Οι πατάτες είναι μια καλλιέργεια που μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς προβλήματα σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή, ανεξάρτητα από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της. Η μόνη εξαίρεση στον κανόνα είναι ο Άπω Βορράς, όπου το καλοκαίρι είναι τόσο σύντομο που οι πατάτες απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Αλλά στα Ουράλια (στην Περιφέρεια Sverdlovsk, Περιοχή Περμ), η καλλιέργεια πατατών είναι αρκετά ενεργή. Η μόνη προϋπόθεση για την απόκτηση καλής συγκομιδής είναι να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του κλίματος κατά τη φύτευση μιας καλλιέργειας και να επιλεγούν κατάλληλες ποικιλίες.

Κλιματικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πατάτας

Το Ural κλίμα χαρακτηρίζεται από μια μάλλον αργή άφιξη θερμότητας. Από την άποψη αυτή, οι πατάτες για την περιοχή Urals Sverdlovsk πρέπει να φυτευτούν σχετικά αργά. Παγετοί στο έδαφος αυτής της περιοχής σε μερικά χρόνια μπορεί να συμβούν ακόμη και τον Ιούνιο. Εάν οι πατάτες φυτευτούν πολύ νωρίς στο ανοιχτό χωράφι, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να βλαστήσουν ακριβώς κατά τη διάρκεια της περιόδου του τελευταίου παγετού. Εάν δεν βιαστείτε να φυτέψετε τον πολιτισμό, αυτό δεν θα συμβεί.

Οι ειδικοί προτείνουν τη φύτευση υλικού φύτευσης πατάτας στο έδαφος τη δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου. Η καθυστερημένη φύτευση όχι μόνο θα σώσει τα φυτά από μια ξαφνική πτώση της θερμοκρασίας, αλλά θα δώσει επίσης στους θάμνους την ευκαιρία να αναπτυχθούν από την αρχή υπό βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας.

Πατάτες

Σπουδαίος! Η φύτευση πατατών ποικιλίας σε ήδη προθερμασμένο έδαφος είναι μια εξαιρετική ασφάλεια έναντι ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της καθυστερημένης μύκητας (για έναν μύκητα όπως η καθυστερημένη όραση, τέτοιες συνθήκες δεν είναι πολύ ευνοϊκές)

Κατά τη διαδικασία καλλιέργειας πατάτας στα Ουράλια, συνιστάται να εγκαταλείψετε τη χρήση τοξικών ουσιών. Μιλάμε για δηλητήρια που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Πρώτον, η καθυστερημένη φύτευση ελαχιστοποιεί την πιθανότητα εμφάνισης αυτού του παρασίτου. Μέχρι τη στιγμή που η εισβολή στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο αρχίζει παντού, δεν υπάρχουν βλαστοί στα κρεβάτια που φυτεύτηκαν αργά. Κατά συνέπεια, ο σκαθάρι δεν θα έχει απλώς πουθενά να απογόνει, και η καταστροφή θα παρακάμψει με ασφάλεια την προσγείωση. Δεύτερον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι οι χειμώνες στην περιοχή των Ουραλίων είναι αρκετά σοβαροί, το έδαφος παγώνει σε μεγάλο βάθος και στις περισσότερες περιπτώσεις οι προνύμφες του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο απλά δεν επιβιώνουν.

Οι καλύτερες ποικιλίες για τα Ουράλια

Αγγούρια θερμοκηπίου για τα Ουράλια: φροντίδα, φύτευση, κλάδεμα

Η κηπουρική πρακτική δείχνει ότι δεν ριζώνουν όλοι οι πολιτισμοί στο σκληρό και μεταβαλλόμενο κλίμα των Ουραλίων. Επομένως, οι ποικιλίες πατάτας για την Περιοχή Perm και την Περιφέρεια Sverdlovsk πρέπει να επιλέγονται με προσοχή. Πολλά χρόνια εμπειρίας στην αναπαραγωγή μας επέτρεψε να αποκτήσουμε μια ποικιλία ποικιλιών πατάτας για τα Ουράλια, οι οποίες είναι ικανές να παράγουν μια εξαιρετική συγκομιδή.

Οι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια στις συνθήκες του Ουράλ είναι πρώιμες, μεσαίες σεζόν και γενικές ποικιλίες. Οι τελευταίες διακρίνονται από την ιδιαίτερη ανεπιτήδευτη ικανότητα και την ικανότητά τους να προσαρμόζονται σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.

Τις περισσότερες φορές, οι ακόλουθες ποικιλίες φυτεύονται στα Ουράλια.

Εορτάσιμος

Το Gala είναι μια μεσαία ποικιλία πρώιμης πατάτας. Η καλλιεργητική της περίοδο κυμαίνεται από 70 έως 80 ημέρες. Το φυτό είναι όρθιο, έχει μέσο ύψος, ανθίζει λευκά. Το πάχος των στελεχών είναι μέσο, ​​τα φύλλα είναι θαμπά πράσινα και αρκετά μεγάλα, μέτρια αναταραχή κατά μήκος των άκρων. Η ανάπτυξη των κορυφών είναι μέτρια.

Γκαλά ποικιλία

Οι κόνδυλοι πατάτας είναι μεσαίου μεγέθους (από 70 έως 120 γραμμάρια), οβάλ, με κίτρινο και μάλλον πυκνό δέρμα.Υπάρχουν λίγα μάτια, που βρίσκονται σε βάθος 1 έως 1,3 mm.

Ενδιαφέρων. Κατά το μαγείρεμα και άλλη θερμική επεξεργασία, οι κόνδυλοι δεν αλλάζουν το χρώμα τους και διατηρούν σχετικά σκληρή υφή.

Αυτή η ποικιλία πατάτας θεωρείται υψηλή απόδοση. Ο μέσος αριθμός κονδύλων σε μια φωλιά μπορεί να κυμαίνεται από 10 έως 16 τεμάχια. Το Gala είναι ανθεκτικό σε μηχανικές βλάβες, στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και στις περισσότερες βακτηριακές, μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Η κουλτούρα ανέχεται τη μεταφορά καλά και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει τα εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά της.

Λιουβάβα

Μια άλλη καλή ποικιλία για τα Ουράλια είναι το Lyubava. Πρόκειται για έναν πρώιμο τύπο πατάτας - η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 70 ημέρες. Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας ποικιλίας είναι η γενική ανεπιτήδευτη. Το έδαφος για φύτευση Lyubava μπορεί να είναι σχεδόν οποιοδήποτε. Πατάτες θάμνοι μεσαίου ύψους, ημι-όρθιοι. Το φυτό ανθίζει με μοβ άνθη με ελαφριά κοκκινωπή απόχρωση. Η φλούδα των κονδύλων είναι κόκκινη και μεσαίου πάχους. Το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ · το μέσο βάρος μπορεί να κυμαίνεται από 110 έως 215 γραμμάρια. Η ποικιλία ανήκει σε τραπεζαρίες και είναι κατάλληλη για την προετοιμασία πιάτων. Οι πατάτες Lyubava μπορούν εύκολα να μεταφέρουν μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς να διακυβεύεται η γεύση κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και στους αρνητικούς φυσικούς παράγοντες (ξηρασία, αλλαγές θερμοκρασίας κ.λπ.).

Ποικιλία Lyubava

Ο κυβερνήτης

Μια άλλη απάντηση στο ερώτημα ποιες πατάτες φυτεύονται καλύτερα στα Ουράλια είναι η ποικιλία Κυβερνήτη. Ανήκει στις αρχές. Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 60 ημέρες. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους και ίσια στελέχη με κυματοειδή φτερά. Η ένταση της ανθοφορίας είναι μάλλον αδύναμη. Περισσότερο από ένα κιλό μπορεί να συλλεχθεί από έναν θάμνο ετησίως. Το μέσο βάρος των κονδύλων κυμαίνεται από 120 έως 150 γραμμάρια. Η γεύση είναι εξαιρετική. Η πατάτα Governor χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις πιο συχνές ασθένειες των καλλιεργειών και στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Η ποικιλία μεταφέρεται και αποθηκεύεται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Παρά το γεγονός ότι οι πατάτες εκτράφηκαν ειδικά για τα Ουράλια, μεγαλώνουν καλά σε άλλες, πιο φιλικές προς το κλίμα περιοχές.

Κυβερνήτης ποικιλιών

Εξωτικά των Ουραλίων

Όταν επιλέγετε ποιο υλικό σπόρου να αγοράσετε για φύτευση στην περιοχή Ural (περιοχή Sverdlovsk ή περιοχή Perm), ορισμένοι κηπουροί προτιμούν τις εξωτικές πατάτες Ural. Αυτή η ποικιλία διαφέρει από τις περισσότερες άλλες στο χρώμα. Η πατάτα έχει μπλε-ιώδες χρώμα τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό. Επιπλέον, η σκιά του κόνδυλου δεν αλλάζει ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Είναι αποφασισμένο να φυτέψετε τέτοιες πατάτες, καταρχάς, εκείνους που προσελκύονται από την περιγραφή της ποικιλίας και όλα τα νέα και ενδιαφέροντα. Για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να σημειωθεί ότι η ποικιλία Exotic Ural είναι αξιοσημείωτη όχι μόνο για τη σκιά της. Έχει εξαιρετική γεύση, περιέχει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία και ουσίες: αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες, ασκορβικό οξύ.

Εξωτική ποικιλία Ural

Οι κόνδυλοι είναι επιμήκεις και μεσαίου μεγέθους (μία πατάτα ζυγίζει περίπου 150 γραμμάρια). Αυτός ο τύπος πατάτας είναι καρποφόρος, αποθηκεύεται καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα και ανέχεται κάθε είδους μεταφορά καλά. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.

Βινέτα

Το Vinetta ωριμάζει νωρίς. Κάποια στιγμή, τον έτρωγαν οι Γερμανοί κτηνοτρόφοι για την ανάπτυξη σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Ως αποτέλεσμα, αυτός ο τύπος πατάτας είναι ιδανικός για τα Ουράλια. Η Vinetta δεν φοβάται την ξηρασία, έχει υπέροχη γεύση και μεταφέρεται καλά. Η καλλιέργεια ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 65 ημέρες. Ο αριθμός των κονδύλων σε έναν θάμνο κυμαίνεται συνήθως από 10 έως 12. Η μάζα ενός κονδύλου κυμαίνεται από 70 έως 100 γραμμάρια. Το χρώμα της φλούδας της ποικιλίας είναι κίτρινο και ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο. Το φυτό ανθίζει με λευκά ή απαλά μοβ άνθη. Μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα πιάτα από το Vineta. Αυτές οι πατάτες διατηρούν το σχήμα και το χρώμα τους ακόμη και μετά από παρατεταμένη θερμική επεξεργασία.

Ποικιλία Vineta

Άλλες ποικιλίες

Πατάτες Gala

Τα παραπάνω ονόματα ποικιλιών δεν περιορίζονται σε καμία περίπτωση στις δυνατότητες της περιοχής του Ουράλ όσον αφορά την καλλιέργεια πατατών. Εκτός από αυτές, οι ακόλουθες ποικιλίες ριζώνουν επίσης και δίνουν καλή συγκομιδή στην περιοχή: Balabay, Equator, Sante, Spiridon, Nevsky, Udacha, Alena, Bashkirsky, Vesna Belaya, Zhukovsky Early, Skoroplodny, Bullfinch, Bezhitsky, Korona, Lukyanovsky, Oridezhsky Svitanok Kievsky, Fairy Tale, Effect, Aspiya, Lugovskoy, Belousovsky, Nikulinsky και άλλοι. Μια λεπτομερής περιγραφή των αναφερόμενων ποικιλιών μπορεί να βρεθεί στο Διαδίκτυο χωρίς προβλήματα.

Ποικιλία Spiridon

Η φύτευση της πρώτης ποικιλίας πατάτας που εμφανίζεται στα Ουράλια δεν συνιστάται με τον πιο επείγοντα τρόπο. Η επιλογή του υλικού φύτευσης πρέπει να προσεγγίζεται με όλη τη λεπτομέρεια. Πράγματι, στο τέλος, η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ορθότητα της επιλεγμένης ποικιλίας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα Ουράλια, όπου το κλίμα δεν είναι ούτε ήπιο ούτε σταθερό.

βίντεο

Ποικιλίες φράουλας για τα Ουράλια