El pepino chino es una verdura muy interesante que seguramente agradará a todo jardinero que quiera plantar algo así en su parcela. Se distingue por su forma inusual y su sabor y aroma inesperados.
Apariencia y características del cultivo.
El pepino chino es una especie de pepino común que todos conocen. Es notable por el hecho de que parece una parodia de un pepino común, crece alargado y delgado, hasta 80 centímetros de largo. También tiene un sabor muy inusual: dulce, la piel nunca tiene un sabor amargo y la pulpa huele a una mezcla de sandía y melón. El sabor y el aroma hacen que parezca más una fruta, pero sigue siendo oficialmente una verdura.
Crece bien en el carril central debido a la madurez temprana, los primeros frutos aparecen aproximadamente un mes después de la germinación. El clima inestable no es terrible para él, es muy resistente a diversas condiciones climáticas. Fruto antes de la primera helada, tiene un alto rendimiento (hasta 30 kg de un arbusto con el cuidado adecuado). Apto tanto para invernaderos como para espacios abiertos.
desventajas
Si bien es resistente a las enfermedades comunes del pepino, el pepino chino tiene otras desventajas. Por ejemplo, la germinación de las semillas es inestable, existe la posibilidad de que no broten en absoluto. Los frutos están mal almacenados, por lo que se utilizan principalmente en ensaladas o se comen inmediatamente, dado el alto rendimiento, esto puede ser un problema. Al crecer, deben atarse verticalmente, de lo contrario los frutos crecerán enganchados, esto puede ahuyentar a los jardineros inexpertos que no están acostumbrados a un esmerado alboroto en las camas.
Variedades
La mayoría de las variedades de pepino chino provienen de China, pero también hay representantes nacionales a la venta. Para los residentes de verano que cultivan este tipo de pepino por primera vez, la variedad "F1 chino resistente al calor" o "F2 chino resistente a las heladas" es adecuada. Las "serpientes chinas" son aptas para quienes quieren obtener la cosecha lo más rápido posible, ya que es la más temprana. "Emerald Stream" es una variedad doméstica, que se destaca por el hecho de que da frutos durante mucho tiempo. El “manjar blanco” debe ser elegido por aquellos que están preocupados por las condiciones climáticas de su región, es resistente a las fluctuaciones de temperatura y además es una variedad muy sabrosa.
Las variedades enumeradas son las más populares, solo queda elegir la más adecuada según las características de la casa de verano y los deseos personales.
