Conocido por muchos, el jengibre es un cultivo subtropical adaptado para crecer en suelos abiertos en las regiones más cálidas del sur de Asia. Cualquiera que esté acostumbrado a juzgar esta cultura solo por sus raíces jugosas debe saber que por su origen, el jengibre pertenece a la clase de plantas herbáceas perennes.

Descripción de la cultura

Su altura suele variar de 50 a 100 cm, y tiene hojas lanceoladas cubiertas de piel fina y una espiga roja en forma de inflorescencia. La reproducción exitosa de tubérculos de jengibre ramificados solo es posible bajo las siguientes condiciones:

  • En el lugar donde se supone que crece el jengibre dentro del apartamento, debe haber suficiente cantidad de calor y luz difusa;
  • Antes de plantar jengibre, debe asegurarse de que los tubérculos estén constantemente expuestos a estos factores (durante aproximadamente dos días);
  • Otro requisito obligatorio es la posibilidad de riego constante y la disponibilidad de un suelo nutritivo adecuado para la planta.

Información Adicional. El cumplimiento de estas condiciones asegura no solo un crecimiento exitoso, sino también la posterior floración del "huésped" de regiones tropicales distantes.

En base a esto, cultivar jengibre en una logia en la región de Moscú, por ejemplo, es un verdadero regalo para todos los amantes de la cría de plantas domésticas.

Tal ocupación puede ser percibida como una opción muy real o potencialmente posible para que cada uno de los jardineros se dé cuenta de sus preferencias.

Los criadores y aficionados conocen muchas variedades de plantas que difieren en las siguientes características:

  • El color del rizoma, que puede ser verde claro con un tinte ligeramente amarillento, o amarillo pálido con venas delgadas, de apariencia ligeramente verdosa;
  • Su configuración (ligeramente alargada o similar a un puño, cuernos, mano, etc.);
  • Por el olor que emite la fruta (con olor a limón o hierba).

Todas estas especies, el criadero para el que se eligió el apartamento, tienen una propiedad común con respecto al sabor de las raíces (tienen un sabor picante característico).

Impresionante tamaño de cosecha

Si se decide que la casa se convierta en el lugar de invernada para la planta utilizada con fines decorativos, debe esperar un año y luego trasplantar el rizoma que crece en el jardín a una maceta. Esta limitación se debe al hecho de que es capaz de florecer solo en el segundo año y solo donde será lo suficientemente espacioso (su altura puede alcanzar un metro).

Para germinar con éxito el jengibre desde la raíz, primero deberá seleccionarlo y estudiar a fondo las reglas de reproducción. Cabe señalar que las siguientes variedades son las más adecuadas para los fines designados:

  • Zerumbet (con flores que recuerdan mucho a las rosas);
  • Jengibre japonés (floración temprana y aroma atractivo);
  • Una variedad llamada "Wonderful", que forma un jardín de flores de color escarlata brillante;
  • Kasumunar (planta con flores blancas parecidas a las de las orquídeas).

La mayoría de estas especies, en primer lugar, se distinguen por una floración larga y muy hermosa y pueden convertirse en la base para plantar un jardín de flores decorativo en casa. Al mismo tiempo, todos ellos pueden dar una cosecha bastante rica en forma de rizomas que son especialmente valiosos y útiles en su uso.

Características beneficiosas

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Cualquiera puede comprar raíces de jengibre en estos días, ya que están disponibles gratuitamente al por menor.Pero muchos amantes de los cultivos de jardín sueñan con cultivarlos por su cuenta, ya que el principal secreto de esta raíz picante está en sus propiedades medicinales únicas.

Todos ellos se explican por el hecho de que el jengibre contiene una gran cantidad de oligoelementos, así como muchas vitaminas. Al mismo tiempo, adquirió su aroma único debido a los aceites esenciales contenidos en su parte de la raíz. Los medicamentos y tinturas elaborados a base de jengibre ayudan con una serie de enfermedades crónicas, a saber:

  • En ciertas dosis, se toman para restaurar el sistema digestivo (para normalizar el trabajo del tracto gástrico y prevenir la indigestión);
  • Cuando se detectan virus o resfriados, la raíz medicinal ayuda con su capacidad para resistir los procesos inflamatorios, al tiempo que fortalece la inmunidad del paciente;
  • Con la ingesta regular y dosificada de alimentos, las preparaciones basadas en él bloquean el proceso de coágulos de sangre, es decir, es un excelente medio de protección contra el accidente cerebrovascular (lo principal es que se sigue la tecnología de su preparación);
  • Para las mujeres, la raíz de jengibre es útil porque ayuda en el tratamiento de una dolencia como la infertilidad y también alivia la condición de las mujeres embarazadas durante la toxicosis.

Tenga en cuenta que la lista anterior es solo una pequeña parte de los problemas que este maravilloso producto puede resolver. Todas las complejidades de cómo cultivar jengibre en casa se discutirán a continuación.

Características de cría

Respondiendo preguntas sobre cómo obtener jengibre cultivándolo en casa, se debe tener en cuenta que esta cultura se puede cultivar tanto en el jardín como dentro de la casa (adaptando un alféizar de la ventana para estos fines, por ejemplo).

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Cuando se cultiva dentro de un apartamento, el jengibre generalmente se planta en invierno o al comienzo de la primavera. Se planta en un suelo bastante blando y bien suelto, lo que permitirá que los brotes se abran paso libremente.

¡Importante! En la etapa inicial del cultivo de esta útil raíz, se permite alimentar la tierra con fertilizantes de potasa.

Una maceta adecuada o cualquier otro recipiente utilizado para tal fin debe tener un fondo suficientemente ancho, lo que se asocia a las peculiaridades del desarrollo del sistema radicular de la planta. Esto se explica por el hecho de que la raíz del tubérculo se desarrolla más en amplitud durante el crecimiento, llenando todo el espacio libre.

Capas de arcilla expandida

Antes de plantar jengibre en un recipiente preparado de antemano para él, se vierte una capa de drenaje de arcilla expandida en su fondo, de no más de 4-5 cm de espesor, y luego se coloca la tierra. Se permite usar un suelo especial, mezclándolo en proporciones iguales con césped, arena y agregándoles humus de hoja caduca.

Tecnología de aterrizaje

Antes de cultivar jengibre en casa, debe encontrar el método correcto y único para plantarlo.

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Antes de cultivar fruta de jengibre en casa en el balcón, lo más importante es elegir responsablemente el material de origen (es decir, la raíz o el tubérculo, que, en primer lugar, no debe secarse demasiado). Además, debe tener pequeños brotes (los llamados "ojos").

Información Adicional. Tal brote se parece mucho al "ojo" de una papa y tiene el mismo propósito funcional.

Cuando se planta en el suelo en las regiones del sur, el jengibre prefiere lugares donde hay sombra parcial, así como áreas que están iluminadas por el sol desde la mañana hasta el mediodía. Además, el área de plantación debe protegerse del viento y el suelo en este lugar debe estar húmedo y bien calentado.

Agregamos que el jengibre es una planta amante de la luz, pero, por otro lado, la luz solar directa que cae sobre un área de jardín abierta puede ser destructiva para él.

En interior, el jengibre crece muy lentamente, si tienes mucha suerte, sus brotes se pueden formar en unos días (normalmente hay que esperar al menos dos semanas).

La raíz debe plantarse a una profundidad de aproximadamente 3 cm; mientras que los ojos en él están necesariamente ubicados en la parte superior. A continuación, debe rociarlo con tierra y luego verter agua en este lugar. Después de 13-14 días, la raíz debe brotar, que no debe verterse, dejándolas moderadamente húmedas.

Cuidado y Limpieza

Después de plantar el jengibre, lo más importante es cuidar las raíces, lo que implica un riego regular, sin embargo, en dosis estrictamente limitadas. Cuidar de manera competente esta planta significa, en primer lugar, controlar cuidadosamente el estado del suelo, evitando que se encharque y se seque.

Condición del suelo

Durante la temporada de crecimiento activo, el jengibre debe fertilizarse con un gordolobo preparado de acuerdo con el esquema clásico (1 parte por 10 porciones de agua, introducido aproximadamente 1 vez en 3 semanas) y también humedecido con una botella rociadora. El mes de agosto es el momento de finalización de la fase activa de formación de tubérculos, después de lo cual ya no necesitan cuidados intensivos.

En conclusión, observamos que a fines de otoño, cuando los tallos de jengibre comienzan a ponerse amarillos, la frecuencia de riego debe reducirse al mínimo y luego la humedad debe detenerse por completo. Una vez que la parte del suelo esté completamente seca, puede comenzar a desenterrar los tubérculos de la planta.