Μηλιές Kitayka

Το Kitayka είναι το συλλογικό όνομα των ποικιλιών της μηλιάς. Ονομάζεται συλλαβή για την ομοιότητα των φύλλων μήλου με τα κινέζικα φύλλα δαμάσκηνου. Αυτή η ποικιλία από μηλιές δεν έχει καμία σχέση με την Κίνα. Όλες οι κινεζικές γυναίκες είναι υβριδικής προέλευσης. Αυτή η ποικιλία είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης μικρού μεγέθους κήπου και σιβηρικών μηλιών. Στη χώρα μας, το "Kitayka" σημαίνει τόσο την ίδια τη μηλιά όσο και άλλα μηλιές με μικρά φρούτα.

Οι μηλιές ανήκουν στο γένος Malus Mill, ανήκουν στην οικογένεια Rosaceae και έχουν έως και 50 είδη (Fedorov, Poletiko, 1954, Vasilchenko, 1963). Η κινεζική μηλιά είναι επίσης γνωστή ως το δέντρο μηλιάς Paradise ή η κινεζική κερασιά.

Γενικά χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Μετά τη διέλευση μηλιές, εμφανίστηκαν γνωστές ποικιλίες όπως οι Kerr, Bellefleur, Kitayka Zolotaya, μηλιές Kitayka Medovaya και άλλες. Τα γενικά πλεονεκτήματα του υβριδίου της μηλιάς περιλαμβάνουν:

• υψηλή αντοχή στον παγετό
• αντοχή σε μείζονες ασθένειες
• χαμηλές απαιτήσεις σε συνθήκες καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων των εδαφών ·
• αντοχή στην ξηρασία
• υψηλή παραγωγικότητα
• έλλειψη συχνότητας καρποφορίας.

Δεδομένων αυτών των χαρακτηριστικών, είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι αυτός ο τύπος μηλιάς έχει λάβει την αγάπη των κηπουρών και είναι ευρέως διαδεδομένος στη χώρα μας.

Μηλιές Kitayka

Ωστόσο, η ποικιλία έχει μειονεκτήματα που αξίζει επίσης να αναφερθούν:

• Κατά κανόνα, στις περισσότερες ποικιλίες της κινεζικής μηλιάς, τα φρούτα στα κλαδιά δεν διαρκούν πολύ και θρυμματίζονται. Αυτό σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να πιάσετε με ακρίβεια τη στιγμή της ωρίμανσης του μήλου και να τα συλλέξετε. Εάν εμφανιστείτε στη χώρα κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να χάσετε τη συγκομιδή σας.
• Διάρκεια ζωής. Τα μήλα αποθηκεύονται από μερικές ημέρες έως μερικές εβδομάδες. Επομένως, το σχέδιο "B" είναι πάντα απαραίτητο για την επεξεργασία του πλεονάσματος.

Το ριζικό σύστημα της κινεζικής μηλιάς είναι ισχυρό, αλλά επιφανειακού τύπου. Οι ρίζες είναι ρηχές, αλλά "κρατήστε" το δέντρο αρκετά σταθερά. Ένα μικρό δέντρο, ύψους έως 5 μέτρων, σχηματίζει μια πλατύ πυραμιδική κορώνα, η οποία, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, είναι μια λευκή, ροζ ή κοκκινωπή αρωματική μπάλα που προσελκύει τεράστιο αριθμό επικονιαστικών εντόμων. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στην αύξηση της απόδοσης στον ιστότοπο στο σύνολό του. Τα άνθη της μηλιάς είναι μεγάλα και, ανάλογα με την ποικιλία, έχουν διάμετρο 3 cm. Συγκεντρώνονται σε ταξιανθίες παρόμοιες με ομπρέλες σε ψηλά πεντάλ. Τα φύλλα είναι οδοντωτά, λεία και μοιάζουν με τα φύλλα του κινεζικού δαμάσκηνου.

Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Δεν υπάρχουν πρακτικά περίοδοι ανάπαυσης. Αυτό το δέντρο αποδίδει σχεδόν κάθε χρόνο καρπούς με υψηλές αποδόσεις. Τα μήλα κυμαίνονται σε χρώμα από κίτρινο έως κόκκινο, με διαφορετικές αποχρώσεις. Το βάρος του φρούτου, ανάλογα με την ποικιλία, κυμαίνεται μεταξύ 20-200 g. Συγκριτικά, ένα μήλο της ποικιλίας Antonovka μπορεί να ζυγίζει έως 600 g! Το Kitayka μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ρίζα για μεγάλες ποικιλίες. Υπάρχουν ποικιλίες νάνος και ημι-νάνος Kitaeks, οι οποίες χρησιμοποιούνται ευρέως στην διακοσμητική κηπουρική.

Αναπαραγωγή και φύτευση

Το φυτό πολλαπλασιάζεται με εμβολιασμό ή σπόρους.Συνιστάται η στρωματοποίηση των σπόρων για αύξηση της βλάστησης.

Η κινεζική μηλιά, ή μάλλον δενδρύλλια μηλιάς ηλικίας δύο έως τριών ετών, ριζώνει γρήγορα και χωρίς προβλήματα. Ο συνιστώμενος χρόνος φύτευσης είναι τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Το καλύτερο μέρος είναι καλά φωτισμένο και με χαμηλό υπόγειο νερό. Πιθανή ελαφριά σκιά στο σημείο προσγείωσης.

Τα σπορόφυτα της μηλιάς ριζώνουν γρήγορα

Η γεωργική τεχνική φύτευσης δενδρυλλίων είναι παρόμοια με τη γεωργική τεχνική φύτευσης άλλων οπωροκηπευτικών. Ανάλογα με το μέγεθος των ριζών του δενδρυλλίου, σκάβεται μια τρύπα βάθους έως 90 εκ. Οι τρύπες σκάβονται σε απόσταση 6-7 μέτρων μεταξύ τους. Το μείγμα προστίθεται στο κάτω μέρος με την ακόλουθη αναλογία:

• τρία μέρη του χούμου
• δύο κομμάτια άμμου
• ένα μέρος από ένα μείγμα φύλλων, μικρών κλαδιών και ό, τι υπάρχει στο σωρό κομποστοποίησης στον κήπο.

Επίσης, προστίθεται τέφρα από τη σόμπα ή το τζάκι, συν υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο, 220 και 100 g, αντίστοιχα. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται. Στη μέση του λάκκου, ένας γόμφος οδηγείται έτσι ώστε το άνω μέρος του να βρίσκεται πάνω από το έδαφος σε ύψος έως και μισό μέτρο. Ένα σπορόφυτο θα επισυνάπτεται σε αυτό.

Οι ρίζες κλαδεύονται στο ζωντανό ξύλο με ένα κλαδέμα. Όλα τα φύλλα στο δέντρο αφαιρούνται. Το δενδρύλλιο φυτεύεται έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται 5 cm πάνω από το έδαφος. Διαφορετικά, όταν το κολάρο ρίζας εισχωρήσει στο έδαφος, η ανάπτυξη της μηλιάς θα επιβραδυνθεί και η καρποφορία δεν θα είναι κανονική στο μέλλον. Το δενδρύλλιο καλύπτεται ομοιόμορφα με γη, δεμένο σε ραβδί με σπάγγο, έτσι ώστε να υπάρχει "ελεύθερη διαδρομή" με πιθανή ελαφριά δόνηση από τον άνεμο. Ο ιστότοπος προσγείωσης σφραγίζεται προσεκτικά για να αποφευχθούν κενά στο λάκκο.

Το δενδρύλλιο πρέπει να είναι δεμένο σε μανταλάκι για τα πρώτα δύο έως τρία χρόνια. Ο τόπος φύτευσης χύνεται με τρεις κουβάδες νερού και μουσαμά σε πλάτος έως 5 εκ. Ένα μείγμα πριονιδιού και υπολειμμάτων χόρτου ή φύλλων χρησιμοποιείται ως στρώμα. Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους και, εάν είναι απαραίτητο, να ρίξετε ξανά το δέντρο. Με την έναρξη του κρύου καιρού, το στρώμα του στρώματος αυξάνεται στα 20 εκ. Για την προστασία του δενδρυλλίου από το μακρύ χειμώνα, συνιστάται η κατασκευή προστατευτικού πλαισίου με τη μορφή κώνου και τυλίξτε το με φύλλο αλουμινίου. Στις αρχές της άνοιξης, το πλαίσιο πρέπει να αφαιρεθεί έτσι ώστε το δενδρύλλιο να μην σπάσει. Το δενδρύλλιο προστατεύεται από τρωκτικά με τη βοήθεια κλαδιών ερυθρελάτης που βρίσκονται κοντά στη ρίζα. Και από κρεατοελιές - εγκαθιστώντας παγίδες ή "ανεμιστήρες". Εάν η διαδικασία φύτευσης ήταν επιτυχής, τότε κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου το σπορόφυτο πρέπει να ριζώσει και με την έναρξη της άνοιξης θα πρέπει να αρχίσει να μεγαλώνει.

Ποιες δραστηριότητες πρέπει να πραγματοποιηθούν την πρώτη άνοιξη μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου

Την πρώτη άνοιξη, οι μηλιές απαιτούν προσεκτική συντήρηση. Όταν η θερμοκρασία δεν πέφτει πλέον κάτω από 10 μοίρες, είναι απαραίτητο να σχηματίσετε το στέμμα του δέντρου και να κόψετε τα άκρα κάθε κλάδου για να δημιουργήσετε το επιθυμητό σχήμα. Το πρώτο κλάδεμα της άνοιξης αφαιρεί όλα τα κλαδιά του δενδρυλλίου που μπορεί να ανταγωνίζονται με το κύριο κλαδί. Αφαιρέστε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην παραμείνει κολόβωμα. Διαφορετικά, οι νέοι βλαστοί "ξεκινούν" από αυτήν την κάνναβη, κάτι που είναι απολύτως ανεπιθύμητο.

Πρώτη περικοπή

Ο σκοπός της πρώτης κοπής:

• ο κύριος κορμός της μηλιάς πρέπει να είναι χωρίς «ανταγωνισμό» των συνοδευτικών κλαδιών ·
• Τα δευτερεύοντα κλαδιά σχηματίζουν ένα στέμμα κανονικού σχήματος και βρίσκονται ομοιόμορφα γύρω από το κέντρο.
• τα κλαδιά της κορώνας δεν παρεμβαίνουν και δεν αποκρύπτουν το ένα το άλλο.

Κατά το πρώτο έτος, τη στιγμή της διόγκωσης των βλαστικών μπουμπουκιών και της ωρίμανσης των μπουμπουκιών, το δενδρύλλιο πρέπει να υποστεί επεξεργασία με θειικό χαλκό ή άλλο μυκητοκτόνο. Το καλοκαίρι, είναι εξαιρετικά σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά το δέντρο και να απομακρύνετε με μη αυτόματο τρόπο τα άρρωστα φύλλα, τα παράσιτα των εντόμων και να καθαρίζετε τα ζιζάνια από τον κύκλο κοντά στον κορμό. Ταυτόχρονα, είναι απολύτως αδύνατο να χρησιμοποιηθούν ζιζανιοκτόνα!

Στο μέλλον, σε ένα καλλιεργημένο δέντρο, πραγματοποιείται σχηματισμός κορώνας προκειμένου να γίνει λιγότερο πυκνό. Πρέπει να θυμόμαστε ότι είναι καλύτερο να κλαδεύετε λίγο κάθε χρόνο από το να κάνετε ένα «γενικό» κλάδεμα κάθε λίγα χρόνια. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε όχι μόνο πότε πρέπει να κλαδέψετε, αλλά και πού ακριβώς να κλαδεύετε ένα ανεπιθύμητο κλαδί. Αποκόπτεται στην ίδια βάση, όπου μπορεί να παρατηρηθεί ένας κύκλος κοντά στο κλαδί. Λοιπόν, κόψτε πάνω από αυτήν την εισροή. Εκεί συγκεντρώνονται κύτταρα ικανά για ταχεία ανάπτυξη και αναγέννηση.

Το ετήσιο ανοιξιάτικο κλάδεμα, ειδικά μετά από έναν παγωμένο χειμώνα, θα πρέπει να ξεκινά αφού είναι εμφανής ο πιθανός βαθμός ζημιάς στο μηλιά. Σε μέρη που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό, αρχίζουν να εμφανίζονται έντονα κάθετοι παχύ βλαστοί. Θα πρέπει επίσης να θυμάστε να ασπρίζετε τους κορμούς από το ηλιακό έγκαυμα. Είναι είτε λευκασμένα με ασβέστη σε φέτες είτε βαμμένα με λευκή βαφή διασκορπισμένη με νερό.

Πώς να ποτίζετε και τι να ταΐζετε

Το καλοκαίρι, η μηλιά του Kitayka χρειάζεται άφθονο πότισμα. Αρκεί να ποτίζετε μια ενήλικη μηλιά τρεις φορές το καλοκαίρι, αλλά πρέπει να είστε βέβαιοι ότι το έδαφος γύρω από τον κορμό είναι «υγρό» σε βάθος τουλάχιστον 80 cm.

Σωστό πότισμα

• Το πρώτο δυνατό πότισμα είναι τη στιγμή της ανθοφορίας.
• Το δεύτερο - στις αρχές Ιουλίου, όταν τα φρούτα χύνονται.
• Το τρίτο είναι τον Οκτώβριο ή πριν από έναν έντονο παγετό.

Ένα καρποφόρο δέντρο απαιτεί περισσότερο νερό. Η κατά προσέγγιση τιμή είναι 4-10 κουβάδες ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του κύκλου κορμού, ανάλογα με την ηλικία της μηλιάς. Για να διατηρηθεί η υγρασία κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, ο κύκλος του κορμού καθαρίζεται από ζιζάνια και χαλαρώνει.

Για την άνοιξη, χρησιμοποιούνται ουρία και συνηθισμένη τέφρα ξύλου. Προσδιορίστε πόσο νερό χρειάζεται ανά τετραγωνικό μέτρο του στενού κύκλου της μηλιάς, ανάλογα με την ηλικία του. Σε αυτόν τον όγκο νερού, προσθέστε μισή κουταλιά της σούπας ουρία και ενάμισι ποτήρι τέφρας ξύλου. Το πότισμα πραγματοποιείται. Το φθινόπωρο, χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνική, χρησιμοποιούνται 30 g υπερφωσφορικού και δύο ποτήρια τέφρας.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι μηλιές είναι συνήθως ανθεκτικές σε διάφορες ασθένειες, αλλά τα οπωροφόρα δένδρα πρέπει ακόμη να υποστούν επεξεργασία. Θα πρέπει να ξεκινά την άνοιξη, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία είναι σταθερή πάνω από 5 βαθμούς, αλλά το πρήξιμο των νεφρών δεν έχει ξεκινήσει ακόμη. Ο κύριος σκοπός της θεραπείας με ελατήρια είναι να καταστρέψει το παράσιτο κάτω από φλοιό. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε συμβατικά σύνθετα παρασκευάσματα που μπορείτε να αγοράσετε εύκολα σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Ασθένειες και παράσιτα

Ο δεύτερος ψεκασμός πραγματοποιείται μεταξύ της εκκόλαψης και της έναρξης της ανθοφορίας. Η θεραπεία απευθύνεται σε παράσιτα που προκύπτουν από την αδρανοποίηση: κρότωνες, διάφοροι τύποι αφίδων, έντομα κλίμακας. Χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα φάρμακα: Υγρό Bordeaux, κολλοειδές θείο ή διάλυμα θειικού χαλκού.

Η τρίτη θεραπεία του Kitayka πραγματοποιείται 3-4 εβδομάδες μετά την ανθοφορία ενάντια σε κρότωνες, υφάσματα, σκώρους. Αντιμετωπίζονται με καρβόλη ή βενζοφωσφορικό.

Καλλιέργειες του κινεζικού sycamore μήλου

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες Kitayka, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους σε χρώμα, γεύση, μέγεθος φρούτου, σχήμα και αντοχή ανάπτυξης. Στη μεσαία λωρίδα, οι ακόλουθες ποικιλίες είναι πιο συχνές.

Κινεζική περιγραφή μηλιάς Kerr

Είναι αδύνατο να πούμε για αυτήν την ποικιλία χωρίς να αναφέρουμε την πατρίδα αυτού του μηλιά - τον Καναδά. Το δέντρο μηλιάς Kerr είναι το αποτέλεσμα της διέλευσης των δέντρων μήλων Haraldson και Long Η ποικιλία ανέχεται καλά το χειμώνα και είναι ανθεκτική στις ασθένειες.

Κινεζικό δέντρο μηλιάς Kerr

Ένα κοντό δέντρο με στρογγυλεμένη και αραιά κορώνα που δεν απαιτεί κλάδεμα. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, ροζ ή κρεμ και προσελκύουν μεγάλο αριθμό επικονιαστικών εντόμων. Τα κόκκινα φρούτα ζυγίζουν έως 50 γραμμάρια. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον τέταρτο χρόνο. Συγκομιδή το Σεπτέμβριο. Τα ώριμα μήλα δεν πέφτουν! Υπάρχει μια εναλλαγή των μεγεθών των καλλιεργειών.

Σε αντίθεση με πολλές ποικιλίες Kitayka, εάν αποθηκευτούν σωστά, τα μήλα Kerr αποθηκεύονται μέχρι τον Δεκέμβριο. Η γεύση των μήλων είναι γλυκιά και ξινή. Στον Καναδά, αυτά τα μήλα γεμίζονται με χήνες Χριστουγέννων. Μια εξαιρετική επιλογή για επιδόρπια: μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ.

Κινέζα χρυσό

Έχοντας περάσει το λευκό γέμισμα και το Kitayka πήραμε τον βαθμό χρυσό KitaykaΗ ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη τη χώρα. Μπορείτε συχνά να ακούσετε ένα άλλο όνομα για αυτό το υβρίδιο - το χρυσό δέντρο μηλιάς ή το κινεζικό χρυσό δέντρο μηλιάς. Με τον χρόνο ωρίμανσης, διακρίνεται μια πρώιμη και μια καθυστερημένη έκδοση της ποικιλίας.

Πρώιμο χρυσό - ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά με χαμηλή αντοχή στον παγετό και τις ασθένειες, ειδικά στην ψώρα. Τα δέντρα μεγαλώνουν σε ύψος 7 μ. Η μηλιά αρχίζει να ανθίζει στις αρχές Μαΐου. Η καρποφορία εμφανίζεται τον τρίτο χρόνο. Τα χρυσά μήλα ζυγίζουν έως και 30 γραμμάρια. Η συγκομιδή μπορεί και πρέπει να συλλεχθεί από τα μέσα Ιουλίου, διαφορετικά θα καταρρεύσει. Τα μήλα δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Από τα μήλα αυτής της ποικιλίας, λαμβάνεται μια υπέροχη μαρμελάδα, που μοιάζει με μέλι σε χρώμα, άρωμα και συνέπεια. Πρέπει να θυμόμαστε ότι το Golden Early είναι μια αποστειρωμένη ποικιλία. Απαιτούνται άλλοι επικονιαστές μήλων για τη συγκομιδή. Τα Moskovskaya Grushovka και White Naliv είναι τέλεια.

Χρυσή αργά - ένα δέντρο ύψους έως 5 μέτρων, διατηρεί την ξηρασία και τον παγετό καλά. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον πέμπτο χρόνο. Υψηλή παραγωγικότητα. Τα φρούτα είναι κίτρινα, μικρά, βάρους έως 25 g. Όταν είναι ώριμα δεν πέφτουν. Ωρίμανση έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Εξαιρετικό υλικό για μαρμελάδες, κομπόστες, κονσέρβες.

Κινέζικο μέλι

Μηλιά ύψους έως δέκα μέτρων. Διαθέτει υψηλή ανθεκτικότητα και παραγωγικότητα το χειμώνα. Δεν είναι ανθεκτικό στις κηλίδες. Τα μήλα είναι κίτρινα, «διαφανή», βάρους έως 40 γραμμάρια. Εάν κοιτάξετε το φως, ο πολτός μοιάζει με κεχριμπάρι. Νόστιμο και γλυκό. Όπως και άλλες ποικιλίες, είναι κατάλληλες για μαρμελάδες, κονσέρβες, λικέρ. Ωριμάζουν νωρίς και ρίχνουν αμέσως. Δεν πρέπει να χάσετε τη στιγμή της συλλογής. Πρακτικά δεν αποθηκεύεται.

Κινέζικο μέλι

Κινέζικο κόκκινο

Είναι μια στήλη μηλιάς. Φθινοπωρινή ποικιλία, ανθεκτική στον παγετό. Μαζεύοντας μήλα από τα μέσα Σεπτεμβρίου. Παραγωγικότητα - έως 150 κιλά ανά δέντρο. Φρούτα από την ηλικία των τεσσάρων ετών. Μήλα βάρους έως 75 γρ.

Το Paradise Tree είναι ένας εκπληκτικά διαφορετικός και ευέλικτος τύπος μηλιάς. Μπορείτε εύκολα να επιλέξετε μια ποικιλία που είναι κατάλληλη τόσο από άποψη καλλιεργητικών συνθηκών όσο και από χαρακτηριστικά γεύσης, τόσο από άποψη ωρίμανσης όσο και από διακοσμητικά χαρακτηριστικά Την άνοιξη θα είναι διακόσμηση του κήπου και το φθινόπωρο θα σας ευχαριστήσει με μια άφθονη και γευστική συγκομιδή.