Užitak grožđa

Grožđe je odavno prestalo biti egzotično južno voće; uspješno se uzgaja ne samo u toplim regijama, već i u Volgi, te u hladnijim klimatskim zonama.

To je postalo moguće zahvaljujući naporima uzgajivača koji teže stvaranju idealnih sorti grožđa koje su otpornije na ledene zime. Jedna od takvih stolnih sorti otpornih na mraz je grožđe Delight - sorta koja se može uzgajati u središnjem, središnjem dijelu Crnozemlja, u moskovskoj regiji i srednjoj traci. Glavne karakteristike sorte, njezini pro i kontra, nijanse uzgoja - o tome možete pročitati u nastavku.

Povijest stvaranja sorte

Grapes Delight plod je odabira znanstvenika koji rade u Sveruskom istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo imena V.I. Ya.I. Potapenko. Pri uzgoju ove sorte križane su sljedeće sorte:

• Ranoruski;
• Dolores;
• Zora sjevera.

Oduševljenje je od svojih roditelja uzelo samo najbolje osobine - prinos, otpornost na bolesti, velika veličina bobica.

Sorta je zonirana za uzgoj u južnim, središnjim regijama naše zemlje, u Bjelorusiji i baltičkim republikama.

Oduševite grožđe

Karakteristike i značajke sorte Delight

Oduševljenje je bijelo grožđe, njegov opis trebao bi započeti pričom o dozrijevanju plodova. Ovo sortno grožđe klasificirano je kao rano u smislu sazrijevanja grozdova - prođe oko 4 mjeseca od trenutka kada se čini da lišće bere. Zrele četke beru se od druge dekade kolovoza do posljednje dekade rujna. Produktivnost vinove loze je velika - s 1 m² možete ubrati do 8-11 kg ukusnih grozdova slatkog grožđa. Broj rodnih izbojaka na grmu može biti i do 80-85%. Izdanci - uspravni, snažni, svaki može sazrijeti do 1,5-1,6 četke. Optimalno opterećenje jednog grma grožđa je 42-44 oka. Grozdi su veliki, stožastog oblika, srednje gustoće, masa jednog zrelog grozda može biti 0,6-1,9 kg. Oblik bobica je ovalni, blago duguljasti, kožica je lagana, gusta, nije sklona pucanju. Prosječna masa zrelog voća je do 7 g. Zrele bobice imaju visok udio šećera - do 23-25%, što je vrlo visok pokazatelj, a udio kiseline je nizak - do 8,5 g / l.

Bobice u grozdu nisu čvrsto stisnute, stoga ne podliježu deformacijama. Okusne kvalitete zrelog grožđa - visoke, hrskave bobice, malo sjemenki.

Zahvaljujući gustoj koži, zrele grozdove mogu dugo visjeti na izbojcima, ubrani usjev dobro podnosi transport na velike udaljenosti i može se dugo čuvati u odgovarajućim uvjetima.

Općenito je moguće postići povećanje prinosa iz ovog vinograda ako se opterećenje vinove loze normalizira, a na svakoj lozi ne ostaje više od 30 očiju. U tom će se slučaju na izbojcima stvoriti nakupine teže od 1,6-1,8 kg.

Grožđe Black Delight

Crna sorta ove sorte naziva se Rapture Brother ili Black Baron.Posebnost sorte je u tome što se na izbojcima pojavljuju samo cvjetovi ženskog tipa, čije će oprašivanje biti bolje ako u blizini rastu vinove loze s obje vrste cvjetanja. Crni barun također ima visoko rodni, stabilni godišnji plod. Prve nakupine pojavljuju se na mladim grmovima nekoliko sezona nakon sadnje. Četke - široke, stožaste, guste. Težina jedne svežnjeve je 0,9-2,4 kg. Boja zrelih bobica je tamnoplava, gotovo crna. Okus bobica je ugodan, slatkast, blago kiselkast, pomalo trpak. Plodovi su zaobljeni, blago izduženi. Black Delight je vrlo otporan na većinu bolesti koje zahvaćaju grmlje grožđa, osim sive truleži, otpor ove sorte na nju je ispod prosjeka.

Za dobro oprašivanje, grožđe s dvospolnim cvjetovima sadi se uz grmlje crvene užitka, jer se u crvenom grožđu pojavljuju samo ženski cvjetovi. Četke su male gustoće, imaju stožast oblik, njihova težina može doseći 1,0-1,4 kg. Na jednom izdanku može se pojaviti do 60-65% plodova. Plodovi su ovalni, blago izduženi, ružičaste boje. Karakteristike bobica: težina - do 8 g, kožica je prilično tanka, gotovo nevidljiva u hrani. Okus pulpe je nježan, sočan, količina šećera je 21-22%, količina kiseline u bobicama je do 7,5 g / l. Ovo sortno grožđe otporno je na većinu bolesti koje pogađaju vinograde. Još jedan karakterističan plus je što leteći insekti i ptice na zrele nakupine praktički ne utječu.

Muscat Delight rani je hibrid koji može godišnje stvarati visoke prinose. Sadnice počinju davati plodove nekoliko sezona nakon sadnje. Berba od sorte muškatnog oraščića Rapture bere se nakon 3,5 mjeseca - u prvoj dekadi kolovoza. Grozdovi su konusni, srednje gustoće, težina jednog zrelog grozda može doseći 0,9-1,0 kg. Grmlje je srednje visine, izbojci uspravni, visoki do 2 metra. Kad se uzgaja na podlogama, visina izbojaka može se povećati. Izbojci mogu donijeti plod do 90%, a svaki od njih dozrijeva do 2 grozda. Plodovi su okrugli, veliki, teški oko 6,5 g. Zrele bobice imaju gustu kožicu jantarne boje. Okus je ugodan, kiselo-slatkast s okusom muškatnog oraščića. Količina šećera je 24%, kiselost 6,5 g / l. Visoka otpornost hibrida na gljivične bolesti.

Sorta grožđa Delight, muškatni oraščić

Poljoprivredna tehnologija uzgoja

Bolje je bijeli užitak cijepiti reznicama na zalihu starih grmova - brže raste, bolje donosi plod. Crnu sortu ovog grožđa najbolje je uzgajati reznicama koje brzo razvijaju snažne i razgranate korijene. Za bolji razvoj treba mu puno slobodnog prostora i dobro osvjetljenje. Užitak crvene boje može se razmnožavati reznicama, slojevima, sadnicama. Muškatni užitak dobro se razmnožava reznicama, koje nakon transplantacije brzo puštaju korijenje. Može se cijepiti na temeljac.

Kalemljeni reznici mogu početi plodonositi čak i u sljedećoj sezoni.

Najbolja tla za sadnju ove sorte bit će pjeskovita ilovača, ilovača i crnica. Rupe za sadnju treba iskopati na udaljenosti od najmanje 4,5 m jedna od druge, najmanje 1,8-1,9 m treba povući od ograde ili zgrada.

Jame je potrebno iskopati unaprijed - 25-28 dana prije sadnje reznica. Promjer rupe je 0,65-0,7 m, a dubina je do 0,9 m. Na dnu je položena hranjiva mješavina trulog komposta i vrtne zemlje debljine najmanje 10-12 cm. Sadnica se postavlja u sredinu rupe, korijenje se ispravlja i prekriva plodni sloj zemlje, zalijevan. Nakon nekoliko dana, gotovo matični krug sadnica prekriven je slojem malča od visokog treseta ili slame.

Daljnja briga o sadnicama grožđa sastoji se od godišnjeg obrezivanja, redovitog zalijevanja, prihrane, preventivnog prskanja protiv bolesti i "štetnih" bubica.

Budući da grmovi ovog grožđa brzo rastu, potrebna im je redovita formativna rezidba, u kojoj na biljci ne ostaje više od 40-45 očiju, tako da na izbojcima ne sazriju više od dvije četke. U tom će slučaju urod iz takvog vinograda biti velik, a bobice velike i slatke. Ispravno obrezivanje omogućuje vam da ne preopteretite vinove loze i oblikujete buduću žetvu.

Formiranje grma grožđa

Vinogradarski grmovi prihranjuju se složenim mineralnim gnojivima koja sadrže kalij i fosfor.

Prednosti i nedostaci sorte

Vinogradari koji uzgajaju sorte grožđa Delight primjećuju sljedeće pozitivne osobine:

• rano zrelost svih vrsta;
• visoka produktivnost;
• velike četke i težina;
• dobar okus, aroma zrelih bobica;
• zrele grozdove mogu visjeti na izbojcima do 1-1,5 mjeseci bez gubitka okusa;
• bobice ne oštećuju insekti i ptice;
• usjev dobro podnosi prijevoz, može se dugo čuvati kod kuće;
• reznice se ukorjenjuju za 96-98%;
• uz dobru njegu, vegetativna masa aktivno raste, prinos se poboljšava;
• otpornost na sušu i mraz - iznad prosjeka;
• prilikom provođenja preventivnih tretmana otpornost na bolesti se značajno povećava.

Ovoj sorti grožđa praktički nema nedostataka, ali treba napomenuti da je ponekad napada filoksera; po kišnom vremenu grožđe Delight može puknuti.

Poznavajući i promatrajući poljoprivredne tehnike uzgoja ove sorte grožđa, do kraja sezone nesumnjivo će biti moguće ubrati dobru berbu.