Jeder Gärtner, auch ein nicht professioneller Winzer, weiß, dass diese Kultur sehr thermophil ist und keinen Frost verträgt. Wenn einjährige Rekruten von einem Temperaturabfall betroffen sind, sterben sie. Stauden sind etwas geduldiger, aber niedrige Temperaturen können die Fruchtqualität und die Langlebigkeit verschlechtern.
Auf der Grundlage von Temperaturnormen unterteilen die Erzeuger Sorten in abdeckende und nicht abdeckende Sorten. Einige Gärtner kaufen aus Gründen des Vertrauens sofort winterharte, nicht schützende Rebsorten, um sich vor unvorhergesehenen Umständen zu schützen. Es steht außer Frage, dass sie extreme Fröste überstehen können, aber in einem gemäßigten Winterklima überleben sie bis zum Frühjahr ohne großen Schaden.
allgemeine Informationen
Es gibt etwas mehr als 20 frostbeständige Rebsorten. Gleichzeitig ist es im Weinbau üblich, die Auswahl nach Süße, Frostbeständigkeit und Pflegeleichtigkeit zu treffen. In Anbetracht der Tatsache, dass die meisten Gärtner in der Middle Lane leben, wählen viele die besten Weintrauben, die nicht abgedeckt sind.
Je älter die Trauben sind, desto später müssen Sie sie abdecken und das Wachstuch so früh wie möglich entfernen. Die Pflanze wird hart und wird in Zukunft ohne Schutz auskommen.
Winter im Garten
Profis stellen die maximale Frostbeständigkeit auf -33 ° C ein, die maximale Markierung jedoch auf -28 ° C. Trotzdem ist es höchst unerwünscht, die Pflanzen vor solchen Frösten unterkühlen zu lassen. In einem Gebiet, in dem sich der Winter unvorhersehbar verhält, wird daher empfohlen, die Reben aus den Gittern zu entfernen und auf den Boden zu stellen. Dies ist insofern vorteilhaft, als die Knospen nicht die Möglichkeit haben, vorzeitig aufzuwachen, wodurch die Trauben nicht vor dem Einfrieren geschützt werden.
Zu den von Winzern in Zentralrussland, dem Ural, Sibirien, der Region Moskau oder der Region Moskau am meisten bevorzugten Sorten zählen die sogenannten Isabella-Sorten. Sie unterscheiden sich und ziehen Gärtner an, weil die Früchte süß sind. Was sonst der Grund für ihre Wahl wird, ist, dass sie keine besondere Pflege für sich selbst benötigen. Nur in bestimmten Momenten können Sie sie im Sommer gießen und im Frühjahr können Sie sie leicht mit Kompost oder mit Salpeter düngen.
Winterharte Sorten können sich regenerieren. Die günstigsten Anbauflächen sind der südliche Teil des Gartens.
Nicht abdeckende Rebsorten, die von Gärtnern am meisten bevorzugt werden:
- Ontario stammt aus den USA und wurde zuerst durch Kreuzung der Sorten Diamond und Winchell gezüchtet. Das Gewicht der Trauben kann 300 g erreichen. Die Trauben sind rund, gelblich gefärbt, der Geschmack ist süß und sauer.
- Die Amethyst-Sorte ist nicht weniger eine gute Wahl, da sie gegen viele Krankheiten immun ist und die maximal tolerierbare Temperatur –34 ° C beträgt. Die Pflanze hat kräftige Reben, die so schnell wie möglich Früchte tragen und ein Gewicht von 800 g erreichen. Die Trauben haben eine saftige, dunkelblaue Farbe und einen süßlichen Geschmack.
- Die Isabella-Sorte ist die bekannteste und von Winzern bevorzugte.Die Rebe kann während der Saison bis zu 4 Trauben bilden. Die Anlage verträgt den Transport ohne große Schwierigkeiten. Trauben mit einer Größe von 2 cm, einem Gewicht von 4 g und einer Blautönung werden hauptsächlich zur Herstellung von Wein verwendet. Einige Feinschmecker bewahren Kompotte für den Winter vor.
- Die Lydia-Sorte erschien zuerst in den Vereinigten Staaten. Die Ernte erfolgt im Herbst. Große, fast durchscheinende Beeren von leicht rosa Farbe mit dichter Haut werden aus dem Busch entfernt.
- Die Sorte Valiant hebt sich von dieser Liste dadurch ab, dass sie Temperaturen von bis zu -46 ° C standhält. Wächst schnell, mittelgroße Cluster. Die Trauben sind klein, blau gefärbt, es gibt Samen im Inneren. Bemerkenswert sind auch der Erdbeergeschmack und der mittlere Zuckergehalt. Gärtner bevorzugen es, Gelee oder Wein daraus zu machen.
- Die Sorte Mure Erly ist so charakterisiert, dass sie einem Temperaturabfall auf -35 ° C standhält. Die Beeren schmecken nach Isabella. Aber hier ist daran zu erinnern, dass er zu Beginn des Herbstes beschnitten werden muss.
- Kay Gray reift früh. Kleine Trauben. Die Büsche halten Temperaturen von bis zu -41 ° C stand. Trauben mit goldenem Farbton. Meistens wird es zur Herstellung von Weinen verwendet.
Sorte Amethyst
Die besten nicht abdeckenden frostbeständigen Trauben
Isabella ist die beste offene Traube für Lauben. Es begann in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts aktiv kultiviert zu werden. Die Hauptmerkmale der Sorte Isabella:
- Die Rebe kann eine Länge von 4 m erreichen, verträgt Temperaturabfälle auf –28 ° C und ist immun gegen Pilzkrankheiten.
- Früchte reifen durchschnittlich innerhalb von 165 Tagen;
- kleine Trauben mit einem Gewicht von 140 g, aber wenn Sie sie gut pflegen, vergrößern sich die Bürsten;
- Die Traube hat eine runde Form, das Fruchtfleisch ist leicht schleimig, erreicht eine Masse von 4 g, der säuerlich-süße Geschmack und das Aroma von Erdbeeren sind bemerkenswert, die äußere Schale ist stark, schwarz gefärbt.
Isabella-Sorte
Die Sorte Lydia ist bei Winzern sehr beliebt und zeichnet sich aus durch:
- Zwischensaison-Sorte, frostbeständig;
- Reifezeit - durchschnittlich 155 Tage, Erntezeit - Spätsommer - Frühherbst;
- Büsche sind klein, Blätter nicht dick, Blüten beiderlei Geschlechts;
- Die Bürsten sind breit, kegelförmig, mittelgroß und erreichen 150 g.
- Lydia produziert kleine, runde Früchte: schleimiges Fruchtfleisch, Erdbeergeschmack, dichte dunkelrote Haut.
Die Ontario-Sorte, die das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Diamond- und Unchel-Sorten ist, erreicht im Erwachsenenalter eine mittlere Größe. Seine anderen Eigenschaften:
- durchschnittlicher Ertrag, Früchte werden Ende September geerntet;
- Niedrigtemperaturbeständigkeit ist hoch, bis zu -29 ° C;
- Bürsten haben die Form eines Zylinders, erreichen eine Masse von 150 g;
- Früchte mittlerer Form mit einem Gewicht von 3 g, hellgrüner Farbe, süßlichem Geschmack.
Ontario Sorte
Unbedeckte Rebsorten bieten viele Vorteile: eine erhöhte Frostbeständigkeit, ein süßer Geschmack mit Säure. Unter den Minuspunkten - die geringe Größe der Trauben und Beeren.
Aber welche der Rebsorten zu wählen ist, liegt bei jedem Gärtner selbst. Wenn er sich nicht mit einer Deckansicht beschäftigen möchte (oft gießen, verarbeiten, beschneiden, für den Winter vorbereiten), dann ist der Rat offensichtlich - es ist besser, frostbeständige Trauben zu kaufen und sich keine Sorgen über Fröste zu machen, die die Ernte ruinieren können!
