Περιεχόμενο:
Το αχλάδι είναι μια κοινή καλλιέργεια κήπου. Στα ρωσικά dachas, αυτό το οπωρωφόρο δεν φυτεύεται τόσο συχνά όσο, για παράδειγμα, μηλιές. Οι κηπουροί από τις νότιες περιοχές της χώρας μεγαλώνουν πιο συχνά. Αλλά ακόμη και εκεί, στα οικόπεδα, σπάνια μπορείτε να βρείτε μια αφθονία αυτών των φυτών, κυρίως στον κήπο ένα προς ένα, λιγότερο συχνά 2-3 αντίγραφα.
Περιγραφή του πολιτισμού
Η καλλιέργεια αχλαδιού είναι πιο δύσκολη από την καλλιέργεια μηλιάς. Είναι πιο θερμοφιλικό και λιγότερο ανθεκτικό το χειμώνα. Σήμερα σε όλο τον κόσμο υπάρχουν περίπου 1000 διαφορετικές ποικιλίες αχλαδιών. Πρόσφατα, οι οικιακοί κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί εκείνους που αναπτύσσονται καλά όχι μόνο στην Κεντρική Ρωσία, αλλά και στην Άπω Ανατολή, τη Σιβηρία και τα Ουράλια. Τέτοιες ποικιλίες αντέχουν ακόμη και στους παγετούς των 40 βαθμών. Ταυτόχρονα, τα δέντρα δίνουν μια καλή συγκομιδή μεγάλων και γλυκών φρούτων.
Οι καρποί αυτού του πολιτισμού στον κήπο είναι πολύ χρήσιμοι. Έχουν κοκκώδη σάρκα, καθώς περιέχουν μεγάλο αριθμό πετρώδεις κυττάρων. 100 g αυτού του φρούτου περιέχει 58 kcal. Τα φρούτα είναι πλούσια σε μικρο- και μακροστοιχεία, βιταμίνες, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο και άλλες ουσίες χρήσιμες για τον άνθρωπο. Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται σε αποξηραμένη μορφή, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, μαρμελάδας, χυμών, κομπότας.
Περγαμόντο ποικιλία αχλαδιών
Ποικιλίες αχλαδιών για την Κεντρική Ρωσία
Οι κλιματολογικές συνθήκες στην Κεντρική Ρωσία και στις βορειότερες περιοχές δεν επιτρέπουν την καλλιέργεια ποικιλιών αχλαδιών που αναπτύσσονται και αποδίδουν καλά στο νότο της χώρας. Ως εκ τούτου, το ζήτημα για το είδος των αχλαδιών δεν πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά και σοβαρά, έχοντας μελετήσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.
Οι ποικιλίες αυτού του οπωροφόρου δέντρου μπορούν να χωριστούν σε δύο βασικούς τύπους: καλοκαίρι και φθινόπωρο. Χωρίζονται επίσης σε πρώιμη, μέση και όψιμη ωρίμανση. Ωστόσο, τα αχλάδια, σε αντίθεση με τις μηλιές, ταξινομούνται συχνότερα σύμφωνα με τις ποικιλίες του καλοκαιριού και του φθινοπώρου.
Αχλάδια για την περιοχή της Μόσχας: οι καλύτερες ποικιλίες
Εάν οι πρώιμες ποικιλίες μηλιές μπορούν να ευχαριστήσουν με τα νόστιμα φρούτα τους ήδη στις αρχές του καλοκαιριού, τότε τα αχλάδια ωριμάζουν πολύ περισσότερο. Οι πρώτοι καρποί των θερινών (νωρίς) ποικιλιών θα είναι έτοιμοι για κατανάλωση μόνο στα τέλη Ιουλίου.
Τα πρώτα αχλάδια μπορούν να συλλεχθούν φυτεύοντας την ποικιλία Skorospelka από το Michurinsk στο οικόπεδο του κήπου. Αυτή είναι η παλαιότερη καλοκαιρινή ποικιλία αχλαδιών, με ευνοϊκό καλοκαίρι και σωστή φροντίδα, αποδίδει ήδη στα τέλη Ιουλίου. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι επίσης η ανθεκτικότητα του χειμώνα: τα δέντρα μπορούν να αντέξουν παγετούς ακόμη και κάτω από -40 ° C. Η απόδοση είναι υψηλή, αλλά τη στιγμή της καρποφορίας, τα φυτά εισέρχονται σχετικά αργά - 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση ενός έτους φυταρίου.
Η ποικιλία αχλαδιών Lada είναι δημοφιλής για την περιοχή της Μόσχας. Κέρδισε δημοτικότητα λόγω της ποικιλομορφικότητάς του - είναι αυτο-γόνιμη (δεν χρειάζεται επικονιαστικές ποικιλίες που αναπτύσσονται στη γειτονιά) και ταχέως αναπτυσσόμενη. Αυτό εκτιμάται από εκείνους τους κηπουρούς που έχουν μικρά προσωπικά οικόπεδα και δεν μπορούν να καλλιεργήσουν πολλές ποικιλίες αυτού του οπωροφόρου δέντρου ταυτόχρονα. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι τα δέντρα δεν μεγαλώνουν. Κατά κανόνα, έχουν μεσαίο ύψος και σπάνια φτάνουν τα 3-4 μέτρα.
Το Crohn των φυτών έχει μέτριο πυκνό όγκο.Τα φρούτα ωριμάζουν επίσης νωρίς - στα τέλη Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου. Θα είναι τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα. Ταυτόχρονα, έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι τα αχλάδια έχουν μια όμορφη παρουσίαση και μεταφέρονται τέλεια ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις. Γενικά, τα δέντρα αυτής της ποικιλίας σπάνια επηρεάζονται από επικίνδυνες ασθένειες. Έχουν καλή αντοχή στην ψώρα και διάφορες μυκητιακές ασθένειες.
Η ποικιλία αχλαδιών Fazochnaya δεν έχει μόνο ένα όμορφο όνομα, αλλά και υπέροχα φρούτα. Τα ίδια τα δέντρα μεγαλώνουν αρκετά ψηλά (μείον για τους ιδιοκτήτες μικρών περιοχών). Τα φυτά έχουν μια όμορφη κορώνα, η οποία συνήθως λαμβάνει τη μορφή πυραμίδας. Μια καλή συγκομιδή μπορεί να παραχθεί μόνη της, δηλαδή χωρίς άλλες επικονιαστικές ποικιλίες. Ωστόσο, έμπειροι κηπουροί προτείνουν να φυτέψετε άλλες ποικιλίες αχλαδιών σε κοντινή απόσταση για μια καλή συγκομιδή. Για το παραμύθι, το Rainbow και το Severyanka είναι κατάλληλα ως επικονιαστές. Ως αποτέλεσμα, όλοι μαζί φυτευμένοι θα σας ενθουσιάσουν με μια πλούσια συγκομιδή ζουμερών φρούτων. Το υπέροχο αχλάδι είναι επίσης διάσημο για τα μεγάλα φρούτα του. Το βάρος ορισμένων μεγάλων δειγμάτων φτάνει τα 250 γρ. Τα ίδια τα φρούτα είναι ζουμερά, γλυκά και έχουν ένα ευχάριστο άρωμα.
Ποικιλία αχλαδιών
Μια άλλη δημοφιλής ποικιλία αχλαδιών που ωριμάζει νωρίς είναι ο καθεδρικός ναός. Συχνά καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, ωστόσο, δίνει αρκετά καλά αποτελέσματα ακόμη και σε 6 στρέμματα. Ως κύρια πλεονεκτήματα αυτού του τύπου αχλαδιού, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι το λένε ότι δεν είναι ιδιότροπο και δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες κατά τη φύτευση. Επιπλέον, τα φυτά είναι επίσης μικρού μεγέθους (νάνος). Η συγκομιδή από δέντρα αυτής της ποικιλίας μπορεί να επιτευχθεί στις αρχές Αυγούστου. Τη στιγμή της καρποφορίας, τα νεαρά φυτά εισέρχονται 3 χρόνια μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Ο καρπός είναι μεσαίου μεγέθους (150 g). Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει επίσης ένα σημαντικό μειονέκτημα - δεν θα είναι δυνατόν να διατηρηθεί η συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς οι καρποί αρχίζουν να αλλοιώνονται μόλις 10 ημέρες μετά τη συγκομιδή.
Ποικιλίες αχλαδιών για την περιοχή της Μόσχας: φθινοπωρινές ποικιλίες
Συχνά το κλίμα κοντά στη Μόσχα επιδίδεται σε ζεστό και μακρύ φθινόπωρο. Αυτό ευνοεί την ωρίμανση των ποικιλιών αχλαδιών του φθινοπώρου. Οι κηπουροί τείνουν να καλλιεργούν τόσο καθυστερημένες ποικιλίες λόγω της καλής τους ποιότητας. Με τη σωστή αποθήκευση, τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν μέχρι το τέλος του χειμώνα, ή ακόμα και μέχρι τις αρχές της άνοιξης. Οι φθινοπωρινές (αργά) ποικιλίες αχλαδιών ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Οι αρχάριοι καλοκαιρινοί κάτοικοι αναρωτιούνται συχνά: ποιες ποικιλίες αχλαδιών να φυτέψουν στην περιοχή της Μόσχας και ποιες είναι οι καλύτερες ποικιλίες αχλαδιών για την περιοχή Yaroslavl;
Τα πρώτα αχλάδια φθινοπώρου μπορούν να ληφθούν από την ποικιλία Bere Moskovskaya. Ανήκει στις πρώτες ποικιλίες αχλαδιών με φθινοπωρινή συγκομιδή. Σε ευνοϊκά χρόνια, τα φρούτα από δέντρα αυτής της ποικιλίας αρχίζουν να συγκομίζονται ήδη στις αρχές Σεπτεμβρίου (την πρώτη δεκαετία). Η συγκομιδή συνιστάται να μην καθυστερήσει. Καθώς τα αχλάδια που παραμένουν στα δέντρα αρχίζουν να υπερβάλλονται και να αλλοιώνουν, τελικά αυτά τα υπερβολικά φρούτα δεν θα διαρκέσουν πολύ. Σε γενικές γραμμές, η ποικιλία φημίζεται για την υψηλή απόδοση, τα δέντρα είναι ανθεκτικά στον παγετό.
Για περισσότερα από 20 χρόνια, οι κηπουροί της χώρας καλλιεργούν μια άλλη φθινοπωρινή ποικιλία - Akademicheskaya. Το αχλάδι Akademicheskaya αποτιμάται για τα φρούτα του, το βάρος του οποίου, με τη σωστή φροντίδα, κυμαίνεται από 130 έως 150 γραμμάρια. Όμως, ορισμένα αχλάδια μπορεί να είναι πιο βαρύ - έως 250 γραμ. Τα φρούτα έχουν ένα όμορφο κίτρινο χρώμα, λευκή χιονισμένη σάρκα. Τα φρούτα είναι πολύ αρωματικά, νόστιμα, γλυκά και ζουμερά. Ωριμάστε στις αρχές του φθινοπώρου - την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Σε αντίθεση με την προηγούμενη ποικιλία, μπορούν να παραμείνουν στα δέντρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να καταρρέουν ή να χάνουν χρήσιμες ιδιότητες. Τα δέντρα δίνουν συγκομιδή 3 χρόνια μετά τη φύτευση στον κήπο. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στις κρούσεις. Ωστόσο, το αχλάδι Akademicheskaya έχει επίσης ένα μειονέκτημα - τα δέντρα μεγαλώνουν και εξαπλώνονται, καταλαμβάνοντας πολύ χώρο στον ιστότοπο.
Φύτευση αχλαδιών
Οι κηπουροί ενδιαφέρονται συχνά για αυτο-γόνιμες ποικιλίες αχλαδιών.Αυτά περιλαμβάνουν την παραπάνω περιγραφόμενη Lada, καθώς και το Συνέδριο, Chizhevskaya, Tenderness και Rogneda. Δίνουν καλές αποδόσεις ακόμη και αν μεγαλώνουν μόνες τους στον κήπο (λόγω της αυτογονιμότητας), αλλά όταν φυτευτούν μαζί, ο αριθμός των φρούτων σε όλα αυτά τα δέντρα θα αυξηθεί.
Σχέδιο φύτευσης αχλαδιών
Για την ανάπτυξη και την καρποφορία των αχλαδιών, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας. Συνιστάται να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια κήπου στο νότιο τμήμα της περιοχής. Υπάρχει η μεγαλύτερη ποσότητα ήλιου, των οποίων οι ακτίνες χρειάζονται άσχημα για αχλαδιές. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά όταν το έδαφος ζεσταθεί αρκετά. Στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, αυτό είναι το τέλος Απριλίου - αρχές Μαΐου. Είναι αδύνατο να καθυστερήσει η φύτευση, εάν τα μπουμπούκια σε νεαρά φυτά έχουν ήδη ανοίξει, τότε τα δέντρα μπορεί να βλάψουν ή ακόμα και να πεθάνουν. Κατά τη φύτευση, το λάκκο πρέπει να εμπλουτιστεί με κομπόστ ή χούμο. Ορυκτά λιπάσματα - λιπάσματα ουρίας και φωσφόρου-καλίου - προστίθενται επίσης στην οπή. Είναι αυτοί που θα παρέχουν τροφή για τα νεαρά δενδρύλλια τα πρώτα 2-3 χρόνια. Το πότισμα για αυτά τα οπωροφόρα δέντρα είναι απαραίτητο, αλλά όχι συχνό. Αρκεί στις συνθήκες της Μόσχας και της περιοχής να ποτίζονται τα φυτά μία φορά το μήνα.
Από 3 ετών, η φύτευση αρχίζει να τρέφεται. Την άνοιξη, η ουρία διασκορπίζεται κατά μήκος της προβολής της κορώνας, και τον Αύγουστο - υπερφωσφορικό και κάλιο. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, τα δέντρα λευκαίνονται, τον Απρίλιο εγκαθιστούν επίσης ζώνες παγίδευσης και πραγματοποιούν κλάδεμα υγιεινής - κόβονται άρρωστα και ξηρά κλαδιά.
Ασθένειες και παράσιτα αχλαδιών στην περιοχή της Μόσχας
Scab - είναι πιο επικίνδυνο για τον καρπό του δέντρου, αλλά μερικές φορές επηρεάζει επίσης τα φύλλα. Δεν είναι δύσκολο να αναγνωρίσουμε την ασθένεια - στο αρχικό στάδιο της μόλυνσης, στα φύλλα και στα φρούτα εμφανίζονται ελιές ή κίτρινες κηλίδες. Η πρόληψη θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της ψώρα. Την άνοιξη, τα δέντρα υποβάλλονται σε επεξεργασία τρεις φορές με 1% υγρό Bordeaux. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα δέντρα και αμέσως μετά την ανθοφορία. Συνιστάται επίσης να συλλέγονται τα προσβεβλημένα φρούτα και φύλλα και να καίγονται.
Μια άλλη τρομερή ασθένεια είναι η μονολίωση (σήψη φρούτων). Από το όνομα είναι ήδη σαφές ότι η ασθένεια είναι επικίνδυνη για τους καρπούς. Καφέ κηλίδες εμφανίζονται στον καρπό. Ως αποτέλεσμα, τα μολυσμένα φρούτα χάνουν τη γεύση τους και σαπίζουν.
Προκειμένου να αποφευχθεί η απώλεια της συγκομιδής, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι εξετάζουν προσεκτικά τα δέντρα και συλλέγουν χειροκίνητα τα μολυσμένα φρούτα. Προκειμένου να αποφευχθεί, στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου, τα δέντρα ψεκάζονται με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux.
Πρόσφατα, έχουν αναπτυχθεί πολλές νέες ποικιλίες αχλαδιών. Όλα έχουν καλή ανοσία και αντοχή σε τρομερές ασθένειες. Ως εκ τούτου, αυξάνοντας ανθεκτικές ποικιλίες, δεν θα χρειαστεί να καταπολεμήσετε τις ασθένειες. Ωστόσο, μην ξεχνάτε την πρόληψη και τη φροντίδα, καθώς ασθένειες και παράσιτα, κατά κανόνα, επηρεάζουν τα αδύναμα δέντρα.
