עץ דובדבן

גרגרי יער של דובדבן הם מעדן מועדף על הרוסים, והצמח עצמו מבקר תכופות מאוד בגנים, שכן תהליך גידול הדובדבנים מזרע או אפילו זרע אינו מייגע במיוחד. המשאב היחיד המושקע הוא הזמן, כולל חורף אחד לפחות, להתאמת הדובדבנים לתנאי הגן. ואחרי זה, צמח מעובד כהלכה יביא יבול שופע ושימושי.

מאפייני התרבות

דובדבן הוא עץ או שיח השייכים למשפחת ה- Rosaceae. קרוביה הקרובים ביותר של שרי הם דובדבן ציפורים, משמש ונציגים אחרים ממשפחת השזיפים. משך הפריון הפעיל הכולל של צמח אחד הוא 25 שנים בממוצע.

עץ הדובדבן מגיע לגובה 6 מטר. שיח הדובדבן גדל למחצית מגודלו ואין לו תא מטען ראשי בולט. דובדבן נראה בדרך כלל כמו שיח או עץ שנוצר על ידי כמה גבעולים מעוקלים מקבילים. הצמח יוצר כתר צפוף ושופע ומסועף מאוד ולכן חובה לבצע הליכים להיווצרותו.

לשיח עלים מעוגלים בצבע ירוק כהה עם קצה מגולף ורידים מרושתים, מחודדים בראשם עם שיניים, צבע חום אפרפר אופייני של קליפת המרקם האחיד. קרקעית העלים לרוב בהירה יותר בשל התבגרותם. על ענף, העלים אינם ממוקמים זה מול זה, אלא בתורם.

עץ דובדבן

פריחת הדובדבן - ורודה לבנה או ורודה, עם אבקנים אדמדמים עזים באמצע, חמישה עלים.

גרגרי הדובדבן הם פרי באותו שם ובתוכו עצם קשה ומעוגלת אחת. העיסה עסיסית ומתוקה מאוד, ורודה כהה או בורדו, החלק העליון של פירות היער מכוסה עור בורדו צפוף וחלק מבריק.

העדפות עץ הדובדבן כוללות אזורים מוארים בשמש, אדמה עשירה בחומוס (חומר אורגני). דובדבן סובל תקופות יבשות וכפור היטב, ולכן הוא גדל בכל מקום והוא נטוע באזורים חמים וממוזגים עם חורפים ארוכים ומעיינות קרים.

תיאור קצר של זנים פופולריים, סוגי עץ / שיח דובדבן

למעלה מ -20 זנים של דובדבן גן ודובדבן מתוק מגודלים ברוסיה, ישנם למעלה מ -150 בעולם. הדובדבן טיפח במלואו במאות האחרונות, וצורות בר כבר לא נמצאו. בסכסוכים מדעיים לגבי דובדבן מה זה, הוא נחשב לעתים קרובות יותר לצמח שמקורו בחציית מיני בר של דובדבן ערבה ודובדבן מתוק. התרבות שהושגה בתהליך הברירה המלאכותית הדיחה את אבותיה מהיערות בשל העובדה שהיא עקפה אותם בסיבולת ובעמידות בפני גורמי אקלים שליליים.

הרגיש דובדבן

דובדבן נמצא רק בצורת עץ, דובדבן לבד גדל כשיח. בדובדבנים צבע הקליפה משתנה מאוד בספקטרום בין אדום לכסף; פירות מזנים שונים יכולים להיות צהובים, בורדו או חומים בבשלתם.

תנאי הבשלה

מתי דובדבנים מבשילים? הזנים מחולקים לקטגוריות לפי תקופת ההבשלה, תחילת, אמצע העונה ומאוחרת. פרמטר חשוב זה קובע עד כמה פריחת הדובדבן, תקופת היווצרותם של פירות יער ובשלותם. במילים אחרות, עונת הגידול מעידה כמה זמן לאחר תחילת העונה החמה, יושג הקציר.

זני הבשלה מוקדמים שמניבים בחודש יולי הם בעלי השמות הבאים:

• ציפייה - דובדבן שחור;
• מוצרי צריכה - דובדבנים גדולים וטעימים;
• ארגמן - דובדבן בצבע ארגמן בהיר, חלש יותר מבחינת עמידות בקור.

הבשלה לטווח בינוני בזנים הבאים:

• הפתעה - זן מתמשך שאינו מאבק בעצמי עם פירות יער אדומים גדולים;
• זגורייבסקאיה - דובדבן, פגיע למחלות, אך עמיד מאוד בפני קור;
• אנתרציט - גרגרי יער כהים, עמידים מאוד בפני כפור, פתוגנים, מאוביקים באופן עצמאי;
• סינדרלה - פירות יער קלים עם עמידות מעולה בפני מחלות ומחלות;
• Rossoshanskaya - פירות יער שחורים בשלים, סובל השקיה לא סדירה, בצורת, קר היטב;
• פגישה, נוטקה, לוויה, סולידריות, מבט, מורגש, תחייה.

בהמשך, בתום עונת הפרי, יבשילו פירות הזנים הבאים:

• רוסינקה - גרגרי יער כהים וחמצמצים, עמידים בפני כפור, שיח קטן עד שני מטרים;
• ליובסקאיה - נותן יבול גדול;
• בל - סובל כפור היטב ומניב הרבה פירות;
• נורד סטאר - האבקה עצמית, אינה רגישה למחלות פטרייתיות;
• צעצוע וארודי.

פיתרון טוב לגינה גדולה יהיה לשתול צמחים מקטגוריות שונות, אשר יאריכו את מסגרת הזמן לקציר דובדבנים. בזה אחר זה הזנים המוקדמים יבשילו תחילה, אחר כך הבשלה באמצע ובסוף העונה דובדבנים, שמבשילים מאוחר יותר מכולם.

עבור חלקה באזור ממוזג, שבו, למשל, נמצאת העיר וורונז ', כדאי לבחור זנים עם תקופת הבשלה קצרה.

שתילת שתילי דובדבן

שילוב של איכויות שגנן זקוק להן

לצורך יעילות עבודתם, על בעלי הפרדסים וגינות הירק לחשוב מראש על תוכנית לגידול כל צמח פרי וגרגרים, כולל דובדבנים.

בהתאם לצרכי הגנן, הזן נבחר עם הנתונים המתאימים ביותר לתיאור. עדיף ללמוד מראש את התיאוריה המאפיינת מגוון זה, להכיר את הקשיים הנפוצים שנתקלים בגידול, מחיר השוק של הצמחים.

כאשר יש לזכור ישנם כמה זנים המספקים באופן מלא את משאלות הגנן בתיאורם, נותר להשיג את השתילים בזמן הנכון. אם הבעלים מעדיף לקנות שתילים מחוות או חנויות מיוחדות, יש לבצע הזמנה מראש. לפני השתילה תוכלו, בהסכמה, לקחת ייחורים מתושבי קיץ מוכרים שכבר יש להם דובדבן פרי מגוון מתאים.

הקריטריונים העיקריים לבחירת זני דובדבן שיש לקחת בחשבון הם:

• עמידות בפני כפור - יכולתו של צמח לסבול טמפרטורות סביבתיות נמוכות ללא אובדן חיוניות. עץ עמיד בפני כפור לא יסבול מכפור באביב ובסתיו, וגם יתחיל לפלוט ניצנים מוקדם יותר. זנים כאלה פחות רגישים לנזקים ולמוות במהלך כפור חורפי חמור, שהוא אחד התנאים העיקריים לבחירת גן לגן סיבירי.
• חסינות - כמה ממוצרי רבייה מוצלחים העלו עמידות בפני מחלות פטרייתיות, נגיפיות וחיידקיות. דובדבנים עמידים למחלות יבזבזו את כל מרצם רק ביצירת פירות וכתוצאה מכך יניבו יבול טוב.
• האבקה היא שיטת האבקה של דובדבנים, תלוי בסוג הפרחים. כדי שייווצר פירות היער, הפרחים חייבים להאביק; לשם כך נדרשים פרחים משני המינים - זכר ונקבה.לעצים המאביקים את עצמם שני סוגי הפרחים, וצריך לרכוש צמחים שאינם מאביקים את עצמם בזוגות כדי להשלים זה את זה.
• טעם הפרי הוא ללא ספק אחד הפרמטרים החשובים ביותר לגידולי פירות וגרגרים. על סמך ביקורות ראשוניות של בעלים אחרים, ניתן להסיק אם מטפח הגינה מרוצה מהטעם. הזנים נבדלים על ידי פירות יער מתוקים וחמצמצים מאוד.

זנים אחרים

זני גמדים מתאימים לשילוב פונקציות דקורטיביות ופרי - שיחים קטנים אלה או עצי דובדבן ייראו טוב בשטחים הפתוחים של הגן במהלך הפריחה. שיחי דובדבן בעלי צמיחה נמוכה מאפשרים לך לקצור בנוחות את כל היבול ללא עקבות.

זנים דובדבנים בעלי פירות גדולים מאוחרים נותנים את התשואה הגבוהה ביותר. אלה כוללים את Vstrecha, זן לנינגרדסקאיה מתוק.

לנינגרדסקאיה

גידול דובדבנים בגינה

שיטות רבייה

המשימה הראשונה לגידול דובדבנים כגידול חדש באתר היא קבלת שתילים או שתילים מוכנים. מצמחים בוגרים לצורך ריבוי, ניתן לבחור זרעים, ייחורים, ענפים. שברי מערכת שורש הדובדבן יכולים גם לגרום לזריקות חדשות. הנגישה מבין השיטות הללו היא השתלה. גבעול - שבר עם ניצנים המופרדים מענף צמחי - יוצר עלים חדשים ושורש, אשר עם הזמן יכול לצמוח לעץ חדש.

גם בורות דובדבנים מדובדבני גן מסוגלים לנבוט. הם נזרעים במקום המיועד במיוחד בשטח הפתוח לריבוד - קירור חורף. היציאה מרובד, הזרעים בוקעים ונובטים באביב.

שנה לאחר מכן, מושתלים ענבים של דובדבנים מתוקים מעובדים על השתילים. ללא השתלה, הפרי על השתיל בשנים הראשונות יהיה חומצי ולא מספיק למאפייני עץ האם. השתיל או עץ הבסיס ישמש כבסיס שורש.

1. להשתלה, נעשית חריץ סנטימטר על הקליפה;
2. ענף מעובד טרי נחתך בצורה אלכסונית;
3. הענף מחובר לחלק הפנימי של הסריף כמו ענף טבעי, כך ששולי סיבי העץ של הצמחים נוגעים ויש להם אפשרות לגדול יחד.

נְחִיתָה

שתילים מוכנים או שהושתלו בעצמם בגיל שנתיים ניתנים לשתילה במקום קבוע.

בנוסף לתזמון, חשוב לדעת היכן הדובדבן צומח הכי טוב ומאיזה אתר ניתן לצפות למסיק גדול יותר. צמחים ממוקמים במרחק של כמה מטרים לפחות זה מזה במקום שטוף שמש באדמה מופרית. הקפד לשקול את שיטת ההאבקה של זן הדובדבן הזה וצמחים צמחים זוגיים בקרבת מקום. במשך החורף נטמרים שתילים צעירים באופן זמני בשקע, מכוסים בענפי אורן ושכבה עבה של שלג, משם ניתן להסיר אותם ללא נזק בשנה הבאה.

כללי טיפול

הכללים המשותפים לכל גידולי הפרי חלים גם על עץ הדובדבן.

הַתָרָה

יש לשחרר את האדמה סביב תא המטען באופן קבוע. השורשים הם שטחיים, ולכן יש לעשות זאת בקפידה. דובדבנים נפוצים שלא פיתחו סובלנות בצורת מיוחדת זקוקים להשקיה תכופה ואינם סובלים התייבשות היטב.

דשן

שנה לאחר מכן, הדובדבנים מופרים בחומרים אורגניים, בתרכובות המכילות פוספטים ואשלגן. יש צורך במינון של 25 גרם מכל סוג דשן למטר מרובע.

דשני פוספט הם לרוב דשנים מינרליים גרגירים שמורחים על האדמה

דישון עם חומרים המכילים חנקן מתבצע פעמיים בשנה, לפני הפסקת הניצן ובמהלך הפרי.שלא כמו סוגים אחרים של חבישות, חנקן מוחל לא מתחת לשורשים, אלא בכל שטח גידול הדובדבן. הפריית חנקן דורשת כ 15 גרם בכל פעם.

רִוּוּי

בתקופה שלאחר הפריחה, כשהדובדבן בשל, הוא דורש השקיה קבועה לחילוף חומרים אינטנסיבי. בהליך אחד על גנן להרטיב שטח אדמה של חצי מטר סביב תא המטען ובאותו העומק. כ 30 ליטר מים אמורים להיעלם בכל פעם.

עונת ההשקיה מתחילה לאחר פריחת הדובדבן, בזמן היווצרות הפרי, ומסתיימת לאחר נפילת העלים בסתיו. לבסוף, לפני החורף, הצמח מושקה בכבדות כך שאדמת השורש תתקרר לאט יותר, והשורשים לחים וניזונים כדי להגביר את העמידות בפני מזג אוויר קר.

קִצוּץ

בקיץ כורתים ענפי גזע שבורים ומתים מהעץ, בלי לגעת בזריקות חיות עם ניצנים ועלים ירוקים. כדי למנוע זיהום מטפלים באתרי הגיזום בפחם. ענפים ישנים שמפריעים לגנן כפופים להסרה. הגזע הראשי, לפני תחילת הנביטה, מנותק במידת הצורך, כך שהענפים הצדדיים גדלים לגדילה, והעץ מפסיק להימתח בגובה - גיזום כזה נוח יותר בהמשך לקטיף פירות יער.

עצים צעירים חייבים להיווצר לנוחיות הבעלים, כמו גם להשיג צורת שיח מועילה מבחינה פיזיולוגית, שתיתן כמות גדולה יותר של התשואה. אז הענפים הנוספים והחלשים והתדירים מדי מוסרים כך שהחזקים יקבלו יותר אור ואוויר. כדי להרחיב את צורת העץ לבסיס, נחתכים זרדים הגדלים לעבר הגזע. פרוסות מעובדות בהכרח עם תרכובות מיוחדות כדי למנוע הידבקות.

גיזום דובדבן

חֲרִיפָה

שתילים צעירים ודובדבנים בני שנתיים צריכים להאכיל לפני החורף, לחפור אותם, לכסות אותם בשכבת ענפים מחטניים וכרית שלג, שתמנע מקפיאת השורשים בכפור קשה. כדי להגן מפני פתוגנים, תא המטען מסייד בסיד ומטופל בתרכובת נחושת.

הגנה מפני מזיקים ומחלות

קרדית וטחב אבקתי מטופלים בדובדבנים עם תמיסות המכילות גופרית: נדרש לעבד את הצמח באופן קבוע לפני הפריחה כאמצעי מניעה.

אוריאה המכילה חנקן, מגנה על דובדבנים מפני מחלות פטרייתיות ומשמשת כדשן. משתמשים בו גם בתמיסה ומורחים לפני החורף, באביב ובעונה.

קבוצות העלולות להזיק כוללות:

• קשקשים - אוכלים שחלות ועלים, פוגעים בזרעי גרגרים;
• זחלי העש - ניזונים מפירות בהתאם;
• חיפושיות ציפורן - הורסים את עלה הדובדבן;
• זחלי הפרפרים - עוזרדים, תולעי עלים - אוכלים את המעברים בעלים, מתחת לקליפה;
• כנימה - מעוותת יורה.

עיבוד בתרכובות מיוחדות מגביר את עמידותם של הדובדבנים בפני מחלות חיידקיות, נגיפיות ופטריות. חומרי קוטלי חרקים מסייעים לטפילים גדולים מסוג פרוקי רגליים (חרקים ואחרים).

דובדבן הוא גידול גננות נפוץ ואינו דורש מאמץ רב לגידולו. הזן המועדף נבחר בקלות מתוך מגוון רחב של זני דובדבנים מודרניים, ניתן לקבל את הקציר תוך 2-3 שנים, והעץ יניב פרי במשך יותר מ -25 שנה עם טיפול הולם.