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Las patatas Zhuravinka son el orgullo de la selección bielorrusa. La planta justificó plenamente el tiempo dedicado a la eclosión, porque en muchos aspectos no es inferior a los desarrollos de famosos especialistas holandeses.
Patatas Zhuravinka
Historia de origen
Oficialmente, la aparición de la variedad se remonta a 2005, porque fue entonces cuando fue inscrita en el Registro Estatal de Culturas de Rusia. La creación de Zhuravinka fue realizada por criadores bielorrusos del Centro Científico y de Investigación de la Academia Nacional de Ciencias (hasta ahora siguen siendo los únicos propietarios de la patente) y agricultores rusos de la granja Niva. Inicialmente, las patatas se iban a plantar en las regiones del Noroeste Central y Volga-Vyatka de Bielorrusia. Sin embargo, debido a su valor nutricional especial, las patatas están muy extendidas en todos los países de la CEI e incluso en Europa.
Características de la variedad
resistencia a las heladas
Las observaciones de diez años de este cultivo varietal dejan en claro que es resistente a las heladas: puede soportar hasta -7 grados de helada. Zhuravinka también tolera el calor: la planta no se marchitará si el aire se calienta a + 38ºC. Las hojas en un clima así no se marchitan mucho, los tallos no se doblan.
rendimiento
La versión media tardía se llama Zhuravinka. Esta variedad de papas le permite desenterrar frutas maduras en aproximadamente 90-110 días desde el momento de la siembra. Una rica cosecha es una de las principales ventajas de la variedad. Los propietarios pueden cosechar alrededor de 450 a 600 centavos de frutas en una sola hectárea plantada. Un cuidado más cuidadoso de las plantas puede proporcionar hasta 700 quintales.
¡Importante! De un arbusto, las papas Zhuravinka (las características de la variedad lo indican) dan alrededor de 14-20 tubérculos de tamaño mediano y grande.
La comerciabilidad de los cultivos de raíces es de al menos 82-96%.
Florecer
Las primeras flores del arbusto de papa se liberan a fines de junio. Las inflorescencias consisten en pequeñas flores. Uno de ellos puede tener 4-5 piezas. Los pétalos son de color púrpura o rojo violeta. Las bayas en los arbustos son muy raras.
Patata Zhuravinka durante la floración.
Parámetros de la planta
La parte del suelo de la planta es relativamente baja, hasta 50 cm de altura. Los brotes son en su mayoría uniformes, extendiéndose hacia arriba, a veces inclinándose ligeramente desde el centro hacia los lados. El diámetro de cada tallo varía de 0,5 a 1 cm. Las hojas mismas son de color verde oscuro con una vena principal más oscura. Las hojas son bastante densas al tacto, tienen una forma redondeada y bordes notablemente ondulados. Los brotes realmente brotan del suelo entre los días 20 y 25. Los tallos crecen de forma rápida pero uniforme.
La patata Zhuravushka puede tener forma redonda u ovalada, la característica de la variedad indica una posible variedad de apariencia: la fruta puede ser gofrada o completamente lisa, con una especie de malla. Otras características de los tubérculos incluyen:
- cáscara roja rica;
- pulpa de color amarillo intenso;
- los ojos están distribuidos uniformemente sobre la superficie de la verdura y ellos mismos son de tamaño pequeño;
- el peso promedio de una papa varía en el rango de 90-120 gramos;
- después de cortar la cáscara, las patatas no se oscurecen por la exposición al aire;
- el parámetro de sabor se estima bastante alto: se puede preparar una amplia variedad de platos horneados, hervidos o fritos a partir de papas de la variedad; la firmeza suficiente de la fruta permite que se use para cocinar papas fritas;
- la suavidad de la papa es fácil de hervir;
- es uno de los líderes en contenido de almidón, hasta un 16-20%.
Enfermedades
Variedad Zhuravinka: resistente a los virus X, C, M, así como a la costra, prototipo de cáncer, nematodo de la patata, "pata negra".
El cultivar resultó ser sensible al tizón tardío. Esta enfermedad común de las plantas se produce debido a los efectos negativos de microorganismos simples. Más a menudo en caso de alta humedad. Las tapas de papa se ven afectadas y sufren la enfermedad en mayor medida, con menos frecuencia se daña el sistema de raíces.
Los criadores indican una resistencia media a los virus de tipo Y, L y rizoctonia. Estas enfermedades pueden reconocerse por hojas amarillas, tallos deformados, pudrición de las raíces de la papa.
Los escarabajos de Colorado siguen siendo las plagas más peligrosas para Zhuravinka, así como para muchas otras variedades de papa. Ponen sus larvas en grandes cantidades sobre las hojas de la planta. Las plantaciones también se pueden destruir: osos, cigarras, pulgones, paletas de mariposa, polillas de la patata, gusanos de alambre.
Hojas de papa Zhuravinka infectadas por virus
Características crecientes
Como plantar
Las papas Zhuravushka deben ser plantadas en un período estrictamente definido por criadores y agrónomos:
- en las regiones del sur, del 10 al 30 de abril;
- en el norte, no antes del 15 de mayo;
- en los centrales - finales de abril - principios de mayo.
Debe elegir el área con mucho cuidado, porque la planta no tolera suelos con un alto contenido de fertilización con nitrógeno. La mejor opción para esta variedad sería un suelo con gránulos pequeños y medianos (hasta 2-2,5 cm). La planta no percibe tanto el exceso de humedad como su grave carencia. En el primer caso, el propietario puede notar tizón tardío en los tallos, en el segundo (sequía): caída de las hojas. Solo puede contar con el mayor rendimiento si toda el área de plantación está en el lado soleado.
Los agricultores experimentados recomiendan una acidez óptima del suelo de 5.1-6.0 ph. Un ambiente demasiado ácido o alcalino no dará los resultados de cosecha esperados.
La elección del suelo para plantar patatas Zhuravinka.
¡Importante! Para obtener la calidad deseada de la verdura, no debe plantarla en hileras demasiado juntas. La distancia entre los arbustos individuales en una fila no debe ser menor de 25-30 cm La distancia entre las filas es de 60-70 cm.
La preparación para plantar patatas consta de 3 etapas:
- Germinación;
- Paisajismo;
- Tratamientos con "Circonio" o "Carvitol".
La profundidad de plantación depende directamente del tipo de suelo que haya en el suelo: si prevalece la arena, a una profundidad de 10 cm, si es arcilla, 7-8 cm.
Cuidado
Durante toda la temporada de crecimiento (aproximadamente 15-25 días), debe controlar la humedad y la flojedad del suelo.
El primer aporque debe realizarse cuando las puntas de la papa alcancen una altura de 15-22 cm. Si hay poca precipitación en este momento, es mejor reemplazar este proceso agrotécnico con un aflojamiento ordinario.
El mismo aporque se puede realizar en un momento en que la tierra está suficientemente húmeda. Esto reduce la probabilidad de que se forme una costra dura en la superficie del suelo. Tal evento se realiza para estimular la formación de estolones y raíces adventicias, lo que, a su vez, afecta el rendimiento. La carga en el cultivo será menor si dicho trabajo no se realiza manualmente, sino con la ayuda de un arado eléctrico.
¡Importante! El aporque en las regiones del norte para una buena cosecha debe realizarse aproximadamente 5-7 veces en una temporada. En las regiones del sur, uno es suficiente, a veces 2.
Antes de que la planta florezca, es necesario regarla varias veces, lo que contribuye a un crecimiento más rápido.
Para una buena protección de las papas de los insecticidas durante la floración de Zhuravinka, los propietarios las rocían con preparaciones como "Akarin", "Bitoxibacillin", "Agravertin".
Es mejor realizar este procedimiento por la mañana (hasta las 10:00) o por la noche (5-7 horas). Por lo tanto, el rocío no lavará el producto y los rayos del sol no se derretirán. No se recomienda rociar con demasiada frecuencia.
Las opciones alternativas para alimentar una planta incluyen:
- excrementos de aves (este material natural es rico en potasio, fósforo y nitrógeno);
- limo de un río o lago.
En veranos excesivamente húmedos, puede usar fungicidas, incluido Fundazol.
El almacenamiento de patatas funciona bien. Para una mejor conservación de los frutos en invierno, se recomienda secarlos previamente al aire libre a una temperatura de 18-20 grados Celsius.
En términos de mantener la calidad, Zhuravinka es uno de los líderes. Al igual que en el caso de la variedad Timo, la calidad de conservación es del 96%.
Ventajas y desventajas
La descripción de la patata Zhuravinka deja en claro que esta planta tiene una serie de cualidades positivas, en particular las siguientes:
- Alta productividad;
- La capacidad de resistir bacterias y una variedad de enfermedades;
- Período de almacenamiento prolongado;
- Excelente apariencia comercial (apetecible);
- Cuidado sin pretensiones;
- En una escala de cinco puntos, las propiedades gustativas de Zhuravinka son calificadas por los catadores en 4.7 puntos. La suavidad no cambia de color después de la limpieza, el tratamiento térmico, el contacto con el agua o el aire. No pierde su forma;
- Por su alto contenido en almidón, se puede utilizar para preparar patatas fritas, así como almidón;
- Resistente a muchos virus de la papa y al cáncer de papa;
- Insensible a los cambios de temperatura, puede soportar tanto el calor como las heladas;
- Tiene un sistema radicular desarrollado, por lo que la cantidad de frutos da mucho.
En cuanto al “otro lado” de la medalla, aquí hay algunos matices. Esta papa varietal tiene varias desventajas:
- Vulnerabilidad a suelos ricos en nitrógeno. Este “inconveniente” se puede solucionar fácilmente: los agricultores solo necesitan adherirse a las recomendaciones básicas de los mejoradores;
- Tendencia al tizón tardío. La planta es muy sensible a ella;
- Necesita una humedad del suelo óptima (promedio); de lo contrario, el rendimiento se reduce significativamente.
Puede comprar Zhuravinka a un precio relativamente bajo (con Scarlet, por ejemplo). En mayo de 2018 (el período de las papas viejas, frutas para plantar), su precio era de 10-13 rublos por kilogramo. La piel gruesa de la verdura asegura un fácil transporte: los daños mecánicos no provocan el deterioro de la papa.
Patatas recién cavadas Zhuravinka
Junto con Preser, Timo, Ariel, Romano Zhuravinka se incluye en la lista de las variedades más populares y favoritas entre los agricultores modernos.
