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Las patatas Labadia nos llegaron de Holanda. Apareció no hace mucho tiempo, pero logró convertirse en un favorito entre los residentes de verano y los jardineros. Sus características muestran todas las ventajas de la variedad culinaria.
La historia del origen de la variedad.
Las papas se cultivaron originalmente solo en América del Sur. En esos días, fue deificado por los indígenas que vivían en la zona donde hoy se encuentra Bolivia. En Europa, al principio, las patatas se cultivaban como planta ornamental, ya que sus bayas son venenosas.
Pero con el tiempo, el agrónomo francés Antoine-Auguste Parmentier refutó esta afirmación y convenció por completo a todos para que probaran las raíces del arbusto. Gracias a él, primero en Francia y luego en otros países, comenzaron a cocinar deliciosos platos de patata.
Patatas Labadia
Cada año, los creadores están trabajando en la obtención de más y más variedades nuevas de esta planta. En 2012, llegó una nueva variedad de Holanda a Rusia: las patatas Labadia. El originador de la variedad es Van Rijn - KWS B.V de los Países Bajos.
Variedad de patata Labadia: descripción de la variedad
Las patatas Labbadia crecen principalmente en las regiones central, Ural, Volga-Vyatka, Volga medio y norte del Cáucaso.
Esta variedad tolera bien el calor y la sequía, al tiempo que produce una buena cosecha sin importar en qué suelo se planta. Si los tubérculos-semilla se tratan con bioestimulantes antes de la siembra, el resultado final puede ser dos cosechas por año.
Patatas en flor
Patatas labadia, descripción de la planta en sí:
- El arbusto crece alto, erecto, los tallos son fuertes, ligeramente extendidos;
- Las hojas son verdes, grandes, tienen una ligera ondulación;
- La inflorescencia es fuerte, grande, recogida en flores blancas;
- La planta brota simultáneamente.
Las patatas labadia pertenecen a variedades medio precoces que tienen la particularidad de dar un alto rendimiento, independientemente del estado del suelo y las condiciones naturales. El arbusto crece y se desarrolla activamente durante 85 días. Entonces comienza el proceso de maduración y alojamiento de las puntas. Este período dura hasta 110 días.
Bajo un arbusto de la planta crecen hasta 10 tubérculos del mismo tamaño. Además, un tubérculo tiene hasta 150 gramos de peso. De una hectárea de superficie se pueden sacar 450 céntimos de patatas. Los frutos de la patata Labadia tienen una forma ovalada, ligeramente alargada. La piel es rugosa, con ojos casi invisibles. La piel es de color amarillo, mientras que la pulpa es cremosa. El contenido de almidón en un tubérculo es igual al 16% de su masa total.
Hasta 10 frutos crecen bajo un arbusto
En la cocina, las patatas de esta variedad se utilizan en la mayoría de los casos para preparar segundos platos. Al preparar sopas o borscht, las patatas deben colocarse mucho más tarde, ya que tienen la propiedad de hervirse.
La variedad tolera bien el transporte y está bien conservada. A pesar de que la variedad no es exigente en cuanto a condiciones de germinación, el cuidado de la misma debe hacerse correctamente, con todos los requisitos de la agronomía.
Crecimiento y cuidado
Para plantar papas Labadia en el suelo, primero se prepara el área. Debe deshacerse de las malas hierbas, fertilizar y regar a fondo. Después de eso, se cavan agujeros de 10 centímetros de profundidad a una distancia de 35 centímetros entre sí. En este caso, la distancia entre las filas debe ser de 50 a 60 centímetros.
Para un mayor cuidado de la planta, es necesario realizar manipulaciones como:
- aflojamiento
- aporque
- riego
- fertilizante.
Aflojando
Las raíces de las papas necesitan mucho suministro de aire, porque si se forma una costra en la superficie del suelo y el flujo de aire se detiene, los tubérculos dejan de crecer. Además, un exceso de humedad afecta el crecimiento y formación de frutos. Por esta razón, es necesario un aflojamiento periódico cerca del sistema de raíces de la papa.
Aflojar patatas
Por primera vez, este proceso debe tener lugar después de los primeros brotes. Junto con el aflojamiento, se realiza el deshierbe. Luego, el suelo se afloja con cada formación de costra, pero al mismo tiempo tienen cuidado de no dañar las partes superiores.
Hilling
Las papas se esparcen solo cuando hay una cantidad suficiente de humedad. Si esto se hace en la temporada de calor, existe una alta probabilidad de perder un porcentaje significativo de la cosecha. Este procedimiento se realiza temprano en la mañana o en la noche. Durante el crecimiento y desarrollo, las plantas lo pican dos veces. La primera vez, cuando la parte superior crece 15 centímetros, la segunda vez, después de tres semanas.
Regando
El riego de las patatas Labadia depende de las condiciones climáticas en las que se cultivan. Si cae una cantidad suficiente de humedad en el área donde crecen las papas, comienzan a regarla durante el período de floración activa. Es durante este período que la planta requiere mucha humedad. En condiciones climáticas moderadas, es necesario regar las patatas tres veces por temporada. La primera vez, después de la aparición de los primeros brotes, la segunda vez, cuando aparecen los brotes y la última vez, después de que las patatas se han desvanecido. Si el riego es más frecuente, se puede formar un exceso de humedad en el suelo y esto conducirá a una pérdida de rendimiento.
Fertilizante
Antes de plantar patatas, se fertiliza cualquier tipo de suelo. Luego, la alimentación se realiza después de un mes después de la siembra. En este caso, la fertilización debe coincidir con el riego. Por lo tanto, traerá más efecto a la planta. Pero vale la pena recordar que el salitre debe aplicarse con mucho cuidado. De lo contrario, los nitratos se acumularán en los tubérculos.
Fertilización
Para que la planta se desarrolle bien y dé un alto rendimiento, se fertiliza con una mezcla de fertilizantes:
- carbamida (urea);
- superfosfato;
- sulfato;
- cloruro de potasio;
- líquido burdeos;
- excrementos de pollo.
Enfermedades
Las patatas labadia no se ven afectadas por enfermedades como:
- nematodo dorado (globoderosis);
- mosaico arrugado;
- cáncer de papa.
Existe una pequeña posibilidad de enfermarse:
- mosaico de rayas;
- virus del rizo foliar;
- el tizón tardío.
En este caso, la papa está enferma:
- Enfermedades fúngicas, que incluyen:
- alternaria;
- fomosis;
- costra común;
- rizoctonia;
- costra polvorienta y plateada;
- marchitez por fusarium;
- Marchitez verticilar.
- Enfermedades bacterianas como:
- podredumbre bacteriana parda;
- podredumbre anular;
- esquirol.
- Lesiones virales:
- mosaico moteado;
- fruta gótica;
- necrosis fetal;
- nematodo del tallo.
¡Importante! Todas estas enfermedades son graves. Al mismo tiempo, las enfermedades bacterianas y virales de las patatas no se pueden tratar ni eliminar. Los virus vegetales son transmitidos por insectos.
Plagas
La mayoría de las patatas varietales labadia sufren el ataque de los siguientes tipos de plagas:
- Escarabajo de patata,
- haga clic en larvas de escarabajo (gusanos de alambre),
- cuchara de papa,
- polilla de la patata,
- nematodo de la patata,
- áfido.
Plagas de la papa
Estos insectos no solo infectan la planta con enfermedades virales, sino que también dañan las copas, hojas y flores. Por estas razones, las plantas no pueden alimentar a los tubérculos en cantidad suficiente, de los que dejan de crecer o incluso mueren. Para evitar esto, es necesario realizar un control activo de plagas. Para ello se utilizan insecticidas.
Ventajas y desventajas de las patatas Labadia.
Las ventajas incluyen:
- buen rendimiento de la variedad;
- excelente sabor;
- posibilidad de transporte;
- manteniendo la calidad de los tubérculos.
La desventaja es que la planta está dañada por diversas enfermedades y plagas.
Labadia es la variedad de papa más nueva, pero ha ganado popularidad, no obstante, por sus características. Tiene un excelente sabor y aroma, y se almacena durante mucho tiempo. Todas estas características hicieron que esta variedad de patata fuera apta para el cultivo, tanto en casas de veraneo como con fines industriales.
