Le patate Zara (Rosara) sono una delle varietà più diffuse in tutto il mondo. Differisce in buona produttività, senza pretese, resistenza a molte malattie tipiche delle patate.

Aspetto delle patate alla Rosara

Aspetto delle patate alla Rosara

La storia della creazione della varietà

Le patate da semina Rosar sono il risultato delle attività degli allevatori tedeschi. La pianta è stata allevata con successo negli anni '90 del XX secolo. Sebbene da allora siano apparse sul mercato molte nuove varietà, Rosara continua ad essere costantemente apprezzata dagli agricoltori di molti paesi. In Russia, la varietà è diventata famosa dopo il 1996. Fu allora che fu inserito nel registro statale.

L'attenzione principale degli specialisti tedeschi è stata rivolta alla resistenza della pianta a molte malattie caratteristiche degli ortaggi e alla maturazione precoce. Come assicurano gli allevatori, la cultura ha "un'immunità incorporata".

Nel mondo, questa varietà è al 4 ° posto per prevalenza. Molto spesso viene coltivato nella Terra Nera centrale, nelle regioni del Medio Volga, in Estremo Oriente e in Siberia.

Caratteristiche delle patate Rosar

Resistenza al gelo

Le patate Rosalia tollerano bene il caldo e il gelo, conservate senza conseguenze negative in condizioni climatiche umide. L'esperienza degli agricoltori negli Urali rende chiaro che questa pianta non solo resiste a sbalzi di temperatura, ma offre anche buone rese in condizioni difficili per molte altre varietà di patate.

dare la precedenza

Le varietà a maturazione precoce includono la patata da semina Rosara, la caratteristica indica che i primi frutti possono essere raccolti entro 70 giorni dal momento della risalita (comparsa dei germogli). Pertanto, i proprietari che hanno piantato questa varietà a maggio possono già gustarne il gusto all'inizio di agosto.

È possibile raccogliere circa 18 pezzi di patate da un cespuglio. Nel frattempo, questo non è un record. Monitorando attentamente il suo orto, un agricoltore può ottenere fino a 25 tuberi.

Se il terreno è scelto bene, puoi contare su una resa di 350-420 chilogrammi per cento metri quadrati.

Ricca resa di patate alla Rosana

Ricca resa di patate alla Rosana

Importante! Per 4-5 anni consecutivi il raccolto rimane stabile, quindi non è necessario un rinnovo sistematico del fondo di semina.

fioritura

I cespugli iniziano a fiorire presto: a metà o fine giugno, a condizione che siano stati piantati a maggio. Le infiorescenze contengono 4-8 fiori piuttosto grandi di colore rosa-viola. I singoli settori del fiore possono essere pallidi.

Fioritura cespuglio di patate Rosalia

Fioritura cespuglio di patate Rosalia

Parametri dell'impianto

I cespugli di Rosalia crescono relativamente bassi. L'altezza massima raramente supera i 50-55 cm, allo stesso tempo i cespugli sono piuttosto rigogliosi e richiedono molto spazio. Gli steli sono eretti, di colore verde scuro.

Una caratteristica distintiva della varietà è l'aspetto del frutto stesso. La patata ha una buccia sottile rosa intenso (quasi lampone), sebbene si trovino anche tuberi rosa brillante. I piccoli occhi sono distribuiti uniformemente su tutta la superficie. Il frutto è liscio al tatto e ha una forma a goccia.

Le patate di Rosie (una descrizione nella letteratura specializzata lo indica) differiscono quasi per la stessa dimensione dei frutti. Un pezzo pesa circa 100-140 grammi. A volte si imbattono frutti che pesano più di 150 grammi.

Il colore della polpa è giallo intenso, alcuni contadini lo chiamano il colore del "burro".

Il gusto della verdura è apprezzato da molti assaggiatori, e quindi, su una scala a cinque punti, le patate Rosar ricevono un solido quattro in questo parametro.

Importante! I frutti non contengono molto amido (fino al 16%), e quindi scarsamente bolliti.

Data questa caratteristica, le patate si consumano principalmente bollite. Non è adatto per friggere. Viene spesso utilizzato per preparare un'ampia varietà di insalate e zuppe.

Caratteristiche agrotecniche della crescita

Come piantare

Le patate Rosella amano i luoghi ampi e soleggiati. È bene se accanto alla piantagione viene posizionata una barriera artificiale o naturale, che proteggerà la pianta dalle raffiche di vento fredde. Non dovresti sperare in un raccolto di buona qualità se pianti Rosana in una pianura dove si raccoglie molta acqua di fusione ed è fresca.

Sebbene la patata Rosana si adatti rapidamente all'ambiente, è meglio scegliere un terreno sciolto per essa che permetta rapidamente il passaggio di aria e acqua. Terreno grigio, terriccio, substrato argilloso sabbioso sono adatti. I terreni eccessivamente acidificati saranno una cattiva scelta.

Le patate Rosara possono essere piantate nello stesso posto per circa 3-4 anni consecutivi. La caratteristica del frutto fa capire che il luogo può essere alternato a molte colture (è così che il terreno è saturo dei minerali necessari): trifoglio, lino, zucca, cetriolo, legumi, tutti i tipi di cavolo, mais, veccia. Le patate saranno piccole se vengono piantate nel terreno dove sono stati coltivati ​​i girasoli negli anni precedenti. Ciò contribuisce ad aumentare l'incidenza della pianta.

Bellissimi cespugli di patate Rosar

Bellissimi cespugli di patate Rosar

Il periodo migliore per piantare queste patate varietali è dalla metà alla terza decade di primavera, cioè 04.20-15.05. È vero, non in tutte le regioni della Federazione Russa in questo momento la terra è già ben riscaldata. Per renderlo più adatto, gli esperti consigliano di pre-innaffiare i letti con acqua calda pulita.

Quando si preparano le patate per la semina, 12-15 giorni prima di questo momento, devono essere riscaldate e asciugate al sole. La buccia diventa più verde e più dura, e quindi più protetta dagli attacchi dei parassiti.

Poiché il cespuglio di patate è largo, dovrebbe essere posizionato a una distanza di 25-30 cm l'uno dall'altro.

Specificità dell'assistenza

Gli agricoltori si sono innamorati delle patate Rosella non solo per il buon raccolto e il gusto eccellente, vale la pena acquistare questa patata per la semina anche per la sua semplicità. Alcuni esperti sostengono che anche se il proprietario non fa nulla per lo sviluppo della pianta, la sua resa non sarà inferiore a 300 kg per 100 mq. m. territorio. Chi vuole ottenere il massimo dal proprio orto dovrebbe stare più attento alla coltivazione di questo ortaggio.

La medicazione superiore è un'importante procedura agrotecnica. Rosana ha bisogno di più fosforo e potassio e, al contrario, non tollera azoto e cloro. Con questo in mente, il cloruro di potassio dovrebbe essere cancellato immediatamente dall'elenco dei fertilizzanti.

I fertilizzanti organici sono le migliori opzioni, in particolare:

  • compost al vapore;
  • cenere di legno;
  • humus.

La varietà di patata Rosara non richiede troppe di queste sostanze, la descrizione della varietà indica, quindi, è sufficiente nutrire la pianta solo 3 volte a stagione: dopo la prima raccolta, durante il periodo di fioritura, circa 20 giorni dopo l'inizio della fioritura.

Obbligatorio per tutti i tipi di patate rimane un metodo di lavorazione come la salsiccia. Per la prima volta, dovrebbe essere eseguito durante il periodo in cui le cime raggiungono già un'altezza di 18-25 cm La seconda volta - 2 settimane dopo la prima. Se la stagione sembra molto calda, tali date possono essere spostate un po ', perché la pianta non crescerà così rapidamente.

Per quanto riguarda l'irrigazione, il maggior bisogno si presenta durante il periodo di fioritura della pianta. L'alta qualità del raccolto sarà garantita dall'irrigazione a goccia o dall'aspersione.

Importante! L'eccessiva umidità contribuisce alla decomposizione dei frutti.

Gli agricoltori consigliano di falciare completamente le cime 2 settimane prima della fine della stagione di crescita. Pertanto, il sistema di root avrà più forza per svilupparsi. Un altro segreto per un buon raccolto è la "rottura". Eseguilo quando la pianta cresce fino a 20-25 cm.I germogli sono piegati in modo che le loro cime si pieghino a terra, ma la pianta stessa non si secca. Tale manipolazione fornirà più forza e succo ai frutti stessi.

L'allentamento dovrebbe essere fatto dopo ogni pioggia.

La conservazione dei frutti dovrebbe avvenire in un luogo buio con una temperatura di 2-3 ℃. Durante l'intero periodo di conservazione non è possibile risparmiare solo il 7-9% del raccolto.

Patate Rosar Insaccate

Patate Rosar Insaccate

Vantaggi e svantaggi

Come tutte le altre varietà, le patate Rosana hanno i loro vantaggi e svantaggi.

I primi includono, in particolare, quanto segue:

  • resistenza a molte malattie genetiche caratteristiche delle patate;
  • rapido adattamento all'ambiente, grazie al quale il rosaio può essere coltivato in quasi tutte le regioni della Federazione Russa, ad eccezione dei territori con condizioni climatiche artiche e subartiche;
  • rese costantemente buone per diversi anni consecutivi;
  • cura senza pretese;
  • aspetto appetitoso (quasi il 90% dei frutti raccolti ha una presentazione);
  • versatilità di utilizzo, visto il ridotto contenuto di amido;
  • buone proprietà gustative (secondo i degustatori, fermo "4+" con 5).

È impossibile descrivere la pianta nel modo più completo possibile senza sottolineare i suoi difetti. Nel caso di Rosana, ce ne sono pochi:

  • non adatto per friggere;
  • resistenza insufficiente alla peronospora;
  • i cespugli sono ampiamente diffusi, il che rende difficile prendersene cura.

Riassumendo, va detto che è redditizio piantare patate Rosana. La pianta non necessita di molte attenzioni, però, dà un raccolto ampio e gustoso, dura a lungo.