Tuoreiden hedelmien runsautta on vaikea kuvitella ilman persikoita ja aprikooseja. Kesällä suositut ne ovat yleisimpiä tuotteita myymälähyllyissä. Hedelmien ilmeisestä samankaltaisuudesta huolimatta persikoiden ja aprikoosien välillä on monia eroja.

Persikka ja aprikoosi ovat levinneet pääasiassa Venäjän eteläisillä alueilla, koska kasvien pakkasenkestävyys ei ole hyvä. Aprikoosi kuuluu Rosaceae-perheen luumu-sukuun. Kasvattajien työn ansiosta on kasvatettu useita keskiliuskaan sopivia aprikoosilajikkeita:

  • Hardy - on soikeat kultaiset hedelmät, joilla on tyypillinen poskipuna. Yhdestä puusta voidaan korjata jopa 80 kg satoa;
  • Aprikoosin persikka - tuottava lajike. Hedelmät - 40-50 g, pyöreät, kuoppaiset, vähäisellä masennuksella. Kuvaus Persikan aprikoosilajikkeelle on ominaista ananasmassan tuoksu;
  • Orlovchanin - munamaiset keltaiset hedelmät karmiinipunaisella punastuksella. Heillä on hyvä talvenkestävyys.

Ensimmäinen ero persikan ja aprikoosin välillä on se, että se edustaa manteli-sukua. Tunnetuimmat alalajit:

  • Potaninin persikka - kuuluu syötäväksi kelpaamattomiin villilajikkeisiin, kasvaa luonnossa Kiinassa;
  • Guan persikka - pienillä hedelmillä, joilla on sitkeä massa, on houkutteleva maku. Lajia käytetään uusien lajikkeiden jalostamisen perustana, jolloin ne siirtävät pakkas- ja taudinkestävyyden;
  • Kiova aikaisin - eroaa vaatimattomuudesta ympäröiviin olosuhteisiin nähden, tuottaa hedelmiä pitkänomaisilla vaaleankeltaisilla hedelmillä, joiden keskimääräinen paino on 100 g;
  • ystävyys - pakkasenkestävä lajike, antaa pyöristettyjä kellertävän kermaisia ​​hedelmiä, joiden paino on 150-250 g.

Potaninin persikka

Alkuperätarina

Yhden yleisimmän version mukaan Kiinaa pidetään aprikoosin syntymäpaikkana. Leviämisen jälkeen Keski-Aasiassa se tuotiin Iranin ja Armenian alueelle. Noin 2000 vuotta sitten Armeniasta tuli antiikin Kreikkaan, missä se sai nimen "armenialainen omena". Kreikan jälkeen se saavutti suosiota muinaisessa Roomassa, joka tunnetaan nimellä "armenialainen luumu". Venäjällä se levisi eteläisillä alueilla: Krasnodarissa, Don-Rostovissa ja Pohjois-Kaukasuksella.

Persikan tarkkaa alkuperää ei ole vielä selvitetty. Yhden version mukaan Irania pidetään kotimaana. He yhdistävät tämän itse nimeen, koska Irania kutsuttiin aiemmin Persiaksi. Toinen teoria on kiinalaista alkuperää. Tiibetissä kirjattiin myös luonnonvaraisia ​​persikkalajeja, jotka muodostivat perustan alkuperän kolmannelle versiolle.

Erot puiden välillä

Persikka: kasvista

Ulkoisten yhtäläisyyksien läsnä ollessa persikka- ja aprikoosipuilla on omat ominaisuutensa.

Persikka ja aprikoosi

Aprikoosipuun koot vaihtelevat. Siellä on sekä matalakasvuisia pensasmaisia ​​puita että puita, joiden korkeus on 12 metriä. Puiden runko on vahva, halkaisijaltaan 30-60 cm. Nuorten versojen kuoren väri vaihtelee punaruskeasta ruskehtavaan oliiviin. Monivuotisten oksien kuori on yleensä ruskeanruskea. Rönsyilevä tiheä kruunu antaa puulle kolmiulotteisen ulkonäön. Kruunun muoto voi olla pyöreä tai tasainen. Juuristo kehittyy syvälle maaperäkerrokseen. Se on kehittynyt ydin, josta ulottuu sivuttaisjuuri. Kasvava juurijärjestelmä on 2 kertaa kruunun halkaisija.

Tämä ominaisuus asettaa rajoituksia laskeutumispaikan valinnalle.Lehdet ovat vaaleanvihreitä, munanmuotoisia, putoavat syksyllä. Kukkii tyypillisen aromin. Kukkakupit ovat pieniä, sulatettuja, ulkopuolella punertavia, sisällä vaaleanvihreitä. Kukkien korolla on vaaleanpunainen tai valkoinen ja koostuu viidestä terälehdestä. Heteet, yleensä 20-30 kappaletta, sijoitetaan useisiin riveihin.

Aprikoosi

Persikkapuut ovat keskikokoisia ja saavuttavat 4 metrin korkeuden. Kruunun halkaisija on 1,5 kertaa puun korkeus. Kruunu muodostuu luuhaaroista, jotka sijaitsevat suuressa kulmassa päärunkoon nähden. Kuori on punaruskea asteikko; se näkyy nuorissa versoissa iän myötä. Lehdet ovat lansettisia, ja niissä on hieno hammastettu reuna. Kiiltävä kirkkaanvihreä lehtiterä, joka on karvaisena keskisuonia pitkin. Siellä on vaaleanpunaisia ​​tai punaisia ​​kukkia. Persikka kukkii huhtikuun toisella vuosikymmenellä, ennen kuin lehdet avautuvat. Sillä ei ole itsensä hedelmällisyyttä - pölytykseen persikka tarvitsee useita muita lajikkeita istutettavaksi lähistöllä. Persikan ja aprikoosin välillä on ero juurirakenteessa. Juurijärjestelmä sijaitsee 60-70 cm: n tasolla maaperän pinnasta. Siksi kasvit tarvitsevat runsaasti kastelua.

Hedelmäerot

Kuinka istuttaa persikka

Aprikoosihedelmät ovat drupe-tyyppisiä, niiden halkaisija on 30-60 mm. Ne erotetaan koon mukaan: pienet, keskisuuret, suuret ja maxi-hedelmät. Muoto vaihtelee pyöreästä elliptiseen. Iho on samettinen, ohut, hieman roikkuva. Ihon sävy on ominaista kullekin lajikkeelle erikseen, se voi olla valkoinen, oranssi, keltainen tai oranssinpunainen, voi olla myös punertavaa punastumista. Massa on mehukas, mehevä ja huomaamaton hapan. Kivi vie jopa 1/4 hedelmistä. Terävä kärki sijaitsee selkäsauman varrella, 2 sivuttaista kylkiluuta on vähemmän voimakkaita. Pohjimmiltaan väri on ruskea, sillä voi olla erilainen sävy lajikkeesta riippuen. Valkoinen siemen voi olla sekä makea että katkera.

Aprikoosihedelmä

Aprikoosin tavoin persikan hedelmä on luumu. Kuopan peittävän lihan väri vaihtelee valkoisesta vaaleanoranssiin. Ulkoisella muodolla on erilaisia ​​ilmenemismuotoja: pyöreä, pitkänomainen, munanmuotoinen, litistetty, terävällä kärjellä. Iho on ohut, se voi olla karvainen tai paljas (tällaisia ​​hedelmiä kutsutaan luumuiksi). Ihon väri vaaleanvihreästä kelta-oranssiin punaisella punastuksella. Kivi on vahva, puupinnoitteinen, sisältää pääsääntöisesti katkeraa siementä.

Persikka- ja aprikoosihybridit

Aprikoosi Manchurian

Persikan ja aprikoosin ylittäminen johtaa uusien hybridien syntymiseen, joiden ominaisuudet ylittävät alkuperäisen. Yleisimmät hybridit ovat:

  • sharafuga - persikan, aprikoosin ja luumun hybridisaation tulos;
  • nektariini - ristettyjä omena- tai luumuja persikan kanssa;
  • teltta - hybridi luumu, kirsikkaluumu;
  • plumkot - luumu ja aprikoosi;
  • mainor - luumu ja kirsikka;
  • picheriini on nektariinin ja persikan yhdistelmä.

Tällaisten hybridien vertaansa vailla olevat edut ovat korkea maku ja varhaiset hedelmien alkamisjaksot (2. vuosi). Kahden tai useamman kasvin yhdistelmä lyhentää hybridien elinikää 4 vuoteen.

Persikan kanssa ristitetyn aprikoosin erityispiirteet:

  • aikuisen puun koko on 2-3 m;
  • persikanlehdet, kapenevat loppua kohti;
  • kantaa hedelmää 10 vuoden ajan;
  • hedelmien väri on tyypillinen aprikoosille, koko - persikka.

Maataloustekniikan ominaisuudet sharafuga

Sharafuga on pakkasenkestävä, ulospäin samanlainen kuin luumu, jossa on tumman violetteja hedelmiä, lehtiä ja piikkejä. Hedelmien muoto ja koko muistuttavat enemmän aprikoosia. Massan maku on kuin luumun ja aprikoosin aromien seos. Tässä tapauksessa kivellä on tyypillinen persikan ulkonäkö. Puu rakastaa hyvin valaistuja alueita, suojattu kylmiltä tuulilta. Hybridi on nirso maaperän hedelmällisyydestä. Niukan maan tapauksessa on tarpeen levittää säännöllisesti humus-, superfosfaatti- ja kaliumlannoitteita. Viereisten kasvien välillä on oltava vähintään 4-5 m.Sharafugan tärkein etu on sen pakkasenkestävyys, puu sietää helposti lämpötilan pudotuksen -25 ° C: seen.

Sharafuga

Kaivaa ura oikean kastelun saamiseksi lähivarren ympyrään, mikä auttaa jakamaan kosteutta koko juurijärjestelmän halkaisijalle. Koko kesämökin ajan sinun on syötettävä puu:

  • keväällä - typpilannoitteet;
  • kesällä - potaska, typpi - ja fosforia sisältävät lannoitteet;
  • syksyllä - humus- ja kaliumsulfaatti ja superfosfaatti.

Tuholaistorjunta ja ehkäisy

Kasvatuksen aikana saavutetusta immuniteetista huolimatta sharafugaa voivat hyökätä tuholaiset, esimerkiksi koi, kirvat, tripit.

Loisten torjumiseksi sinun on:

  • leikkaa tartunnan saaneet versot;
  • polttaa pudonneet lehdet;
  • käsittele puu hyönteismyrkkyillä, sienitautien torjunta-aineilla.

Tuholaisten esiintymisen estämiseksi kasvit voidaan ruiskuttaa sipuliin, valkosipulikuoriin ja saippuaan perustuvilla folk-resepteillä.

Lopuksi voimme sanoa, että sekä aprikoosilla että persikalla on omat erityispiirteensä sekä hedelmän ulkoisessa rakenteessa että maussa. Näiden lajien olemassa olevilla hybridillä on arvokkaita ominaisuuksia. Suosituin hybridi, scarfuga, mahdollistaa korkean pakkasenkestävyytensä ansiosta kulttuurin leviämisen pohjoisilla alueilla. Kuitenkin, kun useiden lajien genotyypit yhdistetään, uusien lajikkeiden elinikä lyhenee merkittävästi. Sekä emolajikkeiden että hybridien kohdalla on tärkeää tarkkailla kausiluonteista lannoitusta ja kastelua. Oikeiden viljelykäytäntöjen avulla voit nauttia runsaasta sadoista hedelmistä.