Le début du semis du matériel de plantation de chou doit être effectué dans un certain laps de temps. Semer les graines de cette culture maraîchère trop tôt conduira à une germination excessive des plants jusqu'à ce qu'un régime de température soit établi convenant à la plantation de plants dans un endroit permanent. La prise en compte des jours recommandés pour la plantation du chou est considérée comme une condition agrotechnique obligatoire pour assurer les soins nécessaires aux légumes cultivés.

Informations sur la culture

Les ancêtres des espèces de choux sont considérés comme des espèces sauvages des régions méditerranéennes. L'ancienne Ibérie est la première région où cette culture a commencé à être cultivée il y a plusieurs milliers d'années. Les territoires de la propagation ultérieure de l'usine de chou étaient l'État égyptien, la Grèce et l'Empire romain. Avec le début d'une nouvelle ère, la culture du chou est arrivée dans la péninsule balkanique et dans la région transcaucasienne.

"Izbornik Svyatoslav" - le plus ancien ouvrage de référence de Kievan Rus, datant de 1076, il contient une section entière sur le chou blanc. Le développement de cette culture de jardin dans notre pays a été grandement influencé par E.A. Grachev est un éleveur domestique qui a créé de nombreuses variations variétales de haute qualité. Le climat le plus favorable pour la culture du chou est modérément frais.

Quand le chou se lève après le semis

Fait intéressant. Dans la région sibérienne de Russie, le chou est la culture légumière la plus importante.

En cuisine, il existe de nombreuses technologies de transformation du chou blanc:

  • légumes frais;
  • cuisine;
  • extincteur;
  • salaison;
  • fermentation;
  • Marinade;
  • séchage;
  • gelé;
  • Rembourrage.

Informations utiles. La qualité du légume est déterminée par la densité de la tête.

Il est possible de déterminer l'aptitude d'une variété particulière à la fermentation par l'indicateur de teneur en sucre.

À des fins médicinales, les fruits du chou ont commencé à être utilisés dans les anciens États grecs et romains. Le chou frais finement haché a longtemps été utilisé comme agent antibactérien très efficace. De plus, ce légume a un effet anti-sclérotique. La fibre de chou élimine le cholestérol du corps, ce qui empêche l'athérosclérose. La saumure de choucroute a un effet laxatif, favorise la sécrétion de bile et améliore la digestion. Une grande quantité de potassium dans le légume aide à éliminer l'excès de liquide du corps.

Le pH moyen pour la culture du chou est de 7.

Vous pouvez augmenter les rendements en plantant du chou après les cultures suivantes:

  • arc;
  • patates;
  • betterave;
  • tomates;
  • herbes vivaces.

Cultures non autorisées à être utilisées comme prédécesseurs:

  • chou;
  • un radis;
  • navet;
  • un radis;
  • brocoli;
  • type de chou-fleur;
  • cresson.

2 ans est la période autorisée pour la culture du chou en un seul endroit.

Planter du chou

La liste des types de sols sur lesquels la plantation de chou ne convient pas:

  1. argile lourde;
  2. sablonneux;
  3. acide.

En outre, la zone de culture des plants de chou doit être ouverte et bien éclairée.

La liste des noms de variétés les plus populaires comprend:

  1. June est une variété précoce résistante au froid. La couleur de la tête est vert clair, la structure est dense, le poids est de 2 kilogrammes. La variété a de bonnes caractéristiques gastronomiques;
  2. Dumas F1 est une variété à haut rendement qui résiste à la fissuration. La structure de la tête du chou est dense, de forme ronde, verte à l'extérieur, paille à l'intérieur, poids - 1 kilogramme.La variété a de bonnes caractéristiques gastronomiques et convient au transport longue distance. Cultiver dans des conditions de plantations épaissies est acceptable;
  3. Tobia F1 est une variété non craquelante. Le poids de la tête de chou est de 6 kilogrammes, la couleur est vert riche à l'extérieur, jaune clair à l'intérieur. La variété a de bonnes caractéristiques gastronomiques et une bonne résistance aux maladies. Recommandé pour la fermentation;
  4. Atria F1 est une variété à haut rendement à maturation tardive qui ne se prête pas à la fissuration; elle est similaire à la variété Slava. Le poids de la tête est de 3 kilogrammes, la couleur est vert foncé. Les feuilles ont une couche cireuse prononcée. La variété a de bonnes caractéristiques gastronomiques et une résistance aux maladies. Recommandé pour la fermentation;
  5. Midor F1 est une variété mi-tardive. La couleur de la tête est vert vif à l'extérieur, blanche à l'intérieur, taille moyenne, structure dense. Les feuilles ont une couche cireuse prononcée. La variété a de bonnes caractéristiques gastronomiques. Recommandé pour une utilisation dans les salades et lors de la création de flans;
  6. La femme du commerçant est une variété moyennement tardive, résistante aux maladies. La couleur de la tête du chou est verte à l'extérieur, blanche à l'intérieur, poids - 2,2 kilogrammes. La variété convient au stockage à long terme. Recommandé pour le décapage et le décapage;
  7. La Blanche-Neige est une variété moyennement tardive qui convient au stockage à long terme. La structure de la tête du chou est dense, de forme ronde et plate, poids - 3 kilogrammes. La variété est résistante à la pourriture, aux maladies et aux ravageurs, convient au transport longue distance. Recommandé pour la fermentation;
  8. Valentina F1 est une variété à haut rendement à maturation tardive adaptée au stockage à long terme. La taille de la tête est moyenne, poids - 3,5 kilogrammes, la structure est très dense, la couleur est verte à l'extérieur, blanche à l'intérieur. La variété a de bonnes caractéristiques gastronomiques.

    Chou de la Saint-Valentin

À propos de la plantation et de la germination des graines

De nombreux résidents d'été novices s'intéressent à la question de savoir pourquoi le moment des semis est dû à l'appartenance de la variété à un certain groupe, et la variété affecte-t-elle le temps, combien de jours le chou émerge après le semis. Toutes les variétés variétales de cette culture de jardin émergent en même temps. Le matériel de plantation semé, dont le stockage ne dépasse pas trois ans, émerge rapidement - après 10 jours. Les graines récoltées il y a plusieurs années germeront en 14 jours. De plus, les vieilles graines peuvent ne pas germer du tout.

Combien de jours les pommes de terre lèvent-elles après la plantation

La période du début du printemps est le moment de planter des variétés à maturation ultra-précoce et précoce. Placer de telles plantations dans une serre accélérera le processus de germination, après combien de jours le chou semé émerge, car il n'est pas nécessaire de transplanter davantage dans une serre, ce qui peut entraîner une déformation du système racinaire.

Important! La mi-mars est le moment des semis de variétés précoces. La plantation à la fin du mois permettra une récolte ultérieure de légumes. Le début du mois d'avril est le moment des semis de variétés moyennement tardives. La mi-avril est le moment des semis des variétés tardives.

Temps d'émergence

La qualité des soins agrotechniques influe sur le jour de la germination des graines de chou semées. Le sol de plantation doit être fertile, la température minimale de l'air doit être de + 15 ° C. En outre, les plants doivent recevoir un bon éclairage.

De plus, la terre à planter doit être réchauffée - lors du semis dans un sol froid, les pousses ne pourront germer qu'après 3 semaines. Il en va de même pour les paramètres d'humidité du sol de plantation.

Informations utiles. Le coût élevé du matériel de semence granulaire est dû à la présence d'un traitement, y compris des engrais minéraux, qui garantit la capacité de germer pour toutes les graines dans les 10 jours.

Comment accélérer la germination des graines

Une façon d'accélérer la germination pour faire germer la graine est de la faire tremper dans l'eau de fonte ou l'eau de pluie pendant 12 heures. L'eau doit être changée 3 fois en remuant les graines traitées. Ensuite, le matériel de plantation doit être étalé sur de la gaze humide, en le recouvrant sur le dessus, dans des conditions de température de l'air de + 22 ° C.

Semer des graines de chou

Vous pouvez réduire le temps d'émergence des graines de chou en utilisant l'une des trois méthodes suivantes:

  1. le bullage, qui consiste à tremper la graine dans de l'eau enrichie en oxygène;
  2. durcir, déplacer les graines des conditions de températures froides vers les températures chaudes;
  3. vernalisation - tremper les graines dans de l'eau froide pendant longtemps avant de les semer.

Les raisons du manque de semis

Les semis peuvent ne pas germer pour plusieurs raisons:

  • basse température de l'air;
  • excès d'irrigation;
  • refus de faire une couche de drainage.

Pour vous assurer que le semis commence à apparaître le plus rapidement possible, il est possible si vous suivez les recommandations suivantes pour aider à accélérer ce processus:

  • réchauffez le sol avant de semer;
  • acheter des semences de haute qualité;
  • n'utilisez pas de mauvais matériel de plantation;
  • fournir un arrosage modéré;
  • assurer la germination à une température d'au moins + 20 ° C;
  • créer de bonnes conditions d'éclairage.

Le temps de germination dépend de la qualité des soins et des conditions extérieures. Cependant, les semences achetées doivent également être de haute qualité.