L'uva è stata a lungo coltivata nelle regioni meridionali di molti paesi in tutto il mondo. Ma grappoli di frutti dolci e ricchi di zucchero vorrebbero crescere sui loro appezzamenti di giardinieri e in condizioni climatiche più severe.

Grazie all'impegno di allevatori e viticoltori autodidatti, sono stati recentemente creati vitigni che hanno una buona resistenza al gelo e allo stesso tempo hanno ottime rese. Allo stesso tempo, le bacche mature dell'uva resistente al gelo nel loro gusto non sono inferiori a quelle coltivate alle latitudini meridionali.

Uno dei migliori vitigni resistenti al gelo è Sharov's Riddle. Come è stata allevata questa varietà, le sue caratteristiche principali e le tecniche di coltivazione: tutto questo sarà discusso di seguito.

Informazioni generali sulla cultura

Stranamente, la maggior parte dei vitigni conosciuti nel nostro paese e oltre i suoi confini sono stati allevati da allevatori dilettanti che prima coltivavano vigneti varietali sui loro appezzamenti, e poi hanno iniziato a esporre francobolli adatti alla Siberia e agli Urali.

Uno di questi allevatori dilettanti era R.F.Sharov, che ha allevato più di 190 cultivar. È interessante notare che sono tutti resistenti al gelo, adatti alla coltivazione nelle regioni centrali (regione di Mosca) e nelle regioni più settentrionali (Ural e Primorye). Questo viticoltore dilettante era un ingegnere progettista di professione, ma la viticoltura era "trascinata" su di lui.

Questo è interessante: lo stesso Rostislav Sharov ha vissuto ed era impegnato nell'allevamento di nuovi vigneti a Biysk, quindi ha cercato di allevare varietà per la sua regione.

Nel 1972, grazie agli sforzi di questo allevatore dilettante, fu ottenuta una nuova varietà ibrida interdipartimentale, denominata Sharov's Riddle. Quest'uva, secondo l'idea dell '"autore", doveva svilupparsi e dare buoni frutti nelle condizioni più difficili. Ad esempio, quando gli inverni sono lunghi e rigidi e la stagione estiva è troppo breve.

Grapes Riddle Sharov

La composizione e la qualità delle coppie genitoriali parla della complessità dell'allevamento di un nuovo ibrido. In tempi diversi, nel processo sono stati utilizzati i seguenti vitigni:

  • uva selvatica dell'Amur;
  • Estremo Oriente-60;
  • Magarach-352;
  • Tukai europeo.

Di conseguenza, un vignaiolo esperto ha ottenuto un ibrido, che ha ricevuto molte qualità positive dai suoi "genitori", la principale delle quali era la capacità di ottenere buoni raccolti durante una breve estate, pur mantenendo i letti d'uva in un inverno rigido.

Queste qualità sono diventate la ragione della popolarità della varietà tra i residenti estivi degli Urali e di altre regioni con condizioni climatiche simili.

Uva Sharova: descrizione della varietà

La caratteristica principale di questa varietà di uva è la rapida maturazione dei grappoli: dal momento in cui compare la chioma alla raccolta dei grappoli maturi, trascorrono non più di 4 mesi. Se, durante lo sviluppo della massa vegetativa, le viti sono state coperte con un film, il periodo di maturazione dei pennelli può essere ridotto di 20-30 giorni, il che è molto importante in Siberia o nella regione di Mosca.

Uva a maturazione rapida

Pomodoro Riddle

Sui germogli compaiono contemporaneamente fiori femminili e maschili, quindi non è necessario piantare altre varietà impollinatrici nelle vicinanze. Le ovaie compaiono su quasi tutti i germogli, quindi per non sovraccaricare le viti, vengono lasciati 2 grappoli di uva acerba su un germoglio.

Maggiori informazioni sulla possibile raccolta:

  • I grappoli maturi di questo vitigno possono essere medio grandi.
  • La forma delle lancette è leggermente alata, non densa.
  • Il peso di un grappolo maturo può raggiungere 0,5 kg.
  • Le bacche sono rotonde, blu scuro, quasi nere, con una leggera fioritura cerosa.
  • La polpa è dolce e molto succosa, letteralmente sciogliendosi in bocca. La pelle densa non si sente praticamente nel cibo.
  • La massa di una bacca matura non supera i 3 g, che è un indicatore medio. Ciascuno contiene non più di 3 semi.

La varietà non è praticamente danneggiata dalle vespe e le bacche non sono soggette a screpolature anche nei periodi di pioggia.

Le qualità gustative dei frutti di bosco maturi sono molto piacevoli, paragonabili alla varietà Moscato, e per la percentuale piuttosto elevata di zuccheri in essi contenuti risultano dolci con un piacevole retrogusto di lamponi e fragole.

Importante! Anche se la vendemmia non viene raccolta in tempo, le bacche mature non si sbriciolano ei grappoli non perdono la loro presentazione.

Nelle viti, i germogli sono sottili, ma molto flessibili e forti. Gli internodi sono piccoli, gli occhi sono grandi. Durante la stagione, i germogli crescono di 3,5-4,5 metri, quindi devono essere legati ai tralicci. A causa del suo piccolo spessore, la vite si piega liberamente senza rompersi. Grazie a questa qualità, i coltivatori li piegano tranquillamente a terra, coprendoli per l'inverno e non hanno paura di rompere i germogli allo stesso tempo.

Non dimenticare la caratteristica principale, che viene sempre sottolineata quando si descrivono le uve di Sharov's Riddles: l'elevata resistenza invernale. L'apparato radicale di questo cespuglio d'uva può resistere al congelamento del suolo anche a una profondità di 30-40 cm, come spesso accade in inverno in Siberia e negli Urali. Il vitigno tollera facilmente un abbassamento della temperatura fino a -30 ° C. In questo caso, non è necessario coprire la pianta in particolare.

Il raccolto raccolto tollera bene il trasporto senza perdere la sua presentazione e il suo gusto. Può essere conservato in modo sicuro. Le bacche non perdono il loro gusto gradevole entro 3-4 mesi.

Quest'uva è amata per il suo gusto.

Agrotecnica

È molto più facile coltivare quest'uva rispetto alla maggior parte delle altre varietà, poiché non è esigente riguardo al suolo, alla sua fertilità. Come ha detto il creatore della varietà Zagadka Sharova, crescerà bene e darà frutti anche sulle pietre.

Uva Nadezhda Aksayskaya

Tuttavia, per aumentare la resa, è meglio pre-concimare l'area su cui crescerà questo ibrido di uva. Prima di piantare, è necessario aggiungere humus (o compost) mescolato a fertilizzanti minerali complessi al terreno.

Attenzione! Per diverse stagioni, questi cespugli sviluppano un apparato radicale insolitamente lungo, che può penetrare nel terreno fino a una profondità di 8-9 metri. Trovano umidità e sostanze nutritive nel suolo inferiore. Pertanto, questo ibrido può essere nutrito solo nelle prime 2-3 stagioni, mentre la piantina mette radici e fa crescere un apparato radicale.

La dimensione del foro di impianto di diametro dovrebbe essere di circa 0,6 me in profondità - fino a 0,65 m. Sul fondo è steso uno strato di materiale di drenaggio fino a 5-6 cm di spessore. Ghiaia fine o mattoni rotti possono essere usati come drenaggio.

Un tubo speciale viene attirato dal sistema radicale, attraverso il quale il giardiniere annaffierà nelle prime stagioni dopo la semina. Qualsiasi fertilizzante viene utilizzato come strato nutritivo; non devono essere deposti solo letame fresco o escrementi di uccelli. Lo strato successivo è il terreno del giardino, su cui verrà posizionata la piantina. Dopo la semina, il terreno dovrebbe essere pigiato un po 'e un secchio d'acqua dovrebbe essere versato sotto ogni pianta.

Ulteriore cura consiste nell'effettuare annaffiature regolari (senza allagare il terreno), allentare i tronchi, rimuovere le erbe infestanti ed eseguire potature regolari.

Anche se i germogli dell'anno in corso non hanno il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo, non c'è niente di sbagliato in questo, poiché la maggior parte di essi viene rimossa durante il processo di potatura autunnale. Di conseguenza, in autunno le viti diventano molto più corte, è più facile coprirle per l'inverno. In primavera, è più facile allungare le serre di plastica su brevi germogli.

Riparo per l'inverno

Vantaggi e svantaggi della varietà

Grape Rylines Pink Siddles

I principali vantaggi di questo vitigno includono:

  • ottima resistenza al gelo (tra tutte le varietà, è l'ibrido Sharov's Riddle ad essere una delle più resistenti al gelo);
  • non schizzinoso sulla composizione del terreno;
  • germogli sottili (grazie a questa qualità, la vite è facile da coprire prima dell'inizio dell'inverno);
  • la stagione di crescita si svolge in breve tempo;
  • la varietà è a maturazione precoce;
  • non schizzinoso sulle condizioni di crescita;
  • la resa è superiore alla media, la fruttificazione è stabile;
  • le bacche mature hanno un gusto gradevole, sono versatili nell'uso;
  • l'aspetto dei fiori di entrambi i sessi;
  • i grappoli dopo la maturazione rimangono a lungo sui cespugli;
  • il raccolto raccolto può essere conservato per diversi mesi.

Il principale svantaggio di quest'uva è la sua bassa resistenza alle malattie fungine, in particolare all'oidio. Pertanto, i viticoltori dovrebbero ispezionare regolarmente le viti, effettuare trattamenti preventivi della parte fuori terra dei cespugli e avere sempre a disposizione gli opportuni preparati.

Sulla base di quanto precede, il miglior regalo che si può fare a un viticoltore delle regioni settentrionali è una piantina di Sharov's Riddle.