El calabacín favorito de todos es una especie de calabaza, solo que la forma de la fruta no es redonda, sino alargada, y la variedad de sus colores es llamativa: verde y amarillo, blanco y casi negro, rayado y bicolor.

Una verdura con una pulpa tierna y dulce se usa fresca (cruda) y cocida (procesada térmicamente). Sus beneficios han sido probados desde hace mucho tiempo, no necesita publicidad.

La patria de la calabaza es México, pero en la antigüedad los nativos solo comían semillas. Europa se familiarizó con la fruta extravagante en la Edad Media, y los italianos hicieron un "descubrimiento" en absoluto: desde el siglo XVIII, la verdura comenzó a comerse entera.

El mejor calabacín partenocárpico

Los calabacines (los que no dan pestañas largas y potentes), si también son partenocárpicos, son una bendición para los jardineros.

¡Nota! En el paquete, la decodificación de la palabra "partenocárpico" suele estar escrita: autopolinizada. Esta es una mala interpretación. Variedad partenocárpica: significa fruta virgen, la fertilización no requiere polinización.

Calabacín de maduración temprana

Los de maduración temprana más populares, sin pretensiones y productivos son Tsukesha, Aeronaut, Ball (por la forma de la fruta), Iskander.

Variedades partenocárpicas

Calabacín, maduración media

Campeones: Zolotinka (calabacín amarillo), almacenado desenrollado hasta por 50 días. Otros calabacines, variedades amarillas: calabacín de frutos amarillos, ancla, piña: la descripción dice que la fruta tiene un sabor dulce único (no todas las verduras serán llamadas así por los criadores) y un aspecto encantador. Este es un tipo de calabacín.

También cabe destacar la Black Beauty con pulpa verde de excelente sabor.

Calabacín de maduración tardía

Variedades favoritas entre las tardías: calabacín vietnamita (Lagenaria): un tipo inusual, a veces se usa para hacer jarrones y vasijas ornamentales, ya que su pulpa se seca y la cáscara se endurece; Espaguetis (a los estetas les encantará el núcleo, que se puede enrollar alrededor de un tenedor como los espaguetis).

Calabaza vietnamita

Calabacín y calabacín: ¿cuál es la diferencia?

La diferencia entre calabacín y calabacín es:

  • tiempos de maduración (calabacín - maduración temprana);
  • color (calabacín: amarillo, verde, algunas variedades están decoradas con una franja oscura);
  • tamaño (calabacín maduro pequeño).

Cuidando las variedades partenocárpicas

  • La principal condición para una buena cosecha es un suelo nutritivo fertilizado con materia orgánica. Con su alta saturación, el calabacín resistirá incluso la sombra parcial.
  • Otro factor importante es el riego abundante, especialmente durante los veranos calurosos.

Esto se aplica a la calabaza de cualquier variedad partenocárpica. Al plantarlos en el sitio, el jardinero persigue el objetivo principal: obtener una cosecha temprana, ahorrar valiosos metros en el sitio, estas cualidades se combinan con plantas arbustivas.

Riego abundante en climas cálidos

Calificación de variedades populares

Maduración temprana, sin pretensiones y fructífera:

  • Ámbar (el más modesto y resistente a las heladas);
  • Tsukesha (frutas verdes, cosecha temprana y rica, según las revisiones de los jardineros, la variedad no tiene inconvenientes, cumple con los requisitos: las mejores variedades de calabacín para campo abierto);
  • Cascada (variedades de calabacín, resistentes a enfermedades fúngicas);
  • Negro (la pulpa tiene un tinte amarillento, maduración temprana, rica en ovarios, crece bien en campo abierto);
  • Variedades de calabacín Aeronaut (se puede sembrar a +12 grados, da fruto todo el verano);
  • Variedades partenocárpicas de calabacín Gribovsky (mediados-temprano, trepador, blanco o verde claro, uso universal, tolera heladas leves).

Muchos jardineros están de acuerdo en que cuando se trata de calabacín, calabacín, las mejores variedades: Tsukesha, Zolotinka, Aeronaut, Zebra y Sudar. Sin embargo, cuántas personas, tantos gustos. Entre la gran cantidad de opciones de calabacín. la gama de variedades es muy amplia: todos pueden encontrar "su" variedad, ¡y no se incluirá en esta lista! Pero es difícil discutir con la opinión de que los calabacines partenocárpicos son ideales para plantar.

Métodos para formar un arbusto y las peculiaridades de crecer en campo abierto.

  • La calabaza arbustiva no requiere pellizcar, ya que la fruta se forma alrededor de un solo tallo. En el proceso de crecimiento, puede adelgazar las hojas, que han crecido demasiado, cortarlas con tijeras de podar; esto fortalecerá la ventilación del arbusto y agregará luz.
  • El calabacín trepador pellizca la cuarta o sexta hoja, a veces pellizca el tallo principal y deja algunos laterales, ya que traen el cultivo principal.
  • Se requiere la alimentación complementaria de las plantas, especialmente durante el período de desarrollo de los ovarios. Solo se puede evitar si el arbusto se planta en una pila de compost.

Condiciones de almacenaje

Para el almacenamiento a largo plazo de frutas, son necesarias las siguientes condiciones:

  • recójalos antes del inicio del clima frío;
  • deje la cola de unos 5 cm de largo;
  • limpie con un paño, no se puede lavar;
  • colóquelos en un estante en un sótano o en una habitación alejada de los calentadores para que no se toquen entre sí; puedes colgarlos en redes.

Consejo: si se observan estas condiciones, el calabacín permanecerá durante 4-5 meses, y cocinar un plato exquisito en la estación fría hará las delicias.

Prevención y tratamiento de enfermedades, control de plagas.

Hay muchas enfermedades y plagas del calabacín:

  • Mildiú polvoroso,
  • Mosaico blanco,
  • Bacteriosis
  • Cabeza de cobre,
  • Mancha de olivo,
  • Podredumbre gris
  • Mildiú velloso,
  • Raíz podrida,
  • Araña roja, etc.

Para la prevención, es aconsejable preparar el suelo con anticipación: se requerirá una excavación profunda en el otoño, control de malezas, aflojamiento y fertilización.

Es importante observar la correcta rotación de cultivos, para adelgazar las hojas de la planta. Cuando aparezcan los primeros signos, deberá recurrir a la pulverización con preparaciones especiales.

¡Importante! Se tratan casi todas las enfermedades, excepto el Mosaico Blanco. La planta que está enferma tendrá que ser eliminada.

Es importante no olvidar arrancar el calabacín maduro a tiempo. El arbusto lo agradecerá con nuevos ovarios. Por cierto, las frutas jóvenes que solo han alcanzado la madurez de la leche son especialmente sabrosas y tiernas.