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Siberia se considera una región dura con poco que cultivar. Pero este no es el caso. El caso es que es necesario seleccionar variedades de plantas que se adapten a las difíciles condiciones climáticas. Este artículo considerará qué variedades de papa son más adecuadas para el cultivo en la región de Siberia.
Descripción de la cultura
Las patatas son una planta tuberosa perenne de la familia de las solanáceas. El número de brotes en un arbusto varía, según la variedad y el cuidado, de 4 a 10. Las hojas son de color verde oscuro, ubicadas en pecíolos cortos. Las flores son pequeñas, generalmente blancas, pero también rosadas y violetas.
La parte exterior del tubérculo está formada por tejido de corcho. Por toda la superficie hay depresiones llamadas ojos. A partir de ellos se desarrollan nuevas plantas. De un tubérculo sumergido en el suelo, los brotes divergen, alcanzando una altura de hasta 0,5 m.
Dependiendo de la variedad, la cáscara de la papa puede ser amarilla, rosada, violeta, marrón. Los tubérculos también difieren en forma, peso, color y sabor de la pulpa.
Papas
Variedades de patata para Siberia.
Siberia ocupa el 57% del territorio de Rusia. El clima es continental. El clima de verano en Gorno-Altaysk, por ejemplo, puede variar de 9 a 40 ° C. Siberia protege la cordillera de Altai de los fríos vientos kazajos y también suaviza las caídas de temperatura en los pantanos de Vasyugan. A pesar del duro clima, se permiten más de 50 variedades de papas en esta región.
Los tubérculos plantados en Siberia deben formarse juntos, ser productivos, resistentes a la falta de humedad, los cambios de temperatura y resistentes a los patógenos.
Considere qué variedades de papa son las mejores para Siberia.
Alyona
Se trata de una papa de maduración temprana de selección nacional. Madura en 70-75 días desde el momento en que aparecieron los brotes. Arbustos esparcidos, tubérculos de tamaño mediano, que pesan hasta 150 g, su superficie es lisa, roja, con ojos pequeños.
El almidón en la pulpa de los tubérculos es del 15-17%, por lo que son aptos para freír, hacer ensaladas. Las patatas Alena son resistentes a la sequía y a muchas enfermedades. Puede ser susceptible a los nematodos y al tizón tardío.
Patatas Alena
Adretta
La papa es criada por criadores occidentales. Es de período de maduración medio. La cosecha se recolecta entre 2 y 2,5 meses después de la aparición de los primeros brotes. Los tubérculos son de color amarillo, el almidón en ellos es aproximadamente del 18%. Tienen buen gusto y calidad. Las deliciosas papas fritas están hechas de Adretta.
Las papas son resistentes al cáncer y a los virus, susceptibles al tizón tardío y la costra, pero con el cuidado adecuado se pueden prevenir. Adretta puede soportar un poco de sequía y humedad excesiva.
Zhukovsky temprano
Este es otro cultivar adaptado para el borde duro. El nombre de esta variedad de selección nacional habla por sí solo. Es precoz. Zhukovsky temprano se puede eliminar del suelo 2 meses después de la germinación.
Las hortalizas de raíz son pequeñas, rosadas por fuera y blancas por dentro. El almidón en ellos es de aproximadamente 12%, se utilizan principalmente para freír, hacer ensaladas y sopas. La piel de los tubérculos es densa, por lo que están bien almacenados. Zhukovsky temprano puede verse afectado por el tizón tardío. La prevención, la observancia de la rotación de cultivos evitará esta enfermedad.
Patatas Zhukovsky temprano
Lugovskoy
Este tipo de papa fue criado por criadores ucranianos. No tiene pretensiones, por lo tanto, está muy extendido no solo en Siberia, Altai, sino también en otras regiones de Rusia. La primera cosecha se cosecha después de 2,5 meses, la maduración completa, después de 3.
El peso de los tubérculos es pequeño, hasta 125 g, la forma es ovalada. La pulpa es blanca, la corteza es rosa claro. El almidón de los tubérculos contiene aproximadamente un 19%. Esta variedad es resistente al cáncer, resistencia media a otras enfermedades.
Lyubava
La variedad fue criada por criadores domésticos específicamente para los Urales, Siberia y el Lejano Oriente. Las papas maduran en 2-2,5 meses, formando tubérculos juntos. Las frutas son de tamaño mediano o mediano, con un peso de hasta 210 gy un contenido de almidón de aproximadamente el 17%.
Lyubava tiene un sabor excelente, buena calidad de conservación y transporte. Las patatas varietales son resistentes al cáncer, pero pueden verse afectadas por nematodos y tizón tardío.
Papas Lyubava
Preparar patatas para plantar en Siberia
Cuándo conseguir patatas para germinar en Siberia, el tiempo lo dirá. La cocción de las papas comienza entre 30 y 35 días antes de plantarlas en campo abierto. Hay que sacarlo del sótano y colocarlo en un lugar cálido para que germine. Es recomendable desinfectar los tubérculos en una solución de permanganato de potasio o ajo.
El proceso de germinación es importante porque en Siberia, las plántulas deben emerger rápidamente para tener tiempo de madurar por completo. Por lo tanto, el material de plantación debe contener brotes con rudimentos de raíces.
Proceso de plantación
En Siberia, las patatas se plantan de 3 formas:
- Una línea... Con este método, los tubérculos deben plantarse en hileras a una profundidad de 7 cm, con un intervalo de 25 cm entre sí. La distancia entre las filas es de 60 a 70 cm.
- Cinta... En este método, los tubérculos germinados se plantan en 2 cintas, la distancia entre las cuales es de 30 cm. Los siguientes 2 surcos se cavan después de 110 cm. Este método se utiliza para cultivar patatas a escala industrial.
- Peine... Con este método, las papas se plantan a poca profundidad y se cubren con tierra (cresta) a una altura de 20 cm. Con esta siembra, las papas tienen buena germinación, la cosecha se cosecha 2 semanas antes.
Empiezan a plantar patatas después de que el sol calienta bien la tierra.
Plantar patatas en Siberia
Cuidado de la papa
El primer riego se realiza después de que las plántulas comienzan a germinar. Se recomienda que el procedimiento se realice por la noche, debajo de cada arbusto, vertiendo aproximadamente 7 litros de agua. En la estación seca, las papas se riegan hasta 5 veces.
Cuando la tierra se seca un poco, hay que aflojarla. El procedimiento aumentará el suministro de oxígeno a las raíces, por lo tanto, ayudará a que los tubérculos germinen. Además, el deshierbe matará las malas hierbas en crecimiento sin tener que arrancarlas manualmente más tarde.
En Siberia, incluso en junio, todavía hay una alta probabilidad de heladas, por lo que los arbustos deben engancharse [/ alerta. Puede colocar mantillo de césped cortado, paja, aserrín, el follaje del año pasado debajo de ellos.
Para el rápido crecimiento de puntas y tubérculos, se utilizan fertilizantes orgánicos e inorgánicos. El aderezo se realiza tres veces por temporada:
- la primera vez con urea, para el rápido crecimiento de la masa verde;
- la segunda alimentación se aplica en forma de ceniza y sulfato de potasio durante el período de brotación;
- la tercera vez se fertiliza con superfosfato durante el período de floración para acelerar el crecimiento de los tubérculos.
Control de plagas y enfermedades
Para prevenir la aparición de enfermedades fúngicas, se debe observar la rotación de cultivos. No se pueden cultivar patatas durante mucho tiempo en el mismo lugar. Al plantar tubérculos en el lugar donde anteriormente crecía el ajo, puede prevenir la aparición de varias plagas.
La plaga principal es el escarabajo de la patata de Colorado. Debe recolectarse a mano y destruirse, pero si hay demasiado, se utilizan varios insecticidas. Para deshacerse del oso que come tubérculos, en el otoño cavan profundamente en el suelo y también vierten una solución de sulfato de cobre en los agujeros.
Si las papas se ven afectadas por diversas enfermedades fúngicas, debe rociarse con una solución de cualquier fungicida. De los métodos populares de lucha, se utiliza el riego con verde brillante.
No será difícil cultivar papas en Siberia, sujeto a ciertas reglas y eligiendo una variedad adecuada. Puede guardarlo en sótanos, armarios, habiéndolo limpiado previamente de los restos de la tierra y secado.
