Η αφθονία των φρέσκων φρούτων είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς ροδάκινα και βερίκοκα. Δημοφιλή το καλοκαίρι, είναι από τα πιο κοινά προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων. Παρά την εμφανή ομοιότητα των φρούτων, τα ροδάκινα και τα βερίκοκα μπορούν να διακριθούν από πολλές διαφορές.

Το ροδάκινο και το βερίκοκο είναι ευρέως διαδεδομένα κυρίως στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, καθώς τα φυτά δεν έχουν καλή αντοχή στον παγετό. Το βερίκοκο ανήκει στο γένος Plum της οικογένειας Rosaceae. Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες βερίκοκων κατάλληλων για τη μεσαία ζώνη:

  • Σκληραγωγημένος - έχει ωοειδή χρυσά φρούτα με χαρακτηριστικό ρουζ. Μέχρι 80 κιλά συγκομιδής μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο.
  • Βερίκοκο ροδάκινο - ποικιλία υψηλής απόδοσης. Φρούτα - 40-50 g, στρογγυλά, ανώμαλα, με ελαφρά κατάθλιψη. Περιγραφή Η ποικιλία βερίκοκου ροδάκινου χαρακτηρίζεται από άρωμα πολτού ανανά.
  • Ορλοχανίνη - ωοειδή κίτρινα φρούτα με κοκκινωπό κόκκινο καρμίνι. Έχουν καλή αντοχή στο χειμώνα.

Η πρώτη διαφορά μεταξύ ροδάκινου και βερίκοκου είναι ότι είναι αντιπροσωπευτικό του γένους Almond. Τα πιο διάσημα υποείδη:

  • Το ροδάκινο του Potanin - ανήκει σε μη βρώσιμες άγριες ποικιλίες, αναπτύσσεται στην άγρια ​​φύση στην Κίνα ·
  • Ροδάκινο Guan - τα μικρά φρούτα με σκληρό πολτό έχουν ελκυστική γεύση. Το είδος χρησιμοποιείται ως βάση για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών, προσφέροντας αντίσταση στον παγετό και ανθεκτικότητα σε ασθένειες.
  • Κίεβο νωρίς - διαφέρει σε ανεπιτήδευτο τρόπο στις γύρω συνθήκες, αποδίδει καρπούς με επιμήκη ωχροκίτρινα φρούτα, το μέσο βάρος των οποίων είναι 100 g ·
  • φιλία - Ανθεκτική στον παγετό ποικιλία, δίνει στρογγυλεμένα κιτρινωπά-κρεμώδη φρούτα βάρους 150-250 g.

Το ροδάκινο του Potanin

Ιστορία προέλευσης

Σύμφωνα με μια από τις πιο κοινές εκδόσεις, η Κίνα θεωρείται η γενέτειρα του βερίκοκου. Έχοντας εξαπλωθεί σε όλη την Κεντρική Ασία, μεταφέρθηκε στο έδαφος του Ιράν και της Αρμενίας. Πριν από περίπου 2000 χρόνια, από την Αρμενία ήρθε στην Αρχαία Ελλάδα, όπου έλαβε το όνομα "Αρμενικό μήλο". Μετά την Ελλάδα, κέρδισε δημοτικότητα στην αρχαία Ρώμη, γνωστή ως "Αρμενικό δαμάσκηνο". Στη Ρωσία, εξαπλώθηκε στις νότιες περιοχές: Krasnodar, Rostov-on-Don και Βόρειος Καύκασος.

Η ακριβής προέλευση του ροδάκινου δεν έχει ακόμη τεκμηριωθεί. Σύμφωνα με μια εκδοχή, το Ιράν θεωρείται η πατρίδα. Το συσχετίζουν αυτό με το ίδιο το όνομα, επειδή το Ιράν ονομάστηκε Περσία νωρίτερα. Μια άλλη θεωρία είναι κινεζικής προέλευσης. Επίσης, καταγράφηκαν είδη άγριου ροδάκινου στο Θιβέτ, το οποίο αποτέλεσε τη βάση για την τρίτη εκδοχή της προέλευσης.

Διαφορές μεταξύ των δέντρων

Ροδάκινο: σχετικά με το φυτό

Παρουσία εξωτερικών ομοιοτήτων, τα ροδάκινα και τα βερίκοκα έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά.

Ροδάκινο και βερίκοκο

Τα μεγέθη του βερίκοκου ποικίλλουν. Υπάρχουν και δέντρα και δέντρα που μοιάζουν με θάμνους με χαμηλή ανάπτυξη, το ύψος των οποίων φτάνει τα 12 μέτρα. Ο κορμός των δέντρων είναι ισχυρός, διαμέτρου 30-60 cm. Το χρώμα του φλοιού των νεαρών βλαστών ποικίλλει από κοκκινωπό καφέ έως καφετί ελιά. Ο φλοιός των πολυετών κλαδιών είναι συνήθως καφετί καφετί. Ένα απέραντο πυκνό στέμμα δίνει στο δέντρο τρισδιάστατη εμφάνιση. Το σχήμα της κορώνας μπορεί να είναι στρογγυλό ή επίπεδο. Το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται βαθιά στο στρώμα του εδάφους. Είναι ένας ανεπτυγμένος πυρήνας με πλευρικές ρίζες που εκτείνονται από αυτόν. Μεγαλώνοντας, το ριζικό σύστημα έχει 2 φορές τη διάμετρο της κορώνας.

Αυτή η δυνατότητα επιβάλλει περιορισμούς στην επιλογή του ιστότοπου προορισμού.Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, ωοειδή, πέφτουν το φθινόπωρο. Ανθίζει με χαρακτηριστικό άρωμα. Τα φλιτζάνια λουλουδιών είναι μικρά, λιωμένα, κοκκινωπά έξω, ανοιχτό πράσινο εσωτερικό. Το corolla των λουλουδιών είναι ροζ ή λευκό και αποτελείται από 5 πέταλα. Οι στήμονες, κατά κανόνα, 20-30 τεμάχια, τοποθετούνται σε πολλές σειρές.

Βερύκοκκο

Τα ροδάκινα είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος 4 μέτρων. Η διάμετρος της κορώνας είναι 1,5 φορές το ύψος του δέντρου. Το στέμμα σχηματίζεται από σκελετούς κλάδους που βρίσκονται σε μεγάλη γωνία από τον κύριο κορμό. Ο φλοιός είναι κόκκινης-καφέ κλίμακας, εμφανίζεται σε νεαρούς βλαστούς με την ηλικία. Τα φύλλα είναι λογχοειδή με λεπτή οδοντωτή άκρη. Γυαλιστερό φωτεινό πράσινο φύλλο λεπίδας εφηβικό κατά μήκος της κεντρικής φλέβας. Υπάρχουν ροζ ή κόκκινα λουλούδια, αξεσουάρ. Το ροδάκινο ανθίζει τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου, πριν ανοίξουν τα φύλλα. Δεν έχει αυτογονιμότητα - ένα ροδάκινο για επικονίαση χρειάζεται πολλές άλλες ποικιλίες για να φυτευτούν κοντά. Υπάρχει διαφορά μεταξύ ροδάκινου και βερίκοκου στη δομή της ρίζας. Το ριζικό σύστημα βρίσκεται στο επίπεδο 60-70 cm από την επιφάνεια του εδάφους. Επομένως, τα φυτά χρειάζονται άφθονο πότισμα.

Διαφορές φρούτων

Πώς να φυτέψετε ένα ροδάκινο

Τα φρούτα βερίκοκου είναι τύπου drupe, η διάμετρος τους κυμαίνεται από 30-60 mm. Διακρίνονται από το μέγεθος: μικρά, μεσαία, μεγάλα και μεγάλα φρούτα. Το σχήμα κυμαίνεται από στρογγυλό έως ελλειπτικό. Το δέρμα είναι βελούδινο στην αφή, λεπτό, ελαφρώς γέρνει. Η απόχρωση του δέρματος είναι χαρακτηριστική κάθε ποικιλίας ξεχωριστά, μπορεί να είναι λευκό, πορτοκαλί, κίτρινο ή πορτοκαλί-κόκκινο, μπορεί επίσης να υπάρχει κοκκινωπό ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, σαρκώδης με απαράδεκτη ξινή. Η πέτρα παίρνει έως και το 1/4 των φρούτων. Μια μυτερή πλευρά βρίσκεται κατά μήκος της ραχιαίας ραφής, 2 πλευρικές πλευρές είναι λιγότερο έντονες. Βασικά, το χρώμα είναι καφέ, μπορεί να έχει διαφορετική απόχρωση, ανάλογα με την ποικιλία. Ο λευκός σπόρος μπορεί να είναι γλυκός και πικρός.

Φρούτα βερίκοκου

Όπως και το βερίκοκο, το ροδάκινο είναι ένα drupe. Η σάρκα που καλύπτει το λάκκο ποικίλλει χρώμα από λευκό σε ανοιχτό πορτοκαλί. Η εξωτερική μορφή έχει διάφορες εκδηλώσεις: στρογγυλή, επιμήκη, ωοειδής, επίπεδη, με μυτερή άκρη. Το δέρμα είναι λεπτό, μπορεί να είναι εφηβικό ή γυμνό (τέτοια φρούτα ονομάζονται δαμάσκηνο). Χρώμα δέρματος από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο-πορτοκαλί με κόκκινο ρουζ. Η πέτρα είναι ισχυρή, με ξυλώδη επίστρωση, περιέχει, κατά κανόνα, πικρό σπόρο.

Υβρίδια ροδάκινων και βερίκοκων

Βερίκοκο Manchurian

Το πέρασμα του ροδάκινου και του βερίκοκου οδηγεί στην εμφάνιση νέων υβριδίων, των οποίων τα χαρακτηριστικά υπερβαίνουν το αρχικό. Τα πιο συνηθισμένα υβρίδια είναι:

  • sharafuga - το αποτέλεσμα της υβριδοποίησης ροδάκινου, βερίκοκου και δαμάσκηνου.
  • νεκταρίνι - τεμνόμενες μηλιές ή δαμάσκηνα με ροδάκινο.
  • σκηνή - μια υβριδική ποικιλία δαμάσκηνου με κεράσι δαμάσκηνο?
  • plumkot - ένας σταυρός μεταξύ δαμάσκηνου και βερίκοκου.
  • mainor - ένας συνδυασμός δαμάσκηνου και κερασιών.
  • Η πιχερίνη είναι ένα υβρίδιο νεκταρίνης με ροδάκινο.

Τα ασύγκριτα πλεονεκτήματα τέτοιων υβριδίων είναι η υψηλή γεύση και οι πρώιμες περίοδοι έναρξης της καρποφορίας (το 2ο έτος). Ωστόσο, ο συνδυασμός 2 ή περισσοτέρων φυτών μειώνει τη διάρκεια ζωής των υβριδίων σε 4 χρόνια.

Διακριτικά χαρακτηριστικά του βερίκοκου σταυρωμένα με ροδάκινο:

  • ένα ενήλικο δέντρο έχει μέγεθος 2-3 μ.
  • φύλλα ροδάκινου, κωνικά προς το τέλος.
  • φέρει καρπούς για 10 χρόνια ·
  • το χρώμα των φρούτων είναι χαρακτηριστικό του βερίκοκου, μέγεθος - ροδάκινο.

Χαρακτηριστικά της sharafuga της γεωργικής τεχνολογίας

Το Sharafuga είναι ανθεκτικό στον παγετό, μοιάζει εξωτερικά με το δαμάσκηνο με σκούρα μοβ φρούτα, φύλλα και αγκάθια. Το σχήμα και το μέγεθος του καρπού μοιάζει περισσότερο με βερίκοκο. Ο πολτός έχει γεύση από αρώματα δαμάσκηνου και βερίκοκου. Σε αυτήν την περίπτωση, η πέτρα έχει χαρακτηριστική εμφάνιση ροδάκινου. Το δέντρο αγαπά καλά φωτισμένες περιοχές, προστατευμένη από κρύους ανέμους. Το υβρίδιο είναι επιλεκτικό για τη γονιμότητα του εδάφους. Στην περίπτωση λιγοστής γης, είναι απαραίτητο να εφαρμόζετε τακτικά λιπάσματα χούμου, υπερφωσφορικού και ποτάσας. Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4-5 m μεταξύ γειτονικών φυτών.Το κύριο πλεονέκτημα του sharafuga είναι η αντοχή του στον παγετό, το δέντρο ανέχεται εύκολα μια πτώση θερμοκρασίας στους -25 ° C.

Σαραφούγκα

Για σωστό πότισμα στον κύκλο κοντά στο στέλεχος, σκάψτε ένα αυλάκι, αυτό θα βοηθήσει στην κατανομή της υγρασίας σε ολόκληρη τη διάμετρο του ριζικού συστήματος. Σε όλο το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, πρέπει να ταΐσετε το δέντρο:

  • την άνοιξη - λιπάσματα αζώτου.
  • το καλοκαίρι - λιπάσματα ποτάσας, αζώτου και φωσφόρου ·
  • το φθινόπωρο - χούμους και θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό.

Έλεγχος και πρόληψη παρασίτων

Παρά την ανοσία που λαμβάνεται κατά την αναπαραγωγή, το sharafuga μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα, για παράδειγμα, σκώρους, αφίδες, θρίπες.

Για την καταπολέμηση των παρασίτων, πρέπει:

  • κόψτε τους μολυσμένους βλαστούς.
  • κάψτε πεσμένα φύλλα?
  • Αντιμετωπίστε το δέντρο με εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων, τα φυτά μπορούν να ψεκαστούν με διαλύματα λαϊκών συνταγών με βάση κρεμμύδι, φλούδες σκόρδου και σαπούνι.

Συμπερασματικά, μπορούμε να πούμε ότι τόσο το βερίκοκο όσο και το ροδάκινο έχουν τα δικά τους ξεχωριστά χαρακτηριστικά, τόσο στην εξωτερική δομή όσο και στη γεύση του καρπού. Τα υπάρχοντα υβρίδια αυτών των ειδών έχουν πολύτιμες ιδιότητες. Το πιο δημοφιλές υβρίδιο, το μαντήλι, λόγω της υψηλής αντοχής του στον παγετό, επιτρέπει στον πολιτισμό να εξαπλωθεί σε όλες τις βόρειες περιοχές. Ωστόσο, όταν συνδυάζονται οι γονότυποι πολλών ειδών, η διάρκεια ζωής των νέων ποικιλιών μειώνεται σημαντικά. Και για τις μητρικές ποικιλίες και τα υβρίδια, είναι σημαντικό να παρατηρείτε εποχιακή γονιμοποίηση και άρδευση. Οι σωστές αγρονομικές τεχνικές θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε μια άφθονη συγκομιδή γλυκών φρούτων.