Τζέρσεϋ Γίγαντας (φυλή κοτόπουλων)

Μεταξύ όλων των ποικιλιών κοτόπουλων για την παραγωγή κρέατος, η φυλή Jersey Giant βρίσκεται στην πρώτη θέση - αυτά είναι πραγματικά γιγαντιαία άτομα, δεν υπάρχουν άλλα τέτοια στον κόσμο. Εκτός από τη μεγάλη μάζα, τα κοτόπουλα Giant Jersey έχουν πολλά άλλα πλεονεκτήματα: είναι εξαιρετικά ανθεκτικά και γρήγορα συνηθίζουν σε νέες συνθήκες ανάπτυξης. Ωστόσο, αυτή η φυλή βρίσκεται σπάνια σε προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα. Αυτά τα γιγαντιαία κοτόπουλα δεν είναι τόσο δύσκολο να διατηρηθούν, αλλά όλοι οι κανόνες περίθαλψης πρέπει να ακολουθούνται για να πάρουμε μια μεγάλη ποσότητα προϊόντων κρέατος ως αποτέλεσμα.

Jersey Giant: φυλή κοτόπουλων

Για πρώτη φορά άρχισαν να μιλούν για αυτή τη φυλή στα τέλη του 19ου αιώνα στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Εκεί οι αγρότες δημιούργησαν αυτόν τον γίγαντα ανάμεσα στα κοτόπουλα. Για να το κάνουν αυτό, διέσχισαν μαύρες φυλές κοτόπουλων - Dark Brahma, Java, Orlington και Langshan. Στη συνέχεια, για τη βελτίωση της φυλής, διασχίστηκαν με ινδικά κοτόπουλα μάχης.

Αλλά ο κύριος ειδικός που έφερε την επιχείρηση αναπαραγωγής των νέων γιγαντιαίων κοτόπουλων στο τέλος ήταν ο Dexter Uham, ο οποίος εκτρέφει κοτόπουλα στον ιστότοπό του στο New Jersey. Αυτός ήταν που εισήγαγε για πρώτη φορά τους ανθρώπους στη νέα γιγαντιαία φυλή μαύρων κοτόπουλων το 1915 και του έδωσε ένα όνομα. Ωστόσο, αυτή η φυλή καταχωρήθηκε επίσημα μόνο μετά από 7 χρόνια.

Τζέρσεϋ γίγαντας - φυλή κοτόπουλου

Αλλά ακόμη και πριν αναγνωριστεί επίσημα η φυλή, είχε ήδη γίνει δημοφιλής στους εκτροφείς πουλερικών στο εσωτερικό και ακόμη και στο εξωτερικό. Πρώτα αποκτήθηκε από κτηνοτρόφους από το Ηνωμένο Βασίλειο, όπου συνέχισαν να εργάζονται για τη βελτίωσή του. Στη συνέχεια, τα κοτόπουλα του Τζέρσεϋ έφτασαν στην Ολλανδία και μετά στη Γερμανία.

Αργότερα, γίγαντα κοτόπουλα εμφανίστηκαν σε πολλές χώρες της ευρωπαϊκής ηπείρου. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το χρώμα του φτερού των κοτόπουλων των γιγάντων του Τζέρσεϋ ήταν αποκλειστικά μαύρο. Ωστόσο, οι κτηνοτρόφοι από τη Μεγάλη Βρετανία, στη διαδικασία βελτίωσης του Τζέρσεϋ Γίγαντας, εκτρέφουν πουλιά με μπλε φτερά (το 1982). Στη Γερμανία, δημιουργήθηκαν κοτόπουλα με λευκό φτέρωμα (το 1992).

Δυστυχώς, προς το παρόν, μόνο οι κτηνοτρόφοι ασχολούνται με την αναπαραγωγή των Τζέρσεϋ Γίγαντες, είναι σχεδόν αδύνατο να τους συναντήσουμε σε ιδιωτικά αγροκτήματα.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της φυλής

Τζέρσεϋ γίγαντες - μια περιγραφή αυτής της φυλής των κοτόπουλων πρέπει να ξεκινήσει με μια ιστορία για τα εξωτερικά χαρακτηριστικά τους. Τα καθαρόαιμα πουλιά αυτού του είδους δεν μπορούν να συγχέονται με εκπροσώπους άλλων φυλών: τεράστιες γίγαντες που πέφτουν περήφανα περπατούν περήφανα στην αυλή, προεξέχοντας ένα ευρύ στήθος προς τα εμπρός.

Το φτέρωμα αυτών των κοτόπουλων είναι πολύ πυκνό και πυκνό, η ουρά είναι πλούσια, τα άκρα είναι δυνατά και δυνατά, έχουν σκούρο χρώμα. Με φόντο μαύρο φτέρωμα, σκουλαρίκια, γενειάδα και έξι οδοντωτές χτένες με φωτεινό κόκκινο χρώμα φαίνεται όμορφα. Η χτένα είναι όρθια. Τα μάτια είναι μαύρα, προεξέχοντα και γυαλιστερά. Το ράμφος είναι δυνατό, αλλά μικρό σε μέγεθος, ελαφρώς λυγισμένο προς τα κάτω.

Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτών των γιγάντων:

• μαύρο - με σκούρο φτέρωμα (με εξαίρεση την κορυφή και τα σκουλαρίκια).
• λευκό - το χρώμα του οποίου βράζει λευκό, το ράμφος είναι κίτρινο και τα άκρα είναι γκρι.
• μπλε - το χρώμα τους είναι γκρι με μπλε απόχρωση.Αυτοί οι γίγαντες είναι οι πιο όμορφοι εκπρόσωποι της φυλής του Τζέρσεϋ, το ράμφος τους είναι γαλαζωπό μαύρο, τα άκρα είναι σχεδόν μαύρα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της φυλής:

• το βάρος των ενήλικων γυναικών είναι έως 3,6 κιλά.
• βάρος ανδρών - έως 6,2 kg:
• την έναρξη της εφηβείας - από έξι μήνες ·
• παραγωγή αυγών - έως και 175 τεμάχια ετησίως.
• βάρος αυγού πουλερικών - έως 54 g.
• Σε κοτόπουλα ενηλίκων, το βάρος των αυγών αυξάνεται στα 60 g.
  

  Τζέρσεϋ κόκορας και κότα

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Η διατήρησή τους δεν είναι πολύ δύσκολη, αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που πρέπει να γνωρίζουν οι κτηνοτρόφοι που αποφασίζουν να αναπαράγουν γίγαντες του Τζέρσεϋ στην αυλή τους. Οι νεοσσοί πρέπει να αγοράζονται μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές για να αποφεύγονται οι απορριφθέντες νεοσσοί. Αλλά είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα αυγό επώασης - σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να μεγαλώνετε κοτόπουλα όπως αναμένεται από την αρχή. Για πρώτη φορά, θα πρέπει να αγοράσετε τόσα πολλά αυγά, τα οποία είναι αρκετά για έναν σελιδοδείκτη στον επωαστήρα.

Οι νεοσσοί Newborn Jersey τοποθετούνται σε ένα προ-προετοιμασμένο δωμάτιο όπου είναι ζεστό και στεγνό. Το κύριο πρόβλημα για ένα κοτόπουλο είναι ένα σχέδιο. Πρέπει να υπάρχει ένα παχύ κρεβάτι που απορροφά την υγρασία στο πάτωμα, καθώς δεν αλλάζει καθ 'όλη τη διάρκεια της εκτροφής κοτόπουλου.

Στις πρώτες 7 ημέρες, οι νεοσσοί τρέφονται τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα, αλλά σταδιακά η συχνότητα της σίτισης μεταφέρεται στη διατροφή των ενηλίκων. Το πρώτο φαγητό για τους νεοσσούς είναι ο σκληρός βρασμένος κρόκος, ο οποίος ψιλοκομμένο για να κάνει πιο άνετο για τους νεοσσούς να μαζέψουν.

Την επόμενη μέρα, προστίθεται τροφή για κοτόπουλα στον κρόκο. Μερικές φορές οι αγρότες το χρησιμοποιούν αντί για κλινοσκεπάσματα. Μετά από λίγες μέρες, ο βρασμένος κρόκος αντικαθίσταται με χοντρό χυλό και τυρί cottage. Μαζί με δημητριακά, ψιλοκομμένα χόρτα εισάγονται στη διατροφή των νεοσσών. Οι τροφοδότες καθαρίζονται μετά από κάθε σίτιση, καθώς αυτό το φαγητό ξινίζει γρήγορα.

Μετά από μια εβδομάδα, ψιλοκομμένα λαχανικά (κατά προτίμηση βραστές πατάτες και καρότα) πρέπει να προστεθούν στο κουάκερ. Το πρωί, προσθέστε μερικές σταγόνες ιχθυελαίου στο γεύμα σας. Καθώς οι νέοι μεγαλώνουν, αυξάνεται η ποσότητα των τροφίμων. Μετά από ένα μήνα, οι αγρότες μπορούν να προσθέσουν φρέσκα λαχανικά και περισσότερη πράσινη μάζα στη διατροφή τους.

Η τροφή για κοτόπουλο για ενήλικες περιέχει:

• σιτάρι;
• καλαμπόκι;
• μικτή τροφή πουρέ με ψιλοκομμένα λαχανικά.
• γεύμα και κέικ.

Το καλοκαίρι, αυτά τα άτομα θα πρέπει να ελευθερώνονται για περπάτημα, σε μέρη όπου υπάρχει πάντα πράσινο γρασίδι. Όντας μια βόλτα όλη την ημέρα, τα κοτόπουλα καταναλώνουν λιγότερα τρόφιμα. Τσιμπάνε γρασίδι, ψάχνουν σκουλήκια και μικρά έντομα. Τα κοτόπουλα πρέπει να έχουν πιάτα με κοχύλι και θρυμματισμένο ασβεστόλιθο.

Τζέρσεϋ Γίγαντας κοτόπουλα

Τα κοκόρια πρέπει να διατηρούνται χαμηλά, καθώς αυτοί οι γίγαντες δεν μπορούν να απογειωθούν. Τα απορρίμματα στο πάτωμα πρέπει να είναι παχιά και μαλακά για να αποφευχθεί τραυματισμός κατά την πτώση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μεγάλο πριονίδι, άχυρο. Το πάχος ενός τέτοιου στρώματος είναι τουλάχιστον 10-14 εκ. Οι φωλιές για ωοτόκες όρνιθες θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλες ώστε να χωρούν αυτά τα τεράστια άτομα.

Χάρη στο πυκνό πυκνό φτέρωμα, τα κοτόπουλα του Τζέρσεϋ υπομένουν ήρεμα την κρύα εποχή, δεν μειώνουν την παραγωγή αυγών. Ωστόσο, για το χειμώνα, είναι καλύτερα να μονώσετε το πουλερικό σπίτι και να παρέχετε εξαερισμό. Δεν πρέπει να υπάρχουν ρεύματα στο κοτέτσι.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες της φυλής

Τα κύρια πλεονεκτήματα της φυλής περιλαμβάνουν:

• μεγάλη απόδοση κρέατος κατά τη σφαγή ·
• η γκόμενα αυξάνει γρήγορα το βάρος.
• η γεύση του κρέατος και των προϊόντων αυγών είναι εξαιρετική.
• γρήγορα και εύκολα να προσαρμοστούν στις συνθήκες διαβίωσης.
• τα κοτόπουλα έχουν ένα ανεπτυγμένο μητρικό ένστικτο.
• υψηλή αντοχή σε ασθένειες
• το κοτόπουλο έχει υψηλή ζωτικότητα.
• ο χαρακτήρας αυτών των γιγάντων είναι ήρεμος, χωρίς φασαρία.

Μεταξύ των ελλείψεων, πρέπει να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• Αυτά τα μεγάλα άτομα απαιτούν περισσότερο χώρο στο κοτέτσι και στην περιοχή με τα πόδια.
• Για να μεγαλώσουν υγιή ισχυρά πουλιά, τα κοτόπουλα πρέπει να τρέφονται με έναν ειδικό τρόπο.
• Μετά από 12 μήνες, το κρέας αυτών των ατόμων χάνει την εξαιρετική του γεύση.

Αυτά τα κοτόπουλα συχνά υποφέρουν από υπερβολικό βάρος, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τα θετικά χαρακτηριστικά των αυγών επώασης.

Τα αυγά επώασης ή τα αυγά επώασης του Jersey Giants είναι επί του παρόντος εξαιρετικά δύσκολο να ληφθούν, επομένως η τιμή παραμένει υψηλή.