Arzhentelskaya šparoge (šparoge) osvojile su europske i ruske poljoprivrednike svojom nepretencioznošću, otpornošću na mraz i izvrsnim okusom. Biljka je bogata folnom kiselinom, kalijem, natrijem, magnezijem, fosforom, manganom, bakrom, željezom, tiaminom, beta-karotenom, kolinom. Grm može narasti oko 1,5 metra. Šparoge (kako ih ponekad nazivaju i) pripadaju kategoriji dvodomnih biljaka. Muški cvjetovi imaju pelud, dok ženski imaju crvene bobice.

Agrotehničke značajke usjeva

Gornji dio šparoga vrijedan je u pogledu konzumacije. Najhranjiviji dio je 20 cm vrha. U cijelom se svijetu koristi kao delikatesa. Grm šparoga dobro klija i može na istom mjestu roditi korisne plodove više od 20-25 godina. Možete ubirati s grmlja koje je već navršilo tri godine.

Biljka voli područje, čisto od korova i ostalih povrtnih kultura, zelenila. Njegov opis u profesionalnoj agrarnoj literaturi jasno pokazuje da će najuspješnije područje biti otvoreno sunčevoj svjetlosti. Neće biti dobre berbe ako je biljka posađena u hladu. Biljka se sije ili sadi u otvorenu pjeskovitu ilovastu zemlju u proljeće, ljeto ili već u jesen.

Izgled Argentelske šparoge

Izgled Argentelske šparoge

Razmnožavanje biljaka

Najlakši način razmnožavanja biljke je dijeljenjem grma. Takav se posao može izvoditi u bilo koje doba godine, osim zimi. U pravilu brižni vlasnici provode razdvajanje tijekom transplantacije. Ako je biljka još uvijek mlada, tada je sortu potrebno ponovo saditi svake godine, ako je već narasla, - svakih 8-10 godina.

Jedan izdubljeni rizom može se podijeliti na 2-3 dijela i posaditi na željeno svježe mjesto.

Važno! Svaki podijeljeni dio mora imati barem jedan izboj.

Dokazana opcija je cijepljenje. Rezanje reznica dozvoljeno je kod biljaka starijih od 3 godine. Iskusni poljoprivrednici najbolje razdoblje za ovaj posao nazivaju ožujkom-srpnjem. Da bi se šparoge uhvatile, reznice se sade u topli, vlažni pijesak i na vrhu prekriju staklenkom ili polovicom plastične boce. S vremena na vrijeme morate provjetravati reznice. Ukorjenjivanje se događa za oko 30-45 dana. Zatim se sadnica presadi u posudu odgovarajućeg oblika.

Možete koristiti i treći način da se šparoge Arzhentelskaya pojave na stolu - uzgojem iz sjemenki. Možete ih kupiti putem internetske trgovine ili u specijaliziranim trgovinama.

Kako sijati šparoge

Najbolje razdoblje za uzgoj šparoga je travanj. Tlo je već dovoljno toplo i dobro hidratizirano.

Najmanje 2 dana prije datuma sjetve, sjeme treba potopiti u toplu vodu. Po želji se tamo može dodati i stimulator rasta biljke.

Zasebno trebate pripremiti tlo. Bolje je ako se sastoji od vrtne zemlje, stajskog gnoja i pijeska. Sve se mora uzeti u jednakim omjerima, a zemlja - dvostruko više. Pripremljeno tlo navlaži se vodom iz raspršivača, a zatim se sije sjeme. Trebali bi biti duboki najmanje 1 cm. Udaljenost između budućih grmova trebala bi biti 5 cm.

Važno! Šparoge je bolje sijati po toplom sunčanom danu, kada se zrak zagrije na + 25-26ºC.

Njega sadnica

Mali grmlje (sadnice) mogu se vidjeti za mjesec dana.Međutim, za njihovu daljnju transplantaciju trebao bi doći srpanj. Ne ometajte pretjerano život grmlja. Jedino što im treba rano je pravovremeno zalijevanje. Ne smije se dopustiti da se površina osuši.

 Sadnice šparoga Argentel

Sadnice šparoga Argentel

Međutim, Korolevsky, kao i sve druge sorte šparoga, ne podnosi stajaću vodu. Nakon otprilike 20-30 dana od trenutka kada se izbojci pojave, možete ih hraniti. Najbolja opcija tijekom tog razdoblja bit će divizam razrijeđen vodom (u omjeru 1: 5).

Kako saditi sadnice

Priprema tla

Odlučivši uzgajati šparoge u svojoj ljetnoj vikendici, prvo morate pripremiti tlo. Ovaj postupak ovisi o razdoblju iskrcavanja. Dakle, u proljeće je bolje dodati humus u vrtno tlo. Za 1 kvadrat M. trebat će vam oko 10 kg takvog gnojiva.

Ako se sadnja planira za jesen, tada bi najbolja opcija bila napuniti tlo takvim tvarima:

  • kalijev sulfat (30-35 g);
  • superfosfat (60-65 g);
  • amonijev sulfat (20-22 g.).

Mjesto bi trebalo iskopati što je moguće učinkovitije. Šparoge Tsarskaya vole rastresito tlo, koje omogućuje kisik da dobro prolazi.

Postupak iskrcavanja

I u proljeće i u jesen biljka se sadi u rov i pažljivo posipa pripremljenim tlom. Na dnu rova ​​korijenje bi trebalo biti dobro rašireno. U tlu, biljka treba biti smještena na dubini od oko 25-30 cm. U proljeće je treba posaditi na takav način da se na deblu stvori mala udubina. To znatno olakšava dodavanje šparoga.

Sadnja šparoge Argentelle

Sadnja šparoge Argentelle

To ne rade u jesen, već, naprotiv, prave malu gomilu radi bolje zaštite korijenja od hladnoće. Udaljenost između redova ne smije biti manja od 60 cm, a između samih grmlja u redu - 30 cm.

Važno! Za 1 kvadrat. m. područje je optimalno smješteno 4 grma šparoga.

Nakon sadnje, grmlje je potrebno dobro zalijevati.

Njega biljaka

Zalijevanje

Da biste posadili šparoge kako bi urodile plodom, trebate pravilno njegovati biljku.

Preduvjet je pravilno lijevanje. Učestalost točenja i volumen moraju se prilagoditi temperaturi i vlažnosti zraka. Nemoguće je u svakom slučaju dopustiti pretjeranu stagnaciju biljke u vodi. U tom će slučaju korijenje brzo početi trunuti.

Nakon što biljka napuni 3 godine, morat će se zalijevati samo tijekom sušne sezone. U drugim slučajevima, biljka je posve sposobna osigurati se vlagom, zahvaljujući snažnom korijenskom sustavu.

Prihrana

Poželjno je biljku hraniti otprilike tri puta godišnje.

Prvi put je u proljeće ili u prvoj polovici ljeta. Najbolja opcija za to je fermentirana biljka. Osigurat će biljci dovoljno dušika. Za velike grmlje možete ovo hraniti 1 put, za manje - u malim obrocima, ali nekoliko puta. Bilo bi korisno ako zemlju odozgo pospete pepelom - ovaj je materijal bogat fosforom i kalijem.

Nakon berbe sredinom ili krajem srpnja, biljci možete zahvaliti na dobroj žetvi tako što ćete je hraniti iz ptičjeg izmeta razrijeđenog vodom (1:10).

Posljednja prihrana je u kasnu jesen. Uoči mraza, rast biljaka mora se obustaviti. U tu svrhu u zemlju se unosi smjesa kalijeve soli i superfosfata. Svaka tvar treba uzeti 30-32 grama po kvadratnom metru.

Bolesti i štetnici

Adekvatna njega šparoga nije cjelovita bez zaštite od bolesti i parazita. Jedna od najvećih prijetnji dobroj žetvi je gljiva Helicobasidium purpureum.

Bez obzira kada je primijećeno požutjevanje od gljiva (u jesen ili proljeće), biljku trebate tretirati Fundazolom.

Uzgoj zakrpe šparoga trebao bi biti što oprezniji kako ne bi osakatio korijenov sustav.

Pouzdanu zaštitu od štetnika poput mrkvinih zlatica ili lisnih uši pružit će lijek Karbofos.

Berba

Nakon što biljka dosegne odgovarajuću dob (2-4 godine), možete ubrati prve plodove. Iz jednog grma - ne više od dva izbojka. Iz velikih grmova možete dobiti do 12 izbojaka. Razdoblje "ploda" mladih biljaka traje 4-6 tjedana, velikih - 9-10 tjedana.Biljku možete rezati kad dosegne duljinu od 15-20 cm. Udaljenost do tla trebala bi biti najmanje 2-3 cm. Kako raste, izbojke možete ponovo rezati. Što je vanjska temperatura toplija, brže će rasti šparoge. Ne zaboravite da biljka može ostariti i postati neprikladna za konzumaciju.

Berba šparoga

Berba šparoga

Važno! Ne preporučuje se korištenje crvenih ili ljubičastih šparoga, jer su one već prezrele i izgubile su okus.

Da ne biste propustili važan trenutak, bolje je urod ubrati dva puta dnevno.

Baš kao i domaće jabuke, i šparoge treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu. Na donjim policama hladnjaka može ostati ukusan i do 3 mjeseca. Alternativna opcija je postavljanje šparoga u podrum u kutije. Klijanje se može izbjeći posipanjem čistim pijeskom. Šparoge se također mogu smrznuti i konzervirati.

Rezimirajući, treba reći da su šparoge zdrav i vitaminski proizvod koji ima dobra svojstva okusa. Često se koristi u raznim pecivima, tjestenini, salatama i glavnim jelima. Uz to, šparoge na pari mogu se koristiti kao samostalni prilog. Biljka treba dugotrajnu njegu samo tijekom prve dvije godine nakon sadnje; može se razmnožavati u gotovo svim regijama Rusije.