Barril de miel

Los mejores utensilios para almacenar miel son los recipientes hechos de madera de hoja caduca. La mejor opción es el tilo. La miel recolectada por las abejas silvestres de las flores de tilo y conservada en el hueco de este árbol es considerada una de las más valiosas. Los barriles de tilo para miel, incluso con conocimientos mínimos de carpintería, son bastante simples de hacer. La madera de este árbol es suave, densa y "jugosa", es fácil de girar, perfectamente cortada y cepillada.

Barril de miel de tilo

Las tablas para el cañón se cepillan, se conducen a través de un medidor de espesor. El tamaño de las lamas es de 20 * 140 mm. Las tablas se cortan a lo largo, no a lo largo de la fibra. Usando una circular, o recortando. Al cortar, debe usar un goniómetro, porque la sección transversal de las tablas debe tener forma trapezoidal.

Cada tabla debe lijarse para eliminar cualquier irregularidad y veta de la madera. Luego, las tablas se colocan en círculo, con los lados estrechos hacia adentro. Se pegan entre sí o se cuecen al vapor y se doblan, asegurando solo con aros. Cómo pegar:

Barril de miel de tilo

1. Las tiras se colocan con el exterior en cinta o cinta aislante.
2. El pegamento PVA se exprime entre los lados con una salchicha.
3. Extiende el pegamento con un pincel. Funcionan rápidamente para que el pegamento no se fije.
4. Levantando los extremos de la cinta adhesiva, recogen el barril, le colocan clips de metal para que las tiras se sujeten firmemente. El adhesivo saldrá generosamente, esto es normal.
5. En media hora, ya puede comenzar a mecanizar la pieza de trabajo en un torno.

Mecanizado en la máquina:

1. Para una mayor sujeción del fondo, se mecaniza una ranura a lo largo del perímetro interior de la pieza de trabajo.
2. Se marca un tocho redondo para el fondo del mismo grosor (en este ejemplo, 20 mm). Cose el círculo marcado alrededor del perímetro exterior.
3. El lado interior del fondo se lija inmediatamente, ya que después de aterrizar en el cañón será difícil alcanzarlo.
4. La parte inferior también se planta en la pieza de trabajo con pegamento.
5. Se deja secar bien la pieza de trabajo. Puede dejarse toda la noche.
6. Ahora puedes procesar el exterior del barril. Los lados se muelen en la máquina, dando la forma deseada, generalmente redonda.
7. Después de eso, se pulen cuidadosamente. Puedes hacer muescas decorativas.
8. La superficie interior del barril se trata de la misma forma. No debes adelgazar demasiado las paredes, solo alinealas.
9. Se nivela el extremo y se hace un asiento debajo de la funda. Las superficies interior y final están rectificadas. La parte superior del barril está cubierta con masilla.
10. La pieza de trabajo está lista, puede cortarla. La parte inferior se lija desde el exterior.

A continuación, se hace una funda:

1. Una pieza de trabajo octogonal con un orificio pretaladrado de 12 se sujeta en el mandril de la máquina y se presiona con una tuerca. A la pieza de trabajo se le da una forma redonda.
2. Esmerile el asiento en la pieza de trabajo a lo largo del perímetro exterior, aplicando periódicamente el barril para que la tapa se ajuste fácil y firmemente.
3. Cuando se hace el ajuste, se hace una pequeña muesca dentro de la tapa para que sea más convexa.
4. Se da la vuelta al blanco de la tapa y el exterior de la tapa se procesa de la misma manera. Quite el exceso, muela con varios tipos de papel de lija, aplique masilla.
5. El mango de la tapa se mecaniza por separado, en forma de perno con una cómoda punta redondeada. El exceso de madera se tritura, comprobando periódicamente el diámetro para que coincida con el orificio de la tapa.

Leer más sobre cómo hacer un barril - en el video

Cómo hacer un barril de miel de madera con tus propias manos.

Un barril de miel real está hecho sin pegamento. Las piezas encajan tan firmemente y se mantienen en su lugar por los aros que no hay indicio de un espacio. El tilo es el mejor material para barriles en los que se planea almacenar caviar, encurtidos o miel. Instrucciones para hacer barriles:

1. Debe decidir el tipo de recipiente: un barril para miel o una tina. El barril tiene una forma uniformemente "barrigón", la tina - se ensancha ligeramente hacia la base.
2. Se hacen remaches: esta es la base del producto. Son tablas rectangulares especialmente adaptadas a la forma del futuro barril o tina. Para estos últimos, tendrán la forma de un trapezoide isósceles fuertemente alargado, para un barril, serán de longitud convexa.
3. Realice bocetos de remaches, fondos y un dibujo de construcción basado en el diseño y las dimensiones requeridas.
4. Se debe calcular el número de remaches. Esto se hace de acuerdo con la fórmula: 2 * Número Pi * R / W. En esta fórmula, W es el ancho del remachado y P es el radio de la base (para productos con lados iguales) o del medio (para productos con lados convexos).
5. Los remaches están hechos de troncos y requieren cierta habilidad. Los lados deben estar parejos. Puede comprar tablas confeccionadas del grosor requerido. Es óptimo hacer remaches con madera recién cortada y luego secar a temperaturas exteriores normales de verano durante 3 meses.
6. Tres aros están hechos de acero inoxidable. Se cortan de tiras de acero y se sujetan en aros con remaches. El ancho de los aros depende de las dimensiones del producto: hasta 25 litros - 3 cm, 25-50 litros - 3,6 cm, hasta 100 litros - 4-4,5 cm. El espesor del acero inoxidable es de 1,6 mm.
7. Montaje del cañón. Se insertan 3 remaches en el aro más pequeño, a la misma distancia. Se fijan con abrazaderas especiales. Se colocan otros remaches entre ellos, luego se coloca el siguiente aro. Trabajando con un bloque de madera colocado entre el cañón y el martillo, logran una contracción apretada. El barril resultante se sumerge en agua hervida durante media hora. Luego lo colocan, envuelven el borde superior con una cuerda, fijan los extremos de la cuerda en un dispositivo especial y comienzan a apretar. Una vez obtenido el doblez deseado, se colocan otros aros.
8. Inserte la pieza inferior aflojando ligeramente las grapas y luego asegurándolas nuevamente.
9. Los barriles de roble se hornean en el interior para darle a las bebidas un matiz de sabor, y los barriles de tilo se tratan cuidadosamente con cera natural para dar hermeticidad y crear condiciones más naturales para almacenar la miel.

Tinas para miel: que es, de que árbol está hecho

Un barril de miel de tilo de madera es una unión armoniosa de dos materiales naturales naturales relacionados. ¡La vida útil de la miel en contacto con la madera de tilo tolerante a ella no está limitada! Tina: un recipiente similar a un barril, solo que una forma ligeramente diferente. Puede estar hecho del mismo material, los pros y los contras son casi los mismos. La única advertencia es que la bañera no se puede mantener de lado, mientras que los barriles encajan perfectamente en posición horizontal.

Tinas para miel

Madera para la fabricación de toneles y tinas: roble, abeto y pino, cedro, tilo, álamo temblón, alerce, carpa, haya, abedul. Para almacenar miel, las mejores opciones son el tilo, el álamo temblón y el rango. Las maderas duras también son adecuadas: álamo, aliso, sauce. Aunque algunos expertos las critican, dando preferencia exclusivamente a la madera de tilo. Pero una barrica de roble, tan apreciada para almacenar bebidas y encurtir, no funcionará categóricamente: la miel que contiene se oscurecerá. También es mejor excluir las tinas de madera de coníferas: en ellas, la miel adquirirá un olor resinoso.

Cómo se almacena la miel en una tina

Un barril o una tarrina de miel debe mantenerse en una habitación limpia, seca (humedad - hasta 60%) y fresca. El barril debe estar bien acabado con cera de abejas y cubierto con una tapa hermética. El contenedor no debe exponerse a la luz solar, la habitación no debe estar caliente, oscura, con una temperatura estable sin gotas.Temperatura óptima: de -6 a + 20 ° С y es mejor atenerse a la media dorada.

En las condiciones adecuadas en una tina de tilo, la miel puede conservar sus características indefinidamente. No cambiará en composición, sabor, apariencia.

Pros y contras de las tinas

Para almacenar miel, además de barriles y tarrinas de madera natural, se puede utilizar:

• contenedores de vidrio,
• cerámica esmaltada,
• aluminio, estaño con revestimiento de laca alimentaria en el interior,
• matraces de acero inoxidable.

Ventajas de las tinas de tilo:

El tilo es excelente para procesar

• Da a los productos notas de sabor discretas y muy agradables, combinadas armoniosamente con el sabor de la miel.
• Facilidad de fabricación. Linden se presta bien al procesamiento. Es un material jugoso, ligero y agradable.
• Madera hermosa. Por supuesto, esto es cuestión de gustos, y se puede discutir qué es más bonito: roble, cerezo o nogal. Pero el tilo, incluso sin estar incluido entre los cinco primeros de los tipos de madera más bellos, tiene un aspecto agradable. El color del árbol es fresco, blanco con tintes rosáceos y una estructura de grano armoniosa. Los productos de tilo son ligeros, alegres, ligeros.
• Madera de alta densidad, que protege bien la miel de las influencias externas.
• El barril de miel de tilo se puede mantener vacío durante mucho tiempo, la madera da un bajo porcentaje de contracción y el producto no pierde sus propiedades aislantes. Para el almacenamiento, no es necesario proporcionar condiciones especiales.
• No es necesario remojar las barricas de tilo antes de su uso, como las barricas de roble.
• Y finalmente, la forma alargada y ligeramente truncada permite que la miel mantenga su estructura natural.

Las desventajas de los utensilios de madera para la miel se deben a cuestiones puramente económicas:

• tales contenedores son más caros que el vidrio o el plástico,
• al elegirlos, debe "estar informado" para no comprar un barril mal hecho,
• generalmente es conveniente almacenar en ellos grandes cantidades de miel, que no todos pueden pagar.

Sin embargo, las tradiciones de la artesanía del cobre han experimentado un renacimiento recientemente. Los materiales y productos naturales respetuosos con el medio ambiente son muy valorados, por lo tanto, las tinas y barriles de madera para la miel se compran y venden cada vez más. Y si este valioso artículo para el hogar está hecho a mano, traerá aún más placer.