דובדבן חריטונובסקאיה

דובדבן חריטונובסקאיה הוא תוצאה של חציית זני פרי אבן כמו דובדבני אלמזנאיה וז'וקובסקאיה. רק לפני 17 שנה הוא הועלה במרשם המדינה של אזור כדור הארץ השחור המרכזי. מאז, עץ הדובדבן השתרש היטב והתאהב בגננים רבים בשל טעמו וחסינות חזקה למחלות שונות. עם זאת, טיפוח זן זה הוא בעייתי באזורים קרים או במקומות עם חורפים קשים.

תיאור ומאפיינים של דובדבן חריטונוב

למגוון זה מאפיינים חיוביים רבים.

התנגדות לכפור

הזן יחסית עמיד בחורף, ולכן אינו זקוק להגנה ולמחסה נוספים. מקלט יכול אפילו להזיק באזורי ההפשרה. כדי לא לדאוג לחורף, תוכלו לשתול עץ באביב.

תְשׁוּאָה

ניתן לקצור את הפירות הראשונים כבר בשנה השלישית לגידול הדובדבן, באמצע יולי. עץ חריטונובסקו שייך לאמצע העונה מבחינת מהירות ההבשלה, דובדבנים אלה משמשים להכנת מיץ. מעניין שגרגרי היער מסוג זה תמיד מבשילים בו זמנית, וגם מתהדרים בתמורה יציבה. עיקר הפרי שולט בענפי זר פרחים או בגידולים של השנה שעברה. תיאור זן הדובדבן יהלום מכיל מאפיינים דומים של פרי.

דובדבן חריטונובסקאיה עם פירות

זמן פריחה

במהלך פריחת עץ הדובדבן ניתן לראות פרחים לבנים גדולים הדומים לווילון. התאריכים נופלים בעשור השלישי של יולי. תהליך הפריחה נמשך בדרך כלל כשבועיים. בגלל גשמים תכופים ומזג אוויר קריר, תקופה זו עשויה להיות ארוכה מעט יותר, אך היא לא תשפיע על איכות היבול בשום צורה שהיא.

הַאֲבָקָה

דובדבן חריטונובסקאיה אינו זקוק להאבקה נוספת, מכיוון שהוא שייך לזנים הפוריים עצמם. עם זאת, כדי להגדיל את התשואה, מומלץ להשתמש בזן Lyubskaya או Tikhonovskaya כמאביק. הבחירה צריכה להיעשות על בסיס העיתוי של עצים פורחים - עליהם להתאים. מספיק לשתול שתילי עצים אלה בקרבת מקום.

אפשרויות עץ

העץ הכדורי של דובדבן חריטונובסקאיה יכול להגיע לגובה 3 מ '. הענפים הם בצבע חום או חום. עם זאת, כתר הדובדבן יגדל ברוחב יותר מגובהו.

בבדיקה חזותית, עלה הדובדבן יש את הצורה הרגילה הטבועה בכל העצים ממין זה. שולי העלה מצולעים מעט, הצלחות בעלות גוון ירקרק עשיר. העלה חלק וצפוף למגע. לדובדבן חריטונובסקאיה ניצנים חומים חדים. מבחינה זו דובדבן טיכונובסקאיה דומה לו, לתיאור הזן יש הרבה מן המשותף עם חריטונובקה.

פרמטרים עובריים

פירות דובדבן של חריטונובסקאיה

גרגרי העץ של עץ זה גדולים, והצורה עגולה. משפכים קטנים ניתן למצוא בשורש. גובה פירות היער כ -20 מ"מ ורוחבו 15 מ"מ. פרי אחד של דובדבן חריטונוב שוקל כ- 6 גרם. לזרע של גרגרי יער בשלים יש צבע בז 'והוא נפרד בקלות מהעיסה, תופס כמעט 10% מסך נפח הגרגרים.

בתהליך הבשלת הדובדבנים רוכשים צבע אדום בוהק ועשיר, הבשר מאופיין בצבע כתום. במבט קרוב יותר לפירות היער, ניתן לראות נקודות קטנות תת עוריות. הפדונק אורכו בינוני, דק למדי.קל להפריד אותו מהענף, אך יהיה בעייתי לקלף את גרגרי היער מהבורות, מכיוון שהעיסה עלולה להיפגע בקלות.

איכויות טעם

למרות שהחמיצות מורגשת, טעם לוואי מתוק ונעים עדין שולט יותר. איכויות הטעם על פי הערכת מומחים הן כ -4.5 נקודות מתוך חמש אפשריות. אפשר לקרוא לפירות יער אלה קינוח: הם מתאימים היטב כמילוי לעוגה או לפשטידה.

ההרכב הכימי של העובר

לדובדבן חריטונובקה ההרכב הכימי הבא:

• 10% חומר יבש
• כ- 6% מסך הסוכר,
• 1.5% חומצה סליצילית,
• 100 גרם מהמוצר מהווים 10 מ"ג חומצה אסקורבית.

פריחת הדובדבן של חריטון

פירות בשלים מועברים בדרך כלל ויש להם מטרה אוניברסלית. גדל לעיתים קרובות למטרות מסחריות.

אגרוטכניקה

עץ זה אינו דורש תשומת לב וטיפול מיוחד. זה מספיק כדי לפקח על השקיה בזמן ולהגן מפני מכרסמים וכפור קשה - אז אתה יכול לקבל קציר נדיב.

אפשרות הקרקע הטובה ביותר לשתילה היא טיט חולית או אדמה טיטנית. החומציות שלו צריכה להיות ניטרלית. עץ הדובדבן מעדיף מקומות המוארים היטב על ידי השמש. אדמת חרסית כבדה, אדמה עם הצטברות גדולה של מי תהום לא תעבוד.

זן לא יומרני ביחס לתוספים ודשנים שונים.

לאחר השתילה, יש לעשב את האדמה ליד גזע הדובדבן מעת לעת. אין צורך בכמות גדולה של מים: השקיה נעשית עם התייבשות האדמה.

זן דובדבנים זה מספק קציר גדול ויציב - ניתן לקצור כ -20 ק"ג מעץ אחד. כאן תוכלו להבחין בצד חיובי אחר - גרגרי היער כמעט לא מתפוררים. הראשון שקטף את הפירות הגדלים בצד הדרומי.

יתרונות וחסרונות

לתיאור דובדבן חריטונובסקאיה יתרונות רבים, מה שהופך אותו לאחד הזנים הפופולריים ביותר. תכונה חשובה שיש לפירות היא צדדיות המטרה. אתה יכול להכין ריבה, ריבה, ליקר, מיץ מגרגרים. מושלם להקפאה בחורף. דובדבנים עמידים בפני מחלות, בפרט, בפני coccomycosis וזיהומים פטרייתיים אחרים. לדוגמא, זן ולדימיר רגיש ביותר לזיהומים חיידקיים.

בין היתרונות נמנים:

• מוצר באיכות גבוהה.
• צמיחה מתונה.
• קציר יציב.

עור דק, שבזכותו הגרגרים הם אידיאליים להכנת ריבה מיידית - פירות עסיסיים צריכים להיות מבושלים עם סוכר כמה דקות.

מבין החסרונות של זן הדובדבן הזה, גננים מנוסים רבים מבחינים בגודל הזרע - גדול מדי. עם זאת, יתרונות רבים עוקפים לחלוטין את הצד השלילי הזה.

זן זה זכה להכרה ראויה בזכות היבול היציב שלו וטעמו הטוב של הפרי. דובדבן חריטונובסקאיה מתפקד היטב עם טיפול הולם ואינו מגיב למזג אוויר קר או קיץ יבש. ולכן במשך שנים רבות ממלא עץ זה את שורות הגנים הרבים.