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Oggi, l'uso di carne e uova di quaglia sta diventando sempre più popolare non solo tra la gente comune, ma anche in molti ristoranti come prodotti dietetici sani. Molte persone pensano che l'allevamento di quaglie sia un'attività redditizia da casa. Tuttavia, è davvero così redditizio e quali costi sono necessari per l'allevamento delle quaglie? Tenere le quaglie in casa è di grande interesse per gli agricoltori alle prime armi: allevare i pulcini agli adulti in un cottage estivo oa casa, incubazione, selezione e macellazione.
Quaglia: allevamento e conservazione in casa
I vantaggi dell'allevamento delle quaglie a casa diventeranno evidenti in un tempo abbastanza breve, poiché prendersi cura di loro non implica abilità e condizioni speciali. La cosa principale è la secchezza, mantenere caldo e ventilare i locali in cui vivono gli uccelli.
Il mantenimento delle quaglie (allevamento e alimentazione) non richiede costi particolari, ma porta un buon profitto, poiché le uova e le carcasse sono molto costose. Ad esempio, in media, il prezzo di un uovo di quaglia è molte volte più costoso di un uovo di gallina, mentre poche volte in meno i polli consumano mangime. Una carcassa di quaglia pesa circa 250 g ed è più costosa di un pollo da 2 kg. Una gallina ovaiola mangia circa 100 g di mangime combinato al giorno e una quaglia - 30 g. Pertanto, la risposta alla domanda su come mantenere le quaglie è ovvia, poiché a causa delle loro piccole dimensioni, è necessario poco spazio, una piccola estensione vicino alla casa è sufficiente per il loro allevamento , la cosa principale è che lì è asciutto.
Ma prima devi scegliere una razza che abbia un'alta produzione di uova. Gli esperti ne identificano diversi che possono deporre fino a 300 uova di quaglia all'anno: giapponese, inglese bianco e Manciù dorato.
Quaglia
Regole per organizzare le gabbie per mantenere le quaglie
L'umidità nei locali in cui viene conservato il pollame non deve superare il 70%, la temperatura media può variare da 19-22 ° C. Per allevare le quaglie a casa, avrai bisogno di gabbie.
Le gabbie già pronte possono essere acquistate in negozi specializzati o realizzate da soli. I materiali possono essere diversi: rete zincata o blocchi di legno. Il fondo della gabbia può essere rivestito con carta o sabbia in modo da poter rimuovere gli escrementi ogni giorno. È meglio posizionare la mangiatoia fuori dalla gabbia e gli abbeveratoi davanti a loro, rendendoli liberamente accessibili. Tali misure manterranno le cellule pulite e controlleranno la quantità di mangime.
Una quaglia dovrebbe contare su 1 m² di spazio, ma dovrebbe esserci più spazio per gli strati. Si possono collocare più uccelli in una gabbia calcolando 1 maschio per 4 femmine, tenendo conto che la pubertà della quaglia inizia il 40 ° giorno di vita. In questo momento, è importante non perdere il trapianto di strati in gabbie con adulti, poiché il ritardo può influire sulla produzione di uova degli uccelli e sul numero di uova all'uscita. Inoltre, un trapianto prolungato influenzerà la pubertà, spingendola indietro di 2 mesi.
È possibile collocare più uccelli in una gabbia calcolando 1 maschio per 4 femmine
Le gabbie dove vivono gli uccelli devono essere asciutte e ben ventilate.Inoltre, è necessario proteggere gli strati dalle correnti d'aria, altrimenti la loro produzione di uova diminuirà e le piume inizieranno a cadere. E la stanza in cui si troveranno le celle dovrebbe essere spaziosa. È importante tenere conto in anticipo dello spazio per adulti e giovani animali.
Il riscaldamento e l'illuminazione non sono un grosso problema. Per quanto riguarda la luce, una lampada sarà sufficiente. In media, una giornata per le quaglie dura 17 ore, quindi è necessario mantenere una luce costante, uniforme, ma non troppo intensa. Con l'illuminazione 24 ore su 24, 7 giorni su 7, la produttività delle galline aumenterà, ma la durata della vita sarà ridotta. Non ci saranno problemi nemmeno con il riscaldamento: riscaldamento centralizzato o acquisto di un elettroventilatore (al momento dell'acquisto, tenere conto dei parametri della stanza).
Cura delle quaglie
Oltre alla gabbia, gli allevatori alle prime armi per la cura e il mantenimento delle quaglie avranno bisogno di:
- attrezzature per l'elettrificazione dei locali;
- incubatrice per 3000 uova;
- allevatrice per l'allevamento di pulcini per 2000 capi.
Brooder per allevare pulcini
La riproduzione delle quaglie, l'allevamento a casa sono possibili in due modi: acquistare le uova e metterle in un'incubatrice, oppure acquistare subito animali giovani. Quando si acquista la quaglia, è importante tenere conto di una sfumatura: all'età di 50 giorni, i giovani uccelli non possono essere distinti dai vecchi, quindi è necessario assicurarsi in anticipo che il venditore sia in buona fede. In caso di dubbio, è meglio annullare l'acquisto e trovare un candidato più adatto. 10 giorni dopo l'acquisizione di giovani animali di questa età, inizieranno a deporre le uova.
Ogni 7 giorni, nelle celle devono essere posizionati contenitori speciali con sabbia per il bagno. In questo modo le quaglie si liberano dei parassiti e si puliscono le piume.
Ogni quaglia, in media, ha un'alta produttività per 1 anno, e il cibo giusto per l'individuo gioca un ruolo importante in questo. Viene data preferenza a mangimi composti speciali per quaglie. Se non è possibile acquistarli, puoi preparare tu stesso un alimento bilanciato. Ciò richiederà una miscela di avena, orzo, miglio, mais e piccoli cereali. Per ottenere abbastanza proteine, è necessario diversificare il cibo aggiungendo uova sode, fiocchi di latte, scarti di pesce, macinati in carne macinata. Per aumentare i carboidrati vanno aggiunti i piselli, la soia e le lenticchie, lessate e tritate prima.
Cibo per quaglie
In estate, vale la pena concentrarsi sull'alimentazione di erba fresca. Puoi dare ortiche, cime di carote, denti di leone, trifoglio. In inverno, cavolo, aneto e lattuga possono sostituirli. Non dimenticare i minerali. Per una dieta equilibrata, è necessario fornire alle quaglie gusci d'uovo, gesso o ghiaia fine. Con una mancanza di calcio, la produzione di uova degli uccelli diminuirà drasticamente fino a quando non si arresta completamente.
È necessario nutrire le quaglie 3-4 volte al giorno, preferibilmente alla stessa ora. L'alimentazione più soddisfacente arriva di notte, quindi i cereali dovrebbero essere preferiti, poiché impiegano più tempo a digerire, il che fa sentire gli uccelli pieni fino al mattino.
Quando si allevano le quaglie, viene preso in considerazione l'obiettivo finale: uova o carne. Se le quaglie vengono allevate per ottenere le uova, le condizioni sono semplificate, poiché in questo caso non sono necessarie né un'incubatrice né una covata. Solo una stanza con gabbie e illuminazione. L'obiettivo principale è l'acquisto di strati. I galletti sono necessari in quantità molto più piccole.
Se l'obiettivo finale è ottenere carne, allora è meglio acquistare razze da carne, ad esempio i bianchi del Texas.In questo caso, è necessario calcolare correttamente il bestiame: ci sono 2 quaglie per 1 galletto. Quindi, per una mandria di 1000 teste, è necessario acquistare 670 quaglie e 330 galletti.
La macellazione delle quaglie non è un'attività piacevole, ma necessaria, poiché gli strati di galline riducono la produzione di uova nel tempo e gli uccelli invecchiano, il che può rendere la loro carne più dura. Per la macellazione, hai bisogno di un'ascia affilata e del coraggio di un allevatore di pollame, che taglia senza vergogna la testa dell'uccello. La carcassa uccisa viene posta in un secchio e versata con acqua bollente (95 ° C) per renderla più facile da spennare. In 20 minuti. la carcassa viene estratta, le piume rimosse e sventrate.
L'allevamento e la conservazione delle quaglie in casa è benefico sia per te che per la vendita. Il risultato finale è carne gustosa e soddisfacente e uova costose. E senza troppi problemi. La cosa principale è determinare immediatamente cosa è prioritario e scegliere la giusta razza di quaglia.
