תפוחי אדמה של קולומבו

זן זה הוא אחד הפופולריים ביותר בקרב תושבי הקיץ, כמו גם אלו המגדלים תפוחי אדמה לצריכה עצמית. זאת בשל טעמו המעולה, יכולתו לעמוד בהובלה למרחקים ארוכים, עמידות למחלות ועמידות למזיקים. יחד עם זאת, על מנת שתפוחי אדמה של קולומבו יניבו יבול טוב, יש לדעת את הפרמטרים העיקריים שלו, את התנאים האופטימליים לצמיחה, את ההליך למניעת מחלות והתקפי מזיקים.

קצת על תפוחי אדמה

לירק המתואר יש תכונות מועילות רבות הידועות כיום. חלבון תפוחי אדמה מכיל מספר רב של חומצות אורגניות שונות. הירק עשיר באשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן וברזל. לכן, יש לו השפעה מיטיבה על מערכות הדם והעצבים, עוזר לחיזוק רקמות העצם ופשוט מרווה את הגוף באנרגיה. מכיל פקעות תפוחי אדמה וויטמינים. הם עשירים במיוחד בנציגי קבוצה B, PP, D, K ו- E, כמו גם בחומצה פולית, הדרושה לתפקודים החיוניים של הגוף.

נפח המשקל העיקרי בפקעת הוא עמילן, המשמש גם באופן פעיל בבישול, בחיי היומיום ובתעשייה. הירק מכיל את החלבונים והשומנים שאדם זקוק לו, מה שמאפשר לכם להבטיח תזונה מאוזנת.

מאפייני תפוחי אדמה של קולומבו

מולדתו של תפוח האדמה של קולומבו היא הולנד (הכלאה גודלה במדינה זו). הזן מותאם לעיבוד ברוסיה (נכלל במרשם המדינה), השטח המומלץ הוא הרצועה האמצעית, אזורי הקווקז ואזור כדור הארץ השחור המרכזי. עם זאת, ניתן למצוא אותו כמעט בכל האזורים. הוא זכה לפופולריות ראויה בקרב גננים חובבים, בזכות איכויותיו כמו תפוקה גבוהה (מדונם אחד עם טיפול והאכלה נכונים, אתה יכול לאסוף בין 220 ל -420 מרכזי פקעות), מאפייני טעם מעולים, קלות טיפול וטיפוח.

אחד הזנים היצרניים ביותר

מומלץ לגדל זן זה בשדה הפתוח. הוא די מסוגל לזה. תפוחי אדמה של קולומבוס (שמו השני של הירק המתואר) נחשב לזן אמצעי מוקדם. בממוצע, פירות מבשילים 70-75 יום לאחר השתילה.

באזורים עם אקלים חם, זן תפוחי האדמה של קולומבו יכול להניב פעמיים בשנה. לפירות יש איכויות צרכניות גבוהות:

• ראשית כל, ניתן להעבירו למרחקים ארוכים ללא חשש מנזק;
• שנית, הוא מאוחסן בצורה מושלמת ללא אובדן תכונות שימושיות במשך שישה חודשים (אתה רק צריך לוודא שהטמפרטורה היא סביב -1-3 מעלות צלזיוס);
• שְׁלִישִׁית, רוב הצרכנים מציינים את מאפייני הטעם המעולים שלו;
• רביעי, הבטיחות בסוף עונת האחסון היא 95%, הירק כמעט ולא נובט אם מקפידים על תנאי האחסון;
• חמישי, יש לו נכסים מסחריים מצוינים: מספר הפירות המוכנים למכירה נע בין 80 ל -99%, ואילו ניתן למכור אותו סיטונאי וקמעוני.

מאפיין חשוב של תפוח אדמה קולומבו הוא מראהו.שיחיו עומדים זקופים, מתפשטים למדי, העלווה בשפע, כך שמבט על השדה שנזרע עם היבול הזה נעים מאוד בקיץ. גובה השיח מגיע ל- 50-55 סנטימטרים. צבע העלים הוא אמרלד, והפרחים הם לבן-לילך-שלג.

הזן המתואר הוא זן שולחן. ניתן להשתמש בה להכנת קורסים ראשונים ושניים. רבים משבחים אותו כמילוי לאפיית פשטידות. תפוחי אדמה אינם מאבדים את טעמם במהלך בישול, טיגון, אפייה ופעולות קולינריות אחרות. את הירק משלימים באופן מושלם במנות שונות על ידי גזר, בצל, סלק, אפונה ומוצרים אחרים.

סדר גידול

בתפוחי האדמה של קולומבוס שתוארו לעיל יש טכניקות גידול סטנדרטיות. זה צריך להיות נטוע בחודש מאי. המרחק בין הבורות מומלץ להיות כ- 35 ס"מ, ובין השורות - 60 ס"מ. תוכנית כזו תאפשר בעתיד לבצע קידוח איכותי של היבול ולקבל תשואה גבוהה. עומק החור לשתילת הפקעת הוא 9 עד 10 ס"מ, כך שהירק יכול לנבוט בקלות.

כדאי לשים לב לתרבויות שגדלו קודם לכן. תפוחי אדמה של קולומבו גדלים היטב באזורים בהם גידלו בעבר עשבים או קטניות רב שנתיים. למרות העובדה כי הזן אינו בררני לגבי איכות האדמה, הוא נותן תשואות גבוהות יותר על קרקעות מעט חומציות, והוא גדל טוב במיוחד על נזילים או אדמה שחורה.

יש צורך לשתול תפוחי אדמה רק באדמה מחוממת היטב. המגוון לא קשה מאוד, ולכן הכפור יכול להרוס את הקציר. מומלץ לשחרר את האדמה באופן קבוע כדי להבטיח גישה מתמדת באוויר לפקעות. זה יבטיח את התפתחותם והשגתם בגדלים משמעותיים. ההתרופפות משולבת בצורה הטובה ביותר עם עשבים שוטים על מנת להסיר מיד עשבים שוטים, שכן האחרונים לוקחים חומרים מזינים מהקרקע, מה שעלול לגרום לעיוות הפירות. הילינג הוא פעולה חובה.

מאפיין של תפוח האדמה הזני של קולומבו הוא עמידותו בפני מחלות כמו סרטן, גלד ונמטודות זהובות. הירק מושפע לעתים רחוקות מדלקת מאוחרת. מזיקים תוקפים תפוחי אדמה רק במקרה של טיפול לא נכון. ניתן להימנע מכך על ידי בדיקה קבועה של השיחים לגבי נוכחותם של זחלי חיפושית. אם נמצא, יש לטפל מיד באזור בכימיקלים.

מזיקים תוקפים תפוחי אדמה רק במקרה של טיפול לא נכון

חבישה עליונה עם זבל ירוק משפיעה באופן חיובי על התשואה. בדרך כלל הם תלתן, תורמוס או חרדל. האחרון מפחיד את תולעת התורם, ותורמוס מונע התפתחות של זחלי חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו.

יתרונות וחסרונות

היתרונות העיקריים של תפוחי האדמה של קולומבו, שתיאורם ניתן לעיל, הם אלה:

• זמני הבשלה קצרים;
• טעם גבוה;
• היכולת לקבל קציר גדול תוך שמירה על כללי הטיפול;
• עמידות למחלות שונות.

כחסרונות, גננים רבים מצביעים על חששם מפני ספיגת מים, מה שעלול להחמיר את הקציר באופן משמעותי במקרה של כמות גדולה של משקעים, כמו גם עמידות נמוכה בכפור. יש המדברים גם על עמלנות הטיפול (אתה צריך להאכיל, להצטופף ולשחרר את האדמה).

עם זאת, מספר היתרונות עולה משמעותית על מספר החסרונות, ולכן הזן המתואר פופולרי מאוד ונמצא בשימוש נרחב בבישול.