Περιεχόμενο:
Ένα φρούτο όπως το βερίκοκο είναι δημοφιλές όχι μόνο στις νότιες περιοχές, αλλά και στα ανατολικά και βόρεια. Οι προβληματικές περιοχές για το βερίκοκο δεν αποτελούν εμπόδιο για τους κηπουρούς που θέλουν να καλλιεργήσουν μια αρωματική και γλυκιά καλλιέργεια στον ιστότοπό τους. Οι δραστηριότητες πολλών επιστημόνων σχετίζονται άμεσα με την ανάπτυξη μοναδικών ποικιλιών βερίκοκου, οι οποίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε ψυχρές κλιματολογικές ζώνες.
Άρχισαν να επιλέγουν αυτήν την κουλτούρα στο πρώτο μισό της δεκαετίας του '30 και η πόλη του Τσελιάμπινσκ έγινε ο τόπος των πειραμάτων. Οι επιστημονικοί κτηνοτρόφοι και η ακούραστη δουλειά τους έχουν επιτύχει αποτελέσματα. Έτσι εμφανίστηκε ένας άλλος σκληροπυρηνικός εκπρόσωπος ενός πολιτισμού που αγαπήθηκε από πολλούς - το βερίκοκο Kichiginsky.
Γενικές πληροφορίες για τον πολιτισμό
Το μέρος όπου δημιουργήθηκε η ποικιλία βερίκοκου Kichiginsky ήταν το South Ural Scientific Research Institute, που ειδικεύεται στην καλλιέργεια πατάτας και λαχανικών. Το 1978, οι επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα στο οποίο διέσχισαν τα βερίκοκα της Σιβηρίας και του Μάντσου με ελεύθερη επικονίαση. Ένα επιτυχημένο τεστ ήταν η γέννηση μιας νέας ποικιλίας Kichiginsky.
Χάρη στη σκληρή δουλειά των κτηνοτρόφων K. K. Mullayanova και A. E. Pankratov, η κουλτούρα προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο, το οποίο απαριθμεί όλα τα επιτεύγματα αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας στην περιοχή Ural κατά το δεύτερο μισό της δεκαετίας του '90.
Βερίκοκο Kichiginsky
Περιγραφή της ποικιλίας βερίκοκο Kichiginsky
Το βερίκοκο Kichiginsky ανήκει στην ομάδα ποικιλιών με μεσαίες περιόδους ωρίμανσης. Η ώριμη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ήδη με την έναρξη του Αυγούστου. Οι καρποί διακρίνονται από τη δυνατότητα μεταφοράς και την πυκνότητά τους. Όσο για το ύψος του δέντρου, κυμαίνεται από 3,5 έως 5,5 μέτρα. Τα κλαδιά δεν τείνουν να πυκνώνουν και το στέμμα του δέντρου σχηματίζεται εύκολα λόγω των ευθειών βλαστών.
Πέντε χρόνια αφότου φυτεύτηκαν τα σπορόφυτα βερίκοκων Kichiginsky στο έδαφος, αρχίζουν ενεργά να αποδίδουν καρπούς. Ταυτόχρονα, η ανθοφορία του δέντρου ξεκινά στις αρχές Μαΐου. Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια απόδοση, η οποία σας επιτρέπει να μαζέψετε περίπου 15 κιλά φρούτων από ένα δέντρο. Εάν τηρήθηκαν όλοι οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, μπορεί να υπάρχουν πολύ περισσότερα βερίκοκα.
Πέντε χρόνια αφότου φυτεύτηκαν τα σπορόφυτα βερίκοκων Kichiginsky, αρχίζουν ενεργά να αποδίδουν καρπούς.
Τα φρούτα βερίκοκου Kichiginsky διαφέρουν στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- στρογγυλεμένο και ευθυγραμμισμένο σχήμα ·
- πλούσια κίτρινη απόχρωση.
- το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 15 g.
- ένα μικρό οστό χωρίζει καλά από τον πολτό (αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα εάν τα φρούτα θα υποστούν επεξεργασία στο μέλλον).
Η περιεκτικότητα σε γλυκόζη είναι 6% και η περιεκτικότητα σε οργανικό οξύ είναι 3%. Χάρη σε αυτό, τα βερίκοκα έχουν γλυκιά και ξινή γεύση. Αξιολόγηση εμπειρογνωμόνων της γεύσης σε κλίμακα πέντε σημείων - 4,5 βαθμοί.
Ο πολτός έχει μια ζουμερή και απαλή υφή, καθώς και ένα λεπτό δέρμα που δεν είναι καθόλου πικρό. Τα φρούτα είναι δημοφιλή λόγω των ευπροσάρμοστων ιδιοτήτων τους: χρησιμοποιούνται τόσο για το μαγείρεμα πιάτων όσο και για παρασκευάσματα και χρησιμοποιούνται φρέσκα. Κατά τη χειμερινή περίοδο, μπορείτε να απολαύσετε το νοικοκυριό σας με νόστιμη μαρμελάδα βερίκοκου.
Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της κουλτούρας είναι οι ιδιότητες του καλύτερου επικονιαστή, οι οποίες χρησιμοποιούνται στη διαδικασία επιλογής των γόνιμων ποικιλιών του Ουράλ. Το βερίκοκο Kichiginsky δρα ως επικονιαστής για τέτοιες ποικιλίες:
- Chelyabinsk νωρίς?
- Απόλαυση;
- Χρυσό νέκταρ;
- Μέλι;
- Χρυσό οστό;
- Lights of Chelyabinsk και Royal.
Εάν κάποια από τις παραπάνω ποικιλίες έχει πλήρη ή μερική αυτογονιμότητα, μπορείτε επίσης να τις φυτέψετε κοντά στο Kichiginsky. Αυτός ο παράγοντας θα μεγιστοποιήσει την απόδοση των καλλιεργειών.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας βερίκοκων, ξεχωρίζει η υψηλή αντοχή στον παγετό. Το πάγωμα των μπουμπουκιών και του ξύλου κατά τη διάρκεια ενός σκληρού χειμώνα είναι εξαιρετικά σπάνιο. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί με ευκολία ακόμη και σε περιοχές με ακατάλληλο κλίμα.
Φύτευση και αποχώρηση
Η καλλιέργεια ενός φρούτου δεν παρουσιάζει δυσκολίες, αλλά είναι επιτακτική ανάγκη να εξοικειωθείτε με ορισμένα από τα χαρακτηριστικά που αφορούν την περιοχή φύτευσης. Οι κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας και του Ουράλου είναι χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα, καθώς και παγετοί και απόψυξη την άνοιξη. Στις νότιες περιοχές, η ποικιλία Kichiginsky δεν είναι τόσο συχνή λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν πολύ πιο κατάλληλες ποικιλίες για ανάπτυξη σε θερμά κλίματα.
Σπορόφυτα βερίκοκου Kichiginsky
Για τη φύτευση καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από ρεύματα ανέμου. Προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος αποσύνθεσης του κολάρου της ρίζας, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φύτευσης, πρέπει να διασφαλίσετε ότι το χιόνι δεν συσσωρεύεται στον προκαταρκτικό χώρο φύτευσης. Συνιστάται να φυτέψετε το βερίκοκο σε ένα ανάχωμα, αλλά ακόμη και αυτή η τεχνική δεν θα είναι εμπόδιο για έναν πολύ χιονισμένο χειμώνα. Εάν η διαδικασία επιλογής καθίσματος είναι δύσκολη, τότε με τη βοήθεια προληπτικών μέτρων, μπορεί να αποφευχθεί η σήψη.
Με το τέλος του χειμώνα (πριν αρχίσει να λιώνει το χιόνι), συνιστάται να ελευθερώσετε το έδαφος από το κάλυμμα χιονιού στο κέντρο του κύκλου του κορμού. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επιτακτική ανάγκη να διατηρηθεί μια απόσταση έως και 1,5 μέτρα από τον κορμό. Μετά από αυτό, πρέπει να σκάψετε ένα αυλάκι για να αποστραγγίσετε το λιωμένο νερό.
Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να ακολουθήσουν το προτεινόμενο σχέδιο φύτευσης για την ποικιλία Kichiginsky. Εάν το έδαφος είναι πολύ βαρύ, η αποστράγγιση πρέπει να τοποθετηθεί στην οπή φύτευσης στον πυθμένα της, προκειμένου να ρυθμιστεί η υγρασία. Λαμβάνοντας υπόψη το πόσο δύσκολο είναι οι κλιματολογικές συνθήκες, κατά τα πρώτα 4 χρόνια μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να διαθέτουν μέγιστη προστασία, ώστε τα νεαρά δέντρα να μην παγώσουν.
Για προστατευτικούς σκοπούς, θα ήταν σκόπιμο να φτιάξετε ένα πλαίσιο που καλύπτεται με φιλμ spunbond ή κήπου. Η πιο κοινή και αποδεδειγμένη μέθοδος είναι το τύλιγμα, το οποίο χρησιμοποιεί λινάτσα ή οποιοδήποτε άλλο υλικό που θα επιτρέψει στο οξυγόνο να περάσει μέσα από το δέντρο.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Το βερίκοκο Kichiginsky διακρίνεται από το ύψος του, οπότε το στέμμα του σχηματίζεται με μια αραιή μέθοδο. Το φύλλωμα του δέντρου είναι αρκετά αραιό, επομένως μπορεί να παραλειφθεί το ρυθμιστικό κλάδεμα. Το φθινόπωρο, το υποχρεωτικό κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.
Λόγω του γεγονότος ότι το δέντρο δεν θα έχει αρκετή υγρασία, δεν θα πεθάνει. Αυτό συμβαίνει επειδή το βερίκοκο είναι ανθεκτικό στις ξηρές καιρικές συνθήκες. Αλλά για να μην βλάψει την καλλιέργεια, το δέντρο ποτίζεται τουλάχιστον 4 φορές την εποχή. Η σοδειά θα χρειαστεί άφθονο πότισμα αφού σταματήσει να ανθίζει και οι καρποί εισέρχονται στη φάση της εντατικής ανάπτυξης.
Εάν, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φύτευσης, το λάκκο φύτευσης γονιμοποιήθηκε με οργανική ύλη, τότε την επόμενη φορά θα πρέπει να εφαρμοστεί μόνο μετά από 4 χρόνια και πρέπει να καταφεύγετε σε σύνθετο ορυκτό λίπασμα κάθε χρόνο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το βερίκοκο Kichiginsky έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές ιδιότητες σε σχέση με άλλες ποικιλίες.
Τα οφέλη του πολιτισμού περιλαμβάνουν:
- αντοχή στον παγετό
- ανθεκτικότητα σε ασθένειες όπως η μονιλίωση και η κλαστοσπορία ·
- πρώιμη ωρίμανση των φρούτων
- υψηλά ποσοστά απόδοσης.
Εάν εξετάσουμε τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας, τότε μεταξύ αυτών είναι η μείωση της απόδοσης παρουσία πλημμυρών την άνοιξη. Η απόδοση της συγκομιδής εξαρτάται άμεσα από τις κλιματολογικές συνθήκες στην αναπτυσσόμενη περιοχή και τα υπερβολικά φρούτα μερικές φορές οδηγούν στο γεγονός ότι πέφτουν από τα κλαδιά.
Γενικά, το βερίκοκο Kichiginsky μπορεί να λειτουργήσει ως μια υπέροχη προσθήκη στη συλλογή οπωροφόρων δέντρων σε οποιονδήποτε κήπο. Θα ενθουσιάσει τον καθένα με τα αρωματικά και νόστιμα φρούτα του και η υψηλή του αντοχή στον παγετό θα σας επιτρέψει να γευτείτε φρέσκα βερίκοκα ακόμη και σε μια δυσάρεστη εποχή, σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.
