Περιεχόμενο:
Το λάχανο είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες στον πλανήτη. Το πιο συνηθισμένο είναι το λευκό λάχανο. Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, υποδιαιρείται σε διάφορους τύπους: πρώιμη, μέση ωρίμανση, μέση-αργά, αργά ωρίμανση. Το λάχανο πρώιμης ωρίμανσης είναι έτοιμο για κοπή σε 3-4 μήνες μετά τη βλάστηση και χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας, πρώτης και δεύτερης σειράς.
Χαρακτηριστικά ορισμένων ποικιλιών
Σε μια πρώιμη καλλιέργεια ωρίμανσης, τα κεφάλια του λάχανου είναι μικρά, χαλαρά, το βάρος τους κυμαίνεται από 0,8 έως 2,5 κιλά. Η γεύση τους, σε αντίθεση με τις μεταγενέστερες, δεν είναι πολύ διαφορετική. Όμως, παρόλα αυτά, οι κηπουροί αναγνώρισαν τα πιο νόστιμα, τα οποία μεγαλώνουν στα ντάκα τους.
Ιούνιος
Οι κεφαλές λάχανου αυτής της ποικιλίας είναι μικρές, ελαφρώς επιμήκεις προς την κορυφή, μεσαίας πυκνότητας. Το βάρος τους είναι από 1 έως 2,4 κιλά. Το λάχανο είναι έτοιμο για χρήση 90-100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μικροί παγετοί την άνοιξη δεν θα είναι μοιραίο γι 'αυτήν. Τα φύλλα ανοιχτού πράσινου χρώματος είναι ζουμερά, τρυφερά. Τα κεφάλια του λάχανου ωριμάζουν ταυτόχρονα. Τα πιρούνια μπορεί να σπάσουν εάν συναρμολογηθούν πολύ αργά.
Cossack F1
Αυτό είναι ένα υβρίδιο, η ιδιαιτερότητα του οποίου είναι ότι είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, ρωγμές. Υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Το κεφάλι του λάχανου είναι στρογγυλό, ύψους έως 18 εκ. Τα φύλλα είναι πράσινα πάνω, στη μέση - λευκό με κρεμ σκιά. Ο αριθμός τους στην υποδοχή είναι 16-21. Το φύλλο είναι μικρό, στρογγυλεμένο, με ελαφρά κηρώδη άνθιση.
Έτοιμο για συγκομιδή σε 106-112 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Αυτό το υβρίδιο έχει υψηλή απόδοση, καλή παρουσίαση, καταλληλότητα για μηχανική συγκομιδή. Η ταυτόχρονη ωρίμανση των κεφαλών του λάχανου συμβάλλει στην εφάπαξ συγκομιδή.
Cossack F1
Μεταφορά F1
Αυτό το υβρίδιο ωριμάζει σε 90-100 ημέρες. Το κεφάλι του λάχανου είναι στρογγυλό, τα φύλλα είναι πράσινου-λευκού στην κορυφή, λευκό μέσα. Βάρος - 0,8-1,5 kg. Αντέχει στους παγετούς της άνοιξης, ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα που χαρακτηρίζουν την οικογένεια των σταυρών και στις ρωγμές.
Εκτός από τα παραπάνω, υπάρχουν και άλλες δημοφιλείς ποικιλίες:
- Ζάρια;
- Μαλαχίτης;
- Αγορά της Κοπεγχάγης;
- Χρυσό νέκταρ.
Συνθήκες για την καλλιέργεια φυτωρίων
Ο βέλτιστος χρόνος για τη σπορά πρώιμων ποικιλιών λάχανου σε εσωτερικές συνθήκες είναι 15-25 Μαρτίου. Όλα εξαρτώνται από την κλιματική ζώνη: νωρίτερα στο νότο, αργότερα στο βορρά, για παράδειγμα, στη Σιβηρία. Και μετά στα τέλη Ιουνίου θα είναι δυνατή η συγκομιδή.
Εναυσμα
Η τύρφη με χαμηλή έκταση με την προσθήκη πριονιδιού και άμμου είναι το καλύτερο έδαφος για τη σπορά σπόρων λάχανου. Άλλες επιλογές ελλείψει τύρφης είναι το χούμο και το έδαφος του κήπου. χούμο και πριονίδι.
Οι σπόροι προεπεξεργάζονται με διεγερτικά ανάπτυξης. Στη συνέχεια, μετά τη σπορά, ποτίστε το έδαφος κάτω από αυτά με διάλυμα χαλικού νατρίου (0,5 g ανά 1 κουβά νερό). Μετά από 10 ημέρες, το πότισμα επαναλαμβάνεται ξανά - 5 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος.
Πότισμα και σίτιση
Το έδαφος διαβρέχεται άφθονα. Το βάθος σποράς των σπόρων είναι 0,5 cm, η απόσταση μεταξύ τους είναι 3-4 cm. Το δοχείο με φυτά καλύπτεται με μεμβράνη. Το πότισμα πρέπει να γίνεται όσο το δυνατόν λιγότερο για να αποφευχθεί η ασθένεια των δενδρυλλίων με μαύρο πόδι.Αλλά δεν πρέπει να υπάρχει πλήρης ξήρανση από το έδαφος: τα φυτά μπορούν να στεγνώσουν και αυτό θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης στο μέλλον.
Λάχανο ποτίσματος
Η θερμοκρασία του αέρα στο δοχείο πρέπει να διατηρείται στους 15-18 ° C. Μετά από 2 εβδομάδες από τη στιγμή της εμφάνισης, τα φυτά αραιώνονται και μετά από 3-4 ημέρες τροφοδοτούνται με διάλυμα μουλεϊνίου (1 μέρος μουλεϊνίου, 5 μέρη νερού) με την προσθήκη υπερφωσφορικού (3 g ανά 1 l). Ο παιδικός σταθμός αερίζεται περιοδικά. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά σκληρύνονται για 7-10 ημέρες.
Μέθοδοι φύτευσης
Οι κηπουροί χρησιμοποιούν 2 μεθόδους φύτευσης λάχανου.
Σπορόφυτο
Η φύτευση νωρίς λάχανο σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου σε τρύπες που ποτίζονται άφθονα με νερό σύμφωνα με το σχήμα 50x50. Στη συνέχεια καλύπτονται με χώμα με στρώμα 2-3 εκ. Επίσης, τα φυτά μπορούν να πασπαλιστούν με στρώμα από χούμο ή τύρφη σε στρώμα έως 5 εκ.
Αν και το λάχανο είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια, είναι ευαίσθητη σε χαμηλές θερμοκρασίες κατά την περίοδο της ριζοβολίας και της βλάστησης των σπόρων. Με τη βοήθεια του καταφυγίου, διατηρείται η απαραίτητη θερμοκρασία και υγρασία για τα φυτά. Επιπλέον, τα παράσιτα δεν θα μπορούν να φτάσουν στα φυτά. Τα φυτά καλύπτονται με μη υφασμένα υφάσματα για περίπου 1 μήνα.
Στα διαστήματα της σειράς, σκάβονται αυλακώσεις μέσω των οποίων γίνεται πότισμα. Λάβετε υπόψη ότι μέρος του νερού της βροχής διέρχεται από το μη υφασμένο ύφασμα.
Τα φυτά καλύπτονται για 30-40 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα μεγαλώνουν, θα δυναμώνουν και δεν θα αγγίζονται από παράσιτα. Μετά το άνοιγμα, τα φυτά ποτίζονται, χαλαρώνουν, ξεφλουδίζουν και αρχίζουν να τρέφονται.
Κατά το στρώμα με χούμο και κομμένα γρασίδι, δεν απαιτείται χαλάρωση. Εάν βάζετε φέτες μέντας, άνηθου, φασκόμηλου στο πάνω στρώμα του στρώματος υλικού, αυτό θα τρομάξει τα παράσιτα.
Επίστρωση
Το λάχανο γονιμοποιείται με υγρή έγχυση κομμένου γρασιδιού ή κοπριάς (αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1:10), καθώς και εκχύλισμα από τσουκνίδες ή τέφρα ξύλου. Για ολόκληρη την περίοδο, 2-3 κορυφαίες σάλτσες γίνονται στο έδαφος ή στα φύλλα.
Ασπορος
Αυτή η μέθοδος φύτευσης έχει πολλά πλεονεκτήματα. Λόγω του γεγονότος ότι τα φυτά δεν χρειάζεται να μεταμοσχευθούν, το ριζικό τμήμα του λάχανου δεν τραυματίζεται. Κατά συνέπεια, μαζί με το χερσαίο φυτό, αναπτύσσεται γρηγορότερα από ό, τι με τη μέθοδο φύτευσης των φυτών. η απόδοση του λάχανου αυξάνεται.
Οι σπόροι σπέρνονται σε τρύπες, 3-4 κομμάτια το καθένα. Όταν βλαστήσουν, αφήστε τα ισχυρότερα από αυτά, τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο βοτάνισμα, το πότισμα, τη λίπανση των βλαστών λάχανου εγκαίρως.
Σημαντικοί κανόνες για την καλλιέργεια λάχανου
Για να μεγαλώσετε δυνατά φυτά, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες. Εδώ είναι μερικά από αυτά βήμα προς βήμα:
- για την πρόληψη ασθενειών, οι σπόροι λάχανου είναι τουρσί.
- το έδαφος για φύτευση πρώιμου λάχανου πρέπει να είναι ελαφρύ και όχι ξινό.
- παρατηρήστε τις ημερομηνίες σποράς για τις αρχές του λάχανου: περίπου μέσα Μαρτίου ·
- Τα σπορόφυτα πρέπει να λαμβάνουν αρκετό φως για να αποφύγουν το τράβηγμα των κορμών.
- ποτίστε τα φυτά μέτρια.
- πριν από τη φύτευση, τα φυτά σκληρύνονται.
- πριν από τη φύτευση, τα φυτά δεν ποτίζονται για να αποφευχθεί η θραύση των στελεχών.
Αυτές οι προτάσεις θα σας βοηθήσουν να έχετε μια καλή συγκομιδή στο μέλλον.
Χώμα και λίπασμα για λάχανο
Το λάχανο λατρεύει το εύφορο έδαφος. Τα τύρφη και τα αμμώδη γίνονται κατάλληλα μετά την εισαγωγή μικροστοιχείων και μακροστοιχείων σε αυτά, τα αργιλώδη εμπλουτίζονται με οργανικά λιπάσματα.
Το έδαφος για το πρώιμο λάχανο πρέπει πρώτα να σκάβεται, να τροφοδοτείται με οργανική ύλη (4 κιλά κοπριάς ανά 1m²). Τα φυτά έχουν μεγάλη ανάγκη για κάλιο και φώσφορο, αλλά αρνητική αντίδραση στο χλώριο.Επομένως, είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα ανόργανα λιπάσματα με εκχυλίσματα από φυτά ή τέφρα.
Για σίτιση με φώσφορο, συνιστάται επίσης να κάνετε υδατική έγχυση: 100 g χύνονται σε 10 λίτρα ζεστού νερού. Αφού επιμείνετε για 1 ημέρα, ρίξτε το διάλυμα σε άλλο πιάτο και χρησιμοποιήστε, απορρίψτε το ίζημα.
Το λάχανο γονιμοποιείται με υγρή έγχυση κομμένου γρασιδιού ή κοπριάς (10 φορές αραιωμένο με νερό), καθώς και εκχύλισμα από τσουκνίδες ή τέφρα ξύλου. Για ολόκληρη την περίοδο, 2-3 επίδεσμοι στην κορυφή γίνονται στο χώμα ή στα φύλλα.
Επάνω σάλτσα λάχανου
Η αντίδραση του εδάφους είναι πολύ σημαντική κατά την καλλιέργεια λάχανου. Πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Από το φθινόπωρο, τα κρεβάτια είναι περιορισμένα. Εάν αυτό δεν έγινε, τότε χούφτες χούμους και 2 κουταλιές της σούπας χύνονται στις τρύπες την άνοιξη. κουτάλια τέφρας ξύλου.
Φωτισμός και πότισμα
Η καλλιέργεια είναι απαιτητική για την υγρασία, επειδή είναι 90% νερό. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται συνεχώς κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του λάχανου και του σχηματισμού κεφαλών. Με έλλειψη υγρασίας, σχηματίζονται μικρά, τα φύλλα είναι τραχιά.
Πριν φυτέψετε νωρίς το λάχανο σε εξωτερικούς χώρους, επιλέξτε έναν χώρο φύτευσης που είναι καλά φωτισμένος όλη την ημέρα. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε την εναλλαγή των καλλιεργειών και να αλλάζετε τη θέση φύτευσης. Είναι αδύνατο να φυτέψετε λάχανο μετά από σχετικές καλλιέργειες.
Ασθένειες, παράσιτα και έλεγχος τους
Τα φυτά λάχανου επηρεάζονται από πολλές ασθένειες. Πρώτα απ 'όλα, εκείνα που δεν έχουν λάβει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, καθώς και εκείνα που δέχονται επίθεση από παράσιτα.
Ασθένειες του λάχανου
Ασθένειες
Η πιο κοινή ασθένεια είναι η κεέλα. Εμφανίζεται στο ριζικό σύστημα του λάχανου με τη μορφή όγκων. Υπάρχουν 3 τρόποι διείσδυσης στον κήπο:
- με χώμα στις ρίζες των δενδρυλλίων ·
- με μολυσμένα φυτά?
- μέσω των σπόρων.
Για να αποφευχθεί η κεέλα, οι σπόροι τουρσί, το όξινο χώμα είναι περιορισμένο, τα μολυσμένα φυτά απορρίπτονται και παρατηρείται η περιστροφή της καλλιέργειας. Επίσης, το λάχανο μπορεί να επηρεαστεί από μαρασμό του Fusarium, διάφορες βακτηριώσεις, μαύρη σήψη. Για την πρόληψη αυτών των ασθενειών, πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις: για την ανάπτυξη, λήψη σταθερών υβριδίων, απομάκρυνση και καταστροφή καταλοίπων φυτών εγκαίρως, απολύμανση του εδάφους και των σπόρων.
Παράσιτα
Από τα παράσιτα, οι σταυρόψυλοι και οι προνύμφες μύγας λάχανου επιτίθενται κυρίως στο λάχανο. Για την καταπολέμησή τους, η επικονίαση πραγματοποιείται πολλές φορές με ένα μείγμα σκόνης καπνού και τέφρας. Μπορείτε να φυτέψετε πιο ευαίσθητα σταυρανθή φυτά γύρω από το λάχανο για δόλωμα (όπως κάρδαμο).
Παράσιτα λάχανου
Επίσης, το φυτό μπορεί να καταστραφεί από τις κάμπιες της σέσουλας λάχανου, του λευκού λάχανου. Μία από τις μεθόδους αντιμετώπισης τους: ρίξτε μισό κουβά τέφρας με 1 κουβά ζεστό νερό, αφήστε για 2 ημέρες, στη συνέχεια στραγγίστε και ψεκάστε τον πράσινο χώρο.
Ο κρυμμένος κάνθαρος proboscis που μολύνει φύλλα είναι ευρέως διαδεδομένος σε ολόκληρη τη Ρωσία, ειδικά στην περιοχή της Μόσχας. Το μίσχο λάχανου βλάπτει επίσης το κόκκινο λάχανο, τις Βρυξέλλες, τη Σαβοΐα, το Πεκίνο, το μπρόκολο, το γογγύλι, το κουνουπίδι. Από αυγά που βρίσκονται στην κύρια φλέβα, τα σκαθάρια εκκολάπτονται, τρώνε το φυτό από μέσα.
Με μεγάλη ποσότητα παρασίτου, το φυτό ψεκάζεται με κάποιο είδος εντομοκτόνου, για παράδειγμα Actellik (30 g ανά 1 κουβά με νερό).
Συγκομιδή
Οι πρώιμες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Η συλλογή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό, με ελάχιστη υγρασία. Εάν τα κεφάλια του λάχανου είναι βρεγμένα με βροχή, πρέπει να στεγνώσουν για τουλάχιστον 1 ημέρα σε καμβά.
Ένα μεγάλο μαχαίρι ή ένα μικρό τσεκούρι χρησιμοποιείται για να κόψει τα κεφάλια. Πρέπει να το κόψετε σε έναν θάμνο ώστε να παραμείνει ένα κούτσουρο, μήκους περίπου 5 εκ. Η δεύτερη μέθοδος: βγάλτε το φυτό από τη ρίζα και, στη συνέχεια, κόψτε τη βάση, αφήνοντας επίσης 5 cm.
Η φύτευση και η καλλιέργεια πρώιμου λάχανου δεν είναι μια δύσκολη διαδικασία. Εάν οι συστάσεις ακολουθούνται σωστά, ο κηπουρός θα λάβει βιταμίνες το καλοκαίρι, τόσο απαραίτητο μετά από έναν μακρύ χειμώνα.
