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Il existe de nombreuses variétés de groseille à maquereau, parmi lesquelles se distingue la variété de groseille à maquereau Yantarny. C'est une espèce autogame importée d'Angleterre. Il est peu exigeant de soins et de conditions de croissance. L'absence de prétention a permis à la variété de se développer dans toutes les régions de la Russie, et son rendement élevé et ses fruits savoureux ont rapidement gagné en popularité parmi les jardiniers. Une fois dans notre pays, une variété de culture de groseille à maquereau s'est rapidement répandue dans les jardins et les parcelles.
L'ambre se distingue parmi les autres variétés avec de grosses baies douces dorées et brillantes, jusqu'à 5 g, avec une légère touche d'acide. Un délicat arôme de miel provient des baies.
La variété est utilisée pour faire de la confiture, la consommation fraîche et pour les préparations pour l'hiver. Il peut être facilement combiné avec d'autres baies: groseilles, agrumes et framboises.
Ambre de groseille
Sur une note. Les propriétés bénéfiques des groseilles à maquereau sont connues de tous. Avec son utilisation régulière dans les aliments, le risque de maladie vasculaire diminue, le cholestérol diminue.
La variété a commencé son histoire au milieu du 20e siècle. Il a été élevé avec la pollinisation libre du groupe européen des variétés jaunes. Le buisson est grand et étendu, avec peu d'épines.
Gooseberry Amber: description et caractéristiques de la variété
La plante ne nécessite pas de pollinisateur, mais la proximité d'autres arbustes de groseille à maquereau augmente le rendement. La baie commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation et se poursuit pendant 30 à 40 ans. Selon la zone de croissance, les baies mûrissent en juillet-août. La formation des fruits est prolongée et dure jusqu'à 30 jours. Ils commencent à les récolter lorsqu'une nuance intense de fruits est atteinte, lorsque les baies sont facilement séparées des branches. Les baies mûres ont une couleur ambrée dorée avec des rayures blanches.
Résistance au gel
L'ambre de groseille a une bonne résistance au gel. Il tolère facilement la sécheresse et les fortes gelées.
rendement
Appartenant au groupe européen des groseilles à maquereau, la variété a un rendement élevé et est capable de produire 10 kg par saison à partir d'un buisson. Mais pour cela, il est nécessaire de fournir à la plante une humidité optimale. Le site ne doit pas être saturé d'eau, mais la sécheresse ne doit pas non plus être autorisée.
La lumière est d'une grande importance - à l'ombre, le rendement des groseilles à maquereau diminue. De nombreux buissons végétaux le long de la clôture. Cela protège la plante du vent et permet un éclairage le plus complet tout au long de la journée.
Ambre de groseille sur une branche
Floraison et fructification
Cette variété mûrit plus tôt que les autres. Il fleurit en mai et à la mi-juillet, les baies commencent à chanter ensemble. Les fruits sont gros, jusqu'à 5 g, goût sucré avec un léger soupçon d'acide, avec un arôme de miel. Les baies restent longtemps accrochées aux buissons sans s'effriter ni se gâter, ce qui facilite leur cueillette. Grâce à la peau épaisse du fruit, ils ne sont pas blessés lors du transport à long terme.
Ambre de groseille sur un buisson
Attention! Lors de la cueillette des baies, soyez prudent - les épines pointues sont facilement blessées.
Paramètres de l'installation
La variété de groseille ambrée est très grande. Ses buissons atteignent un mètre et demi. Arbuste étalé aux épines clairsemées mais acérées. Le buisson a besoin d'une jarretière.
Buisson de groseille ambrée
Technologie agricole de culture
La groseille ambrée est sans prétention, mais sa culture nécessite le respect de certaines conditions.
Choisir un site d'atterrissage
Le site doit être bien éclairé par le soleil.Des buissons sont plantés le long de la clôture ou entre d'autres arbres fruitiers, mais leur distance ne doit pas être inférieure à deux mètres. Une distance d'un mètre et demi est laissée à tous les bâtiments. Après avoir choisi un endroit, il est débarrassé des mauvaises herbes, des débris et des pierres. Le sol est déterré et fertilisé.
Le type de sol
L'arbuste pousse bien sur tous les sols de toutes les régions de notre pays, mais des engrais organiques sont nécessaires pour une bonne fructification. La quantité à ajouter dépend du sol. Les groseilles à maquereau sont indifférentes à l'acidité du sol, mais la présence rapprochée des eaux souterraines lui nuit.
Sélection de plants
Lors de l'achat de semis, vous devriez consulter des jardiniers expérimentés ou étudier les informations dans les répertoires et sur Internet. Un jeune plant doit avoir 2-3 branches de 30 à 50 cm de long. Une plante saine n'a pas de fissures dans l'écorce et ses racines atteignent 15 cm sans zones sèches visibles.
Il est préférable de faire un achat auprès d'amis et de vendeurs de confiance ou dans une pépinière de jardinage spéciale. Le vendeur n'hésite pas à poser des questions sur l'usine. Ses réponses font preuve de professionnalisme et d'honnêteté. Il vaut mieux abandonner à l'avance les plants qui suscitent la méfiance. Dans le meilleur des cas, une plante hors du sol apparaîtra dans le jardin et dans le pire des cas, vous pouvez infecter et infecter toutes les cultures. Choisissez un semis d'un an ou de deux ans. La plante achetée est emballée dans un chiffon humide et du polyéthylène afin que le système racinaire ne se dessèche pas. Il ne peut être transporté que verticalement.
Planter et quitter
Les groseilles à maquereau sont plantées au printemps avant le bourgeon ou à la fin de l'automne. Les rhumes d'automne ont un effet bénéfique sur le système racinaire. Mais lors de la plantation au printemps, le semis gagne en force pendant l'été et laisse plus fort en hiver. Les plants de groseille à maquereau sont faciles à transplanter. Creusez des trous de 50 à 70 cm de largeur et 20 cm de profondeur Introduisez 2 seaux d'humus et un verre de cendre de bois dans chaque trou de plantation. Ils fabriquent un chatterbox avec de l'argile et du fumier et y trempent les racines des jeunes plantes. Les feuilles, les racines sèches et endommagées sont enlevées. L'atterrissage est effectué verticalement, avec des racines parfaitement redressées. Ajoutez de la terre et de l'eau progressivement. Jusqu'à 5 cm du collet radiculaire sont laissés au-dessus de la surface. La fosse est recouverte de terre et bien arrosée. Il est impossible de tasser le site d'atterrissage - cela réduira les échanges d'air. Dans les plantes plantées, les pousses sont coupées jusqu'au sixième bourgeon. Plusieurs arbustes sont plantés, laissant une distance de 1,5 mètre entre eux.
Au cours de la première année, le plant doit être renversé avec de l'eau bouillante afin de détruire d'éventuelles infections et les nids de ravageurs.
Les jeunes groseilles à maquereau sont régulièrement arrosées, assouplies et éliminées des mauvaises herbes. Il est impossible d'arroser par aspersion afin d'éviter l'apparition de maladies. L'eau est versée uniquement à la racine. Les feuilles doivent rester sèches. Arrosez d'eau tiède. Une eau trop froide peut provoquer une infection.
Chaque année, de l'humus ou de l'humus et des cendres sont ajoutés sous la brousse.
À l'automne, après la récolte, le cercle du tronc est paillé avec de la sciure ou de la tourbe. Au printemps, le paillis est poussé de côté et le sol est ameubli en dessous.
Après la plantation la première année, les groseilles ambrées ont besoin d'une taille formative. C'est essentiel pour un bon développement. Au cours des deuxième et troisième années, les branches vivaces sont coupées en deux. Au cours de la quatrième année de vie, le buisson est éclairci, éliminant les branches fragiles et sèches.
Les soins consistent à ameublir le sol, à éliminer les mauvaises herbes, à nourrir et à arroser régulièrement - 1 à 2 fois par semaine. Il n'est pas nécessaire d'arroser la plante par temps de pluie. Cette culture n'aime pas l'engorgement du sol.
Le potassium, le salpêtre, le superphosphate et l'humus sont utilisés pour l'alimentation. Ils sont utilisés après la floraison, pendant la croissance du fruit et après la fin de la fructification.
Il est important que la plante achemine l'air jusqu'aux racines. Pour ce faire, ils ameublissent constamment le sol autour de la brousse. Ceci est particulièrement important sur les sols argileux lourds.
Un buisson puissant a besoin de soutien. Des piquets sont enfoncés autour de lui, attachés avec une corde ou des supports en bois sont fabriqués. Les branches de brousse sont élevées et attachées à la clôture. Les groseilles à maquereau plantées près de la clôture sont attachées à un treillis.
Support de groseille à maquereau
Se préparer pour l'hiver
Les branches sèches sont enlevées d'un arbuste fertile, les feuilles tombées sont enlevées.En octobre, les branches se nouent facilement avec une corde pour ne pas les blesser et elles sont pliées au sol. Après avoir fixé la douille, recouvrez-la de matériau de paillage. Lorsque la première neige tombe, elle est jetée dans la brousse. Dans les régions aux hivers rigoureux, les jeunes groseilles à maquereau sont également recouvertes de cellophane.
Ravageurs et maladies
La groseille ambrée a un système immunitaire bien développé, par conséquent, les maladies ne sont pas terribles pour elle. Il est rarement attaqué par les ravageurs. Une plantation et un entretien appropriés de la plante réduisent le risque de maladie à presque zéro. Mais il y a des exceptions à chaque règle, de sorte que la santé de la culture ne peut être garantie. Les maladies les plus courantes de la groseille à maquereau ambrée sont l'oïdium, la rouille et l'anthracnose. Les groseilles à maquereau sont résistantes à la pourriture des fruits et à d'autres maladies fongiques.
Pour les groseilles à maquereau ambrées, les pucerons, les tétranyques et les papillons de nuit peuvent constituer une menace. Mais les dommages causés par les ravageurs ne se produisent que lorsque la technologie agricole n'est pas suivie. Lorsque des insectes nuisibles apparaissent, le sol sous les buissons est déterré, les mauvaises herbes et les débris sont éliminés.
Avantages et inconvénients de la variété
La groseille à maquereau lumineuse est appréciée par de nombreux jardiniers. Ils apprécient son goût, sa résistance aux virus, infections et ravageurs, des soins sans prétention. Les baies sont riches en vitamines et elles sont utiles fraîches. Les compotes, confitures et conserves sont cuites à partir de fruits de groseille, elles sont congelées pour l'hiver. Avantages de la variété:
- Maturation précoce et fructification à long terme;
- Grande productivité;
- Difficulté au sol;
- Résistance au gel;
- Gros fruits;
- Goût sucré et arôme agréable.
Il n'y a pratiquement aucun inconvénient de cette variété de groseille à maquereau. Ceux-ci ne comprennent que 2 facteurs:
- Une petite présence de grosses épines pointues qui rendent difficile la récolte et la taille de la plante;
- Avec un excès d'humidité, les baies peuvent se fissurer.
Tout jardinier comprend que de telles lacunes des groseilles à maquereau sont inhérentes à de nombreuses variétés, mais dans les espèces ambrées, elles sont plus que superposées par une riche récolte de baies savoureuses et saines, scintillantes au soleil comme l'ambre.
