Desde la antigüedad, la miel se ha valorado como almacén de sustancias útiles. Se usó en la medicina popular, porque ayudó con muchas dolencias, sin consecuencias negativas. A pesar de que existen muchas variedades de miel, la miel floral natural sigue siendo la más popular de todas.

Descripción general de la variedad

Hay una gran variedad de miel en el mercado y en las tiendas, pero es la miel de flores la que tiene mayor demanda. Curiosamente, desde un punto de vista científico, este producto no se subdivide en grupos, ya que es extraído por las abejas y extraído del polen de las flores. A pesar de esto, hay productos de miel que contienen más néctar de una flor en particular. Se llaman "monoflorales". Debido al néctar de una determinada flor, la miel adquiere un nombre particular.

Miel de flores

También se distingue la miel polifloral, en la que están presentes varios tipos de néctares, mientras que no se imponen entre sí. Esta variedad se llama miel de flores. Es similar a todas las demás variedades, pero si miras, puedes ver un tinte ligeramente anaranjado. Vale la pena verificar la variedad cuidadosamente antes de comprar.

Interesante! Popularmente, esta variedad también se subdivide en pradera y montaña.

Composición de la miel de flores

La miel de flores del sur no puede ser una mezcla de los mismos néctares. Las abejas recogen un ramo único cada vez. Si los apicultores desean obtener un producto de una variedad, trasladan las colmenas a áreas especiales.

Las flores y la miel contienen el mismo conjunto de oligoelementos medicinales útiles:

  • vitaminas PP, B y C;
  • zinc;
  • fósforo;
  • yodo;
  • fructosa;
  • glucosa.

¡Información Adicional! Su contenido calórico es bastante notable, que es de solo 300 kcal por 100 g.

Propiedades de variedad

La miel de flores se caracteriza por ser extremadamente útil. Una de las propiedades más importantes es la efectividad en caso de falta de sueño o insomnio. Los oligoelementos del producto ayudan a mejorar el sueño y a combatir el estrés.

El producto elaborado con aciano es útil para eliminar toxinas y toxinas del cuerpo humano. En el caso del néctar de frambuesa, sus oligoelementos ayudan a combatir las bacterias virales en caso de resfriados y resfriados, y con problemas de expectoración.

Su uso es especialmente beneficioso para el funcionamiento saludable del tracto gastrointestinal, sistema nervioso central, órganos respiratorios y sistema circulatorio. Se recomienda para estimular la inmunidad debilitada.

Interesante! Algunos gourmets de la miel aconsejan comerla directamente del panal. En este caso, puedes combinarlo con nueces.

Cuando se cosecha la miel de flores

¿De qué colores puede ser la miel de flores? Puede aparecer de color amarillo claro y un poco más oscuro. Por lo general, varía mucho solo debido al tiempo de cosecha y el clima. Muy a menudo, la recolección del producto se lleva a cabo en un clima soleado, cuando el viento es mínimo.

La primera cosecha tiene lugar en mayo, pero está lejos de ser el momento óptimo. El mejor producto se cosecha más cerca del otoño, un mes antes de que las abejas entren en hibernación. Pero no debe vaciar completamente los panales, porque los propios insectos necesitan sustancias libres para tener algo que comer en la temporada de invierno.

Cuando se cosecha la miel de flores

Beneficios y daños al cuerpo humano.

La miel tiene muchas cualidades útiles. Se utiliza tanto para el tratamiento de enfermedades en el marco de la medicina tradicional como para la prevención.

Entre las características positivas se encuentran:

  • el néctar que se ha recolectado de los geranios ayuda al funcionamiento del tracto gastrointestinal;
  • el néctar recolectado de la manzanilla ayuda contra la inflamación;
  • el tilo es útil contra los resfriados, tiene propiedades expectorantes;
  • recolectada de flores de salvia ayuda con las erupciones cutáneas en caso de una reacción alérgica.

Interesante! La miel se usa activamente en el campo de la cosmetología, hidrata la piel y la vuelve aterciopelada.

A pesar de sus características positivas, la miel también tiene contraindicaciones: algunas restricciones, si se ignoran, pueden sufrir daños tangibles.

  • peligroso de usar con cirrosis del hígado, ausencia de vesícula biliar o piedras en ellos;
  • si el estómago es ácido;
  • si hay reacciones alérgicas.

Dosis y reglas para el uso de miel de flores.

Para obtener el máximo beneficio, sin encontrar un efecto negativo, se recomienda observar la dosis de uso. El dulce siempre debe ser limitado. En el caso de que una persona tenga exceso de peso, conviene diluir su dieta habitual con mucho cuidado. Incluso puede provocar diabetes.

La mejor forma de beneficiarse de un producto es consumirlo por la mañana con el estómago vacío. Se puede diluir en agua tibia o simplemente lavar.

¡Es importante saberlo! Aquellos a quienes les gusta beber miel con té caliente no obtienen mucho beneficio. La mayoría de los nutrientes se destruyen por exposición a altas temperaturas.

La miel de flores es un almacén de oligoelementos y vitaminas útiles. Al ser una variedad polifloral, se puede obtener del néctar de varias flores, lo cual es bastante destacable. La época de la cosecha suele estar más cerca del otoño, pero la primera cosecha tiene lugar a principios del verano. Le permite aumentar la inmunidad, hacer frente a ciertas enfermedades. Puede comprarlo con confianza y disfrutar de su sabor, lo más importante, en proporciones moderadas.