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Muchos agricultores en algún momento toman la decisión de comenzar con pollos de engorde. Pero antes de ir a comprar pollos, debe familiarizarse más de cerca con las reglas para criarlos y cuidarlos.
Habiendo decidido empezar a criar pollos de engorde, lo primero que hay que entender es que las aves son muy exigentes con las condiciones de crianza y con la calidad de los alimentos. Pero el resultado, si se siguen estrictamente todas las reglas y regulaciones, supera todas las expectativas.
Todos los pollos nacen con el mismo peso, unos 40 gramos. La especie de pollos de engorde crece mucho más rápido. A modo de comparación: el aumento de peso en los pollos comunes es de 20 gramos y en los pollos de engorde, al menos 60 gramos por día.
Pollos de engorde
Los pollos de engorde generalmente se alimentan activamente durante 40 días. Durante este período de tiempo, las aves ganan 2.000 o incluso 2.500 gramos. Como regla general, los pollos comunes alcanzan un indicador similar solo a los seis meses.
La mayoría de la gente considera que los pollos de engorde son una raza separada. Pero, de hecho, este es un híbrido común, que se obtuvo cruzando dos razas de pollos: Cornish y Plymouthrock. Esta variedad es especialmente económica, porque por 1 kg de peso vivo de un ave no hay más de dos kilogramos de pienso compuesto.
Cría de pollos de engorde
La cría de pollos de engorde es un proceso responsable. Pero es igualmente importante elegir los pollitos adecuados.
Pollos de engorde
Elegir el pájaro correcto
El primer paso es comprender sus características distintivas. Como regla general, los pollos de esta especie son grandes y tienen un cuerpo bastante masivo. Hay una serie de factores a considerar al elegir pollitos:
- cruzar (raza);
- fabricante;
- precio;
- años;
- viabilidad.
Los más populares entre los agricultores nacionales son los híbridos de cruces como Hubbard F 15, Cobb 500, Broilers-61, 708, ROSS-38 y algunos otros.
Para que la compra sea exitosa y el agricultor pueda estar seguro de que ha tomado la decisión correcta, es mejor ponerse en contacto con estaciones de incubación y granjas confiables.
Como regla general, los buenos criadores hacen preventa de pollitos. Es decir, están vacunados contra las principales enfermedades del "pollo". Puede llevar estas aves a la casa de manera segura y contar con excelentes resultados en el futuro previsible.
Algunas personas prefieren comprar pollitos de una granja avícola, pero este método no es el más deseable, ya que estas granjas a menudo ofrecen a la venta crías rechazadas.
Organización de mantenimiento y cuidado
Al responder la pregunta de cómo criar pollos de engorde en casa sin pérdidas especiales, debe prestar atención a la solución de los siguientes problemas: disposición de las instalaciones, cumplimiento de las normas zootécnicas y atención adecuada a las aves.
Jaulas para pollos de engorde
Hay dos formas de criar pollos de engorde: intensivo, extensivo. Con el método intensivo, se restringe el movimiento del ave. En esto ayuda la jaula, en la que se colocan los pollos desde el momento en que fueron criados o comprados. Muy a menudo, esta técnica se utiliza en la producción masiva de pollos. En este caso, los pollos se alimentan con pienso compuesto seco estándar.La restricción de movimiento asegura un crecimiento particularmente rápido del ave (después de un mes se puede enviar al matadero), pero su carne resulta ser dura.
Si se utiliza una casa de campo o una granja para cultivar pollo de carne, se aplica un método extenso de cultivo. En este caso, no surge la cuestión de cómo se deben plantear los pollos de engorde. Todo sucede de la misma manera que con los pollos comunes. Las aves viven en gallineros, se las puede sacar al patio para caminar y la comida que reciben difiere tanto en tipo como en composición.
Para criar aves de corral, no basta con introducir en el cuadro de búsqueda de Internet una consulta como "pollos de engorde que se alimentan en casa". No solo deberá seguir estrictamente las instrucciones, sino también aprender muchas de las complejidades de la cría de este tipo de pollos.
Bebederos para pollos de engorde
Para comenzar a criar pollos de engorde en casa, el primer paso es preparar un gallinero. Para ello, se debe cubrir el piso con paja, aserrín o virutas. Este relleno debe cambiarse periódicamente, de manera oportuna para eliminar grumos.
Cuando llega el verano, el polluelo criado y el ave adulta se liberan al aire libre en un corral cercado. Si el paseo está suficientemente protegido de corrientes de aire (por ejemplo, por marcos de invernadero), también se pueden soltar polluelos pequeños.
Los pollitos diarios deben vallarse y mantenerse a temperaturas de +32 a +35 grados. Cuando el pollo tenga una semana, puede comenzar a bajar gradualmente la temperatura. Como resultado, a las tres semanas, la temperatura debería ser de unos 20 grados. Para calentar, puede usar lámparas de infrarrojos, así como cualquier calentador.
Hasta el quinto día de vida de los pollitos, la iluminación del gallinero debe ser las 24 horas. Pero el secreto es que aproximadamente a la semana de edad, los polluelos comienzan a distinguir entre el día y la noche. Es a partir de este momento que la luz debe apagarse por un tiempo corto cada dos horas (10-15 minutos suele ser suficiente). Por lo tanto, debe llevar gradualmente las horas de luz a las 16 horas.
Para criar pollos de engorde con éxito, se debe proporcionar ventilación en el gallinero. Sin un suministro constante de aire fresco, las enfermedades de las aves serán casi inevitables.
Dieta para pollos de engorde
La cría de pollos de engorde implica tanto cuidado como alimentación. La dieta de un ave es especialmente importante por su rápido aumento de peso. El período de engorde debe ir acompañado de riego de las crías. La ración detallada puede variar según los deseos del agricultor, pero hay una serie de reglas a seguir:
- Por cada kilogramo de alimento que ingiera un ave, se debe beber al menos un litro y medio de agua limpia (preferiblemente tibia).
- Una vez a la semana, se debe agregar al bebedor una solución rosada de permanganato de potasio.
- La hierba cortada para los pollos de engorde debe cortarse finamente.
- La celidonia no debe usarse para la alimentación bajo ninguna circunstancia.
- Todos los días, el consumo de alimento debe aumentar de 1 kg para pollitos pequeños a 6 kg para los mayores.
Durante el período en que el plumaje está creciendo activamente en los polluelos, es imperativo incluir hojas de repollo frescas en la dieta. Incluyen azufre, que es vital para las aves durante este período de tiempo.
Al criar pollos de engorde, debe tenerse en cuenta que un ave que comienza a crecer es susceptible a enfermedades infecciosas, por lo que tiene una mayor necesidad de componentes biológicamente activos. Muy a menudo, los granjeros sueldan pollos pequeños con agua, que se complementa con vitaminas y un antibiótico.Esta bebida tiene una serie de ventajas indudables, entre los que cabe destacar especialmente los siguientes:
- no requiere costos laborales especiales;
- asegura un procesamiento efectivo del ganado (incluso en ausencia de apetito, el ave no deja de beber);
- cualquier vitamina y antibiótico se absorbe mejor en una solución acuosa.
A partir de un mes, los pollos comienzan a alimentarse para obtener carne, utilizando piensos compuestos de acabado. Después de eso, el destino del pájaro está completamente en manos del granjero. Solo depende de él si quiere seguir criando el pollo o prefiere sacrificarlo. En cualquier caso, mantener los pollos de engorde por más de 80 días solo es aconsejable si esto se hace para la parvada parental.
Tecnología en crecimiento
Los avicultores experimentados saben exactamente qué hacer para asegurarse de que el resultado final de sus esfuerzos de crianza de pollos de engorde no desaparezca. Recomiendan utilizar aproximadamente los siguientes principios al alimentar ganado joven:
- disuelva los antibióticos y las vitaminas en agua tibia, para que se absorban mejor;
Antibióticos para pollos de engorde
- la soldadura con vitaminas y antibióticos debe realizarse durante al menos una semana;
- la basura en pollos pequeños no debe mantenerse por más de dos semanas, entonces es mejor quitarla;
- al beber con vitaminas y antibióticos, debe usar alimento de inicio o mijo, cebollas picadas y huevos;
- debido al rápido crecimiento de las aves de corral, el alimento debe contener minerales y oligoelementos en cantidades suficientes;
- los bebés pueden ser transferidos al gallinero desde la caja a las dos semanas de edad;
- para mejorar la calidad de la carne, los pollos de engorde deben recibir maíz hervido regularmente;
- Para proporcionar vitaminas a los animales jóvenes, además de medicamentos, son muy adecuados el diente de león, la remolacha, la alfalfa o la ortiga.
Errores crecientes
Hay cinco errores comunes que cometen los criadores novatos al criar pollos de engorde
Pienso para pollos de engorde
Alimentación inadecuada en la primera semana.
En la primera semana de vida, los pollos comunes se alimentan de acuerdo con el esquema estándar, que incluye cereales, hierbas, requesón y un huevo duro en la dieta. En el caso de los pollos de engorde, este enfoque no es aceptable. El sistema digestivo de los pollos híbridos es bastante débil y los polluelos recién nacidos simplemente no pueden hacer frente a ese alimento. Para los primeros días conviene elegir un pienso combinado equilibrado especialmente adaptado para este tipo de ave.
Violación de temperatura
Los pollos de engorde requieren una temperatura más alta al nacer. La condición de las aves debe ser monitoreada constantemente, si hace demasiado calor, perderán el apetito. Es necesario reducir los grados con más suavidad que en el caso de los pollos comunes. Es decir, no de 2 a 3 grados por semana, sino solo de 1 grado.
Pollos de engorde adultos
Actividad excesiva
Los cachorros de cualquier ave y animal están activos. Pero en el caso de los futuros pollos de carne, esto está plagado de un aumento de peso más lento. En este sentido, se recomienda mantener a los pollitos en un espacio confinado donde no puedan ser demasiado activos. En principio, los híbridos solo necesitan un recinto limpio y una nutrición abundante para su pleno crecimiento y desarrollo.
Deficiencia de fluidos
Algunos avicultores novatos, que dan comida en abundancia a sus polluelos, se olvidan de beber. El agua es esencial para varios procesos: división y crecimiento celular, limpieza del cuerpo, etc. La práctica demuestra que es debido a la falta de agua en la primera semana después de la eclosión que los pollos sufren más. Si se descuida este punto, los polluelos pueden tener serios problemas de desarrollo. Incluso pueden morir. Los pollos de engorde deben tener acceso al agua las 24 horas. Además, el agua en sí debe estar limpia y fresca. Se recomienda actualizarlo todos los días.
Ignorando la prevención
En este contexto, no se trata solo de vacunación. Para prevenir muertes masivas por infecciones como la pasteurelosis o la salmonelosis, los antibióticos simplemente no se pueden evitar. Empiezan a darles casi desde los primeros días de vida de las gallinas. La vitamina C ayudará a formar inmunidad.
Desafortunadamente, después de haber decidido comenzar a criar pollos de engorde para la carne, difícilmente podrá evitar todos los errores posibles. Pero no tenga miedo de hacer algo mal. Después de todo, esta es la única forma de aprender a criar pollos de engorde en casa.
En los últimos años, la avicultura se ha convertido en un campo de actividad cada vez más demandado. Los pollos de engorde se crían no solo en grandes granjas avícolas, sino también en tierras campesinas muy pequeñas. A veces, los residentes de verano, que tienen espacio adicional para un gallinero en el área del jardín, y que no son reacios a experimentar un poco, comienzan a interesarse por este tema. No se necesita mucho espacio para cultivar una raza de carne. Es muy posible estudiar el proceso a fondo en la práctica. Lo más importante es avanzar sistemáticamente hacia el objetivo previsto y no ignorar los útiles consejos de los criadores más experimentados. Entonces no tendrá que esperar mucho para obtener un resultado positivo.
