Jabučni med

Jabuke se smatraju najčešće uzgajanom voćnom kulturom na svijetu. Sortne se sorte međusobno razlikuju po okusu, sezoni plodova, strukturi pulpe i boji ploda. Slatke sorte smatraju se najpoželjnijima među ljetnim stanovnicima. Jabuke sjevernih sorti jabuka sadrže puno kiselina u svom sastavu. Najviše sorti šećera raste u južnim regijama, budući da jug zemlje karakterizira velik broj vrućih sunčanih dana. Međutim, unatoč tome, postoje slatki hibridi koji su otporni na hladne uvjete uzgoja. Drvo medene jabuke pripada ovom segmentu.

Povijest stvaranja

Jabuka je voćka koja se uzgaja i u sjevernom i u južnom dijelu. Prva kultivirana stabla počela su rasti prije više od pet tisuća godina. Najčešća sortna sorta ove biljke je drvo jabuke Domashnyaya.

1935. - datum uzgoja sorte Medovoe. Autor projekta je S.A. Isaev, biolog specijaliziran za uzgoj biljaka. Za dobivanje hibrida korištene su dvije sorte: Wellsey sa smeđim prugastim. Glavni zadatak uzgoja bio je razviti sortu sposobnu za rast u uvjetima temperature od -38 ° C, kao i obilno rođenje plodova. Sadnja prvih sjemenki izvedena je 1936. godine, berba - 1944. godine. Unatoč činjenici da je ova sorta prikladna za uzgoj u bilo kojoj klimatskoj zoni naše zemlje, južna klima smatra se najpovoljnijom.

Opis sorte

Niz sorti jabuka Med spada u kategoriju deserta. Plodovi se odlikuju slatkastim okusom i bogatom aromom. Struktura mesa je sitnozrnasta, krem ​​boje. Ovo je ljetna sorta. Voće karakterizira prisutnost prehrambenih svojstava - sadržaj kalorija u ovim jabukama je beznačajan. Oblik ploda je okrugao, veličina je srednja, težina je 100 grama, opis boje ploda stabla jabuke Medovka je (baza) žuta sa zelenom i ružičasto-crvenom, kora ima gustu strukturu.

Med od jabuke

Visina stabla je oko 5 metara. Tip grane izvaljen, smeđe boje. Oblik krune je piramidalan. Korijenov sustav je jako razgranat, ne podvrgava se deformacijama iz podzemnih voda koje se nalaze u blizini. Boja lišća je duboko zelena, oblik je sužen, sa zavojem u središtu, struktura lista je hrapava, mlado lišće ima pubertet na žilama. Cvjetovi su bijeli, svaki promjera 5 centimetara.

Sorta jabuka Medovka ima dvije najpoznatije podvrste:

1. Medeni drobljenje (Honey Crisp) je industrijska podvrsta sorte medene jabuke koja je najčešća u Kanadi i Sjedinjenim Državama. Berba se odvija sredinom listopada. Svaka hrskava jabuka velike je veličine, izduženo-konusnog oblika. Pulpa ima sočnu konzistenciju i slatkast okus. Boja plodova (osnova) je žuto-zelena i grimizno-crvena, boja mesa je kremasta. Kora ima gustu strukturu i glatku površinu. Uvjeti hladnih prostorija omogućuju produljenje roka trajanja do 7 mjeseci. Stablo male visine. Oblik krune je uski ovalni.Biljka se odlikuje zimskom čvrstoćom, kao i otpornošću na mnoge bolesti, uključujući krastu i pepelnicu. Popis sorti oprašivača jabukom

• Idared;
• Golden Delicious;
• Askold;
• Rumeni penjač.

Početak plodenja izvodi se četiri godine nakon sadnje na stalno mjesto. Usjev je pogodan za prijevoz na velike udaljenosti, bez obzira radi li se o standardnom prijevozu u kutijama ili kao paket voća u drugu zemlju, za koju se koristi pošta.

2. Medeni ranet je jesenska sorta jabuka. Početak žetve pada na prve dane kalendarske jeseni, a kraj - sredinom listopada. Oblik stabla jabuka Honey Ranet karakterizira se blago izduženom, blijedo žute boje, kora ima voštani sloj. Pulpa je sočne konzistencije, bijele boje, slatkastog okusa. Stablo se odlikuje dobrom zimskom čvrstoćom, ali je sklono pojavi žarišta moljca.

Sorta je otporna na većinu bolesti, ali potrebno je poduzeti preventivne mjere, uključujući protiv pojave glodavaca.

Poljoprivredna tehnologija uzgoja

Preporučeno tlo za sadnju sadnica stabla medene jabuke je ilovasto ocijeđeno. Tlo se nakon sadnje mora zalijevati s dvije kante vode. Mjesto bi trebalo biti dobro osvijetljeno suncem.

Stablo jabuke možete saditi i rano u proljeće i u jesen. Sadnju sadnog materijala treba izvoditi u skladu s razmakom od 5 metara između sadnica. Udubljenja za sadnju treba stvoriti točno dva tjedna prije nego što se stablo jabuke postavi na svoje stalno mjesto. Dubina jame je jedan metar, ona također mora biti široka - stvaranje ovog stanja neophodno je za mogućnost nesmetanog razvoja korijenskog sustava u vodoravnom smjeru. Uz to se mora dodati smjesa humusa i komposta. Temelj vilice korijena trebao bi biti 5 centimetara iznad tla.

Rastući

Podzimsku sadnju treba provesti mjesec dana prije prvog mraza, kako bi stablo imalo vremena da se ukorijeni i ne umre tijekom zimske sezone. Međutim, ako se dogodi zagrijavanje, započet će proces protoka soka.

Tijekom prve dvije godine od trenutka sadnje, potrebno je na obje strane stabla postaviti potporne kolce, uz prisutnost utvrda.

Jesenska sadnja preporučuje se za sljedeće regije:

1. Kavkaski okrug;
2. Povolžje;
3. Središnji savezni okrug (uključujući Moskvu i regiju).

Regije koje se ne preporučuju za uzgoj ove sorte:

1. Sibir;
2. Ural region;
3. Dalekoistočna regija.

Kako se brinuti za drvo

Zalijevanje treba provoditi u vrućem vremenu. Odraslo drvo zahtijeva 38 litara vode za navodnjavanje, godišnje jedno deset litara, nanosi se svaka 4 dana. U relativno vrućem vremenu jednom u dva tjedna ulijte potrebnu količinu vode u područje blizu stabljike.

U proljeće se u tlo unosi natrijev humat. U jesen se za oplodnju koriste fosfor i kalij. Dušik i urea u mineralnoj smjesi pomažu ubrzati rast biljaka.

Na početku proljetne sezone, prije nego što stablo pređe u fazu pupanja, briga o sadnji sastoji se u potrebi za sanitarnom rezidbom. Ova mjera njege je uklanjanje osušenih grana i malog rasta korijena. U tom slučaju mora se promatrati obrnuti piramidalni oblik. Svježe posjekotine tretirajte vrtnim lakom ili bojom na bazi vode.

Kako pravilno čuvati usjev

Ako pričekate dok plodovi potpuno ne sazru na drvetu, kvantitativni pokazatelj prinosa može biti oko 80 kilograma. Sposobnost drveća da daje plodove traje desetljeće. U budućnosti ovaj proces postaje cikličan.

Najraniji datum berbe je sredina kolovoza, ali u to vrijeme plodovi sazrijevaju ne u potpunosti i ravnomjerno.

Ispravno sakupljanje jabuka je uklanjanje, prije svega, s grana donjeg sloja, ostavljajući peteljku i izbjegavajući deformaciju kore. Suho vrijeme smatra se najboljim vremenom.

Žetva

Da biste stvorili uvjete skladištenja 7 mjeseci nakon berbe, morate:

1. Razvrstajte jabuke u deformirane i cjelovite;
2. Stvoriti prostore za skladištenje distribuiranog voća;
3. Pripremite drvene kutije za skladištenje;
4. Svako voće zamotajte u papir - to će spriječiti voće da dođe u kontakt jedno s drugim i da dođe do deformacija;
5. Stavite usjev u skladište s konstantnom temperaturom zraka od + 5 ° C.

Pozitivne i negativne osobine sorte

Popis opisa prednosti stabla jabuke Med u usporedbi s drugim sortama uključuje:

1. Zimska čvrstoća;
2. Otpornost na bolesti krastavosti i truleži voća;
3. Stabilno obilje usjeva;
4. Jabuke se ne razbijaju;
5. Konzistentnost šećera voća;
6. Izvrsnog okusa;
7. Svijetla aroma jabuke;
8. Prikladnost za dugotrajno skladištenje;
9. Nepretenciozna briga;
10. Nema potrebe za posebnim tretmanima.

Mane sorte su:

1. Potreba za održavanjem oblika krune;
2. Korijenje ne reagira dobro na stajaću vodu;
3. Izloženost korteksa oštećenjima glodavaca.

Drvo medene jabuke ljetna je sorta koja je vrlo popularna među domaćim vrtlarima zbog svojih desertnih plodova i nepretenciozne njege stabla. Osim toga, ova je sorta prikladna za uzgoj u mnogim regijama zemlje.