftige Kartoffel hat einen bitteren Nachgeschmack.
Sante Sortenkartoffeln haben ausgezeichnete äußere und gastronomische Eigenschaften. Dieser Vertreter einer Gartenkultur hat jede Chance, die am meisten bevorzugte Sorte für jeden Gärtner zu werden, der versucht hat, sie auf seinem Gelände anzubauen.
