Θραύσμα σταφυλιών

Σύμφωνα με τα βιολογικά χαρακτηριστικά του, τα σταφύλια είναι μια καλλιέργεια με αυξημένη βλαστική ανάπτυξη. Για να αποκτήσετε μεγάλες συστάδες που θα συσσωρεύουν πολλή ζάχαρη, τα φυτά πρέπει να κλαδεύονται συνεχώς και να αποσυντίθενται. Η πιο σημαντική λειτουργία είναι η διαμόρφωση. Το θραύσμα, το τσίμπημα και το κυνήγι του επιτρέπουν τη διατήρηση, τη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ της φυτικής ανάπτυξης και της καρποφορίας, για τον περιορισμό της αυξανόμενης κατανάλωσης νερού της καλλιέργειας. Το άρθρο θα συζητήσει κάθε μία από τις λειτουργίες.

Βασικές αρχές σχηματισμού σταφυλιών

Η διαμόρφωση του θάμνου είναι απαραίτητη για τη διατήρηση και τη διατήρηση της ανάπτυξης και της ανάπτυξης μπουμπουκιών στα αμπέλια, και στο μέλλον τσαμπιά, για την απομάκρυνση των υπερβολικών βλαστών, για την εξασφάλιση του αερισμού των φυτών, της μακροζωίας και της υψηλής παραγωγικότητας των θάμνων, και για την προστασία τους από ασθένειες που προκαλούνται από μικροσκοπικούς μύκητες.

Κατά την επιλογή ενός σχηματισμού, λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθοι παράγοντες:

• περιοχή ανάπτυξης - περιοχή κάλυψης ή μη κάλυψη ·
• σχέδιο φύτευσης θάμνων
• τον προγραμματισμένο τύπο πέργκολας για δέσιμο θάμνων ·
• μέθοδος άρδευσης.

Στις νότιες περιοχές, όπου οι θάμνοι δεν προστατεύονται για το χειμώνα, επιτρέπεται να τα κρεμάσετε σε υψηλό κορμό, αφήνοντας πολύ μακριά μανίκια 1,8 m ή περισσότερο. Στις βόρειες περιοχές με σοβαρούς και μικρούς χιονισμένους χειμώνες, τείνουν να δημιουργούν καταληκτικούς θάμνους με μανίκια όχι περισσότερο από 1,2 Μ.

Τα σταφύλια πρέπει να διαμορφωθούν

Σύμφωνα με αυτό, επιλέγονται σχήματα προσγείωσης:

• στο νότο: μεταξύ των σειρών 2,5-3,0 m, μεταξύ των θάμνων - 2,0-2,5 m.
• στο βορρά: μεταξύ σειρών 2,3-2,5 μ., μεταξύ θάμνων 1,2-1,5 μ.

Ο τύπος πέργκολας επιλέγεται με βάση τις αποδεκτές τεχνολογίες της αμπελουργίας στην αναπτυσσόμενη περιοχή:

• ένα αεροπλάνο;
• δύο επιπέδων
• Σε σχήμα L
• Μη μπολ.

Κάθε πέργκολα απαιτεί το δικό του σχήμα θάμνου, τον αριθμό και το μήκος των μανικιών, αλλά οι μέθοδοι για την εφαρμογή τους είναι οι ίδιες και αποτελούνται από ένα σύνολο λειτουργιών με έναν θάμνο. Μέθοδοι σχηματισμού:

• άνοιξη και φθινόπωρο κλάδεμα πολυετών τμημάτων του θάμνου και καρποφόρα βλαστάρια.
• ένα κομμάτι σταφυλιών ·
• τσίμπημα των κορυφών πριν από την ανθοφορία.
• τσίμπημα;
• αύξηση κυνηγιού μαζί με καρφίτσα.

Οι αρχάριοι καλλιεργητές καλούνται να κατανοήσουν τα βασικά της επιστήμης από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Και η κύρια λειτουργία αυτή τη στιγμή είναι το ελατήριο θραύσμα των σταφυλιών. Στη συνέχεια, αφού περάσετε όλο το φάσμα της εργασίας με τον θάμνο, θα γίνει σαφέστερο τι φορτίο μπορεί να φέρει το φυτό για τον επόμενο χρόνο και πόσα μπουμπούκια μπορούν να απομείνουν στα αμπέλια το φθινόπωρο.

Ένα κομμάτι σταφυλιών πριν και μετά την ανθοφορία

Μετά το άνοιγμα του θάμνου σταφυλιών την άνοιξη, συνδέεται με πέργκολα. Αυτό το έργο είναι σημαντικό να γίνει πριν από το διάλειμμα.

Το άνοιγμα των ματιών στις περιοχές συμβαίνει με διαφορετικούς τρόπους, αλλά βασικά μέχρι τα μέσα Μαΐου, όλοι οι μπουμπούκια, εάν δεν έχουν υποφέρει από παγετό, ανοίγουν. Προς το παρόν, πραγματοποιείται ναυάγιο νωρίς την άνοιξη. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε νέους βλαστούς στο κάτω μέρος του θάμνου σε πολυετή κλαδιά, καθώς και σε αμπέλια, όπου σχηματίζονται βλαστοί δίπλα στο κεντρικό, τα λεγόμενα "διπλά" και "μπλουζάκια".

Ένα κομμάτι σταφυλιών πριν και μετά την ανθοφορία

Τα νεαρά σταφύλια ανέχονται ήρεμα την απομάκρυνση των υπερβολικών βλαστών. Η διαδικασία πραγματοποιείται στο κάτω μέρος του θάμνου, όλοι οι οφθαλμοί αφαιρούνται στο ύψος του κύριου στελέχους. Μπορεί να είναι από 30 έως 160 cm.Στην περιοχή κάλυψης, αφήνονται μίσχοι ύψους 30-40 cm.

Η απομάκρυνση των βλαστών πριν από την ανθοφορία συνδέεται με την κατανομή του αριθμού των τσαμπιών και την απόδοση. Η διαδικασία πραγματοποιείται τη στιγμή που εμφανίζονται οι ταξιανθίες. Πρέπει να απομένει ένας ορισμένος αριθμός τσαμπιών.

Ο υπολογισμός πραγματοποιείται ως εξής:

• μετρήστε τον συνολικό αριθμό των ματιών που απομένουν στον θάμνο.
• ο συνολικός αριθμός σταφυλιών πολλαπλασιάζεται επί 0,75.

Έτσι, εάν το κλάδεμα του θάμνου πραγματοποιήθηκε για 30 μάτια, τότε αυτό το φυτό φέτος μπορεί να παρέχει τουλάχιστον 23 δέσμες θρεπτικών ουσιών. Εάν το φυτό επηρεάζεται σοβαρά από τον παγετό, ο αριθμός των τσαμπιών μειώνεται σε μερικά κομμάτια, επιτρέποντας στον θάμνο να ανακάμψει από ζημιές.

Από τα τέλη Μαΐου έως τις πρώτες δέκα ημέρες του Ιουνίου, η φάση ανθοφορίας ξεκινά στις περισσότερες περιοχές. 3-4 ημέρες πριν πέσουν τα καπάκια λουλουδιών, πρέπει να τσιμπήσετε τις κορυφές των καρποφόρων βλαστών. Μη αυτόματη απομάκρυνση 1,5-2,5 cm του αναπτυσσόμενου μέρους του βλαστού με τσαμπιά. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί καλύτερη ρύθμιση μούρων, καθώς περισσότερα θρεπτικά συστατικά εισέρχονται στο μάτσο μετά το τσίμπημα.

Μετά την ανθοφορία, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τον αμπελώνα και να αξιολογήσετε δύο σημεία:

• πώς δέθηκαν τα μούρα;
• Ποιος είναι ο ρυθμός ανάπτυξης των βλαστών φέτος.

Με βάση τα ληφθέντα δεδομένα, λαμβάνεται μια απόφαση σχετικά με το ποια βλαστάρια θα αφαιρεθούν από τα σταφύλια.

Εάν η ωοθήκη είναι καλή, χωρίς μπιζέλια, τότε σε βλαστούς όπου υπάρχουν περισσότερες από μία δέσμες, η άνω ωοθήκη πρέπει να αφαιρεθεί. Εάν τα σμήνη είναι χαλαρά, τότε μπορούν να παραμείνουν 2 βούρτσες σε πολύ αναπτυγμένους βλαστούς. Οι ισχυροί βλαστοί χωρίς τσαμπιά δεν πρέπει να σπάσουν, δεδομένου ότι παρέχουν στα μούρα πλαστικές ουσίες για ανάπτυξη, μόνο τα υπανάπτυκτα αμπέλια πρέπει να αφαιρεθούν.

Καλοκαίρι σταφύλια

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, παρακολουθείται στενά η ανάπτυξη της μελλοντικής συγκομιδής. Τα αμπέλια, καθώς μεγαλώνουν, συνδέονται με το αντίστοιχο σύρμα της πέργκολας.

Στους άξονες των φύλλων, σχηματίζονται βλαστοί της δεύτερης τάξης - τα γιούτα. Επιτρέπεται να αναπτυχθούν 3-4 φύλλα, και στη συνέχεια να σπάσουν πάνω από το πρώτο ή το δεύτερο φύλλο. Δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να αφαιρέσετε όλα τα στεπ και να το κάνετε πολύ συχνά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μασχαλιαίων μπουμπουκιών με φούντες και η συγκομιδή του επόμενου έτους θα χαθεί.

Καλοκαίρι σταφύλια

Επιπλέον, αξίζει να ληφθούν υπόψη ορισμένες αποχρώσεις:

• Συχνά η ασθένεια των σταφυλιών με ωίδιο ξεκινά με τσαμπιά. Οι ασθένειες βούρτσες με μπλε-μαύρα σημεία πρέπει να αφαιρεθούν, ο θάμνος πρέπει να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνο με την ελπίδα να σώσει την υπόλοιπη σοδειά.
• Η αφαίρεση πράσινων βλαστών σε έναν νεαρό θάμνο σταφυλιών στα τέλη Ιουλίου προάγει την καλύτερη ωρίμανση των αμπέλων και την έναρξη της προετοιμασίας τους για το χειμώνα. Από όλα τα ανεπτυγμένα σουτ, πρέπει να αφήσεις 4-5, όχι περισσότερο.
• Στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, οι κορυφές κόβονται στο επίπεδο του άνω καλωδίου. Συντομεύονται πολύ μεγάλα παιδιά. Είναι ακατάλληλο να επαναληφθεί η κοπή στα τέλη Αυγούστου.

Οδηγίες για το σπάσιμο σταφυλιών για αρχάριους

Είναι σημαντικό για τους αρχάριους να θυμούνται ότι η τρέχουσα και η μελλοντική συγκομιδή των μούρων εξαρτάται από τα σωστά θραύσματα. Η απομάκρυνση επιπλέον τσαμπιών σταφυλιών δεν αποτελεί μόνο εγγύηση για υψηλής ποιότητας φρούτα, αλλά επηρεάζει επίσης άμεσα τη μακροπρόθεσμη παραγωγικότητα του θάμνου, οπότε δεν χρειάζεται να αφήσετε το πινέλο.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για το ναυάγιο:

1. Τον Μάιο, αφού δέσετε τα αμπέλια στις πέργκολες, αφαιρέστε τους αναπτυσσόμενους βλαστούς από τον κορμό, τα «διπλά» και τα «μπλουζάκια».
2. Πριν από την ανθοφορία, σπάστε τα επιπλέον τσαμπιά, τους αδύναμους βλαστούς και πιέστε αργότερα τα αμπέλια πάνω από τα τσαμπιά.
3. Μετά την ανθοφορία, εκτελέστε ένα δεύτερο κομμάτι επιπλέον τσαμπιά, αφήνοντας μόνο τις κάτω βούρτσες στα αμπέλια.
4. Στην τρίτη δεκαετία του Ιουλίου, πραγματοποιήστε τσίμπημα και κυνηγώντας.

Οι κηπουροί δεν πρέπει να αναιρέσουν τις προσπάθειές τους, αντίθετα, πρέπει να είναι υπομονετικοί όταν εργάζονται με το αμπέλι, και σίγουρα θα δώσει μια γενναιόδωρη συγκομιδή!