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La mayoría de los amantes del tomate prefieren las variedades de frutos grandes con un sabor dulce a tomate. Estos son los tomates de la variedad Sugar Giant. Tomate rojo brillante que pesa 600-800 gramos, de sabor dulce, atrae a los amantes de las ensaladas de verduras, las salsas caseras y el ketchup. Todo jardinero sueña con cultivar una verdura así en su jardín.
De la historia
El gigante de azúcar de tomate es bastante conocido por los jardineros rusos y se cultiva activamente en parcelas personales. Esto no es de extrañar. Después de todo, esta variedad fue criada por nuestros criadores hace unos veinte años. El tomate recibió su nombre por su sabor dulce y delicioso.
De hecho, 100 g del fruto del Sugar Giant contienen hasta 4.5-5 g de azúcar, mientras que en otras variedades de tomates esta cifra no supera los 2.5-3 g. Por esta característica, esta variedad es conocida entre los horticultores como el tomate de Sugar.
El nombre de la variedad refleja otra característica de la misma: un crecimiento gigantesco. La longitud del tallo de una planta en invernaderos alcanza los 1.3-1.4 m, y en condiciones de campo abierto puede crecer hasta 1.8-1.9 m. Por lo tanto, el gigante del azúcar se conoce como los llamados cultivos indeterminados. Su crecimiento apical no tiene restricciones, lo que contribuye a la formación de nuevos racimos de frutos prácticamente durante todo el período vegetativo de la planta. Esto aumenta el rendimiento de la variedad.
Los tomates Sahara son una variedad de maduración tardía. El período de maduración de los frutos comienza 110-117 días después de la siembra de las semillas. Sin embargo, en las regiones del sur de Rusia, los tomates pueden madurar un poco antes, cuando el clima fresco de las regiones del norte empuja el período de maduración.
Gigante del azúcar
Dadas estas características de un cultivo termofílico, debe cuidar las plántulas de manera oportuna. Es necesario plantar semillas con la expectativa de que para cuando las plántulas se siembren en un invernadero o campo abierto, debe ser de al menos 85-95 días. Entonces será posible deleitarse con tomates dulces a mediados de julio.
Las plantas gigantes de azúcar comienzan a florecer en el día 97-108 de la temporada de crecimiento. Cabe señalar que esta variedad de tomates tiene un período de fructificación muy prolongado. Además, siempre se forman muchos ovarios. En cada racimo de frutas, su número alcanza 5-6.
También puede aumentar el rendimiento de la variedad eliminando los brotes laterales. Aunque esta técnica agrícola habrá que utilizarla con bastante poca frecuencia, ya que la intensidad de su crecimiento es baja. Las hojas son bastante grandes, caídas. Masa foliar a nivel de indicadores medios.
De una planta se pueden obtener hasta 5,3-6,5 kg de tomate de azúcar, teniendo en cuenta la descripción de las características de la variedad.
La principal ventaja varietal del Sugar Giant son las frutas grandes, carnosas y en forma de corazón. La plena madurez del tomate se caracteriza por un color rojo intenso. El peso medio de los tomates es de unos 350 a 400 g. Hay pocas semillas en la pulpa.
Tecnología agrícola de cultivo.
Entre los veraneantes, el tomate gigante del azúcar es muy popular. Las semillas de esta variedad se pueden encontrar fácilmente en tiendas minoristas y tiendas en línea. La producción y distribución de material de semillas es realizada por las empresas "Siberian Garden", "Aelita", "Russian Garden", "Uralsky Dachnik" y otras.
Las ofertas de precios por un paquete de semillas (10-20 piezas) varían de 12 a 45 rublos. Sin embargo, la mayoría de las empresas en las descripciones del producto indican las características incorrectas de la variedad. Además, los paquetes de semillas contienen fotografías de variedades de tomates completamente diferentes. Entonces, la empresa "Gavrish" ofrece comprar las semillas del gigante del azúcar, que tiene una fruta amarilla.
Creciente
Cultivo de plántulas
Las plántulas fuertes son la clave para una rica cosecha de tomates. Por lo tanto, se debe preparar la tierra para macetas correcta antes de plantar semillas. Para hacer esto, tome una parte de suelo de césped, suelo frondoso, humus y arena de río y mezcle todo a fondo. Prepare una solución de 30 g de superfosfato, 30 g de sulfato de potasio y 10 g de urea por 10 litros de agua. Vierta la mezcla de tierra con la solución resultante. El suelo de las plántulas es ligero, suelto y nutritivo.
Antes de plantar semillas de tomate, se debe desinfectar cualquier suelo. Para hacer esto, remójelo con una solución caliente fuerte de permanganato de potasio.
Para que las plántulas sean amigables y saludables, el material de la semilla debe desinfectarse con la preparación "Fitosporin-M", las semillas deben mantenerse en la solución durante al menos 25-30 minutos y secarse a un estado de fluidez.
Extienda las semillas de tomate en la superficie del suelo y espolvoree con una mezcla de arena y tierra con una capa de 0.5-0.7 cm. Cubra la caja con semillas con polietileno y colóquela en un lugar cálido (+ 24 + 25 ° C) durante 3-5 días, hasta que aparezcan los brotes. Después de que aparezcan los brotes, retire la película. Coloque las plántulas en un lugar luminoso.
Después de que aparezcan 3-4 hojas, las plántulas deben zambullirse y plantarse en macetas separadas. Crezca en una ventana bien iluminada. Protéjase de la luz solar y rote cada 2-3 días para que las plantas se desarrollen de manera uniforme y no se estiren.
Trasplantar plántulas al suelo.
Las plántulas de Sugar Giant en un invernadero o campo abierto solo se pueden plantar después de que la amenaza de las heladas haya desaparecido por completo. En las regiones centrales de Rusia, esta vez es a finales de mayo.
Para obtener una rica cosecha del gigante del azúcar, los brotes deben plantarse a una distancia de 0,45-0,5 m entre sí. En este caso, la distancia entre los lechos debe ser de al menos 0,7 m El número óptimo de arbustos por 1 m² es de 3 ejemplares. Además, los expertos recomiendan formar un arbusto varietal en dos tallos.
Las primeras semanas de cultivo de plántulas de tomate en las camas deben regarse diariamente y protegerse del sol caliente. El aflojamiento diario promueve la respiración activa y la nutrición de las raíces en desarrollo.
El período de fructificación no requiere riego adicional. Los tomates de azúcar toleran bien una sequía corta, pero necesitan una alimentación oportuna.
Para estimular la maduración amistosa de las frutas, puede usar una solución de nitrofoska (20 g) y humato de sodio seco (20 g) en 10 litros de agua.
El decapado en tomates de esta variedad es moderado. Pero para aumentar los rendimientos de vez en cuando, se deben eliminar los brotes laterales. Estas sencillas técnicas agrícolas le permiten obtener una rica cosecha.
Ventajas y desventajas varietales.
La variedad de tomate gigante del azúcar tiene muchas ventajas sobre sus compañeros:
- Altos rendimientos: hasta 33-35 kg de tomates de 1 m²;
- Cuidado poco exigente: le permite cultivar este tipo de tomate incluso para los residentes de verano novatos;
- Gran resistencia a las enfermedades. Las infecciones por hongos en esta variedad son extremadamente raras;
- Período de fructificación prolongado: le permite proporcionar a la familia un producto natural rico en vitaminas y nutrientes;
- El excelente sabor de la fruta deleita a los gourmets;
- Puede preparar jugo de tomate natural y ketchup casero para el largo invierno.
Cosecha
Las desventajas incluyen las siguientes características del Sugar Giant:
- Las frutas no toleran bien el transporte;
- Los tomates no se pueden almacenar durante mucho tiempo;
- Las frutas no son aptas para enlatar.
Estas deficiencias no pueden convertirse en un obstáculo para los jardineros que deciden cultivar la variedad Sugar Giant. Estos tomates harán las delicias de los gourmets con un sabor excelente y la oportunidad de deleitar a los invitados con ensaladas de vitaminas y salsas únicas.
