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La zanahoria es una de esas verduras que aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales. Las hortalizas de raíz se pueden almacenar durante largos períodos, consumirse crudas, congeladas y preparadas en una variedad de creaciones culinarias, jugos y postres.
Clima en los Urales
Es difícil nombrar una fecha en la que plantar zanahorias en los Urales, porque esta es un área muy grande que se extiende entre las llanuras de Siberia Occidental y Europa del Este. El sistema montañoso de los Urales y la cuenca del río Ural tienen un impacto significativo en el clima local. En un área tan grande, las condiciones climáticas difieren significativamente. Entonces, en los territorios ubicados más cerca de la llanura de Siberia Occidental, se determina un clima continental estricto. En el extremo norte de los Urales, los científicos marcan el cinturón subártico.
Al oeste de los Montes Urales (Cis-Urales), el clima es húmedo, templado y hay más precipitaciones. Al este del sistema montañoso (Trans-Urales) el aire es más seco, hay menos precipitaciones y el clima en sí tiene claros signos de continental.
Cosecha de zanahorias en los Urales
En cuanto al régimen de temperatura, también difiere significativamente en las diferentes estaciones. Entonces, el invierno en los Urales del Sur con heladas hasta -16 ℃, y en el Norte - hasta -22 ℃.
En el sur, el verano llega antes, hace más calor. El aire durante este período puede calentarse hasta + 20 ℃. En el norte, el buen tiempo es raro. Será posible plantar variedades de vegetales y verduras resistentes a las heladas en el suelo solo cuando la temperatura del aire en el patio alcance + 8 ℃. Por lo tanto, la cuestión de cuándo plantar zanahorias y remolachas en los Urales está estrechamente relacionada con la cuestión de elegir una variedad vegetal para un área en particular.
Tiempo de abordar
Las zanahorias son un vegetal que se puede cultivar inmediatamente después de que la corteza de nieve se despegue del suelo. Sin embargo, un requisito previo para que las semillas tomen es tierra cálida. La temperatura mínima permitida del aire es de 5 grados Celsius. Si planta esta verdura antes, no debe esperar una cosecha temprana.
El clima de los Urales es muy diverso, por lo que el momento óptimo de siembra es diferente. En la parte sur, ya en abril, puede observar la temperatura del aire requerida y, por lo tanto, del 10 al 15 está permitida la siembra de remolachas y zanahorias.
Zanahorias en los Urales del Sur
En el territorio de los Urales medios, el mejor período será el mes de mayo. La tierra tendrá tiempo de calentarse bien en este momento. Pero si se observa un clima frío severo y una capa de nieve, tal idea debe abandonarse. En las regiones del norte, se recomienda sembrar hortalizas a finales de mayo.
Características del cultivo de los Urales.
Los agricultores experimentados informan que plantar zanahorias en los Urales (el momento no se tiene en cuenta en este caso) proporciona una preparación de alta calidad del suelo.
Incluye dos etapas:
- La tierra debe desenterrarse de la manera más eficiente posible. Si el lecho no se excava lo suficientemente profundo, es probable que los frutos mismos sean desiguales;
- Para fertilizar el territorio, es mejor usar una mezcla de: ceniza, superfosfato, cloruro de potasio.
Es mejor elegir el otoño para tales eventos, después de que se haya recolectado toda la cosecha.
Todos los suelos (excepto arenosos) deben rociarse con arena.
Puedes preparar las camas para la siembra en otoño.Para los territorios del norte de la región, se recomienda hacer camas bastante anchas, hasta 1 metro. La altura del lecho en sí puede ser de 40 cm. Este diseño de lechos es especialmente importante en áreas con una presencia cercana de agua subterránea. La profundidad a la que necesita sembrar zanahorias es de 1,5 a 2 cm.Los lechos ordinarios (como en otras regiones de Rusia) se hacen en las partes del sur.
Plantar semillas de zanahoria en los Urales
Las mejores variedades para los Urales
Los agrónomos dicen que las mejores variedades de zanahorias para cultivar en los Urales son las de mitad de temporada y finales de temporada.
Temporada media
Se caracterizan por su jugosidad, rica cosecha y larga vida útil:
- Nantes 4. Puede presumir de resistencia a las heladas, por lo que se puede cultivar en casi cualquier región de Rusia. La variedad es adecuada para la siembra de invierno (será posible abrirla cuando la nieve se derrita). Los frutos son de color naranja brillante y de forma cilíndrica. Los frutos recolectados en verano se pueden almacenar hasta enero;
- Sansón. Agrada a los propietarios con una gran cosecha, tiene una forma cilíndrica uniforme y un color naranja. El peso de una fruta es de aproximadamente 200 gramos;
- Incomparable. Parece un cono. Tiene un extremo romo y un tamaño bastante grande. El color de la pulpa es naranja y el medio es pequeño en comparación con otros. Esta zanahoria no florece y es particularmente rica en caroteno;
- Vitamina 6. La variedad es muy popular en los Urales. Crece mejor en suelos con turba. La longitud de una fruta puede alcanzar los 20 cm, la forma es cilíndrica. Contiene mucho caroteno, pero no se almacena por mucho tiempo, por lo que las zanahorias a menudo se congelan.
Tarde
Estos no tienen un sabor distintivo como las variedades medianas o tempranas, pero son más grandes y tienen una vida útil más larga:
- Vita Longa. Los frutos de la variedad suelen ser oblongos y uniformes. Son ricos en caroteno y azúcar, por lo que a menudo se utilizan para hacer jugos. Puede persistir hasta la primavera;
- Yellowstone. Los frutos de la variedad parecen un huso uniforme. Entre otros, se distinguen por su color amarillo. Dan un gran rendimiento y se pueden almacenar durante un largo período de tiempo.
Cosecha de zanahorias de Yellowstone
Calendario de aterrizaje lunar
Los astrólogos también dan sus predicciones sobre cuándo plantar zanahorias en el centro de Rusia. Estos expertos aseguran que el movimiento de los cuerpos celestes es muy activo en el crecimiento de las plantas. Entonces, si la luna solo está creciendo, todos los jugos nutricionales suben, y si disminuye, bajan.
En las zonas cálidas de los Urales, se puede plantar zanahorias, como aconseja el calendario lunar, en las siguientes fechas de abril: 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 18, 29.
Para mayo, esos días pueden ser fechas: 1, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 26, 27, 28, 31.
Para junio: 1, 2, 3, 10, 11, 12, 22, 23, 24, 25.
Es bastante difícil cultivar hortalizas en los Urales en otoño. Sin embargo, en el sur de la región, los propietarios pueden utilizar los invernaderos.
En este caso, puede aprovechar días tan auspiciosos:
- Septiembre - 9, 11, 12, 17, 19, 22, 27, 28, 29;
- Octubre - 1, 2, 4, 6, 14, 15, 17, 27, 31;
- Noviembre - 1, 2, 3, 5.
Los astrólogos aseguran que durante el período de aparición de un satélite terrestre en la constelación de Sagitario, es necesario agregar todas las verduras que dan cultivos de raíces. Las zanahorias se recolectan y almacenan mejor durante el período de estadía del compañero en la casa de Capricornio.
Aunque el momento de plantar zanahorias en el centro de Rusia es diferente, este territorio, como se desprende de todo lo que se ha dicho anteriormente, es excelente para cultivar hortalizas con tubérculos. Siguiendo las recomendaciones de agrónomos experimentados y sin ser perezoso para cuidar su jardín, cada propietario tendrá la oportunidad de disfrutar de su propia cosecha jugosa en invierno.
