Περιεχόμενο:
Το μέντα και το βάλσαμο λεμονιού είναι τόσο παρόμοια που πολλοί θεωρούν ότι είναι ένα φυτό, γνωστό με διαφορετικά ονόματα. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν ισχύει. Είναι «αδελφές», εκπρόσωποι της ίδιας οικογένειας. Αλλά οι ιδιότητες που έχουν το βάλσαμο και το δυόσμο διαφέρουν μεταξύ τους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τα γνωρίζετε και να τα διακρίνετε για όσους χρησιμοποιούν φυτά για ιατρικούς σκοπούς.
Για να καταλάβετε τι παρέχουν το βάλσαμο λεμονιού και η μέντα, ποια είναι η διαφορά και ομοιότητα αυτών των βοτάνων, αξίζει να γνωρίσετε καθένα από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.
Μέλισσα
Το αρωματικό βάλσαμο λεμονιού, που τιμήθηκε προς τιμή του μυθικού αγαπημένου του Δία, έχει εγκατασταθεί εδώ και πολύ καιρό στα οικόπεδα πολλών κατοίκων του καλοκαιριού. Πολλοί από αυτούς παρατηρούν ότι είναι ένα βότανο που μοιάζει με μέντα, αλλά όχι μέντα. Δεν ξέρουν το πραγματικό όνομα του θάμνου. Μερικές φορές το φυτό ονομάζεται Mother, Medovka, Melis, Pchelnik. Λόγω των πολλών χρήσιμων ουσιών και ιχνοστοιχείων στη σύνθεσή του, το βάλσαμο λεμονιού έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα. Για μια πλήρη απάντηση στην ερώτηση "το αρωματικό βάλσαμο λεμονιού είναι ένα φυτό και μέντα, ποιες είναι οι διαφορές", πρέπει να εξοικειωθείτε με αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.
Melissa, εμφάνιση φυτού
Η ικανότητα αυτού του φυτού είναι από καιρό γνωστό ότι βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών, για παράδειγμα:
- Νευρικά προβλήματα (νευρώσεις, κατάθλιψη, κρίσεις πανικού).
- Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα
- Ορμονικές διαταραχές;
- Ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος
- Καρδιακές παθήσεις
- Προβλήματα στο ήπαρ.
Η Μέλισσα είναι υπέρ όχι μόνο για θεραπευτές, αλλά και για σεφ. Αυτό είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό που δίνει ένα εκπληκτικό άρωμα σε μανιτάρια πιάτα, μαρινάδες, σούπες. Δεν χρειάζεται να μιλάμε για μια ασυνήθιστη γεύση και μυρωδιά που δίνει αυτό το βότανο στο συνηθισμένο τσάι. Αυτό πρέπει να δοκιμάσετε.
Το τσάι βάλσαμου λεμονιού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες
Το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό συμπλήρωμα ή καρυκεύματα τόσο ξηρό όσο και φρέσκο. Σωστά προετοιμασμένο για το μέλλον, θα διατηρήσει κάθε χρήσιμη ιδιότητα.
Οι ομορφιές που προτιμούν τα φυσικά καλλυντικά γνωρίζουν ότι ένα αφέψημα ενός βοτάνου, παρόμοιο με το δυόσμο, καθιστά το δέρμα καθαρό και αποτρέπει την υπερβολική έκκριση σμήγματος, ενώ το έλαιο βάλσαμου λεμονιού αναζωογονεί και αναζωογονεί το πρόσωπο. Το βάλσαμο λεμονιού θα είναι επίσης χρήσιμο σε σπιτικές μάσκες μαλλιών.
Η καλλιέργεια μιας μέλισσας δεν είναι δύσκολη. Μπορείτε να εγκαταστήσετε το φυτό στο περβάζι, επιλέγοντας ένα ευρύχωρο δοχείο για αυτό. Οι σπόροι σπέρνονται σε προ-υγραμένο έδαφος σε βάθος ενάμισι εκατοστών. Η βέλτιστη ημερομηνία είναι αρχές Μαρτίου. Τα αναδυόμενα φυτά αραιώνονται, τοποθετούνται στο φως, ποτίζονται όπως απαιτείται. Όταν το βάλσαμο λεμονιού απελευθερώνει τα μπουμπούκια, θα πρέπει να κοπούν με ψαλίδι έτσι ώστε το φυτό να δίνει όλη του τη δύναμη αποκλειστικά στα φύλλα. Το σπιτικό βάλσαμο λεμονιού κόβεται 2-3 φορές την εποχή.
Η Μέλισσα φαίνεται ωραία στα παρτέρια
Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε βάλσαμο λεμονιού στο ανοιχτό χωράφι, θα πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων ποιες προϋποθέσεις θα απαιτηθούν για αυτό:
- Το χώμα. Η Μέλισσα λατρεύει το χαλαρό χώμα, τον αργαλειό.
- Φωτισμός. Το αρωματικό γρασίδι αισθάνεται καλά στον ήλιο, σε πολύ σκιασμένο μέρος, ο θάμνος θα αναπτυχθεί πιο αργά.
- Πότισμα. Σε ζεστό καιρό, ποτίστε το βάλσαμο λεμονιού καθώς στεγνώνει το έδαφος. Είναι σημαντικό το νερό να μην στάζει στις ρίζες, διαφορετικά το φυτό μπορεί να πεθάνει.
- Λίπασμα επιφάνειας. Είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το φυτό την άνοιξη και πριν από το χειμώνα, χρησιμοποιώντας οργανικά υλικά ή μίγματα αζώτου-καλίου.
Η κομμένη μέλισσα ξηραίνεται στη σκιά δένοντας την σε τσαμπιά. Αποθηκεύεται για 2 χρόνια.
Μέντα
Το όνομα της μέντας λήφθηκε επίσης από τον μύθο. Και το ίδιο το φυτό είναι γνωστό από τους μυθικούς χρόνους, αναφέρεται ήδη στη Βίβλο. Όπως το βάλσαμο λεμονιού, ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae και είναι ευρέως διαδεδομένο στον κόσμο. Όσον αφορά τον αριθμό των χρήσιμων ιδιοτήτων, η μέντα δεν είναι επίσης κατώτερη από την αδερφή της στην οικογένεια.
Μέντα - η βασίλισσα των αρωματικών βοτάνων
Το εργοστάσιο ήταν από καιρό γνωστό ως βοηθός στην καταπολέμηση τέτοιων παθήσεων:
- Εσωτερική αιμοραγία;
- Καρδιακές παθήσεις;
- Λόξυγκας;
- Ελλειψη ορεξης;
- Κατάπτωση.
Το μέντα ως μπαχαρικό χρησιμοποιείται στην παρασκευή πιάτων από κρέας, ψάρι, σάλτσες, σαλάτες. Είναι σε θέση να βελτιώσει τη γεύση και να προσδώσει τη δική του μοναδική μέντα (όπως αστειεύονται λένε γι 'αυτό, "τσαλακωμένο") άρωμα ποτού φρούτων, τσαγιού, κομπόστα και άλλων ποτών με βάση φρούτα και βότανα.
Το τσάι μέντας έχει μια ιδιαίτερη γεύση
Το πιο δημοφιλές είδος αυτού του αρωματικού φυτού στους κηπουρούς είναι η μέντα. Έχει ένα φρέσκο, έντονο άρωμα.
Η σπορά σπόρων μέντας σε θερμοκήπια ξεκινά στα μέσα Απριλίου. Η τεχνολογία σποράς είναι παρόμοια με τον αλγόριθμο φύτευσης βάλσαμου λεμονιού. Τα αναδυόμενα φυτά αρέσουν επίσης σε μέτριο πότισμα και καλό φωτισμό. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου.
Το μέντα είναι λίγο πιο ιδιότροπο από το βάλσαμο λεμονιού, αλλά δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες φροντίδας.
Οι κανόνες του είναι απλοί:
- Το χώμα. Loam, απαραίτητα χαλαρό. Δεν θα ήταν περιττό να προσθέσετε χούμο και τέφρα πριν από τη φύτευση.
- Πότισμα. Μέτριος. Πρέπει να αποφεύγεται το στάσιμο νερό.
- Φωτισμός. Το φυτό ανέχεται τόσο έντονο φωτισμό όσο και μερική σκιά.
- Λίπασμα επιφάνειας. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε μέντα με μείγματα ανόργανων συστατικών που περιέχουν φωσφόρο και άζωτο. Η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι καλές στιγμές για σίτιση.
Η μέντα μπορεί να εκτελέσει διακοσμητική λειτουργία όχι χειρότερη από οποιοδήποτε εξωτικό φυτό.
Η συλλογή μέντας για ξήρανση πραγματοποιείται κατά την περίοδο ανθοφορίας. Οι πρώτες ύλες τοποθετούνται σε λεπτό στρώμα σε ύφασμα ή χαρτί σε σκοτεινό μέρος. Μπορείτε να διατηρήσετε το βότανο στεγνό για 24 μήνες.
Μέλισσα και μέντα: διαφορές
Προφανώς, και τα δύο φυτά πρέπει να μοιάζουν μεταξύ τους. Αλλά αυτό είναι μόνο με την πρώτη ματιά. Κοιτώντας τους προσεκτικά, μπορείτε να βρείτε μια σειρά από σημαντικές διαφορές που θα σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε το όνομα του φυτού ακόμη και για άτομα που τα είδαν για πρώτη φορά. Για παράδειγμα, γνωρίζοντας πώς μυρίζει το βάλσαμο λεμονιού, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το διακρίνετε από το μέντα.
Σημαντικές εξωτερικές διαφορές μεταξύ βάλσαμου λεμονιού και μέντας
| Μέντα | Μέλισσα | |
|---|---|---|
| Στέλεχος | Το κύριο, όρθιο, σαφώς εκφρασμένο. Ύψος περίπου μισού μέτρου | Μπους, πολλά στελέχη. Ύψος έως 80 cm |
| Φύλλα | Φωτεινό πράσινο, αιχμηρό, λείο | Ανοιχτό πράσινο, στρογγυλεμένο, βελούδινο |
| Λουλούδια | Λεπτή μοβ, μικρή, μαζεμένη σε ένα ανθέων | Ανοιχτό μπλε, που συλλέγεται σε ταξιανθίες 6-8 τεμαχίων |
| Καρπός | Μικρό, δεν εμφανίζονται κάθε χρόνο | Εμφανίζεται ετησίως |
| Μυρωδιά | Αναζωογονητικό, μενθόλη | Λεπτή, με λίγο λεμόνι |
Ακόμα και εκείνοι που είναι εξοικειωμένοι με αυτά τα φυτά μόνο από βίντεο και εικόνες, δεν θα είναι δύσκολο να διακρίνουμε το ένα από το άλλο.
Η Μέλισσα ανθίζει σεμνά, διακριτικά, αλλά μεγαλώνει γρήγορα
Οι διαφορές μεταξύ βάλσαμο μέντας και λεμονιού δεν είναι μόνο όσον αφορά την εμφάνιση.
Μπορείτε να συντάξετε μια ολόκληρη λίστα ιδιοτήτων με την οποία τα φυτά είναι πολύ διαφορετικά μεταξύ τους:
- Το μέντα περιέχει σημαντικά περισσότερα αιθέρια έλαια από το βάλσαμο λεμονιού. Ως εκ τούτου, το τελευταίο έχει εγκριθεί για χρήση από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Η μέντα αντενδείκνυται γι 'αυτούς.
- Το Melissa χρησιμοποιείται κυρίως για την εξάλειψη της φλεγμονής, του οιδήματος και των δερματικών εξανθημάτων. Το μέντα δεν χρησιμοποιείται για την επούλωση πληγών.
- Και τα δύο φυτά έχουν αρνητική επίδραση στην ανδρική ισχύ, αλλά το βάλσαμο λεμονιού έχει το αντίθετο αποτέλεσμα - έχει ευεργετική επίδραση στη γυναικεία αναπαραγωγική λειτουργία.
- Η Melissa έχει πιο έντονο ηρεμιστικό αποτέλεσμα από τη μέντα.
- Το μέντα χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για την επούλωση του λιπαρού δέρματος, ενώ το βάλσαμο λεμονιού είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους επιδερμίδας.
- Στο μαγείρεμα, η μέντα χρησιμοποιείται συχνά ως αρωματικός παράγοντας, προσθέτοντας τόσο στα πρώτα πιάτα όσο και στα επιδόρπια. Η Melissa, από την άλλη πλευρά, συνήθως λειτουργεί ως καρύκευμα για αλμυρές τροφές.
Τα λουλούδια μέντας δεν μυρίζουν τόσο έντονα όσο τα φύλλα του
Αφού απαντήσατε στην ερώτηση «ποια είναι η διαφορά μεταξύ του βάλσαμου λεμονιού και της μέντας», μπορείτε να αρχίσετε με ασφάλεια να τα αναπτύξετε και να τα χρησιμοποιήσετε. Και τα δύο φυτά, όταν χρησιμοποιούνται σωστά, θα έχουν μεγάλο όφελος. Το βάλσαμο λεμονιού και η μέντα είναι αναντικατάστατα και σημαντικά για το μαγείρεμα, την κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική, το καθένα με τον δικό του τρόπο.
