L'inizio della semina del materiale di piantagione di cavoli dovrebbe essere effettuato in un certo periodo di tempo. Seminare troppo presto i semi di questa coltura vegetale porterà a un'eccessiva germinazione delle piantine fino a quando non verrà stabilito un regime di temperatura adatto per piantare piantine in un luogo permanente. Tener conto dei giorni consigliati per la semina del cavolo è considerata una condizione agrotecnica obbligatoria per garantire la necessaria cura per le verdure coltivate.

Informazioni sulla cultura

Gli antenati delle specie di cavoli sono considerati specie selvatiche delle regioni mediterranee. L'antica Iberia è la prima regione in cui questa cultura ha iniziato a essere coltivata diverse migliaia di anni fa. I territori di ulteriore diffusione della pianta del cavolo cappuccio furono lo stato egiziano, la Grecia e l'Impero Romano. Con l'inizio di una nuova era, la coltivazione del cavolo è arrivata nella penisola balcanica e nella regione transcaucasica.

"Izbornik Svyatoslav" - il più antico libro di consultazione di Kievan Rus, risalente al 1076, contiene un'intera sezione sul cavolo bianco. Lo sviluppo di questa cultura del giardino nel nostro paese è stato fortemente influenzato da E.A. Grachev è un allevatore domestico che ha creato molte varianti varietali di alta qualità. Il clima più favorevole per la coltivazione del cavolo è moderatamente fresco.

Quando il cavolo si alza dopo la semina

Fatto interessante. Nella regione siberiana della Russia, il cavolo è la coltura vegetale più importante.

In cucina esistono molte tecnologie per la lavorazione del cavolo bianco:

  • verdure fresche;
  • cucinando;
  • estinzione;
  • salatura;
  • fermentazione;
  • marinata;
  • essiccazione;
  • congelamento;
  • ripieno.

Informazioni utili. La qualità di un ortaggio è determinata dalla densità della testa di cavolo.

È possibile determinare l'idoneità di una particolare varietà alla fermentazione mediante l'indicatore del contenuto di zucchero.

Per scopi medicinali, i frutti di cavolo iniziarono ad essere usati negli antichi stati greci e antichi romani. Il cavolo fresco tritato finemente è stato a lungo utilizzato come agente antibatterico altamente efficace. Inoltre, questo ortaggio ha un effetto anti-sclerotico. La fibra di cavolo rimuove il colesterolo dal corpo, che è la prevenzione dell'aterosclerosi. La salamoia dei crauti ha un effetto lassativo, favorisce la secrezione biliare e migliora la digestione. Una grande quantità di potassio nel vegetale aiuta a rimuovere il fluido in eccesso dal corpo.

Il pH medio per la coltivazione del cavolo è 7.

Puoi aumentare i raccolti piantando cavoli dopo le seguenti colture:

  • arco;
  • patate;
  • barbabietola;
  • pomodori;
  • erbe perenni.

Colture non accettabili per l'uso come predecessori:

  • cavolo;
  • ravanello;
  • rapa;
  • ravanello;
  • broccoli;
  • tipo di cavolfiore;
  • crescione.

2 anni è il periodo consentito per la coltivazione del cavolo in un unico luogo.

Piantare cavoli

L'elenco dei tipi di terreno su cui la semina di cavoli non è adatta:

  1. argilla pesante;
  2. sabbioso;
  3. aspro.

Inoltre, l'area per la coltivazione di piantine di cavoli dovrebbe essere aperta e ben illuminata.

L'elenco delle denominazioni varietali più popolari include:

  1. June è una varietà precoce resistente al freddo. Il colore della testa è verde chiaro, la struttura è densa, il peso è di 2 chilogrammi. La varietà ha buone caratteristiche gastronomiche;
  2. Dumas F1 è una varietà ad alto rendimento che non si spezza. La struttura della testa del cavolo è densa, la forma è rotonda, il colore è verde all'esterno, paglia all'interno, peso - 1 chilogrammo.La varietà ha buone caratteristiche gastronomiche ed è adatta al trasporto a lunga distanza. Crescere in condizioni di piantagioni ispessite è accettabile;
  3. Tobia F1 è una varietà che non si spezza. Il peso di una testa di cavolo è di 6 chilogrammi, il colore è verde intenso all'esterno, giallo chiaro all'interno. La varietà ha buone caratteristiche gastronomiche e resistenza alle malattie. Consigliato per la fermentazione;
  4. Atria F1 è una varietà ad alto rendimento a maturazione tardiva che non si presta al cracking ed è simile alla Slava. Il peso della testa è di 3 chilogrammi, il colore è verde scuro. Le foglie hanno un rivestimento ceroso pronunciato. La varietà ha buone caratteristiche gastronomiche e resistenza alle malattie. Consigliato per la fermentazione;
  5. Midor F1 è una varietà medio-tardiva. Il colore della testa è verde brillante all'esterno, bianco all'interno, dimensione media, struttura densa. Le foglie hanno un rivestimento ceroso pronunciato. La varietà ha buone caratteristiche gastronomiche. Consigliato per l'uso nelle insalate e durante la creazione di spazi vuoti;
  6. La moglie del commerciante è una varietà medio tardiva, resistente alle malattie. Il colore della testa del cavolo è verde all'esterno, bianco all'interno, peso - 2,2 chilogrammi. La varietà è adatta per la conservazione a lungo termine. Consigliato per decapaggio e decapaggio;
  7. Snow White è una varietà medio tardiva adatta alla conservazione a lungo termine. La struttura della testa del cavolo è densa, di forma rotonda e piatta, peso - 3 chilogrammi. La varietà è resistente alla decomposizione, alle malattie, ai parassiti, adatta al trasporto a lunga distanza. Consigliato per la fermentazione;
  8. Valentina F1 è una varietà ad alto rendimento a maturazione tardiva adatta alla conservazione a lungo termine. La dimensione della testa è media, il peso - 3,5 chilogrammi, la struttura è molto densa, il colore è verde all'esterno, bianco all'interno. La varietà ha buone caratteristiche gastronomiche.

    Cavolo di San Valentino

Informazioni sulla semina e sulla germinazione dei semi

Molti residenti estivi alle prime armi sono interessati alla domanda sul perché il periodo di semina sia dovuto all'appartenenza della varietà a un determinato gruppo e la varietà influisce sul tempo, quanti giorni il cavolo emerge dopo la semina. Tutte le varietà varietali di questa coltura da giardino emergono allo stesso tempo. Il materiale di semina seminato, il cui stoccaggio non supera i tre anni, aumenta rapidamente - dopo 10 giorni. I semi raccolti diversi anni fa germoglieranno in 14 giorni. Inoltre, il vecchio seme potrebbe non emergere affatto.

Il periodo di inizio primavera è il momento per piantare varietà a maturazione precoce e precoce. Posizionare tali piantagioni in serra accelererà il processo di germinazione, dopo quanti giorni emerge il cavolo seminato, per l'assenza della necessità di ulteriori trapianti in serra, che possono portare alla deformazione dell'apparato radicale.

Importante! La metà di marzo è il momento della semina delle varietà precoci. Piantare alla fine del mese consentirà un successivo raccolto di verdure. L'inizio di aprile è il momento della semina di varietà medio tardive. La metà di aprile è il momento di seminare varietà tardive.

Tempo di apparizione

La qualità delle misure di assistenza agrotecnica influisce sul giorno in cui germinano i semi di cavolo seminati. Il terreno di impianto dovrebbe essere fertile, la temperatura minima dell'aria dovrebbe essere di + 15 ° C. Inoltre, le piantine dovrebbero ricevere una buona illuminazione.

Inoltre, il terreno per la semina deve essere riscaldato: quando si seminano semi in terreno freddo, i germogli saranno in grado di germogliare solo dopo 3 settimane. Lo stesso vale per i parametri di umidità del terreno di semina.

Informazioni utili. L'alto costo del materiale granulare del seme è dovuto alla presenza di trattamenti, compresi i fertilizzanti minerali, che garantiscono la capacità di germinare per tutti i semi entro 10 giorni.

Come accelerare la germinazione dei semi

Un modo per accelerare la germinazione per far germogliare il seme è immergerlo in acqua di fusione o piovana per 12 ore. L'acqua deve essere cambiata 3 volte, mescolando i semi lavorati. Inoltre, il materiale di piantagione dovrebbe essere steso su una garza umida, coprendolo dall'alto, in condizioni di temperatura dell'aria di + 22 ° C.

Semina di semi di cavolo

Puoi ridurre il tempo di comparsa dei semi di cavolo usando uno dei tre metodi:

  1. spumeggiante, che consiste nell'immergere il seme in acqua arricchita di ossigeno;
  2. indurimento, spostamento dei semi da condizioni di temperatura fredda a caldo;
  3. vernalizzazione - immergere i semi in acqua fredda per lungo tempo prima della semina.

Le ragioni della mancanza di piantine

Le piantine potrebbero non germogliare per diversi motivi:

  • bassa temperatura dell'aria;
  • irrigazione in eccesso;
  • rifiuto di realizzare uno strato di drenaggio.

Per assicurarti che la piantina inizi ad apparire il più rapidamente possibile, è possibile se segui i seguenti consigli per accelerare questo processo:

  • riscaldare il terreno prima della semina;
  • acquistare semi di alta qualità;
  • non usare materiale di piantagione cattivo;
  • fornire un'irrigazione moderata;
  • garantire la germinazione ad una temperatura di almeno + 20 ° C;
  • creare buone condizioni di illuminazione.

Il tempo di germinazione dipende dalla qualità delle cure e dalle condizioni esterne. Tuttavia, anche il seme acquistato deve essere di alta qualità.