עץ תפוח עץ

עץ התפוח הוא עץ ממשפחת הוורדים עם פירות כדוריים מתוקים או חמצמצים-מתוקים מתחת לסוג העצים הנשירים, סוג דו-כיורי. לעצי תפוח גזע בעובי של כ- 40 ס"מ וכתר כדורית מתפשט בגובה 2 עד 15 מ 'עם ענפים פוריים מקוצרים וענפי גידול מאורכים.

תיאור

לעץ התפוח הביתי, בניגוד לזה הפראי, אין קוצים בענפים. קליפת העץ בצבע אפור כהה. עלי תפוח הטבע בטבע הם בעלי מראה חשוף או מתבגר, עם תנורים שנותרו או נופלים. לניצני הביצה קשקשים בצבע חום אדום, הקוטב הכפול שנוצר מהניצנים תופס מיקום מרכזי בניצן. פרח התפוח הוא לבן, ורוד או אדום וגדל בסקוטים או בחצי מטריות התפרחת, בקוטר 3-5 ס"מ. לכל פרח 20 עד 50 אבקנים.

עצים פורחים בסוף אפריל - תחילת מאי. תלוי היכן שגדל עץ התפוח, זמן הפריחה הוא שבוע עד שבועיים. האבקה בעצים היא צולבת. בגיל 4-12 שנים, העץ יוצר פירות - תפוחים. עונת הגידול של עץ תפוח מתחילה כ -20 יום לאחר שטמפרטורת האוויר היומית הממוצעת הופכת בעקביות מעל +5 מעלות.

עץ תפוח בעל סגולות רפואיות

פירות תפוחים מובחנים:

• לפי צבע (אדום, צהוב, ירוק, עם פסים);
• בצורתו (מוארך, מעוגל);
• לפי הטעם (עסיסי, חמוץ, מתוק).

כמה שנים עץ תפוח חי? העץ חי מספיק זמן, עד 100 שנה, וגם מסתדר בקרקעות שונות ועמיד בפני כפור.

מולדתו של עץ התפוח היא שטחה של קזחסטן של ימינו. זה לא סתם שהבירה נקראת אלמטי (שתורגמה כ"אבי תפוחים "), אלא בעיר עצמה הוקמה אנדרטה שלמה על הר קוק-טיובה.

תכונות ריפוי

פירות של עצי תפוח נקראים לעתים קרובות אוצר טבעי בגלל תכולת הויטמינים C, B1, B2, P, E, כמו גם המינרלים אשלגן, מנגן וברזל. תפוחים משמשים למניעת הצטננות, טיפול במחלות ממאירות ומחלות קשות. הודות לאשלגן לחץ הדם מתייצב. הודות לסידן, אמייל השן ורקמת העצם מתחזקים. פקטין מסייע בשיפור עור הפנים, בהארכת רעננות העור ובצעירותו. תפוחים מורשים לצרוך כמעט על ידי כולם בגלל היפואלרגניות שלהם.

אנשים רבים חושבים על השאלה אילו תפוחים בריאים יותר, ירוקים או אדומים. התשובה נעוצה בהבדל בתוכן של יסודות קורט בשני הפירות. בתפוחים ירוקים יש פחות סוכר, יותר ברזל וויטמין C מאשר בתפוחים אדומים.

היתרונות של תפוחים במהלך טיפול בחום לא הולכים לאיבוד, בגלל אובדן קטן של חומרים מזינים. יחד עם זאת, בתרבויות שונות יש מספר עצום של מתכונים המכילים תפוחים בין המרכיבים. מה אפשר להכין מתפוחים? כל דבר אחר: מיצים, סיידר, מחית לתינוקות, ריבה, פנקייק, מרשמלו, שרלוט וכן הלאה וכן הלאה.

עלי תפוח מכילים כמות גדולה של ויטמין C. כאשר הם נצרכים באופן קבוע, הם יעזרו להחזיר את החיוניות, להתגבר על הדיכאון ולחזק את הגנות הגוף.

העלים מכילים גם:

• נְחוֹשֶׁת;
• חומצות צמחיות;
• בַּרזֶל;
• אָבָץ;
• מוליבדן.

לעתים קרובות רופאים רושמים לחולים תה עלי תפוח כחומר אנטי דלקתי למחלות בדרכי הנשימה העליונות.

הפרחים של עץ התפוח מכילים גם כמות עצומה של יסודות קורט וויטמינים. התה שלהם משמש למניעת היווצרות תאים סרטניים, והתמיסת משמשת כתרופה נגד מחלות במערכת העיכול.

יש להתייחס לאכילת זרעי תפוחים בזהירות רבה יותר.

יש לטפל בזהירות רבה יותר בשימוש בזרעי תפוח. הם מכילים ויטמין B17 חשוב מאוד ונדיר. זה מונע מתאים סרטניים להתרבות ומפחית את עייפות הגוף. הם מכילים גם יוד שחסר בו מוביל להידרדרות במצב הרוח, ירידה בתפקודי הזיכרון, כאבי ראש והסחת דעת. רופאים ממליצים למלא מחצית מהצריכה היומית של יוד ב -5 זרעי תפוח ליום.

מה ניתן להכין מתפוחים ליופי בחיים - זרעי תפוחים מתווספים לשפשפים, קרמים ומסכות פנים, מכיוון שהחומרים המועילים בהם מסייעים להחלקת קמטים.

התוויות נגד ותופעות לוואי

למרות סגולות הריפוי של העלים, הפרחים, הפירות והזרעים של עץ התפוח, עדיין קיימות התוויות נגד.

לכן, אין ליטול פירות טריים או כבושים עם מחלות בדרכי העיכול ובכליות עקב הסיכון להחמרת כיבים. במקרה זה, עדיף לאכול פירות אפויים או לבחור זנים מתוקים של תפוחים. כדי למנוע תסיסה בקיבה, עדיף לא לצרוך תפוחים בלילה.

אין לקחת חליטות ומרתחים מעלי תפוח על ידי אנשים עם קרישת דם מוגברת, עצירות כרונית וטרומבופלביטיס. נשים בהריון צריכות לקחת משקאות כאלה רק לאחר התייעצות עם רופא.

עדיף לאכול פירות אפויים

אם, תוך כדי צריכת זרעי תפוח, אתה חורג מהנורמה, אתה יכול לקבל הרעלה. העובדה היא שזרעי התפוחים מכילים אמיגלין גליקוזיד וכאשר הוא מתפרק בקיבה נוצרת חומצה הידרוציאנית, השייכת לרעלים החזקים ביותר - ציאנידים. עם זאת, הגוף מסוגל לנטרל מנה קטנה.

סימנים להרעלת חומצה הידרוציאנית:

• הֲקָאָה;
• הַפרָשָׁת רִיר;
• אובדן ההכרה;
• שינויים פתאומיים בקצב הלב ולחץ הדם;
• כאב ראש חזק;
• בעיות נשימה, חנק.

אם צורכים הרבה תפוחים ביום, כדאי לחתוך מהם זרעים ולאכול עיסה עסיסית בלבד.

יש לציין כי הרעל נהרס במהלך טיפול בחום. מסיבה זו ריבות תפוחים וקומפוטים עם זרעים אינם מסוכנים לגוף.

עובדות מעניינות על תפוחים

ביוון העתיקה נחשב עץ התפוח לעץ הקדוש של אפולו. משם הופיע השם האנגלי "תפוח".

לדברי ארכיאולוגים, עץ התפוח הוא העץ הראשון שהאבות הקדומים של האדם המודרני החלו לטפח. הוא האמין כי עצי תפוחים תוצרת בית היו בסביבות 6500 לפני הספירה.

ישנם כ -7,000 זני תפוחים בעולם, ומגדלים יוצרים חדשים מדי שנה. עם זאת, כמאה זנים משמשים למכירה, השאר למטרות טכניות ודקורטיביות.

השטח הכולל של כל מטעי התפוחים על פני כדור הארץ הוא כ -5,000,000 דונם.

זן אנטונובקה מגיע מהעיר קורסק. לכבוד זה, במרכז העיר, תוכלו לראות אנדרטה של ​​שני מטרים לתפוח מאת הפסל ויאצ'סלב קליקוב.

תפוח לא שוקע במים, מכיוון שהוא רבע אוויר.

התפוח לא שוקע במים

עצי תפוח יכולים לגדול עד 12 מ '. לנוחות הקציר, מגדלים מגדלים עצי תפוחים ננסיים, שכמו שיחים גדלים לא יותר מ -2 מ '.

כמות גדולה של נוגדי חמצון, יסודות קורט וויטמינים נמצאת בקליפת התפוח.

מאפייני מינים וזנים של עצי תפוח

אילו זנים נוטעים בדרך כלל בתקופות שונות בשנה?

זני קיץ:

• גרושובקה;
• ממתק;
• לונגוורט.

אגס הוא זן שנמצא לרוב בזמננו. פירותיו מבשילים באוגוסט. הם קטנים בצורתם, מעוגלים ומעט שטוחים. הצבע ירוק חיוור עם סומק ורוד של כתמים ופסים לאורך קו המתאר. העיסה חמוצה יותר, עם ארומה נעימה. יבול מורגש מתחיל לתת כבר לאחר 4 שנים הזן הכי עמיד בחורף.

מגוון הממתקים מדבר בעד עצמו. הפירות צהובים עם גוון אדום. הבשלה עד אמצע אוגוסט. עצי תפוח מסוג זה עמידים בפני מחלות, יומרות בטיפול. המגוון שייך לחורף עמיד.

Medunitsa הוא מגוון רחב של מבחר מקומי. עץ התפוח מתחיל לשאת פרי בגיל 4-5 שנים. הפירות גדולים ובעלי טעם מתוק גם כשהם לא בשלים.

לונגוורט

זני סתיו:

• מק;
• פסי קינמון;
• Zhigulevskoe.

מקינטוש הוא זן קנדי. פירות עץ התפוח בצבע בינוני, צהוב-ירוק, עם דוגמאות סגולות לאורך קו המתאר. הבשר לבן, עם ורידים אדמדמים. לתפוחים טעם חריף נעים. נקצרה בספטמבר, ותפוחים מאוחסנים עד אמצע החורף. עם זאת, המגוון אינו סובל כפור ומחלות.

קינמון מפוספס הוא זן ישן הנושא קציר בספטמבר. לפירות פסים שקופים על רקע אדמדם. עיסת הקינוח, רכה, נותנת קינמון. אתה יכול לאחסן את התפוחים האלה עד ינואר. עץ כזה מתחיל להניב פירות בסתיו 8-9. הזן הקשיח ביותר בחורף מכל הצומח בנתיב האמצעי.

Zhigulevskoe הוא זן נרחב. הפירות בצבע אדום עם פסים, בצבע שמנת בפנים, גרגירים גס. להזין לפי הטעם. תשואות בסוף אוגוסט ותחילת ספטמבר. תפוחים יכולים לשקר עד דצמבר. נושא ביכורים בגיל 5 שנים העץ עמיד בפני מחלות, אך הקור פוגע בו.

זני חורף של עצי תפוח:

• אנטונובקה;
• יונתן;
• גולדן טעים;
• גמד.

לפירות של עצי תפוח חורפיים יש מבנה חזק, המאפשר לשמור עליהם היטב לאורך זמן.

אנטונובקה היא זן ישן, המועדף על כולם. פרי העץ בצבע צהבהב-זהוב, פריך, עם חמיצות עדינה. עץ התפוח מתחיל לשאת פרי בגיל 7.

אנטונובקה

לזן יונתן יש הרבה יתרונות. מגודל בארצות הברית, זן זה יכול לגדל פירות מנומרים בצבעי צהוב-ירוק גדולים. העץ מניב מאז 5 שנים.

הקציר של זן גולדן דלישס מוכן לקציר בספטמבר ומאוחסן עד חודש מרץ. הפירות מעט מוארכים-חרוטי עם צבע צהוב-זהוב, והבשר רך ומתוק.

זנים גמדים גדלים במקום בו הגן אינו גדול. העץ גדל לא יותר מ -4 מ ', והיבול הראשון יבול מזה 3-4 שנים לאחר השתילה.

איך לגדול

הטכנולוגיה החקלאית המדעית חוקרת כל העת את תהליך גידול הגידולים החקלאיים. על מנת לגדל עץ תפוח, עליך לבצע הליך מסוים.

ראשית עליכם לבחור את אתר הנחיתה המתאים. אינך יכול לשתול עץ תפוח במקום שכבר צמח בו עץ תפוח עץ או גן אחר. לא תהיה תועלת אם תשתל עץ תפוח צעיר בגינה ישנה. הסיבה לכך: התדלדלות האדמה מהעצים הקודמים.

לפני השתילה, כל העלים מוסרים בזהירות מהשתיל מבלי לפגוע בניצנים. בור השתילה צריך להיות בעומק של עד 60 ס"מ, בקוטר של עד 125 ס"מ. לכל בור משתמשים 2-3 דליי זבל, 1 ק"ג סופר פוספט, 150 גרם אשלגן כלורי. אם האדמה חומצית, הוסף 1 ק"ג סיד. כל זה מעורבב עם האדמה, מכינים תלולית, מעט דחוסים ומניחים עליו שתיל, מחלקים את השורש וכל זה מכוסה באדמה ב-10-15 ס"מ, מושקים ב-2-3 דלי מים והבור מתמלא עד למעלה.

לפני השתילה, כל העלים מוסרים בזהירות מהשתיל מבלי לפגוע בניצנים

2-3 שנים לאחר השתילה, העץ נחפר סביב תעלה, בעומק של עד 50 ס"מ, ברוחב של 30-40 ס"מ. האדמה מעורבבת עם דשנים ומוחזרת לתעלה. לאחר 2-3 שנים נוספות, ההליך חוזר על עצמו, אך התעלה רחבה אף יותר מהקודמת.

בסתיו מורחים דשן אורגני ומינרלי על מעגלי הגזע, באביב ובקיץ מורחים דשן חנקן בחבישה עליונה.

טיפים מגננים מנוסים: האם קל לגדל עץ תפוח עמודים

עץ התפוח העמוד בעל מבנה יוצא דופן וגדל לא יותר מ -2.5 מ ', רוחבו לא יותר מ -0.5 מ' ודומה לצמח מלאכה. לעצי תפוח אלה אין ענפי צד. זן זה נחשב להתבגרות מוקדמת.

לפני כמה עשורים גידלו עצים כאלה רק בגנים מיוחדים, אך כעת ניתן למצוא אותם בכל קוטג 'קיץ. עצי תפוח כאלה נראים אסתטיים, תופסים מעט מקום ונותנים יבול טוב. עם זאת, הם זקוקים לטיפול זהיר, האכלה בזמן, השקיה, הסרת עשבים שוטים, הגנה מפני כפור.

גננים מנוסים, כאשר הם מתארים עץ תפוח, מדגישים את היתרונות הבאים של עצי תפוח עמודים:

• תפוקה גבוהה;
• צְפִיפוּת;
• עמידות בפני מזיקים;
• מראה יוצא דופן.

החסרונות מסוג זה כוללים:

• עלות גבוהה של שתילים;
• שבריריות מערכת השורשים של עץ התפוח;
• טיפול בזמן, מתמיד ועמל למדי.

לאור מאפיינים אלה, לתפוחים עמודים יש מספיק יתרונות, אולם גננים אינם ממליצים לגדל אותם אם לא ניתן לספק טיפול הולם.

לפיכך, כשבוחרים עץ תפוח לקוטג 'הקיץ שלכם, עליכם לזכור כי כל זן דורש יחס מיוחד כלפי עצמו. כיצד לגשת לתהליך גידול מטע התפוחים שלך יהיה תלוי בכמה שנים עצי תפוח חיים, בעונת הגידול, באיזה סוג קציר הם יניבו ובאיזו תדירות.