Kruška je usjev koji je među vrtlarima vrlo tražen. Unatoč činjenici da je u početku kultura bila termofilna i uzgajala se uglavnom u južnim regijama, danas je njezin uzgoj moguć u sjevernim regijama Rusije.

Opći podaci o kulturi

Napori uzgajivača nisu se izgubili, a kruška je stekla tako važnu karakteristiku za uzgoj u ruskim uvjetima kao otpornost na mraz. Najveće stope u tom pogledu pokazuju sorte koje spadaju u zimsku kategoriju. Trenutno postoji velik broj zimskih sorti usjeva, koje osim što se uzgajaju u regijama s oštrom klimom, imaju i vrlo dug rok trajanja.

Vrtlari cijene sorte zimske kruške iz sljedećih razloga:

  • dugoročno očuvanje okusa;
  • dugoročno očuvanje tržišnog izgleda;
  • zimska čvrstoća;
  • svijetle voćne arome i dobrog okusa, koji se očituju i tijekom zrenja u skladištu voća;
  • svestranost voća.

Važno! Neki neiskusni vrtlari tvrde da su sorte zimskih krušaka pretvrde i da imaju osrednji okus. Zapravo su uglavnom mekani i nevjerojatno ukusni, ali ove se osobine očituju u njima tijekom procesa zrenja.

Razmotrite najpopularnije moderne sorte zimskih usjeva detaljnije.

Zimske sorte krušaka

Popularne zimske sorte

Kruška za Lenjingradsku regiju: najbolje sorte

Govoreći o zimskim sortama krušaka, treba shvatiti da ih ima prilično velik broj. I ne pokazuju svi oni osobine koje se od njih očekuju. Ali postoji određeni broj sorti, za koje se toplo preporučuje da se smatraju kandidatima za sadnju.

Nova godina

Sorta Bryansk s plodovima sazrijevanja zimi - novogodišnja kruška, srednje je stablo zaobljene krune srednje gustoće. Sorta se odlikuje dovoljnom zimskom čvrstoćom za sadnju u središnjoj Rusiji. Sorta je klasificirana kao ranorastuća i odlikuje se visokim prinosom. Plod kulture je srednje veličine i širokog kruškolikog oblika. Pulpa kruške je bijela s blagom zelenom bojom u blizini kože. Slatkast okus s laganom trpkošću.

Zlatna lopta

Popularna kruška, Zlatna kugla, opisana je kao srednje jaka. Sortu je razvio Južno-uralski istraživački institut za hortikulturu i uzgoj krumpira, dobiven križanjem dviju sorti: Powisla i Ussuriyskaya kruška. Zbog posebno visokog indeksa zimske čvrstoće, sadnja usjeva moguća je u regijama poput srednje zone Rusije, Urala i Sibira.

Kruška zlatna kugla

Kruška Zlatna kugla ima kratke plodove u obliku kruške, čija se težina kreće od 100 do 120 grama. Boja zrelih krušaka je zelena s beznačajnom preplanulošću na sunčanoj strani. Pulpa je slatka i sočna. Kruška ima dobar pokazatelj prinosa. Kultura je općenito otporna na kraste, kruškaste grinje.

Čeljabinsk

Stručnjaci Južno-uralskog istraživačkog instituta za uzgoj voća i povrća i krumpira bili su angažirani na uzgoju čeljabinske zimske kruške. Sorta se dobiva križanjem odabrane usssurske kruške sa Severyankom.Stablo srednje veličine sa zaobljenom krošnjom. Voćarstvo započinje u četvrtoj godini života kulture. Pokazatelj prinosa ove kruške kasni je prosjek.
Nova sorta odlikuje se visokom zimskom čvrstoćom. Može podnijeti mraz do -37 stupnjeva.

Plodovi su zlatne boje s narančasto-crvenim rumenilom na sunčanoj strani. Masa zrele kruške varira od 80 do 100 g. Posebno veliki primjerci mogu narasti do 150 g. Čeljabinske kruške mogu se čuvati do sredine siječnja.

Čeljabinsk

Dekabrinka

Još jedna zanimljiva vrsta je kruška Dekabrinka, prema opisu je kasnojesenska sorta, unatoč činjenici da naziv daje jasnu referencu na zimski mjesec. Stvaranje krušaka izveo je Južno-uralski istraživački institut za voćarstvo i povrtarstvo i krumpir. Sortna kultura pojavila se kao rezultat križanja usurske kruške roda Limonovka Issyk-Kul i Lesnoy Beauty sa sadnicom elitnog broja 143. Na Uralu, gdje su zime obično prilično oštre, Dekabrinka se dobro ukorijenila. Uz to, kultura se uzgaja u središnjem, južnom dijelu i zapadnom Sibiru.

Stablo može narasti do 5 metara visine i ima gustu sfernu krošnju.

Plodovi sorte su jednodimenzionalni, srednje krupni. Budući da su čvrsto pričvršćene za granu, kruške nakon sazrijevanja ne otpadaju. Kora ploda je zelena; u procesu sazrijevanja postaje žuta i dobiva blago rumenilo. Pulpa je čvrsta i sočna. Okus je slatkast, s blagom kiselkastom kiselinom.

Dekabrinka

Narta

Još jedna zimska kruška, Narta, rano je zimska sorta. Ona je brzorastuće stablo s rijetkom široko-piramidalnom krošnjom. Sorta je samooplodna, zahtijeva sadnju oprašivača. Prinos je prosječan. Srednje otporan na ekstremne uvjete uzgoja. Plodovi imaju lijep izgled, pulpa je žućkastobijela i sočna, okus je slatko-kiselkast. Zamjenjiva zrelost krušaka javlja se u prosjeku bliže kraju rujna i početkom listopada. Voće karakterizira dobra kvaliteta čuvanja i dobro podnosi transport, uključujući i velike udaljenosti.

Bogati

Bogata je još jedna zimska kruška selekcije Čeljabinsk. Stabla su mu srednje velika i imaju polurasprostranjenu krošnju. Plod kulture raste prilično velik. Težina kruške može varirati od 180 do 230 g. Boja ploda je žuta, okus je slatkast i bogat. Berba se obično obavlja tijekom listopada. Zimska čvrstoća sorte je prilično visoka. Kruška Bogata u opisu sorte ne treba dodatno sazrijevanje, mogu se jesti izravno sa stabla.

Na bilješku. Ovisno o potrebnoj temperaturi i optimalnom sadržaju vlage, kruške se mogu bez problema čuvati do tri mjeseca.

Bere zima Michurina

Sam Michurin radio je na izboru zimskih krušaka Bere. Sorta je dobivena križanjem divlje usssurske kruške i sorte Bere Royal. Plodovi Bere zimskog Michurina nisu preveliki - ne više od 120 grama, imaju okrugli oblik. Boja zrelih krušaka je svijetlo žuta s beznačajnim rumenilom. Potonji se počinje pojavljivati ​​tijekom razdoblja sazrijevanja plodova. Pulpa je vrlo sočna, trpkog okusa.

Stablo kruške ove vrste raste srednje visine i ima piramidalni oblik. Sorta je uzgajana posebno za sadnju u regijama s problematičnim klimatskim uvjetima.

Zima Kubarevnaya

Sorta krušaka Zimnyaya Kubarevidnaya dobivena je kao rezultat oprašivanja bergamota Volžskog smjesom peludi Williamsa i Lyubimitsa Klappa. Stabla kubarevidnih zimskih krušaka srednje su visine i nešto uzdignute, široko-piromidalne krošnje. Odlikuje ih povećana sposobnost stvaranja izbojaka. Plodovi su dovoljno veliki - od 150 do 200 g, imaju, kako i samo ime kaže, kockast pravilni oblik. Boja kruške tijekom razdoblja zrelosti koja se može ukloniti je zelena s zamagljenim ružičastim rumenilom. Kako dozrijeva, plod dobiva zlatnožutu boju, a rumenilo postaje intenzivnije.Plodovi zimske kruške u obliku Kubareva mogu se čuvati, za razliku od većine kasnih sorti krušaka, gotovo do proljeća. Stabla krušaka počinju rađati u dobi od šest godina.

Kuboidan

Horup

Horup je sorta s prosječnim indeksom zimske čvrstoće. Preporuča se za sadnju u regijama s prilično blagim zimama. Stablo kruške Horup ima prosječnu visinu i srednje velike plodove - 100-150 g. Oblik krušaka je sferičan. Boja ploda je žuto-zelena, meso je sočno i vrlo slatko, s blagom primjesom trpkosti. Kultura je otporna na većinu bakterijskih gljivičnih bolesti. Mnogi vrtlari ovu sortu smatraju jednom od najboljih kasnojesenskih sorti.

Hibrid kruške 68

Nema pouzdanih podataka o roditeljskim sortama hibrida kruške 68. Također je nemoguće točno odrediti mjesto njegovog početnog raspoređivanja. Ova hibridna sorta odlikuje se visokom stopom otpornosti na mraz i gotovo potpunim imunitetom na štetne insekte i bolesti.

Plodovi se kreću od srednje do vrlo krupnih (350 grama). Oblik ploda može biti kruškoliki, ovalni ili stožasti. Koža je žućkastozelena s točkicama na površini.

Napomena: Hibrid možete uzgajati u gotovo svim regijama.

Kuban kasni

Još jedna zanimljiva sorta krušaka - kasno Kuban, također se odnosi na zimu. Stablo ove sorte je srednje veliko i ima nepravilno oblikovanu krošnju srednje gustoće. Plodovi su obično srednje krupni. Njihova težina rijetko prelazi 150 g. Oni su kruškolikog oblika, pravilne, zelenkaste boje s blagom preplanulošću na sunčanoj strani. Tijekom skladištenja kruške počinju žutjeti i postaju mekše i slađe.

Razmotrivši dovoljan broj kasnih sorti krušaka, mnogi će zasigurno naučiti nešto novo za sebe i moći će odabrati opciju koja je prikladna u svim pogledima.

Berba i skladištenje

Pear Abbot: opis sorte

Sorte zimske kruške beru se u potpunosti nezrele. Razdoblje berbe može trajati i do jednog tjedna. Vrijeme ovisi o specifičnoj sorti i klimatskim uvjetima regije. Berba nezrelog voća uglavnom nije problem. Ako pružite prave uvjete za skladištenje, oni će sigurno sazrijeti.

Pohrana krušaka

Prije slanja krušaka na skladište, pažljivo sortirajte plodove na zrelost-nezrelost i prisutnost odsutnosti truleži, očite štete ili znakova bolesti. Bolesni, prezreli i izgubljeni primjerci nisu pogodni za dugotrajno skladištenje.

Da bi usjev preživio do zime, bit će potreban određeni napor kako bi se osigurali odgovarajući uvjeti skladištenja. U tom biste se slučaju trebali pridržavati sljedećih pravila:

  • najbolje skladište bit će podrum;
  • podrum mora biti zapaljen sumpornim parama prije stavljanja žetve krušaka u njega;
  • treba poštivati ​​ravnotežu temperature i vlage;
  • ni u kojem slučaju kruške ne smijete čuvati u neposrednoj blizini drugog voća;
  • spremnike za odlaganje treba postaviti 15 cm od zidova spremišta.

Ako je sve učinjeno ispravno, s početkom hladnog vremena možete se obradovati slatkim i aromatičnim plodovima koji podsjećaju na ljeto.