Το πολυετές λούπινο είναι ένα πολυετές καλλιεργημένο ως πολύτιμο φυτό ζωοτροφών και ως διακόσμηση για ένα οικόπεδο κήπου. Από το λατινικό "lupus" - λύκος.

Περιγραφή

Ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων, το γένος Lupine, από το υπογονίδιο Platycarpos. Έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα για χρήση σε χαρτοπολτούς και μύλους χαρτιού, στην παραγωγή καλλυντικών, φαρμάκων, προϊόντων σαπουνιού και πλαστικών. Οι κηπουροί είναι διφορούμενοι - η πολύ ενεργή ανάπτυξη το κάνει να μοιάζει με ζιζάνιο που απαιτεί συνεχή έλεγχο, ενώ έχει πολλές θετικές πλευρές: είναι μια εξαιρετική πράσινη κοπριά και μια καταπληκτική διακόσμηση για τον κήπο.

Το πολυετές λούπινο είναι το πιο ανθεκτικό στον παγετό και ανεπιτήδευτο πολυετές του γένους λούπινου. Αναπτύσσεται παντού, ακόμη και στα τάιγκα μέρη της Ρωσίας. Περιλαμβάνεται στον κατάλογο σπάνιων και προστατευμένων φυτών.

Αγριος

Το λούπινο χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και αποξηραμένο, στη φαρμακολογία, τη δασοκομία, την ανθοκομία, τη μελισσοκομία. Το λούπινο παρέχει στα ζώα τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, το αλεσμένο φυτό χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στη ζαχαροπλαστική. Στη Νότια Αμερική, οι θρυμματισμένοι σπόροι λούπινου προστίθενται στο πρώτο και δεύτερο μάθημα, και στη Γερμανία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή παγωτού διατροφής.

Σύνθεση σπόρων:

  • πρωτεΐνη (50%),
  • έλαια (έως 20%),
  • λούπινου,
  • λουπανίνη.

Χαρακτηριστικά των φαρμακευτικών ιδιοτήτων:

  • μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα.
  • μειώνει τη φλεγμονή στις αρθρώσεις (σάλτσα εμποτισμένο με αφέψημα)
  • τα πολυακόρεστα οξέα στη σύνθεση των σπόρων έχουν ευεργετική επίδραση στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
  • αντιοξειδωτική δράση;
  • βοηθά με φραγκοσυκιές.

Ενδιαφέρων. Στην Ευρώπη, η καλλιέργεια του λούπινου ξεκίνησε στις αρχές του 19ου αιώνα.

Βιολογικά χαρακτηριστικά: το γένος Lupinus L., το πρώτο έτος της ζωής σχηματίζει μια βασική ροζέτα φύλλων, η ολοκληρωμένη ανάπτυξη ξεκινά από 2 (3) χρόνια. Ωριμάζει γρήγορα, εντός 2 μηνών. Μετά το κούρεμα, μεγαλώνει γρήγορα, ικανό να παράγει έως 2 συγκομιδές πράσινης μάζας ανά σεζόν. Σε μια περιοχή μπορεί να αυξηθεί έως και 10 χρόνια.

Περιγραφή πολλαπλών φυλλωμάτων λούπινου:

  • φυτό ημι-θάμνων, ύψους 0,5 έως 1,5 m.
  • πολύ-βλαστός, όρθιος θάμνος ·
  • ισχυρό, ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα.
  • οι σπόροι είναι μικροί, διαφόρων χρωμάτων (καφέ, στίγματα, μαύρο, μωσαϊκό, 1000 τεμ. Αυτό είναι μόνο 20-30 g).

Λούπινο: στενόφυλλο και άγριο

Στενό λούπινο

Είναι ένα ετήσιο βότανο ύψους 1,5 μ. Καλλιεργήθηκε στη Ρωσία από τις αρχές του 19ου αιώνα, δεν είναι τόσο κοινό όσο το πολυφυλλικό λούπινο, καλλιεργείται κυρίως στις ζώνες που δεν ανήκουν στο chernozem της χώρας.

Στενά φύλλα

Το λούπινο ως siderat

Θεωρείται καλλιέργεια ζωοτροφών και είναι πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες και έλαια. Ανθεκτικό στον κρύο καιρό, ειδικά στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, αντέχει έως -7 βαθμούς. Βρέθηκε χρήση στην ιατρική ως φάρμακο, βιταμίνη, στον κήπο που χρησιμοποιείται ως εντομοκτόνο.

Λούπινες άγρια

Στην πραγματικότητα, το άγριο λούπινο, ή το λούπινο πεδίου, είναι ένα συνηθισμένο λούπινο (κίτρινο, λευκό) που αναπτύσσεται σε διάφορα μέρη. Τα αγαπημένα μέρη αυτού του φυτού είναι οι άκρες του δρόμου, τα δάση και τα χωράφια. Μεταξύ των ανθρώπων, λόγω της πανταχού παρουσίας του, ονομαζόταν Wild Lupine, καθώς μεγαλώνει σαν ζιζάνιο και δεν απαιτεί πολλή φροντίδα. Μόλις βρεθεί στον κήπο, θα ριζώσει εκεί για πάντα και θα είναι πολύ δύσκολο να το ξεφορτωθούμε.Το άγριο λούπινο έχει μπλε λουλούδια και ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Προσοχή! Όσον αφορά την ποσότητα της πρωτεΐνης, το λούπινο στη συγκομιδή ξεπερνά τα κτηνοτροφικά φασόλια, τα μπιζέλια και τον βίκο, όσον αφορά την ποιότητα της πρωτεΐνης και την πεπτικότητα της, δεν είναι κατώτερο από τη σόγια.

Τύποι και ποικιλίες πολιτισμού

Πολυετές λούπινο

Το φυτό χωρίζεται σε 4 τύπους, οι οποίοι, με τη σειρά τους, περιλαμβάνουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες (περισσότερες από 200).

Πολυφυλλικό λούπινο

Πρόκειται για ένα πολυετές φυτό με σταυρο-επικονίαση. Έχει μεγάλη ποικιλία λουλουδιών και είναι δημοφιλής για διακοσμητική χρήση. Η Βόρεια Αμερική θεωρείται πατρίδα, μεγαλώνει ακόμη και στις σκληρές περιοχές της Σιβηρίας στη Ρωσία. Προτιμά αργιλώδη και αμμώδη εδάφη.

Πολυφυλλικό λούπινο

Οι πιο δημοφιλείς νέες ποικιλίες πολυφυλλικού λούπινου είναι:

  • Schloss Frau (ροζ λούπινο);
  • Carmenius (κόκκινο λούπινο)
  • Castellan (βιολετί-μπλε);
  • Albus (λευκό λούπινο);
  • Βερίκοκο (πορτοκαλί λούπινο);
  • Πριγκίπισσα Τζούλιαν;
  • Λίπανση;
  • Gavrish (διαφορετικό χρώμα λουλουδιών).
  • Roseus;
  • Μιναρές;
  • Ράσελ.

Αξίζει να τονιστεί το λούπινο του Ράσελ - διαφέρει σε μεγαλύτερα, πιασάρικα λουλούδια. Οι ταξιανθίες είναι ισχυρές, φωτεινές, μήκους μισού μέτρου. Ανθίζει όχι όσο το κανονικό λούπινο - 3 εβδομάδες από τον Ιούνιο. Κανονικά, η ωρίμανση των σπόρων γίνεται τον Αύγουστο. Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος κήπου, προτιμά ηλιόλουστα μέρη. Δεν είναι επιλεκτικό να φύγεις.

Αξιοσημείωτος. Η λίμνη Tekapo στη Νέα Ζηλανδία, η οποία απλώς είναι γεμάτη με λούπινα του Russell, είναι ένας τόπος μη πραγματικής ομορφιάς.

Το Lupine Minaret θεωρείται λιγότερο ελκυστικό, αλλά αρκετά πιασάρικο - διακρίνεται από ανοιχτά φύλλα και γιγάντια πυραμιδικά αυτιά ταξιανθιών. Ανθίζει για 20-30 ημέρες τον Ιούνιο, εάν τα ξεθωριασμένα λουλούδια αφαιρεθούν εγκαίρως, θα ανθίσουν ξανά τον Αύγουστο. Είναι καλύτερα να σπέρνετε σπόρους πριν από το χειμώνα, μετά τους πρώτους παγετούς, βάθους 2 cm, πασπαλίζοντας με τύρφη. Είναι απαράδεκτο στη σύνθεση των εδαφών, που απαιτούν φως.

Λούπινο Λευκό

Το λευκό λούπινο είναι μια ετήσια αυτο-επικονίαση με μεγάλη περίοδο καλλιέργειας. Οι εκπρόσωποι αυτού του είδους έχουν ύψος 2 μέτρων. Τα φύλλα του φυτού είναι επιμήκη ή επιμήκη, ταξιανθίες με τη μορφή μικρής βούρτσας, λευκού ή λευκού-μπλε. Ο καρπός είναι ένας λοβός που περιέχει 3-6 λείους κυβικούς σπόρους. Συνιστάται να φυτέψετε σε νότιες, αρκετά υγρές περιοχές. Θεωρείται η πιο υψηλής απόδοσης καλλιέργεια οσπρίων.

Δημοφιλείς τύποι λευκού λούπινου: Gamma, Desnyansky, Degas.

Λούπινο Λευκό

Lupine angustifolia (μπλε λούπινου)

Το μπλε λούπινο είναι ένα ετήσιο φυτό αυτο-επικονίασης, που φτάνει σε ύψος έως 1,5 μ. Το στενό-λούπινο, παρά το δεύτερο όνομά του (μπλε), έχει διαφορετικό χρώμα ταξιανθιών: μοβ, ροζ, λευκό. Οι σπόροι διακρίνονται από ένα ασυνήθιστο "μαρμάρινο" σχέδιο στην επιφάνεια, έχουν στρογγυλεμένο ή νεφρικό σχήμα. Τα άνθη των ταξιανθιών είναι συχνά μπλε, λιγότερο συχνά λευκά. Τα φύλλα αποτελούνται από 5-9 στενά γραμμικά φυλλάδια.

Το στενόφυλλο του λούπινου διακρίνεται από την αντοχή στον παγετό, την πρώιμη ωριμότητα και την ανεπιτήδευτη φροντίδα. Λιγότερο θερμοφιλικό από το κίτρινο και το λευκό λούπινο, αλλά πιο απαιτητικό για την υγρασία. Η απόδοση της πράσινης μάζας είναι έως 250 kg / ha.

Οι πιο κοινές ποικιλίες στενού-φύλλου λούπινου: Crystal, Rainbow, Snezhet, Nadezhda, Smena, Vityaz, Siderat 38.

Προσοχή! Το Lupin Siderat 38 δεν είναι κατάλληλο για ζωοτροφές - υπάρχει σημαντική περιεκτικότητα σε παράγωγα αιθυλικής αλκοόλης στο ριζικό σύστημα του φυτού.

Κίτρινο λούπινο

Ένα ετήσιο διασταυρωμένο φυτό, που δεν υπερβαίνει το 1 μ. Το κίτρινο λούπινο διακρίνεται από ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, παλάμη, επιμήκη, πυκνά εφηβικά φύλλα. Οι ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας έχουν κίτρινο ή ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα, πολύ αρωματικά. Ελαφρύ - και θερμόφιλο (στους -5 βαθμούς το φυτό πεθαίνει), απαιτώντας πότισμα. Σπάνια χρησιμοποιείται ως διακόσμηση για το οικόπεδο, δεδομένου ότι τα λουλούδια δεν είναι αρκετά αξιοσημείωτα, εκτιμάται ως καλλιέργεια ζωοτροφών (η καλλιέργειά του καταλαμβάνει το 80% της έκτασης που έχει σπαρθεί)

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς στους κτηνοτρόφους: Prestige, Grodno 3, Nadezhny, Zhitomir, Fakel, Demidovsky.

Κίτρινο λούπινο

Λευκό λούπινο

Το ετήσιο λευκό λούπινο είναι ένα ανεπιτήδευτο, μεσαίου ύψους φυτό (30-50 cm), όρθιο, απροσδιόριστο, με μεγάλα πράσινα ή σκούρα πράσινα φύλλα και όμορφα αρωματικά λουλούδια. Το κορυφαίο φυλλάδιο είναι κοντό, στενό. Οι ταξιανθίες είναι γαλαζοπράσινες, η άκρη του σκάφους είναι κίτρινη. Αγαπά το φως, δεν ανέχεται σκιασμένα μέρη, ανθεκτικά στο κρύο. Αναπαράγεται εύκολα ανεξάρτητα (αυτοσπορά). Η μεταμόσχευση είναι δύσκολη για το φυτό. Επηρεάζεται ασθενώς από τη σήψη της ρίζας και την ανθρακνόζη.

Αναπτύσσεται καλά σε φτωχά αμμώδη, αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, δεν ανέχεται όξινο περιβάλλον. Είναι λάτρης της υγρασίας και φωτοφίλων, στη σκιά το φυτό μαραίνεται. Το λούπινο λευκού κόκκου δεν χρειάζεται τυποποιημένο κλάδεμα, είναι απαραίτητο μόνο να αφαιρέσετε στελέχη χωρίς φύλλα με ήδη ξεθωριασμένες βούρτσες - ένα συγκεκριμένο είδος διέγερσης νέων μπουμπουκιών. Σπάνια χρησιμοποιείται σπάσιμο ή μηχανικό τσίμπημα πλευρικών βλαστών, ως τρόπος αύξησης της βιολογικής αξίας των σπόρων στη συγκομιδή. Ειδικά σε βιομηχανική κλίμακα, καθώς είναι αδύνατο να επεξεργαστούμε τόσο μεγάλο αριθμό θάμνων χωρίς ειδικό εξοπλισμό. Κατά την καλλιέργεια μονών θάμνων, αυτός ο χειρισμός είναι δυνατός, αλλά έχει ένα τεράστιο μειονέκτημα - οι πληγές στο στέλεχος γίνονται μια ανεμπόδιστη πύλη για την είσοδο παθογόνων οργανισμών στο φυτό.

Σπουδαίος!Η σπορά λευκού λούπινου σε ανοιχτό έδαφος γίνεται τον Απρίλιο-Μάιο, η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούνιο-Ιούλιο.

Αλκαλοειδή και λούπινο ζωοτροφών

Σύμφωνα με την περιεκτικότητα των αλκαλοειδών σε ολόκληρο το φυτό, διακρίνονται τα αλκαλοειδή λούπινα (πικρά) και τα αλκαλοειδή (γλυκά). Τα πικρά λούπινα χρησιμοποιούνται ως λίπασμα, τα γλυκά λούπινα χρησιμοποιούνται για ζωοτροφές (πάνω από το έδαφος του φυτού) και για λιπάσματα (ρίζες).

Η πικρία του λούπινου εξαρτάται από την ποσότητα της ουσίας Conium maculatum σε αυτήν, η οποία περιέχεται σε όλα τα μέρη του φυτού, η υψηλότερη συγκέντρωση είναι στους σπόρους (0,6%). Αυτή η ουσία είναι το ισχυρότερο δηλητήριο.

Το ζωοτροφές λούπινου καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα για χρήση στη διατροφή πουλιών και ζώων. Το φυτό δεν περιέχει αλκαλοειδή (όχι περισσότερο από 0,025%). Ολόκληρο το φυτό είναι κατάλληλο για τρόφιμα - φρούτα, χόρτα. Ο σανός, το ενσίρωμα, τα σφαιρίδια και το αλεύρι αποθηκεύονται από λούπινο ζωοτροφών.

Εξαιρετικό για τη διατροφή πουλερικών, ψαριών και βοοειδών. Εκτιμάται κυρίως για την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, η οποία απορροφάται εύκολα από το σώμα του ζώου. Το λούπινο, ιδίως η παραπάνω πρωτεΐνη, συμβάλλει στην πλήρη ανάπτυξη, βελτίωση των ποιοτικών δεικτών του κρέατος. Η σίτιση άλλων οσπρίων δεν δίνει αυτά τα αποτελέσματα.

Αλκαλοειδή και λούπινο ζωοτροφών

Αγροτεχνολογία

Λούπινα: φύτευση και φροντίδα στο ύπαιθρο

Τεχνολογία καλλιέργειας λούπινου σε βιομηχανική κλίμακα:

  1. Η άροση για λούπινο ξεκινά το φθινόπωρο, η καλλιέργεια τραχιάς και προ-σποράς πραγματοποιείται την άνοιξη (εάν είναι απαραίτητο, οργώνονται ξανά).
  2. φτιάξτε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
  3. εμβολιασμός σπόρων
  4. σπορά σπόρων ταυτόχρονα με τα δημητριακά.

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος στο σπίτι:

  1. η σπορά ξεκινά τον Απρίλιο, το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο.
  2. οι σπόροι θάβονται κατά 2 cm.
  3. η ανθοφορία θα έρθει μόνο τον επόμενο χρόνο.
  4. εάν φυτέψετε σπόρους το φθινόπωρο, το φυτό θα ανθίσει τον Αύγουστο.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα:

  1. ετοιμάστε δοχεία με μείγμα εδάφους (σε ίσες αναλογίες άμμο, τύρφη και χλοοτάπητα) ·
  2. οι σπόροι διατηρούνται σε υγρή γάζα έως ότου φυτρώνουν τα λάχανα.
  3. οι σπόροι θάβονται 1,5 cm, ποτίζονται και καλύπτονται με πολυαιθυλένιο.
  4. αφού εμφανιστούν 10-14 βολές, η ταινία αφαιρείται.
  5. Όταν εμφανίζονται 4-6 αληθινά φύλλα, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος (περίπου 20-30 ημέρες μετά τη σπορά).

Καλλιέργεια και φροντίδα λούπινου

Η φροντίδα συνίσταται στο πότισμα, στη χαλάρωση και στο βοτάνισμα.

Στη σκιά, το γρασίδι μεγαλώνει, αλλά η διακοσμητική εμφάνιση γίνεται λιγότερο ελκυστική, το φυτό είναι έντονα επιμήκη και παράγει λίγους μπουμπούκια.

Διακρίνεται από έναν υψηλό δείκτη ικανότητας στερέωσης αζώτου - το εναέριο μέρος και οι ρίζες συσσωρεύονται περίπου 20 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό. μετρητής.

Μοσχεύματα:

  1. για μοσχεύματα, χρησιμοποιούνται θάμνοι που έχουν φτάσει τα 3-4 χρόνια.
  2. η συγκομιδή πραγματοποιείται την άνοιξη (ροζέτες ρίζας) και το καλοκαίρι (πλευρικοί βλαστοί από τους άξονες των φύλλων) ·
  3. το νεφρό ανανέωσης κόβεται μαζί με τη φτέρνα ή μέρος του κολάρου της ρίζας.
  4. η κοπή φυτεύεται σε αμμώδες έδαφος, επιλέγοντας μια σκιασμένη περιοχή.
  5. μετά από 20-30 ημέρες, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Το Lupine αξίζει σίγουρα την προσοχή σας. Όποιος και αν είναι ο σκοπός της καλλιέργειάς του, είναι χρήσιμος με πολλούς τρόπους: θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για έναν κήπο, μια καλοκαιρινή κατοικία, είναι τέλειο ως τροφή για ζώα και θα βελτιώσει επίσης την ποιότητα του εδάφους.