Μηλιά Αστερίσκος

Εκατοντάδες ποικιλίες μήλων καλλιεργούνται στον κόσμο. Μερικά καλλιεργούνται στη Ρωσία. Οι κηπουροί αρέσουν στη δημοφιλή, ανεπιτήδευτη ποικιλία μήλων Zvezdochka. Εκτιμάται για τα νόστιμα φρούτα που μπορούν να παραμείνουν μέχρι τα μέσα του χειμώνα και ακόμη και στις αρχές Μαρτίου.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τη μηλιά Zvezdochka

Η μηλιά Zvezdochka εκτράφηκε από τον καθηγητή S.F. Τσέρνενκο το 1927. Ο κτηνοτρόφος διέσχισε δύο ποικιλίες:

• Ερυθρό γλυκάνισο;
• Η Pepinka είναι Λιθουανική.

Η ποικιλία μήλου Zvezdochka καλλιεργείται στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας: North-West, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το δέντρο μηλιάς Zvezdochka είναι ένα έντονο δέντρο, το οποίο στην αρχή έχει μια στρογγυλή πυκνή κορώνα, αλλά με την πάροδο του χρόνου χάνει αυτήν την ιδιότητα. Σε ένα ενήλικο δέντρο, το στέμμα εξαπλώνεται και γέρνει. Μετά από δύο δεκαετίες, η μηλιά μεγαλώνει έως 5,5 μ. Με διάμετρο κορώνα 6,5 μ.

Αστερίσκος μηλιάς

Περιγραφή των φρούτων

Το μήλο-δέντρο Zvezdochka είναι μια ποικιλία επιτραπέζιων και επιδορπίων με μεσαίου μεγέθους φρούτα (85-130 g). Τα μήλα καλύπτονται με γαλαζωπή κηρώδη επίστρωση και χαρακτηρίζονται από ένα λεπτό κοντό μίσχο.

Τα μήλα είναι πολύ όμορφα: στρογγυλά, έντονα κόκκινα, ελαφρώς ισοπεδωμένα στο πάνω και κάτω μέρος. Στην πλοκή του κηπουρού, η μηλιά Zvezdochka με κόκκινα φρούτα μοιάζει με το παραμύθι "Χήνες - Κύκνοι". Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα - από την πλευρά του μίσχου, λόγω της ελαφριάς ραβδώσεως, λαμβάνεται ένα μοναδικό μοτίβο, παρόμοιο με ένα αστέρι. Αυτό το χαρακτηριστικό της ποικιλίας αποτέλεσε τη βάση για το όνομα.

Συλλογή και αποθήκευση φρούτων

Η ωρίμανση των φρούτων σε ένα μεγάλο δέντρο αρχίζει στην ηλικία των 8 μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Ωστόσο, σε ρίζες νάνων, αυτή η περίοδος μειώνεται σε 3-5 χρόνια. Τα φρούτα ωριμάζουν τακτικά, η απόδοση είναι μέτρια.

Η μηλιά Zvezdochka είναι μια χειμερινή ποικιλία. Η συγκομιδή ξεκινά το φθινόπωρο. Τα μήλα ωριμάζουν για άλλες 2-3 εβδομάδες κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.

Πόσα μήλα μπορείτε να διαλέξετε από μια τέτοια μηλιά; Συγκομίζονται έως και 115 κιλά μήλα από ένα καλό δέντρο. Και αυτό μπορεί να θεωρηθεί μέση τιμή, επειδή η απόλυτη εγγραφή είναι 210 κιλά. Είναι αλήθεια ότι μόνο λίγοι καταφέρνουν να επιτύχουν τέτοια αποτελέσματα.

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα μήλα ωριμάζουν εντελώς και τον Οκτώβριο μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα. Σε καλές συνθήκες, σε ένα κελάρι ή ένα κατάστημα λαχανικών, μπορούν να αποθηκευτούν όλο το χειμώνα έως την άνοιξη, χωρίς να χάσουν τη γεύση και την παρουσίασή τους.

Τα μήλα ωριμάζουν κατά την αποθήκευση

Αποβίβαση και αναχώρηση

Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται από τα τέλη Απριλίου, όταν το χιόνι εξαφανιστεί εντελώς, δεν θα υπάρξει παγετός, το έδαφος θερμαίνεται αρκετά. Τα φυτά Zvezdochka δεν συνιστάται να φυτεύονται το φθινόπωρο, καθώς αυτή η ποικιλία μήλου δεν του αρέσει ο κρύος άνεμος και ο παγετός. Σε γενικές γραμμές, οι κηπουροί γενικά δεν συνιστούν την καλλιέργεια της ποικιλίας σε περιοχές όπου υπάρχουν παγετοί έως -27 βαθμούς το χειμώνα.

Ο τόπος φύτευσης πρέπει να σκάβεται, να χαλαρώνεται, να προετοιμάζεται μια μεγάλη τρύπα - 40 × 40 εκ. Εάν το έδαφος είναι στείρο, τότε χύνονται στην τρύπα:

• τύρφη (5 κιλά);
• τέφρα (59 g);
• υπερφωσφορικό (49 g).

Τα λιπάσματα αναμιγνύονται καλά με το έδαφος. Ένας γόμφος εισάγεται στο κέντρο του λάκκου. Στη συνέχεια φυτεύεται ένα δέντρο, ποτίζεται καλά με νερό, καλύπτεται με γη και δένεται σε ένα μανταλάκι.

Τα φυτά πρέπει να ριζωθούν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.Πρέπει να φυτευτούν μόνο στην ανοιχτή ηλιόλουστη πλευρά. Στη συνέχεια, η μηλιά θα δείξει καλή ανάπτυξη και τα φρούτα θα γεμίσουν με το σωστό χρώμα.

Η φροντίδα των αστεριών είναι απλή. Το κύριο σημείο είναι ότι το κλάδεμα των κλαδιών δεν μπορεί να αγνοηθεί. Είναι απαραίτητο να σχηματιστεί σωστά η κορώνα, διαφορετικά τα φρούτα αρχίζουν να συρρικνώνονται και η απόδοση μειώνεται σημαντικά. Ταυτόχρονα, ακόμη και η γεύση των μήλων επιδεινώνεται.

Το πρώτο κλάδεμα γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Αυτή τη στιγμή, το ένα τρίτο των βλαστών αποκόπτεται. Στη συνέχεια, κάθε άνοιξη αφαιρούνται τα σπασμένα, τα ξηρά και τα αδύναμα κλαδιά, αφήνοντας μόνο ίσους, δυνατούς βλαστούς.

Δεδομένου ότι αυτός ο τύπος μηλιάς έχει μέτρια αντοχή στον παγετό, το έδαφος γύρω από το δέντρο πρέπει να είναι ελαφρά. Για αυτό, ο σανός, η τύρφη, ο φλοιός ή το πριονίδι τοποθετούνται σε ένα παχύ στρώμα. Με τη σωστή φροντίδα, τα φυτά μεγαλώνουν καλά, κατά μέσο όρο προσθέτοντας περίπου 10 cm κάθε χρόνο.

Ασθένειες και παράσιτα

Ο αστερίσκος διαθέτει καλή ανοσία από διάφορες ασθένειες. Το δέντρο σπάνια επηρεάζεται από ψώρα, σήψη, ωίδιο. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν περιπτώσεις ήττας, επομένως είναι σκόπιμο ένας κηπουρός να έχει μέσα για τον έλεγχο των παρασίτων στο αγρόκτημα.

• από τη φλούδα μήλου, αντιμετωπίζονται με Horus (αμπούλα για έναν κουβά με νερό) πριν και μετά την ανθοφορία.
• από σάπιο - "Fundazol" (40 g ανά κάδο νερού).
• Συνήθως ο αστερίσκος είναι ανθεκτικός σε ωίδιο, αλλά εάν παρατηρηθούν τα πρώτα σημάδια της νόσου, πρέπει να αντιμετωπιστεί με Topaz (1 αμπούλα ανά 10 λίτρα νερού).

Τα προληπτικά μέτρα είναι τα πιο κατάλληλα για τον έλεγχο των παρασίτων. Σκώρος μήλου, σκώρος ανθρακωρύχου, σομφό φρούτων, κραταίγου, μεταξοσκώληκα είναι τα πιο διάσημα παράσιτα από μηλιές.

Δράσεις των κηπουρών για την καταστροφή των παρασίτων:

1. Λεύκανση κορμών δέντρων για πρόληψη.
2. Επεξεργασία εδάφους κοντά στα στελέχη.
3. Ψεκασμός φυλλώματος με ειδικά παρασκευάσματα.

Στις αρχές της άνοιξης, συλλέγονται φωλιές κραταίγου και φύλλων. Τα πεσμένα φύλλα σκουπίζονται και καίγονται μαζί με τα παράσιτα που ξεχειλίστηκαν σε αυτό. Ο φλοιός των δέντρων καθαρίζεται με πινέλο και ασβεστωμένο. Ουσίες προστίθενται στον ασβέστη που βοηθά το ασβέστιο να παραμείνει στον κορμό του δέντρου περισσότερο.

Υγιής συγκομιδή αστερίσκου μήλου

Οι δραστηριότητες ελέγχου παρασίτων στον κήπο πραγματοποιούνται όπως απαιτείται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Αγροτεχνολογία

Εάν το έδαφος δεν είναι εύφορο, τότε απαιτείται γονιμοποίηση για καλή ανάπτυξη δέντρων και υψηλή απόδοση.

• Η πρώτη φορά τρέφεται στα τέλη του φθινοπώρου. Ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου εισάγεται στο έδαφος.
• Την άνοιξη, σκάβουν τον κύκλο του κορμού και ταυτόχρονα φέρνουν οργανική ύλη - χούμο, κομπόστ, κοπριά.

Το δέντρο μηλιάς Asterisk, σύμφωνα με την περιγραφή, το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και δεν χρειάζεται επιπλέον φροντίδα. Όπως απαιτείται, το δέντρο ποτίζεται και παρακολουθείται η κατάσταση του κύκλου του κορμού: σκάβουν και στρώνονται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα:

• τακτική ωρίμανση των φρούτων.
• νόστιμα και όμορφα μήλα.
• η συγκομιδή αποθηκεύεται έως και επτά μήνες ·
• ανοσία σε πολλές ασθένειες.

Ετήσια μείωση της συγκομιδής μήλου

Μειονεκτήματα:

• Ανέχει ανεπαρκώς τις αντιξοότητες του καιρού: δυνατός άνεμος, κρύος, παγωμένος χειμώνες.
• Ετήσια μείωση της απόδοσης ανάλογα με την κατάσταση της κορώνας.

Ποικιλίες μηλιές Zvezdochka περιγραφή

Σε ένα νάνο ρίζα

Το δέντρο μηλιάς Zvezdochka σε ρίζα νάνου έχει ύψος 2,5-3 μ. Τα κλαδιά του δέντρου δεν εξαπλώνονται, η κορώνα είναι συμπαγής. Η γεύση, η εμφάνιση και οι άλλες ιδιότητες των μήλων δεν είναι χειρότερες από αυτές μιας συνηθισμένης μηλιάς.

Οφέλη:

• Το μέγεθος του δέντρου είναι κατάλληλο για τη φροντίδα της κορώνας.
• Αυτή η ποικιλία είναι πιο ανθεκτική στον παγετό.
• Η ωρίμανση των φρούτων αρχίζει στα 2-3 χρόνια.
• Η συγκομιδή είναι έτοιμη 2 εβδομάδες νωρίτερα.

Μειονέκτημα: οι νάνοι μηλιές αποδίδουν καρπούς μόνο για 15-20 χρόνια.

Κιονοειδής

Σε μια στήλη ρίζα, ο αστερίσκος είναι ευθεία. Με σπάνια ευθεία κλαδιά. Τα μήλα τακτοποιούνται κατά μήκος του δέντρου.

Στήλη μηλιά

Οι κηπουροί εκτιμούν το αστέρι σε ένα βασικό ριζικό υλικό λόγω των ακόλουθων πλεονεκτημάτων:

• η απουσία μιας εκτεταμένης κορώνας σάς επιτρέπει να φυτέψετε μηλιές κοντά στο άλλο.
• ένα σχετικά μικρό δέντρο αποδίδει πάνω από 15 κιλά.
• τα φρούτα είναι μεγαλύτερα (150-200 g).
• τα μήλα ωριμάζουν 1-2 εβδομάδες νωρίτερα από άλλες ποικιλίες.

Μειονέκτημα: η διάρκεια ζωής της μηλιάς είναι σύντομη - μετά από 13 χρόνια το φυτό θα πρέπει να αντικατασταθεί.

Χειμερινή ποικιλία

Η χειμερινή ποικιλία της μηλιάς Zvezdochka αντέχει στους χειμώνες με παγετούς -35 ... -37 βαθμούς. Τα φρούτα ωριμάζουν μετά το τρίτο έτος της φύτευσης.

Αποδίδει έως 200 κιλά ανά δέντρο, αλλά τα μήλα είναι μικρότερα, βάρους 60-110 g, ωριμάζουν στις αρχές Οκτωβρίου.

Το πλεονέκτημα του Winter Star είναι ότι δεν είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες.

Χαρακτηριστικά ωρίμανσης και καρποφορίας

Για εξαιρετική ρύθμιση φρούτων, το Zvezdochka χρειάζεται επικονίαση με άλλες ποικιλίες (οι Bogatyr και Zhigulevskoe ταιριάζουν). Ταυτόχρονα, το Zvezdochka είναι ο καλύτερος επικονιαστής για την ποικιλία Antonovka, επομένως συχνά φυτεύονται κοντά στο χώρο.

Πρώτα καρποφόρα

Η πρώτη καρποφορία αρχίζει στο 5ο έτος της ζωής, ωριμάζουν μόνο μερικά μήλα. Με σωστό κλάδεμα και συντήρηση, οι αποδόσεις αυξάνονται κάθε χρόνο.

Ο αστερίσκος ανθίζει αργότερα από τις μηλιές με προγενέστερη περίοδο ωρίμανσης. Τα πέταλα λουλουδιών ανθίζουν στα μέσα έως τα τέλη Μαΐου.

Όταν τα φρούτα αρχίσουν να ωριμάζουν, προκειμένου να αποφευχθεί η πτώση των μήλων στο έδαφος, πρέπει να συγκομίζετε τακτικά (έναρξη στα μέσα Σεπτεμβρίου). Μην ξεχνάτε ότι για 2-3 εβδομάδες τα μήλα ωριμάζουν κατά την αποθήκευση. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμοκρασία πρέπει να είναι ελαφρώς πάνω από το μηδέν.

Λόγω του κεριού, τα μήλα δεν χάνουν τις ελκυστικές τους ιδιότητες και παρουσίαση εντός επτά μηνών από την αποθήκευση. Τα μήλα διατηρούνται φρέσκα και είναι κατάλληλα για επεξεργασία. Στεγνώνουν, γίνονται κομπόστες, χρησιμοποιούνται ως γέμιση σε πίτες και κέικ, χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μηλίτη και κρασί.

Το δέντρο μηλιάς Zvezdochka δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο από έμπειρους, αλλά και από αρχάριους κηπουρούς. Αναπτύσσεται ως ένα δυνατό δέντρο που αυξάνει την απόδοσή του κάθε χρόνο. Πολλοί κηπουροί, αφού εξοικειωθούν με όλες τις θετικές ιδιότητες της ποικιλίας, κάνουν μια επιλογή υπέρ του Zvezdochka και στη συνέχεια δεν το μετανιώνουν καθόλου.