Uva dell'Amur

L'uva Amur è una delle varietà più popolari nella viticoltura russa, che si adatta perfettamente al clima mutevole del nostro paese. Non ha paura delle gelate, è in grado di riprendersi molto rapidamente anche dopo danni significativi. L'uva Amur ha un tasso di sopravvivenza facile e può crescere in quasi tutte le regioni della Russia. La caratteristica varietale è un gusto eccellente e un'elevata resa, che contribuiranno a mantenere le condizioni ottimali per la sua coltivazione.

La storia della creazione della varietà

Creando la varietà di uva Amur, il biologo A.I. ha compiuto una svolta nella storia della selezione domestica. Potapenko. Ha notato le proprietà speciali delle uve selvatiche dell'Amur, che sono in grado di esistere e svilupparsi perfettamente nelle difficili condizioni dell'Estremo Oriente e della Siberia. Allo stesso tempo, né la povertà dei suoli locali, né la vicinanza delle acque sotterranee interferiscono con esso.

La forma selvatica possedeva un'invidiabile vitalità e insensibilità alle malattie del vigneto coltivato. Inoltre, la pianta si distingueva per l'abbondante fruttificazione. Ogni viticoltore del paese sognerebbe di ottenere una varietà con tali caratteristiche.

Potapenko si proponeva di sviluppare una forma culturale basata sul potenziale di un parente selvaggio, che avrebbe tutte le sue meravigliose qualità. È noto che molti vigneti varietali vengono coltivati ​​con trattamenti chimici, poiché la coltura è suscettibile alle malattie fungine e agli attacchi della fillossera, un pericoloso parassita dei vigneti. Ma il sogno dell'allevatore era quello di sviluppare una varietà che potesse produrre un raccolto decente senza l'uso di sostanze chimiche.

Uva dell'Amur

E ora, dopo mezzo secolo di selezione intraspecifica, è stato ottenuto un nuovo vitigno - l'ibrido Amur Potapenko - con tutte le caratteristiche dichiarate. La varietà si distingueva per la resistenza alle malattie fungine e il parassita dell'uva della fillossera è stato sconfitto a causa del fatto che il nuovo ibrido cresceva in regioni in cui questo parassita semplicemente non poteva sopravvivere.

Descrizione

Le uve Amur, Ussuri o Manchurian si distinguono per una liana molto potente, che cresce più di 10 m su un supporto. Ha foglie di colore verde scuro lunghe fino a cm 15. La forma delle foglie può essere intere, cuoriformi o trilobate.

Una varietà precoce fiorisce all'inizio di giugno ed è dioica.

Nella regione di Mosca e nella corsia centrale, i frutti maturano a settembre e diventano quasi neri con una fioritura bluastra. Il diametro della bacca è di circa 1,2 cm Il sapore è gradevole, agrodolce, dopo la congelazione diventa dolce. L'uva viene utilizzata per la produzione di vino, composte, bevande alla frutta, marmellate e conserve. Le foglie giovani sono adatte per insalate, zuppe e dolma.

Esistono diverse varietà, tra cui la svolta dell'Amur, l'Amur Potapenko, l'Amur bianco, l'ametista, ecc.

Uva dell'Amur meravigliosa soluzione paesaggistica

Uve bianche Amur: descrizione e caratteristiche della varietà

Uve a media maturazione. È adatto sia alla vinificazione che al consumo. La semplicità delle uve bianche dell'Amur è un regalo per i viticoltori alle prime armi. I suoi germogli tollerano facilmente i trapianti e attecchiscono bene in posti nuovi. Inoltre la vite non necessita di riparo aggiuntivo per l'inverno, tollera perfettamente temperature negative fino a -40 ° C.

La varietà ha un grappolo conico che pesa fino a 1 kg. I frutti sono gialli e grandi, di forma ovale, il peso varia dai 2,5 ai 4 g L'uva ha un sapore molto dolce. Matura a fine agosto o inizio settembre.

Il bianco di Amur è piuttosto igrofilo. Deriva dalla rivoluzionaria varietà Amursky e combina tutti i vantaggi delle varietà da tavola europee e dell'uva selvaggia dell'Estremo Oriente.

Uva bianca dell'Amur

La Liana è un fusto potente, ricoperto di foglie e grappoli sciolti, che riesce ad arricciarsi fino a 30 m di altezza, in un solo anno la crescita può aumentare di 2,5 m.

Funzionalità in crescita

L'uva Amur si distingue per la sua senza pretese, predilige terreni acidi e sciolti. La torba fortemente acida può servire come fertilizzante ideale per questo. Necessita di potatura ed è facile da trasportare.

Nel processo di crescita nei primi due anni, i cespugli devono essere spesso allentati e fertilizzati. Nel primo anno non è possibile effettuare la potatura, ma successivamente la potatura non è solo possibile, ma anche necessaria. Ciò fornirà ai tiratori fruttuosi una nutrizione ottimale e aiuterà a modellare le viti.

E in modo che i rami non si allunghino, pizzicano la loro parte superiore, che dirige i nutrienti non nella crescita, ma nella formazione del raccolto. La pizzicatura viene eseguita due o tre giorni prima che la pianta inizi a fiorire.

È necessario rimuovere regolarmente le foglie durante la maturazione del frutto, ma solo quelle che coprono i grappoli dal sole. È consentito pizzicare non più di cinque pezzi vicino a ciascun mazzo, in modo da non peggiorare la nutrizione.

Alberelli di uva Amur

L'uva dell'Amur viene spesso utilizzata per scopi decorativi. Un'ottima soluzione sarebbe piantare una piantina vicino a un muro antiestetico di una dependance, vicino a una recinzione o un gazebo.

In questo caso, la profondità della fossa per le talee dovrebbe essere di circa 60 cm o leggermente superiore. Sul fondo viene posto uno strato drenante di mattoni rotti, argilla espansa o ciottoli, seguito da uno strato di sabbia fluviale, humus e torba. La cenere e una manciata di perfosfato possono essere aggiunte al terreno. È necessario piantare con attenzione, cercando di non danneggiare il sistema radicale. Dopo che il cespuglio dovrebbe essere annaffiato e non dimenticare di formare una collina di terreno attorno al colletto della radice.

Alla partenza, il sistema radicale viene nutrito in primavera con fertilizzanti contenenti azoto e in autunno con fertilizzanti al fosforo di potassio. È necessario annaffiare rigorosamente fino alla radice, ma l'irrigazione viene interrotta un paio di settimane prima della fioritura. Per prevenire le malattie, puoi spruzzare con liquido bordolese, utilizzato dai viticoltori nel 19 ° secolo.

Vantaggi e svantaggi

L'uva Amur ha molti vantaggi. Tra loro:

• alto rendimento della varietà;
• maturazione della vite contemporaneamente alla vendemmia;
• plastica;
• resistenza al gelo;
• la liana non ridurrà la crescita, anche se il raccolto è molto buono;
• la capacità di riprendersi rapidamente dai danni;
• gusto eccellente;
• la pelle densa facilita il trasporto dei frutti;
• resistenza alle malattie e ai parassiti;
• senza pretese e cura senza pretese.

Le seguenti qualità sono considerate svantaggi:

• crescita rapida, da qui la necessità di potature frequenti;
• Difficoltà di raccolta in quanto le viti lunghe non possono tagliare facilmente i grappoli.

Rispetto a un numero enorme di vantaggi, piccoli svantaggi possono essere facilmente eliminati dalla potatura tempestiva dei cespugli. Il vitigno Amur è una vera scoperta per il clima rigido dell'Estremo Oriente, della Siberia e di altre zone climatiche difficili della Russia. Non solo un raccolto abbondante con una serie di proprietà utili piace al giardiniere russo, ma anche la decoratività delle piantagioni viene utilizzata in molte trame personali.