Birnenmarmor ist eine Sorte, die 1938 durch Kreuzung der Sorten Bere Zimnyaya Michurina und Lesnaya Krasavitsa von den Züchtern der zonalen Obst- und Beerenstation Rossoshanskaya in der Region Woronesch gewonnen wurde. 1965 wurde die Sorte in das russische staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen. Die Marmorbirne gilt als die schmackhafteste aller Arten, die in unseren Breiten wachsen.
Beschreibung der Sorte
Dies ist eine Sorte, die für den Anbau in den Regionen Zentral (Region Brjansk), Zentralschwarze Erde (Belgorod, Woronesch, Kursk) und Nischnevolzhsky (Wolgograd) zugelassen ist.
Lassen Sie uns den Marmor mit Birnenqualität und seine vollständigen Eigenschaften analysieren. Der Baum ist mittelgroß, die Höhe beträgt 3,5 bis 4 m, die Krone ist mitteldicht und pyramidenförmig.
Die Blätter sind groß, die Oberfläche ist nicht kurz weichhaarig, glatt, glänzend. Die Form der Blätter ist oval mit kleinen Kerben an den Rändern.
Birnenblüten sind zahlreich, klein, bis zu 3 cm im Durchmesser, weißlich und werden beim Blühen rosa. Frühe Blüte. Die Birne braucht einen Bestäuber. Bestäuber sind andere Sorten von Birnen, die gleichzeitig blühen, zum Beispiel Orlovskaya, Severyanka, Moskvichka. Die Triebbildungsfähigkeit des Baumes ist gering.
Orlovskaya
Die Früchte sind mittelgroß und wiegen 120-160 g. Birnen haben eine charakteristische konische Form. Die Farbe der Haut ist grün-gelb mit einer bräunlich-roten integumentären Unschärfe, ähnlich wie Marmor, aufgrund derer der Name der Sorte entstand. Subkutane rostige Flecken sind im gesamten Fötus sichtbar. Der Stiel ist mittellang, dick und gebogen. Das Fruchtfleisch ist weiß oder cremefarben, zart, saftig, schmelzend, grobkörnig. Die Früchte haben eine hohe Geschmacksnote - 4,8 von 5 Punkten.
Reifezeit - Spätsommer-Frühherbst.
Durchschnittliche Winterhärte - bis -25 ° С. Bei kälteren Temperaturen ist Schutz erforderlich, insbesondere im Stammkreis, um das Wurzelsystem mit Mulch zu schützen. Der Teil des Stammes, der frei von Ästen ist, ist mit Abdeckmaterialien gebunden.
Zweck - Dessertsorte.
Die Ausbeute ist hoch.
Der Beginn der Fruchtbildung nach dem Pflanzen eines Sämlings erfolgt nach 6-7 Jahren.
Die Sorte ist mäßig resistent gegen Schorf, Behandlungen sollten beispielsweise mit Kupfersulfat durchgeführt werden. Bei einer großen Läsion werden sie bis zu mehrmals pro Saison, spätestens jedoch 3 Wochen vor der Ernte, mit industriellen Fungiziden behandelt.
Dank der dicken Haut vertragen die Früchte den Transport gut und werden an einem kühlen Ort gelagert.
Verarbeitung von Birnen mit industriellen Fungiziden
Agrotechnik
Birne ist die anspruchsvollste Kultur für die Beleuchtung. Ein Ort für den Anbau von Birnbäumen sollte nicht nur warm, vor kaltem Wind geschützt, sondern auch sonnig und geräumig gewählt werden. Nur bei ausreichendem Sonnenschein zeigen sich die besten Sortenmerkmale der Kultur und ihr hoher Ertrag. Wenn der Anbauort beschattet ist, beginnt sich der Baum zum Nachteil der Stärke der Krone zu dehnen, und die Früchte bilden sich nur an den Spitzen. Wenn das Licht nur von einer Seite kommt, mischt sich die Krone. Eine falsche Entwicklung der Krone, ihre Asymmetrie führt zu Astbruch, schlechter Fruchtbildung und manchmal zum Tod des Baumes.
Die wichtigste Beleuchtung für die Photosynthese und die Bildung von Fruchtknospen ist der Morgen, der von der Ost- oder Südostseite kommt. Es wird empfohlen, Bäume in einer Reihe von Nord nach Süd anzuordnen, damit ihre Krone von allen Seiten gleichmäßig beleuchtet wird.Der Abstand zwischen einzelnen Birnbäumen beträgt 4-5 m, von hohen Bäumen wird in einem Abstand von 6 m eine Birne gepflanzt.
Einer der besten Orte, um Birnen und Apfelbäume zu pflanzen, ist an den Hängen, aber nicht in niedrigen Feuchtgebieten. Für den Anbau geeignete Böden müssen fruchtbar sein, die Birne muss bewässert werden.
Bei Feuchtigkeitsmangel, insbesondere in jungen Jahren, bilden sich an den Bäumen nur wenige fruchttragende Knospen, ein starker Farbverlust ist möglich. Trockene Luft senkt auch den Ertrag und beeinträchtigt die Schmackhaftigkeit der Früchte. Gießen Sie die Birne vorzugsweise mit warmem Wasser, das beispielsweise tagsüber in der Sonne erhitzt wird, oder ordnen Sie Bewässerungssysteme an.
Eine ertragreiche Marmorbirnensorte erfordert möglicherweise die Konstruktion von Stützen, um ein Brechen der Zweige zu verhindern.
Einen Birnensämling pflanzen
Das Wurzelsystem der Birne hat eine schwache Regenerationsfähigkeit. Ein zweijähriger Birnensämling hat verwachsene Wurzeln, es kann schwierig sein, sie ohne Beschädigung auszugraben. Um die Wurzeln weniger zu verletzen, wird empfohlen, einen einjährigen Sämling zum Pflanzen zu wählen. Ein einjähriger Sämling ist etwa 120 cm lang, ohne Äste, kann aber mehrere zusätzliche Triebe haben. Bei der Auswahl des Pflanzenmaterials sollten Sie auf die Impfstelle achten, die sichtbar sein sollte. Die Wurzeln einer Qualitätsprobe sollten feucht, aber nicht klebrig sein, eine Hauptwurzel und mehrere zusätzliche Wurzeln haben, die etwa 40 cm lang sind.
Setzlinge, die in Baumschulen verkauft werden, werden im Herbst ausgegraben, dann ist es besser, sie zu kaufen und zu pflanzen. Möglich ist auch eine Frühjahrspflanzung eines Sämlings, der an einem kühlen Ort überwintert oder in horizontaler Position im Garten ausgegraben wurde. Es sollte bedacht werden, dass eine Transplantation an einen dauerhaften Ort im zeitigen Frühjahr erfolgen sollte, bevor sich der Saft mit geöffneten Knospen zu bewegen beginnt.
Während des ersten Pflanzens von Birnen können Düngemittel auf die Pflanzgrube ausgebracht werden, diese jedoch mit einer Erdschicht bedeckt werden, damit die Wurzeln nicht in direkten Kontakt mit dem Dünger kommen. Düngemittel können das Wurzelsystem verbrennen und den Baum vollständig zerstören. Daher ist es vorzuziehen, sie vor dem Pflanzen auf den Boden aufzutragen, vorzugsweise in der Vorsaison.
Für die Birne wird ein großes Pflanzloch mit einer Größe von 80 x 80 x 80 cm gemacht. Die Impfstelle sollte 10 cm über dem Boden liegen und der gepfropfte Spross sollte nach Norden schauen. Beim Graben eines Lochs wird die fruchtbare Schicht zur Seite geworfen und später die Bepflanzung damit bedeckt. In die Grube steckt ein Stift, an den der Sämling vor dem Wurzeln gebunden wird. Am Boden der Pflanzgrube wird ein irdener Damm gebaut und ein Sämling darauf gelegt, der mit fruchtbarem Boden bedeckt ist und den Baum mehrmals leicht schüttelt, um den Raum zwischen den Wurzeln mit Erde zu füllen. Die Erde wird gestampft. Um die Bepflanzung herum wird eine irdene Walze zur Bewässerung hergestellt. Nach dem Pflanzen werden 2 Eimer Wasser in den gebildeten Stammkreis gegossen. Der Sämling wird mit einem Stoffband vorsichtig an einen Zapfen gebunden, um die Rinde nicht zu verletzen.
Birnensetzling
Die Pflege einer Birne ähnelt der Pflege eines Apfelbaums. Zu Beginn der Saison wird, sobald der Schnee geschmolzen ist, mit stickstoffhaltigen Düngemitteln wie Harnstoff oder Ammoniumnitrat gedüngt. Der zweite obere Verband wird aufgetragen und konzentriert sich auf den Zustand der Birne. Falls erforderlich, tragen Sie den Stickstoff oder die komplexe Zusammensetzung erneut auf. Im Herbst werden Phosphor-Kalium-Dünger eingesetzt. Düngemittel werden entlang des Umfangs des Kronenwachstums ausgebracht. Der Baum reagiert auch auf das Besprühen mit Mineralformulierungen. Bei der Verwendung von Dressings ist zu beachten, dass deren Überschuss auch die Reifung von Früchten negativ beeinflussen kann.
Für die beste Fruchtbildung muss die Birne trockene Zweige beschneiden und um ein Viertel der Triebe verkürzen. Nach dem ersten Schnitt sollte der zentrale Stamm 40 cm höher sein als die angrenzenden Äste. Die Abschnitte müssen durch Streichen mit Farbe oder Gartenlack bearbeitet werden.
Es wird empfohlen, den Bereich um den Stammkreis mit Humus und gemähtem Gras zu mulchen.
Vor- und Nachteile der Sorte
In der Beschreibung der Marmorbirne werden ihre Vorteile angegeben, wie zum Beispiel:
- toller Fruchtgeschmack;
- Hohe Produktivität;
- gute Qualität von Transport und Lagerung.
Nachteile der Sorte:
- nicht sehr schorfresistent;
- Die Bestäubung ist mit einer anderen Sorte von Obstbäumen oder Birnensorten erforderlich.
- frühe Blüte mit wiederkehrenden Frösten, die Blüten sterben ab und es kommt nicht zu Fruchtbildung;
- erhöhte Nachfrage nach Bewässerung.
Die Früchte der Marmorbirne sind so lecker, dass sie trotz einiger Besonderheiten des Wachstums für den Anbau empfohlen wird. Saftige aromatische Früchte eignen sich nicht nur zum Frischverzehr, sondern auch zum Trocknen, zur Zubereitung von Kompotten und Marmeladen.
