L'élevage de cailles à la maison est considéré comme une entreprise simple et rentable. La volaille peut être utilisée pour produire des œufs ou pour la viande. La culture et l'entretien des cailles ont leurs propres caractéristiques qui doivent être prises en compte avant de commencer l'élevage.

Information sur la volaille

La caille, ou caille commune, appartient à l'ordre des perdrix de la sous-famille de type poulet. L'oiseau est considéré comme un petit parent du poulet. Une viande savoureuse et des œufs de caille sains attirent les chasseurs. Le nombre d'oiseaux est régulièrement renouvelé dans plusieurs réserves, les chasseurs ne font donc pas beaucoup de dégâts.

Aujourd'hui, l'élevage de cailles à domicile est une activité populaire et rentable. Il existe de nombreuses races domestiques; elles diffèrent de leurs parents sauvages par une productivité plus élevée.

Caille

La caille est utilisée depuis l'Antiquité comme gibier, comme chant ou oiseau décoratif. Parfois, ils étaient utilisés dans des combats de cailles.

Toutes les races de cailles peuvent être conditionnellement divisées en:

  • Décoratif;
  • Viande et œuf ou universels (estonien, NPO "Complex", Mandchourian doré);
  • Oeuf (marbre, caille japonaise, noir anglais, blanc anglais, smoking);
  • Viande (Texas White, Pharaon).

Signes d'un œuf:

  • Le poids des femmes - jusqu'à 150 g, des hommes - jusqu'à 130 g;
  • Les femelles commencent à pondre à partir de 1,5 mois;
  • Le poids d'un testicule peut atteindre 12 g, un individu pond jusqu'à 340 œufs par an.

Oeufs de caille

Les races à viande se distinguent par leur poids élevé - jusqu'à 500 g.

Il est impossible de donner une réponse sans équivoque quelle race est la meilleure. Les caractéristiques de chacun d'entre eux seront différentes. La race est sélectionnée en fonction du but de l'élevage de l'oiseau à la maison.

Caractéristiques et caractéristiques des roches

Dans le ménage, il est recommandé d'élever des cailles de race pure sans mélanger différentes races. Les croisements n'héritent souvent pas des traits parentaux, les poussins éclosent faiblement, avec un faible poids et une faible production d'œufs.

Caille pur-sang

Canard domestique

Lors de l'auto-reproduction des cailles, il est important de pouvoir distinguer les femelles des mâles. Si vous prévoyez d'élever des races à œufs, vous devez vous assurer que le nombre de femelles est supérieur à celui des mâles. Selon les statistiques, l'apparence des mâles et des femelles à partir des œufs est la même. Pour former le bon troupeau, vous devez apprendre à trouver les différences, à quoi ressemblent une caille et une caille:

  • Les femmes sont moins actives physiquement que les hommes;
  • Comparaison du plumage des oiseaux. La couleur des femelles est plus brillante, en particulier dans la zone de la poitrine, où les plumes sont peintes de petits points noirs. Les mâles ont une couleur plus uniforme sur la poitrine;
  • Les plumes de la tête du mâle sont plus contrastées que celles des femelles;
  • Les femelles ont un bec plus léger que les mâles. Chez les cailles mâles, le bec est plus gros;
  • Le physique des hommes est plus grand que celui des femmes, bien que les femmes puissent avoir un poids plus important. Mais en apparence, ils sont pliés plus proportionnellement. Il est plus rentable d'élever des femelles;
  • Les cailles diffèrent par le chant. La voix de la caille est rude, forte, chez les femelles, elle est fine et agréable;
  • Différences dans les glandes sécrétoires. Chez les mâles adultes dans la zone du cloaque, il y a des tubercules visibles, chez les femelles à cet endroit une surface égale de couleur rose foncé.

Il est utile de connaître les recommandations sur la façon dont vous pouvez distinguer indépendamment les cailles des cailles au stade initial de la reproduction des oiseaux.

Sur une note.Les mâles et les femelles des cailles estoniennes, japonaises, pharaons, mandchouriennes et phénix peuvent être distingués avant le début de la puberté. La couleur des femelles et des mâles est nettement différente.

Si vous observez les oiseaux pendant un certain temps, vous pouvez facilement distinguer la caille femelle du mâle. Vous pouvez donc choisir indépendamment les individus du troupeau qui seront le plus.

Races populaires, tout sur les cailles:

  • Pharaon (pharaon). Appartient à la race de viande, est le plus populaire, selon les agriculteurs. Les poulets de chair n'ont pas une production élevée d'œufs (environ 200 à 220 œufs par an), mais ils sont assez gros. Un mâle adulte pèse jusqu'à 270 à 300 g. Dans le contexte d'autres espèces de cailles, les poulets de chair pharaon semblent grands. La race dans l'agriculture domestique et industrielle est élevée en Russie et à l'étranger. Parmi les défauts, on distingue une couleur particulière des plumes, qui est similaire à la couleur des cailles sauvages, et la fantaisie des oiseaux aux conditions de détention;
  • Albinos américain. Une des meilleures races de viande. Les mâles atteignent 350 g, la femelle peut peser jusqu'à 400 g. L'oiseau est sans prétention en matière de soins, consomme beaucoup de nourriture et prend rapidement du poids. Pour augmenter le poids corporel, vous devez vous approvisionner en nourriture;
  • Cailles japonaises. La race est utilisée pour l'élevage de poules. Le poids des cailles adultes est petit - de 110 à 150 g. Avec une croissance et un développement normaux, l'oiseau peut commencer à pondre à 35-40 jours. Les cailles japonaises peuvent pondre jusqu'à 320 œufs par an (le poids moyen des œufs est de 10 g). La production d'œufs est élevée chez les jeunes individus; avec le temps, elle diminue plusieurs fois. Les cailles japonaises ont un contenu sans prétention, résistantes aux maladies. À l'âge de 20 jours, vous pouvez distinguer le mâle de la femelle par la couleur - chez les mâles, la couleur est avec des taches brun foncé, chez les femelles, le plumage est avec des taches gris clair. Le bec du coq est plus foncé que celui du poulet;
  • Caille blanche anglaise. La race est bonne pour la reproduction, en particulier à l'échelle industrielle. La couleur des plumes est blanche, la couleur de la carcasse est rose pâle. Le poids moyen d'une caille adulte atteint 180 g. Ces cailles sont principalement utilisées pour la reproduction pour la viande en raison de la couleur attrayante de la carcasse pour les acheteurs. La production d'œufs de la race est relativement élevée - jusqu'à 280 par an. La caille blanche anglaise a un inconvénient: il est difficile de distinguer un mâle d'une femelle par des signes extérieurs. Ils peuvent être distingués par leurs glandes sécrétoires à l'âge de 50-56 jours. Chez les mâles, la glande cloacale est de couleur rosâtre, chez les femelles, en bleu;
  • Caille dorée de Mandchourie. Les oiseaux se distinguent par une couleur inhabituelle avec une teinte dorée. Pour les agriculteurs novices, la race sera un bon choix, car elle peut être utilisée à la fois comme viande et comme œufs. Le poids moyen d'une carcasse atteint 200 g. Une femelle par an peut pondre jusqu'à 280 œufs pesant 15 g. En raison du plumage léger, la couleur de la carcasse est agréable, ce qui donne une grande valeur pour le consommateur. Les cailles mandchoues sont cultivées sans prétention, ne consomment pas beaucoup d'aliments;
  • Cailles estoniennes (kitevers). La race présente de nombreux avantages qui en font un leader parmi d'autres races, selon les agriculteurs expérimentés: un pourcentage élevé de fécondation des œufs (92%), la résistance des oiseaux à de nombreuses maladies typiques de la caille, une viabilité élevée et une prise de poids rapide. La femelle et le mâle sont faciles à distinguer dès 2 semaines après l'éclosion. Chez les femelles, la tête et le cou sont teintés de gris-brun. Chez les mâles, trois bandes jaunes peuvent être distinguées sur la tête. Les oiseaux ont une durée de vie relativement longue et une longue période de ponte.

Cailles estoniennes

Caractéristiques de l'élevage des cailles

Les oiseaux sont gardés dans des cages. Pour une habitation confortable des oiseaux dans des cages, vous devez savoir presque tout sur les cailles, créer des conditions optimales pour eux. À des températures supérieures à 25 degrés, l'oiseau devient léthargique, la production d'œufs diminue, à 5 degrés et en dessous, il peut tomber malade et mourir. Les conditions de température jouent l'un des principaux rôles dans l'élevage des cailles.

Lily à la maison

La pièce où vivront les oiseaux doit être chauffée. Le niveau d'humidité doit être de 65%. Si l'indicateur est inférieur, vous pouvez en outre mettre de petits récipients contenant de l'eau propre dans la pièce.

Important! Les courants d'air et le contact des cailles avec des oiseaux sauvages ne devraient pas être autorisés - cela peut provoquer la propagation de maladies.

Les cailles n'aiment pas la lumière vive et les bruits forts - cela peut être stressant pour l'oiseau, et il arrêtera de pondre des œufs, il s'aggravera de prendre du poids. Par conséquent, il est important de prendre soin de l'emplacement correct de la cage.

Sur une note. Pour le calcul d'une entreprise ou pour l'élevage à domicile, la question sera importante: combien de cailles vivent à la maison. En moyenne, l'espérance de vie des poussins en captivité est de 2-3 ans. Mais avec de bons soins, la caille peut vivre jusqu'à 5 ans.

Exigences pour la cage:

  • La taille de la cage doit correspondre au nombre et à l'âge des oiseaux (pas plus de 5 à 6 individus par mètre carré);
  • Une cage faite maison devrait fournir un placard. Installez un plateau à œufs dans la cage;
  • Le sol peut être légèrement incliné pour que les œufs roulent seuls sur le plateau. Les oiseaux peuvent se précipiter à tout moment;
  • Le sol est recouvert d'herbe sèche, de sciure ou de copeaux. Des cendres peuvent être ajoutées dans la cage plusieurs fois par mois afin de prévenir les maladies;
  • Placez un bac à litière sous la cage;
  • Le matériau à partir duquel la cage est fabriquée doit être durable et non toxique;
  • Dans la pièce où les cailles sont conservées, la température doit être maintenue à 20-22 degrés;
  • L'éclairage peut être légèrement rouge, pas brillant;
  • L'abreuvoir et la mangeoire sont placés à l'extérieur de la cage.

Caille gardée dans une cage

Pour nourrir les cailles, vous aurez besoin de:

  • Petits insectes;
  • Aliments composés pour cailles;
  • Céréales moulues;
  • Maïs, millet;
  • Craie, coquille;
  • Suppléments de vitamines et minéraux;
  • Herbes.

Périodiquement, des aliments contenant du calcium (coquilles d'œufs, craie) sont ajoutés à l'aliment.

Sur une note. En été, vous pouvez construire des cages sur une parcelle avec de l'herbe, en respectant toutes les conditions de conservation. Les oiseaux auront la possibilité d'obtenir indépendamment de la nourriture naturelle.

Maladies des cailles

Chèvre domestique

De nombreuses races de cailles domestiques sont résistantes aux maladies. Un facteur commun qui provoque des maladies est une mauvaise alimentation des oiseaux, le manque de nutriments dans l'alimentation. Pour déterminer si une couche est malade, il suffit de la regarder.

Les principaux symptômes de la maladie, description:

  • Léthargie;
  • Arrête de crier;
  • Petit appétit;
  • Étirement du cou;
  • Plumes ébouriffées;
  • Rejeter la tête.

Pour que les oiseaux se rétablissent, ils doivent diversifier et réviser le menu. Ils ont besoin de bien manger.

Nourriture de caille

Si les conditions d'élevage de volaille sont régulièrement violées, l'agriculteur ne sait pas comment prendre soin des cailles, les maladies suivantes sont possibles:

  • Perte de plumes;
  • Prolapsus de l'oviducte;
  • Cannibalisme.

Avantages et inconvénients de la reproduction

Les cailles sont de petits oiseaux faciles à élever seuls. Avantages de l'élevage des cailles:

  • Un grand nombre d'individus ne nécessite pas une grande surface de pièce;
  • Il est facile de vendre des œufs sains;
  • Une grande entreprise est rentable en six mois, grâce à la productivité élevée des oiseaux;
  • Les oiseaux atteignent la maturité en 5-6 mois.

Cailles

Désavantages:

  • Les cailles se développent rapidement et perdent avec le temps une production élevée d'œufs;
  • Gardez les hommes et les femmes séparés;
  • La propagation rapide de la maladie qui est apparue parmi les individus.

L'élevage de cailles gagne en popularité en Russie. La reproduction des cailles est facile, il est important de respecter les règles d'élevage des oiseaux. La tâche principale de l'agriculteur est de choisir la race, de préparer la cage et de nourrir les oiseaux. À l'avenir, surveillez votre santé, les conditions dans lesquelles les cailles sont conservées. Les oiseaux se distinguent par leur vitalité et leur productivité élevée.