Περιεχόμενο:
Αμπελώνες βρίσκονται σε πολλά αγροτεμάχια και οπωρώνες. Αρκετά παραγωγικά σταφύλια Ο Καρδινάλιος ερωτεύτηκε τόσο τους επαγγελματίες αμπελουργούς όσο και τους απλούς κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία τραπεζιού έχει πάρει σταθερά μια θέση τιμής μεταξύ άλλων πολιτισμών, καθώς διακρίνεται από έναν επιτυχημένο συνδυασμό γεύσης, γρήγορων χρόνων ωρίμανσης και καλής ζωτικότητας. Λειτουργεί καλά για την παρασκευή αρωματικού κρασιού, χυμού και μαρμελάδας, αλλά είναι επίσης καλό για φρέσκια κατανάλωση.
Πληροφορίες πολιτισμού
Το καρδινάλιο σταφύλι αποκτήθηκε από κτηνοτρόφους πριν από πολύ καιρό. Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα επιτεύχθηκε διασχίζοντας άλλες ποικιλίες το 1939 σε έναν ομοσπονδιακό πειραματικό σταθμό στην Καλιφόρνια. Εκείνη την εποχή, αυτή η ποικιλία ήταν εξαιρετικά δημοφιλής στην Ιταλία, την Ελλάδα, την Τουρκία και τη Γαλλία. Αυτό το σταφύλι ήρθε στην ΕΣΣΔ μόνο το 1958. Και, παρά τη θερμοφιλία της, αυτή η ποικιλία έχει ριζώσει καλά και καλλιεργείται σε πολλά οικόπεδα.
Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η καλλιέργεια σταφυλιών έχει ορισμένα χαρακτηριστικά και σημαντικές παραμέτρους.
Αντοχή στον παγετό
Με όλες τις θετικές του ιδιότητες, αυτή η ποικιλία σταφυλιών έχει επίσης μειονεκτήματα που σχετίζονται με την εξασθενημένη ανοσολογική άμυνα της. Ο καρδινάλιος δεν διακρίνεται από την αυξημένη αντοχή στον παγετό, επομένως, το φυτό πρέπει να καλύπτεται κατά τις κρύες περιόδους του έτους. Και επίσης, λόγω της αδύναμης ανοσίας, τα σταφύλια μπορούν εύκολα να υποκύψουν σε μόλυνση με διάφορες ασθένειες. Τις περισσότερες φορές, πάσχει από μυκητιασικές ασθένειες. Αυτή η καλλιέργεια είναι επίσης ελκυστική για τα περισσότερα παράσιτα.
Καρδινάλιο σταφύλι
Επομένως, η καλλιέργεια σταφυλιών πρέπει να προσεγγίζεται με ιδιαίτερη προσοχή και αυξημένη προσοχή. Ωίδιο, γκρίζα σήψη, ωίδιο, βακτηριακός καρκίνος, ογκώδες φύλλο - όλες αυτές οι ασθένειες μπορούν εύκολα να εγκατασταθούν στον Καρδινάλιο και να καταστρέψουν το φυτό.
Απόδοση παραγωγής
Το καρδινάλιο σταφυλιών ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, καθώς τα πρώτα ώριμα φρούτα μπορούν να ληφθούν ήδη στο τέλος της θερινής περιόδου. Το ρωσικό κλίμα και ο τύπος εδάφους επιτρέπουν στο φυτό να ωριμάσει εντός 120 ημερών.Σπουδαίος! Κατά τη συλλογή των πρώτων φρούτων, θα πρέπει να προσέχετε μια σημαντική λεπτομέρεια: Τα καρδινάλια μούρα ωριμάζουν άνισα. Σε ώριμα τσαμπιά, μπορεί κανείς να βρει πλήρως ώριμα και επομένως ξινά σταφύλια.
Η απόδοση αυτής της καλλιέργειας θεωρήθηκε πάντα αρκετά υψηλή, αλλά δεν είναι πάντα δυνατόν να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα. Οι κακές αποδόσεις μπορεί να οφείλονται σε κακή προστασία από ασθένειες. Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος μπορεί να περιέχει σχεδόν 70 βλαστούς, οι οποίοι μπορεί να παρέχουν στον ιδιοκτήτη τον βέλτιστο αριθμό φορτίων συγκομιδής. Η παραγωγικότητα μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά με εξαιρετική γεωργική τεχνολογία.
Περίοδος ανθοφορίας
Ο χρόνος άνθησης είναι η περίοδος που καθορίζει την περαιτέρω ποιότητα ολόκληρης της καλλιέργειας. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των καρδινάλων σταφυλιών, υπάρχει η απειλή ότι οι πρώτες ταξιανθίες ενδέχεται να πεθάνουν. Αυτό μπορεί να οφείλεται στους παγετούς της άνοιξης καθώς τα σταφύλια αρχίζουν να ανθίζουν αρκετά νωρίς. Αυτή η περίοδος μπορεί να διαρκέσει από 7 έως 15 ημέρες.Την άνοιξη, το εργοστάσιο είναι εξαιρετικά απαιτητικό σε καλές καιρικές συνθήκες, επομένως, μια αποδεκτή θερμοκρασία αέρα θεωρείται από 15 έως 30 βαθμούς.
Ανθίζοντας σταφύλια
Παράμετροι εγκατάστασης
Ο σκοπός της καρδινάλιας ποικιλίας σταφυλιών είναι ένας πίνακας. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των φρούτων είναι περίπου 20% και η οξύτητα κυμαίνεται εντός 7 g / l. Το σχήμα των μούρων είναι ωοειδές, εγγενές σε αυτήν την κουλτούρα. Το βάρος ενός φρούτου δεν υπερβαίνει τα 10 γραμμάρια και το χρώμα είναι μοβ με σκιά κόκκινου χρώματος. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλα, η φλούδα είναι αρκετά πυκνή, καλυμμένη με ελαφρά άνθηση. Μέσα υπάρχει ένας πρασινωπός λευκός πολτός, πολύ ζουμερός, σαν ζελέ με συνέπεια. Υπάρχουν επίσης οστά μέσα. Κατά κανόνα, ο αριθμός τους είναι 3-4 κομμάτια.
Το αμπέλι της ποικιλίας Cardinal έχει έντονο καφέ χρώμα και λαμπερά φύλλα με μικρό κιτρινωπό περίγραμμα, δεν υπάρχουν αφράτα μαλλιά. Το φθινόπωρο, τα φύλλα θα αλλάξουν το ανοιχτό πράσινο χρώμα τους σε κιτρινωπό. Το τσαμπί σταφύλι έχει κυλινδρικό κωνικό σχήμα, το μακρύ στέλεχος είναι ελαφρώς χαλαρό και έχει αρκετά μεγάλα μεγέθη. Σε μήκος μπορεί να φτάσει σχεδόν τα 30 cm και σε πλάτος - 15 cm. Αλλά με τέτοιες διαστάσεις, το μέσο βάρος μιας δέσμης ποικιλιών δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλο - μόνο 450 g.
Η ποικιλία σταφυλιών Cardinal λατρεύεται από πολλούς ιδιοκτήτες κήπων και καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών για την εξαιρετική γεύση της. Οι επαγγελματίες δοκιμαστές δίνουν σκορ 9 πόντων. Τα σταφύλια έχουν φρέσκια, ευχάριστη και ήπια γεύση, καθώς και ελαφριά επίγευση μοσχοκάρυδου. Οι αρμονικές γεύσεις διακρίνουν αυτήν την ποικιλία από άλλα παρόμοια υβρίδια.
Η πλούσια γεύση και η μέτρια περιεκτικότητα σε ζάχαρη κάνουν την καλλιέργεια ιδανική για συντήρηση. Επιπλέον πληροφορίες! Πολύ συχνά, οι έμπειροι οινοποιοί προσθέτουν νότες αυτής της ποικιλίας για μια ευγενή γεύση.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής καλλιέργειας του Καρδινάλιου
Έχοντας εξοικειωθεί με τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας, καθίσταται σαφές ποιες κλιματολογικές συνθήκες είναι οι βέλτιστες για αυτό το σταφύλι. Η συμμόρφωση με τους συνήθεις κανόνες για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας δεν θα είναι αρκετή. Οι αμπελουργοί που θέλουν να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία στα οικόπεδά τους πρέπει να το λάβουν αυτό υπόψη. Για αυτόν, η καλύτερη επιλογή θα ήταν περιοχές με μέτριο χειμώνα κρύο. Επιλέγεται ένα ηλιόλουστο μέρος για προσγείωση, εάν είναι δυνατόν χωρίς ζώνες σκίασης. Ένα κατάλληλο χώμα για έναν σπόρο είναι μαύρο χώμα, αργιλώδες και αμμώδες αργίλιο.
Το πότισμα πρέπει να γίνεται πριν από την ανθοφορία και μετά. Σε περίπτωση ισχυρών βροχοπτώσεων, απαιτείται αποστράγγιση, καθώς ως αποτέλεσμα το εργοστάσιο μπορεί να αρρωστήσει με μύκητα. Συνιστάται η επεξεργασία των σταφυλιών με μυκητοκτόνο διάλυμα πριν το πότισμα. Περιοδικά, το φυτό θα πρέπει να είναι κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά και θα πρέπει να πραγματοποιείται επίστρωση.
Πριν από την έναρξη σοβαρών παγετών, τα σταφύλια θα χρειαστούν προσεκτική προστασία. Ένα καταφύγιο μπορεί να κατασκευαστεί από σανό ή άχυρο. Νέοι, πρόσφατα φυτευμένοι θάμνοι μπορούν να καλυφθούν με ξύλινα σκεύη. Είναι απαραίτητο να κρύψετε το φυτό κάτω από αυτό και να το πασπαλίσετε με γη. Επιπλέον, συνιστάται επίσης η τροφοδοσία της καλλιέργειας με ανόργανα λιπάσματα. Για τους σκοπούς αυτούς, το λίπασμα καλίου-φωσφόρου θα είναι η καλύτερη επιλογή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Όπως κάθε άλλη ποικιλία από αυτά τα νόστιμα και γλυκά φρούτα, τα καρδινικά σταφύλια έχουν θετικές και αρνητικές πλευρές. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το φυτό έχει πολύ πιο θετικές ιδιότητες.
Βούρτσα
Το κύριο πρόβλημα είναι η χαμηλή ανοσολογική άμυνα, λόγω της οποίας τα σταφύλια είναι εύκολα ευαίσθητα σε μυκητιασικές και πολλές άλλες ασθένειες. Επίσης από τα αρνητικά μπορεί να ονομαστεί κακή αντίσταση στον παγετό, αλλά αυτό το πρόβλημα εξαλείφεται με κάλυψη.Παρά τις δυσκολίες φροντίδας και καλλιέργειας, τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται συχνά στο εμπόριο. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων, μπορείτε επίσης να επισημάνετε άλλα χαρακτηριστικά:
- Πρώιμη ωρίμανση των μούρων (η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί στο τέλος του καλοκαιριού).
- Αρκετά υψηλή απόδοση.
- Έντονη και ευχάριστη γεύση φρούτων.
- Μεγάλη περίοδος αποθήκευσης (περίπου 3 μήνες) και διατήρηση της παρουσίασης.
Λόγω της γεύσης του, τα καρδινικά σταφύλια έχουν μεγάλη ποικιλία χρήσεων. Χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδας και κρασιού. Επίσης, τα σταφύλια προσφέρονται καλά στη διατήρηση. Ωστόσο, το κύριο χαρακτηριστικό του θεωρείται η υψηλή αντοχή του στον ξηρό καιρό, τον οποίο πολλοί άλλοι θάμνοι σταφυλιών δεν μπορούν να καυχηθούν. Τώρα υπάρχει μια πιο σταθερή έκδοση αυτής της ποικιλίας - Lux.
