Οδηγός πατάτας

Οι πατάτες είναι ένα είδος φυτικού, κονδύλου φυτού της οικογένειας Solanaceae. Μια ευρέως διαδεδομένη γεωργική καλλιέργεια, μία από τις πιο σημαντικές, χρησιμοποιείται για τρόφιμα, τεχνικούς και ζωοτροφές Οι πατάτες είναι ένα αγαπημένο και ευέλικτο φαγητό, δεν είναι τίποτα που το αποκαλούν το δεύτερο ψωμί. Οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει πολλές διαφορετικές ποικιλίες αυτής της κουλτούρας. Οι πατάτες Sorcerer έχουν καλή γεύση και ανεπιτήδευτη φροντίδα. Η ποικιλία εκτράφηκε από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας Belogorka, Περιφέρεια Λένινγκραντ, και καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2000 Συνιστάται για καλλιέργεια στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Αναφέρεται σε ποικιλίες σούπερ-ελίτ.

Ομάδες ποικιλιών πατάτας ανά ωρίμανση

Ομάδες ποικιλιών	Γήρανση σε μέρες
Νωρίς	80 – 100
Μεσαία νωρίς	101 – 115
Μέση τιμή	116 – 125
Μέσα αργά	126 – 140
αργά	Περισσότερα από 140

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Sorcerer

Η πατάτα Enchantress, όπως καλείται μερικές φορές, είναι μια ποικιλία μεσαίων νωρίς. Είναι μια από τις δέκα καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια σε οικιακούς κήπους. Αυτό το υβρίδιο επιλέγεται από 3 τύπους λαχανικών.

Χαρακτηριστικά του μάγου πατάτας

• εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης
• απλό στη φροντίδα?
• Ανθεκτική στην ξηρασία.
• δεν φοβάμαι την υψηλή υγρασία.
• εύκολο στη μεταφορά
• έχει καλή ποιότητα διατήρησης.
• ανθεκτικό σε ασθένειες (καρκίνος, όψιμη όραση)
• ανθεκτικό στις αλλαγές θερμοκρασίας.
• ευπαθή σε επιθέσεις παρασίτων.
• χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα.

Περιγραφή του μάγου πατάτας

Ο θάμνος είναι μεσαίος, απλωμένος, με όρθια στελέχη. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 60 εκ. Τα φύλλα είναι λεία, ανοιχτό πράσινο χρώματος, μήκους 15 εκ., Χωρίς χαρακτηριστικό κυματισμό στις άκρες. Το χρώμα των κοραλλιών είναι γαλακτώδες λευκό. Ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, αντίστοιχα, πολλοί κόνδυλοι. Ο αριθμός των κονδύλων σε έναν θάμνο είναι από 12 έως 15 τεμ. Οι ρίζες καλλιέργειας έχουν ωοειδές σχήμα και ζυγίζουν έως 120 γραμμάρια. Η φλούδα της πατάτας είναι λεπτή, λεία, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, με μικρά, όχι βαθιά, άσπρα μάτια. Η υφή είναι πυκνή με κρεμώδη απόχρωση. Η περιεκτικότητα σε άμυλο φθάνει το 12-15% (ελαφρώς υψηλότερο από αυτό των άλλων ποικιλιών).

Η καλλιεργητική περίοδος είναι 80-90 ημέρες. Πιθανή 2 μεμονωμένη φύτευση για 1 σεζόν. Η απόδοση κυμαίνεται από 270 έως 350 kg / ha.

Αγροτεχνολογία

Το ελάχιστο κόστος και η μέγιστη απόδοση είναι το όνειρο όλων όσων καλλιεργούν πατάτες. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες τεχνολογικές μεθόδους.

Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου

Αυτές οι πατάτες φυτεύονται σε οποιοδήποτε έδαφος. Ο τόπος για φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Πρώτον, απαλλάσσονται από συντρίμμια, φυτικά υπολείμματα και ζιζάνια. Για την αύξηση των αποδόσεων, συνιστάται βαθύ άροτρο (σκάψιμο) - έως 30 cm με ανατροπή του στρώματος.

Δεν είναι επιθυμητό να έχετε γείτονες όπως ντομάτες, αγγούρια, μπιζέλια, κολοκύθα και σέλινο δίπλα στις πατάτες.Συνυπάρχει καλά με καλλιέργειες όπως κρεμμύδια, λάχανο, καλαμπόκι και φασόλια.

Επιθυμητοί και ανεπιθύμητοι πρόδρομοι του οδηγού πατάτας

Επιτυχής	Ανεπιτυχής
όσπρια	ντομάτα
λάχανο	ηλιοτρόπιο
αγγούρια	πατάτες
σιτηρά	πιπέρι
κολοκύθι	μελιτζάνα
τόξο	ζαχαρόχορτο
κολοκύθι	παντζάρι
Σιδεράτες	καρότο

Η γονιμοποίηση πραγματοποιείται πριν από το σκάψιμο του κήπου το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα λιπάσματα:

• άλατα καλίου
• αλάτι, ουρία;
• κοπριά, χούμο;
• σπορά πράσινης κοπριάς.

Η χρήση siderates (πράσινα λιπάσματα) αντικαθιστά την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων. Σπέρνουν την περιοχή μετά τη συγκομιδή. Όταν οι βλαστοί φτάνουν τα 25 cm, θάβονται στο χώμα με ένα φτυάρι. Αυτή η διαδικασία βελτιώνει τη δομή του εδάφους, το εμπλουτίζει με άζωτο και καταστέλλει την ανάπτυξη ζιζανίων. Ως siderates χρησιμοποιούνται:

• Όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, σόγια, τριφύλλι, ρεβίθια, αλφάλφα, βίκος, γλυκό τριφύλλι).
• Δημητριακά (βρώμη, σίκαλη, σιτάρι, κριθάρι)
• Σταυρός (λευκή μουστάρδα, ελαιοκράμβη, ραπανάκι, βιασμός)
• Καλλιέργειες φαγόπυρου.

Την άνοιξη, όταν η γη ξεπαγώνει και στεγνώνει, πρέπει να χαλαρώσει ξανά για να διατηρήσει την υγρασία σε αυτήν. Ανεπαρκώς χαλαρό έδαφος δεν επιτρέπει στο ριζικό σύστημα να αναπτυχθεί κανονικά. Όταν το έδαφος ξεπαγώσει τελείως, συνιστάται να το σκάψετε ξανά στο βάθος του φτυαριού και να το ισοπεδώσετε αμέσως με τσουγκράνα. Αυτό το λαχανικό λατρεύει το χαλαρό χώμα.

Για ευκολία, οι σειρές επισημαίνονται με τεντωμένο καλώδιο ή δείκτη. Εάν η προσγείωση γίνεται σε κεκλιμένο έδαφος, τότε οι σειρές σημειώνονται κατά μήκος της πλαγιάς. Αυτό θα διατηρήσει την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά.

Όταν το έδαφος θερμαίνεται έως 6-10 βαθμούς, μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε ρίζες. Δεδομένης της περιοχής, η ημερομηνία προσγείωσης κυμαίνεται από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Σύμφωνα με τα λαϊκά σημάδια, αυτή τη στιγμή έρχεται όταν ανθίζει το κεράσι πουλιών, ή η σημύδα θα απελευθερώσει τα πρώτα φύλλα.

Το βέλτιστο σχήμα για φύτευση πατατών είναι 35 επί 60 εκ. Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της ποικιλίας πατάτας Sorcerer, αυτή η απόσταση μπορεί να αυξηθεί κατά 5 εκ. Δεν συνιστάται η μείωση της απόστασης, κάτι που θα περιπλέξει τη φροντίδα των φυτών. Το βάθος φύτευσης των κονδύλων είναι 10-15 cm.

Προετοιμασία κονδύλων για φύτευση

Ο μάγος για πατάτες σπόρου για φύτευση πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Θα χρειαστούν 2 έως 4 εβδομάδες για την προετοιμασία. Οι προ-πατάτες τοποθετούνται σε ένα ζεστό (12-15 μοίρες), φωτισμένο και καλά αεριζόμενο δωμάτιο. Οι κόνδυλοι πρέπει να βλαστήσουν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Είναι δυνατή η ενεργοποίηση της βλάστησης με τη βοήθεια διεγερτικών ανάπτυξης ("Mivalom") ή στοιχειώδους ενυδάτωσης των καλλιεργειών ρίζας.

Οι κόνδυλοι, το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου, επιλέγονται ως υλικό για φύτευση. Τα μεγάλα μπορούν να κοπούν οριζόντια έτσι ώστε κάθε μέρος να έχει τουλάχιστον 3 βλαστημένα μάτια. Συνιστάται η επεξεργασία των τμημάτων με στάχτη για την αποφυγή σχηματισμού σήψης. Η χρήση μικρού φυτικού υλικού μπορεί να οδηγήσει σε κακή συγκομιδή. Όμως, όταν χρησιμοποιείτε υγιή, μη κατεστραμμένα, με δυνατούς βλαστούς μικρών πατατών και με υψηλής ποιότητας φροντίδα, υπάρχει η πιθανότητα να αποκτήσετε μεγάλη συγκομιδή.

Πριν από τη φύτευση, είναι χρήσιμο να επεξεργαστείτε τις πατάτες με ιχνοστοιχεία. Αυτός ο χειρισμός θα προάγει την ανθεκτικότητα στις ασθένειες, θα αυξήσει τις αποδόσεις και θα εξασφαλίσει τη συσσώρευση βιταμίνης C. Η λύση μπορεί να γίνει ανεξάρτητα. Για την παρασκευή ενός μείγματος για 10 κιλά φυτικού υλικού, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα:

• βορικό οξύ - 0,5-0,6 g;
• θειικό μαγγάνιο - 0,3-0,6 g;
• θειικός χαλκός - 0,4-0,8 g;
• νερό - 1 λίτρο.

Καλύψτε τους κονδύλους που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με αυτόν τον τρόπο για αρκετές ώρες με λινάτσα.

Πρέπει να χειριστείτε προσεκτικά το υλικό φύτευσης πατάτας, προσπαθώντας να μην καταστρέψετε τα φυτά, διαφορετικά τα φυτά δεν θα εμφανιστούν σύντομα.

Πριν από τη φύτευση, μπορείτε ακόμα να επεξεργαστείτε τις ρίζες με ειδικούς προστατευτικούς παράγοντες έναντι του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο και άλλων παρασίτων. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα.Αυτά τα προϊόντα δημιουργούν μια προστατευτική μεμβράνη μακράς διαρκείας στον κόνδυλο. Στεγνώστε καλά και μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση.

Συμβουλές φροντίδας

Το πρώτο βοτάνισμα μπορεί να πραγματοποιηθεί όταν εμφανιστούν όλοι οι βλαστοί, έτσι ώστε να μην προκληθεί ζημιά στους υπόγειους βλαστούς. Μετά το βοτάνισμα, συνιστάται το νερό. Μετά από δύο εβδομάδες, ξεκινούν να κυνηγούν. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, μπορεί να σχηματιστούν αυλακώσεις μεταξύ των σειρών για βολικό πότισμα. Θα συγκρατήσουν νερό.

Ο μάγος δεν χρειάζεται μια δεύτερη άλεση. Αλλά δεν είναι κακό να χαλαρώσετε ξανά το χώμα κοντά στους θάμνους. Αυτό θα συμβάλει στον εμπλουτισμό των φρούτων με θρεπτικά συστατικά και θα βοηθήσει τους κονδύλους να μεγαλώσουν.

Εάν έχει εφαρμοστεί επαρκής ποσότητα λιπάσματος πριν από τη φύτευση, τότε δεν είναι απαραίτητη η σίτιση του Sorcerer. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε εγκαίρως, να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια και να χαλαρώσετε το έδαφος.

Έλεγχος παρασίτων

Η ισχυρή ανοσία του μάγου τον προστατεύει από κοινές παθήσεις πατάτας όπως η όψιμη όραση και ο καρκίνος Ο κίνδυνος είναι το χρυσό νηματώδες σκουλήκι. Η σωστή εναλλαγή των καλλιεργειών θα βοηθήσει στην αποφυγή αυτής της μάστιγας. Ο καλύτερος χημικός παράγοντας είναι το Nematorin. Εισάγεται στο έδαφος πριν από τη φύτευση. Τα πιο επίμονα παράσιτα οποιασδήποτε πατάτας είναι τα έντομα: το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, η αρκούδα και το σκουλήκι. Τα χημικά για την καταπολέμησή τους ενημερώνονται κάθε χρόνο.

Αποθήκευση

Κατά την τοποθέτηση μιας περικοπής για αποθήκευση, πρέπει να τηρείτε πολλούς κανόνες:

1. Ξήρανση των καλλιεργειών ρίζας;
2. Σφαγή κατεστραμμένων λαχανικών.
3. Η αποθήκη πρέπει να είναι στεγνή και χωρίς μούχλα.
4. Θερμοκρασία αποθήκευσης - όχι περισσότερο από + 3 βαθμούς.
5. Υγρασία δωματίου - 70-80%.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Ο μάγος είναι αξιοσημείωτος για τα ακόλουθα θετικά χαρακτηριστικά:

• Ανθεκτικό σε φυσικές καταστροφές (ξηρασία, ισχυρές βροχές, παγετοί).
• καλή παρουσίαση, η οποία σχεδόν δεν χάνεται μετά από μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
• δεν είναι ευπαθή σε ασθένειες (όψιμη όραση και καρκίνος πατάτας).
• φέρνει με συνέπεια μια καλή συγκομιδή.
• έχει μια καλή, ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Τα μειονεκτήματα του Sorcerer περιλαμβάνουν την ευαισθησία του σε προσβολές εντόμων (χρυσός πατάτας, κύστεος πατάτας, αρκούδα, σκώρος πατάτας και σκουλήκι).

Ο μάγος είναι μια πατάτα που δεν έχει έντονα χαρακτηριστικά σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες πατάτας. Παρ 'όλα αυτά, η αξιοπιστία του, η εξαιρετική γεύση, η αντοχή στην ξηρασία, η υπερβολική υγρασία και οι επικίνδυνες ασθένειες το βοηθούν να βρίσκεται στην ομάδα των ηγετών μεταξύ των συναδέλφων του. Το πλεόνασμα ενός λαχανικού μπορεί πάντα να πωλείται, δεδομένης της ποιότητας της παρουσίασής του και της ευκολίας με την οποία μεταφέρει οποιαδήποτε μεταφορά.

βίντεο