Patate Di Gelatina

Le patate varietali Jelly sono attualmente una delle varietà più popolari tra le patate da riproduzione straniere. Allevata dagli allevatori tedeschi dell'azienda Europlant Pflanzenzucht GMBH, la varietà Jelli è stata utilizzata per più di due decenni per l'allevamento sia nelle fattorie, nella produzione industriale e nel giardinaggio privato in Russia.

La popolarità di questa varietà di mezza stagione è spiegata dal fatto che non è impegnativa per le condizioni meteorologiche e del suolo e può essere coltivata anche nella regione del Volga-Vyatka, dove è stata testata per la prima volta. Distribuito nella regione centrale della Russia, sebbene possa essere coltivato praticamente senza restrizioni in tutti i territori e le regioni.

Secondo le recensioni di chi coltiva questa varietà, Jelly è una patata, le cui caratteristiche rientrano in tre punti principali: alta resa, ottima conservazione, buon gusto. Va aggiunto che ha una cura senza pretese e, grazie al suo aspetto attraente e all'elevata commerciabilità, è ben venduto. Di conseguenza, è attraente per la produzione commerciale.

Gialle dentro e fuori, le patate gelatina sono attraenti non solo esternamente, ma anche per altre caratteristiche.

Ora, più in dettaglio su cosa sia la patata Julia (il secondo nome), presenteremo una descrizione completa della varietà e delle caratteristiche.

Descrizione della varietà

Le patate di Julia, o Jelly, sono piuttosto carine. I tuberi lisci di colore giallo e leggermente insolito nella boscaglia hanno all'incirca le stesse dimensioni. Sono ovali e leggermente allungate; questa patata ha una buccia liscia con leggera rugosità. Gli occhi sul tubero sono pochi, debolmente depressi in superficie. In termini di maturazione e aspetto, le radici di questa varietà ricordano in qualche modo la varietà di patate della selezione ucraina Jarella (il nome più corretto della varietà è POLISKE DZHERELO).

Le patate gelatine lisce e belle sembrano essere calibrate in ogni cespuglio

Tutti i tuberi nel nido hanno approssimativamente lo stesso peso - da 100 a 180 g Nonostante il fatto che le radici non differiscano in grandi dimensioni, crescono insieme, il cespuglio di solito contiene 15 o leggermente più patate. Non ci sono quasi patate piccole e, poiché la varietà non è soggetta a degenerazione, è possibile piantarla ogni anno e ottenere rese costantemente elevate senza rinnovo varietale.

L'interno del tubero è dello stesso colore giallo, ed è colorato più intensamente che all'esterno. Il suo sapore è di patata pronunciata con un retrogusto burroso. Il contenuto di amido arriva fino al 18 percento, una cifra piuttosto buona rispetto ad altre varietà comuni oggi. Per fare un confronto, la varietà Sheri ha una percentuale di amido compresa tra 10 e 12. Tuttavia, questa non è la varietà più amidacea se confrontata, ad esempio, con la varietà Svitanok.

Con amido medio, la polpa è piuttosto densa, non bolle durante la cottura. Questa patata è buona sia per primi che per secondi, oltre che per realizzare patatine fritte di produzione industriale.

Tra le moderne varietà di mezza stagione, è la varietà Jelly potato che è attualmente in testa. La descrizione della varietà sarebbe incompleta senza aggiungere che raggiunge la piena maturazione tecnica in 90 giorni. È entro un mese e mezzo che le patate raggiungono il peso massimo dei tuberi, il che significa che danno la massima resa. Allo stesso tempo, è diventato uno dei preferiti di orti e dacie perché i residenti estivi iniziano a scavare queste patate molto prima.I primi tuberi sono pronti per il consumo e si distinguono per la loro appetibilità già intorno alla metà di fine giugno (a seconda della regione e del periodo di impianto).

La resa è anche influenzata dalle condizioni meteorologiche e climatiche, dalla qualità del suolo. I produttori chiamano la resa massima possibile di mezza tonnellata per ettaro (questo è se traduci il raccolto in dimensioni industriali). La resa media è considerata un raccolto di 160-190 centesimi per ettaro.

Il vantaggio di questa varietà è che è molto ben conservata: le perdite in primavera raggiungono solo il 14% della deposizione del raccolto, che è un indicatore abbastanza alto di mantenimento della qualità. Quindi la conservazione dei tuberi completamente maturi in una normale cantina avviene senza problemi, non altera le caratteristiche gustative. Il danno meccanico durante il trasporto e lo stoccaggio dei tuberi non influisce sulla sicurezza, poiché le ferite guariscono spontaneamente e non portano a ulteriori marciumi dei tuberi.

I cespugli di questa patata sono eretti, piuttosto ramificati, di media altezza. Foglie grandi con leggera ondulazione e corolla compatta decorata da grandi fiori bianchi.

Tecnologia agricola di coltivazione

Come ogni altra patata, la varietà in esame viene "rinverdita" prima della semina. In altre parole, i tuberi vengono tolti dai bidoni e tenuti alla luce in un luogo caldo, quando manca un mese o mezzo prima della semina. Per questa varietà, la germinazione prima della semina deve essere effettuata fino a quando i germogli di patate dagli occhi risvegliati non escono di 2 cm.Se mancano i semi, i tuberi vengono tagliati con cura, mantenendo un rene in ogni sito. Immergere in una soluzione di manganese aiuta a decontaminare i semi prima di piantarli. Ci sono farmaci in vendita che stimolano la crescita.

Una caratteristica distintiva di questa varietà è la sua reattività a terreni sufficientemente umidi. Sebbene, allo stesso tempo, la varietà tolleri siccità minori e una mancanza di irrigazione a breve termine. Questa varietà ama i terreni argillosi e fertilizzati.

Durante la crescita, devi stare molto attento al tempo di semina. La varietà è di mezza stagione, quindi è piantata abbastanza presto. Ma piantare in un terreno freddo, al di sotto degli 8 gradi, non solo non accelererà il periodo di maturazione, ma in generale può influire negativamente sullo sviluppo delle piante. Pertanto, è necessario piantare semi solo dopo l'istituzione di un clima caldo e secco e nei luoghi più illuminati e aperti. La cultivar ama il terreno neutro in termini di contenuto di pH del 5-5,5 percento.

I predecessori ottimali sono cavoli, piante verdi, cetrioli, la varietà cresce bene dopo le barbabietole.

La diffusione del cespuglio e la sua altezza dettano le regole di impianto: si può piantare sia nei fori tradizionali che nei solchi. La distanza tra i tuberi, così come i corridoi, dovrebbe essere grande, perché i cespugli si formeranno potenti e grandi. In modo ottimale, dovresti lasciare 85 cm tra le file e 40 cm di seguito.

Piantare patate in solchi arati più facilmente e più velocemente

Per la semina viene introdotta materia organica, ma non letame, ma sono necessari anche compost, fertilizzanti minerali. Molte persone aggiungono bucce di cipolla come protezione dai parassiti. La cenere può essere aggiunta per mineralizzare il terreno.

In linea di principio, la varietà non può essere definita estremamente esigente da curare. Nelle zone calde, deve essere annaffiato. Nelle zone climatiche temperate, c'è abbastanza umidità naturale e precipitazioni.

Il primo piccolo straziante può essere fatto anche prima dell'emergere dei germogli, non ci vorrà molto tempo, ma aiuterà a combattere le erbacce. Diserbo e allevamento - due o tre volte durante l'estate. La prima volta che puoi camminare con una zappa subito dopo la comparsa dei primi germogli. Pertanto, le erbacce vengono gettate via, che escono dal terreno più velocemente dei germogli coltivati. Inoltre, un piccolo allentamento darà alle piantine più ossigeno.

Nelle zone in cui esiste il pericolo di gelate notturne, è meglio cospargere un po 'i germogli di terra durante la prima diserbo. Questo non è spaventoso, al contrario, la terra coprirà le piante e non permetterà loro di morire, ma prenderanno comunque i loro germogli.

La seconda salita dovrebbe essere fatta il più in alto possibile, rastrellando il terreno il più in alto possibile ai cespugli. Più si solleva il terreno, meglio si formano gli stoloni, il che significa che successivamente produrranno più tuberi.

La raccolta viene effettuata da inizio a metà settembre. Metti le patate in un luogo buio e asciutto per la ventilazione. Per due settimane giace, asciuga e forma una crosta uniforme e più densa. Quindi viene abbassato con cura nel sito di stoccaggio permanente.

Prima di riporle, le patate devono essere leggermente asciugate, ma mai lavate.

Se confrontiamo questa varietà con altri rappresentanti della famiglia della belladonna, possiamo notare tra le sue caratteristiche positive quella che cosa

Jelly non ha paura di una serie di malattie e parassiti che sono standard per questa famiglia:

• non ha paura dei nematodi;
• non soffre di cancro alla patata;
• non soggetto a danni da crosta comune;
• non soffre di gambe nere;
• quando si preparano preparati contenenti rame, resiste alla peronospora.

Importante! La peronospora è l'unica vera minaccia per questa pianta, che può colpire sia la parte superiore che i tuberi. Se, tuttavia, si è verificata un'infezione, il cespuglio è malato di peronospora, è necessario eseguire immediatamente un trattamento con ossicloruro di rame, Cuprosat, Acedil, Oxykh e simili.

Tra i parassiti, le patate sono colpite dallo scarabeo della patata del Colorado e dal wireworm. La lavorazione di questa varietà non differisce dalle altre varietà: vengono utilizzati gli stessi metodi chimici.

Vantaggi e svantaggi della varietà Jelly

Riassumendo quanto detto, si può notare che la varietà Jelly è oggi una delle migliori quando si confronta la tipologia delle varietà di mezza stagione. I suoi vantaggi includono le seguenti caratteristiche:

• alta qualità di conservazione;
• resa media di patate alta;
• ottimo valore nutritivo, compreso il contenuto di proteine, oligoelementi, minerali nei tuberi, ecc.;
• tuberi calibrati;
• eccellenti qualità commerciali, che rendono questa patata attraente per l'agricoltura.

Lo svantaggio di questa varietà è che questa patata ha un tubero denso e un basso contenuto di amido. Pertanto, non è l'ideale per preparare purè di patate e altri piatti che richiedono un elevato amido. Non sono state individuate altre carenze.

Per apprezzare appieno la qualità, i vantaggi e gli svantaggi di questa varietà, consigliamo di acquistarla e piantarla, almeno per testare e confrontare le varietà più vecchie note ai residenti estivi.

Una buona cura produce un raccolto eccellente