La tierra natal de la berenjena es India, pero fue descrita por primera vez en el siglo XIX por el médico francés Antoine-Barthélemy Clos durante un viaje a Egipto. Debido al característico color púrpura oscuro de la cáscara, las berenjenas en Rusia a veces se llaman "azules". Esta planta es interesante incluso porque, desde un punto de vista botánico, sus frutos son bayas, pero al mismo tiempo, los expertos culinarios clasifican las berenjenas como verduras. Una cultura amante del calor requiere un cuidado especial; en la región de Moscú y el centro de Rusia, puede obtener un buen resultado cultivando berenjenas solo en condiciones de invernadero.

Las mejores variedades de berenjena para cultivar en invernadero.

¡Importante! Para extender el tiempo de cosecha, se pueden cultivar berenjenas con diferentes tiempos de maduración en el mismo invernadero.

Las berenjenas se dividen en 3 grupos según el período de maduración:

  1. temprano - maduración en 85-110 días;
  2. media - maduración del feto después de 110-130 días;
  3. tardía - cosecha en 130-150 días.

Los arbustos de berenjena pueden ser altos o bajos. Los "azules" también se diferencian en la forma de los frutos, que pueden ser:

  • redondo;
  • elíptico;
  • Forma de pera.

Berenjena en invernadero

Características de las variedades de berenjena para invernadero.

Solo los híbridos autopolinizados darán frutos en el invernadero en invierno, por esta razón, solo aquellas variedades que tienen la capacidad de formar ovarios sin polinización por insectos son adecuadas para el cultivo durante este período. Éstos son algunos de ellos:

  • Romántico. Cultivo de alto rendimiento. La altura del arbusto de berenjena en condiciones de invernadero es de 1,2 ma 1,6 m Se debe atar una planta alta. La variedad Romántica se diferencia en que su sabor carece genéticamente del sabor amargo característico de la berenjena. La fruta madura tiene un peso de 170 a 270 gramos.
  • Bufón. Variedad precoz, sus frutos maduran entre 90 y 95 días. En este híbrido, los ovarios se recogen en un cepillo. En cada uno de ellos se pueden formar de 3 a 7 frutos. La altura del arbusto de berenjena en el invernadero alcanza los 1,2 m.La variedad es resistente a infecciones y hongos.
  • Sofía. Arbusto alto de madurez tardía. En condiciones de invernadero crece de 1,4 ma 1,6 m Las berenjenas de esta variedad se distinguen por su muy buen sabor. Los frutos de esta planta tienen forma de pera y pesan hasta 0,8 kg cada uno. La variedad es apta para la producción industrial, ya que sus frutos tienen un aspecto muy bonito y pueden almacenarse durante mucho tiempo.
  • Vakula. Grado inicial. Los arbustos de esta berenjena crecen hasta 1,2 m. Los frutos son de color azul violeta y tienen una forma que se asemeja a una pera. Un híbrido de alto rendimiento y buen gusto, completamente desprovisto de regusto amargo. La vakula necesita una liga y una forma de arbusto.
  • Homónimo. Variedad de maduración media. Los frutos de esta planta son de forma redonda ovalada. Parecen estar ligeramente aplanados en la parte superior. Los arbustos de berenjena de altura media, de 0,8 ma 1,2 m, requieren ligas y forma.
  • Ciudad F1. Híbrido alto, sus tallos crecen en un invernadero de 1,8 ma 2,5 m La planta es un arbusto frondoso con un poderoso tronco central. La variedad tiene un alto rendimiento. Los arbustos de berenjena necesitan liga y forma.
  • Fabina F1. Una planta de bajo crecimiento, su altura varía de 50 a 70 cm.Los frutos son de color púrpura y de forma cilíndrica estándar, con un peso de 180 a 260 gramos. La maduración del cultivo ocurre 3 meses después de la germinación. Esta planta se puede cultivar en invernaderos, invernaderos y camas abiertas.
  • Negro guapo. Una variedad de bajo crecimiento, una planta, incluso en condiciones de invernadero, crece solo hasta una marca de 0.5 m. El hombre guapo negro da una cosecha 120 días después de la germinación. La mayor parte de la fruta se encuentra en la parte inferior del arbusto. Los frutos son sabrosos, tienen un color azul violáceo clásico para las berenjenas y pesan de 220 a 270 gramos. La variedad es resistente a casi todas las enfermedades infecciosas comunes de las plantas.

¡Importante! Para aumentar el rendimiento de 1 sq. Se pueden plantar metros del área utilizable del invernadero en "patas" hasta arbustos altos de berenjena variedades de tamaño inferior.

Variedades de berenjena para invernadero.

Cuidado, cultivo y formación de arbustos de berenjena en invernadero.

Cómo regar berenjenas en invernadero.

Los criadores ofrecen varios tipos de formación de coronas para variedades de esta cultura de tamaño mediano y alto. Dichos híbridos se cultivan más en invernaderos, y en lechos abiertos de plantas de bajo crecimiento, los cultivadores de hortalizas aficionados utilizan la poda de arbustos con menos frecuencia.

¿Cómo dar forma a las berenjenas en un invernadero de policarbonato? Los arbustos de berenjena en condiciones de invernadero se forman de acuerdo con uno de los siguientes esquemas:

  1. Un tallo. Adecuado para variedades en las que la mayor parte de los ovarios se forma en el tronco principal. Esta formación permite concentrar toda la vitalidad de la planta en la maduración del cultivo.
  2. Dos tallos. Este esquema de formación le permite crear arbustos de extensión media.
  3. De tres a cuatro tallos. Después de todas las manipulaciones realizadas, se obtiene un arbusto bastante voluminoso. Con este tipo de formación, la planta requiere mucho más mantenimiento.

Se selecciona un esquema de poda de plantas en función de:

  • evaluación visual de la calidad de las plántulas;
  • los datos establecidos en las instrucciones suministradas con las semillas.

En el proceso de formación de la corona de los arbustos de berenjena, no se debe olvidar que las plantas necesitan una alimentación de alta calidad. Los fertilizantes deben aplicarse de manera constante una vez cada dos semanas.

Berenjena creciente

Formación en un tallo

La formación de un arbusto en un tallo se elige por varias razones:

  • en la variedad, la mayoría de los ovarios se encuentran en el tallo central;
  • las plántulas de berenjena están poco desarrolladas o debilitadas;
  • las plántulas no toleraron mal la recolección.

La poda de los hijastros y el follaje proporcionará al tallo central la mayor cantidad de nutrientes.

Además, este esquema de moldeo se usa para variedades altas, ya que es difícil proporcionar plantas especialmente grandes con la cantidad requerida de comida y luz en un área de invernadero limitada.

¡Importante! Hijastro de plantas débiles una semana más tarde que las bien desarrolladas.

La primera poda del arbusto debe realizarse dos semanas después de plantar las plántulas en el jardín de invernadero. Después de eso, debe cortar los brotes laterales innecesarios y las hojas adicionales cada 14-20 días.

Instrucciones paso a paso para la formación correcta de un arbusto de berenjena en un tallo:

  1. En la parte de la raíz del tallo, hasta 3-4 hojas, se eliminan todos los brotes y ovarios.
  2. Al nivel de 6-8 hojas, se pellizcan los hijastros, se extrae la mitad de los ovarios.
  3. Al nivel de 10 hojas, se realiza el pellizco (después de la primera hoja con un ovario).
  4. Por encima de 10 hojas en el tallo central, los hijastros laterales quedan con un ovario en dos hojas. En la parte superior de la berenjena, puede guardar 3 hojas con un ovario.

Cómo formar una planta de dos tallos

La formación de arbustos de berenjena comienza 14 días después de plantar las plántulas en el suelo del invernadero. Las plantas debilitadas después de la recolección comienzan a formarse una semana después. Surge la pregunta, ¿es necesario pellizcar berenjenas si estas plantas no toleran bien el trasplante a un nuevo lugar? De hecho, en invernaderos con calefacción, las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo. En todos los demás refugios, las berenjenas se cultivan en plántulas.

¿Cómo recoger berenjenas caprichosas para no causar daños mecánicos al sistema de raíces de las plántulas? Para hacer esto, 2-3 horas antes del trasplante, las plantas en la caja de plántulas se vierten con abundante agua tibia. Después de que el suelo se sature con líquido y se ablande, puede comenzar a recolectar.

Plantar berenjenas

¡Importante! Si siembra semillas de berenjena para plántulas en macetas de turba, cuando las plántulas se transfieren al suelo, el sistema de raíces no está expuesto al estrés y al daño mecánico, ya que en este caso las plantas se colocan en los agujeros junto con el contenedor.

Inmediatamente después de que el arbusto de berenjena alcance una altura de 35-40 cm, debe pellizcar la parte superior. Este procedimiento provocará un crecimiento más activo de las ramas laterales. De todas las ramas, solo quedan dos, la más fuerte. Se eliminan todos los brotes y casi todas las hojas debajo de la horquilla formada. Quedan un par de hojas, que crearán una sombra para el área de la raíz del suelo.

Todas las manipulaciones adicionales destinadas a la formación correcta de berenjenas se llevan a cabo a intervalos de 2-3 semanas, a medida que la planta crece.

Todas las ramas laterales que se forman en los dos tallos principales deben eliminarse junto con parte de los ovarios.

Luego, la formación de berenjenas en un invernadero estacionario se lleva a cabo de acuerdo con las instrucciones paso a paso propuestas para arbustos con un tallo central, pero se realiza una enmienda para tener en cuenta la forma del arbusto de dos tallos. En otras palabras, cada uno de los dos tallos se poda de acuerdo con el patrón que describe la formación de un arbusto en un solo tallo.

¡Atención! Todos los arbustos altos deben estar atados. Si no se hace esto, las ramas y el tallo comenzarán a romperse bajo el peso de la fruta vertida.

Cómo formar correctamente arbustos con tres o cuatro tallos principales

Las berenjenas en los invernaderos se forman en 3-4 tallos, si hay suficiente espacio en la habitación y hay pocas plántulas para llenarlo. Con una gran cantidad de material de siembra, este esquema no es práctico de usar. ¿Cómo pellizcar las berenjenas correctamente, formando un arbusto en varios tallos principales?

Al principio, el arbusto de berenjena comienza a cortarse de acuerdo con las instrucciones propuestas para la formación de una berenjena con dos tallos:

  1. Después de que el brote se estire a una altura de 30-35 cm, pellizque la parte superior.
  2. Tan pronto como el tallo principal comience a formar varias ramas laterales, debe elegir los 2 tallos más fuertes de ellos y eliminar todos los demás brotes.
  3. Dos semanas después, pasan a la etapa principal de la formación de arbustos. Una rama lateral permanece en cada uno de los dos tallos. Todas las demás ramas se pellizcan después del seno de la segunda hoja. Los ovarios permanecen intactos.
  4. La siguiente bifurcación se maneja de la misma manera. También se deja un solo brote lateral y ovarios. Por lo tanto, la corona se crea gradualmente.
  5. Se cortan todas las ramas con daños mecánicos y desprovistas de ovarios.
  6. Retire todo el exceso de hojas del arbusto.

¡Importante! Un mes antes de la época de cosecha prevista, pellizque todas las ramas. Por lo tanto, el crecimiento de la planta se detiene y todos los nutrientes se envían a la maduración de los frutos.

Cultivo de berenjenas en invernadero.

Los errores mas comunes

Existe una serie de juicios bien establecidos entre los productores de hortalizas, algunos de ellos son erróneos, ya que se basan en información desactualizada.

Berenjena: cultivo y cuidado en invernadero.

Error número 1. No es necesario dar forma a las berenjenas y los pimientos ni quitarles la forma de sus hijastros.

En la práctica, el pellizco de los arbustos de berenjena no se realiza solo en variedades de tamaño insuficiente. Por lo general, son ellos los que prefieren cultivar los residentes de verano y los propietarios de huertos familiares, ya que algunos ni siquiera conocen la existencia de híbridos con una altura de tallo de más de 1 metro.

Error # 2. Pellizcar es dañino para los arbustos de berenjena e interrumpe el curso natural del desarrollo de la planta.

La poda de ramas y hojas sobrantes es en realidad una intervención quirúrgica, sin embargo, la naturaleza prevé un proceso de regeneración, a partir del cual se realiza toda la formación de un arbusto fructífero.La eliminación de ramas innecesarias le permite dirigir todas las fuerzas de las plantas a la formación y maduración del máximo número posible de frutos.

Error número 3. La parte inferior del tallo no está sujeta a procesamiento y conformación.

Un engaño peligroso que puede resultar en la muerte de la planta. El hecho es que solo en la zona de la raíz, a la sombra de las hojas, en condiciones de mala ventilación, las bacterias putrefactas se multiplican activamente. Además, las hojas y ramas más bajas extraen más nutrientes y simplemente no llegan a los frutos en formación. Por esta razón, se debe eliminar toda la maleza, incluidas las ramas y las hojas. Solo quedan un par de hojas para crear una pequeña cantidad de sombra.

Error No. 4. Se deben dejar más ovarios más cerca de la raíz, porque los nutrientes no llegan a la parte superior de la planta.

En realidad, todo es todo lo contrario: cuanto más cerca de la cima, más ovarios. No existe una solución más sencilla para dirigir las fuerzas de la planta hacia la formación del cultivo, cómo pellizcar las ramas de la berenjena en los puntos de crecimiento.

Fallo No. 5. Todas las plantas en el mismo lecho deben formarse de acuerdo con el mismo patrón.

Para cada arbusto se elige su propia forma de formación de copa, en función de su variedad, crecimiento y estado de calidad al momento de plantar la plántula en el suelo.

La eliminación del exceso de ramas y follaje tiene un efecto positivo en la fructificación de las berenjenas, ya que como resultado de tal intervención, todos los jugos vitales de la planta se precipitan hacia los frutos en maduración. El procedimiento para formar un arbusto en plantas altas tiene un efecto particularmente fuerte: sus indicadores de rendimiento aumentan notablemente.