משמש דבש

עצי פרי משמש מגדלים באופן מסורתי באזורים עם מעיינות קלים וחמים וקיץ ארוך וחם. בקושי ניתן להעריך את טעמו ויתרונותיו של פרי עץ המשמש. פירות מתוקים עסיסיים מכילים ויטמינים רבים (A, C, E, PP, קבוצה B), מינרלים (Fe, P, Mg, K, I, Na), כמו גם חומצות מלטיות, ציטריות וטרטריות, סוכר וטאנינים.

היסטוריה של הבריאה

המגדלים עמדו בפני המשימה לפתח זני משמש שיכולים לא רק לשרוד, אלא גם לשאת פרי באופן פעיל בתנאים הקשים של מרכז רוסיה. הדוגמה הבולטת ביותר לבחירה היא משמש הדבש.

עבודתם של המגדלים הצליחה כל כך עד שניתן לגדל זן משמש זה בכל אזור במדינה. הבחירה בוצעה במכון המחקר דרום אוראל על ידי כביר קדירוביץ מולאיאנוב. בשנות ה -90 של המאה הקודמת הוא לקח את זן המשמש קיצ'יג'ינסקי כבסיס והשתמש בשיטת האבקה חופשית. התוצאה היא משמש דבש לא יומרני ועמיד בפני כפור.

מאפייני הזן

• מגוון אמצע העונה. הקטיף מתבצע בחודשים יולי - אוגוסט.
• פרי מוקדם. פרי העץ מתחיל 4 שנים לאחר השתילה במקום קבוע.
• תפוקה גבוהה. עץ מבוגר אחד יכול לקצור 20 ק"ג.
• עמידות בחורף. עץ חזק יכול לעמוד בקלות בכפור ב -35 מעלות. כמו כן, למגוון זה יש עמידות גבוהה להחזרת הכפור באביב, כאשר הניצנים על העץ מתחילים להתנפח.
• חסינות לפטריות וזיהומים שונים.
• מחייב שתילת עץ מאבק בקרבת מקום. זה יכול להיות משמש מזן קישיגינסקי. בחנויות הוא נמכר לעיתים קרובות יחד עם מאבק בערכה.
• פירות דבש משמש לשימוש אוניברסלי. כדאי לאכול אותם טריים. הם נהדרים לעיבוד לקומפוט משמש, ריבה, שימורים. מועבר בצורה מושלמת.

משמש דבש

תיאור מגוון של דבש משמש

• גובה העץ מגיע לחמישה מטרים, מה שמקשה על הגיזום והבציר.
• הכתר מתפשט ודורש גיזום עונתי באביב ובסתיו. רדיוס הכתר יכול להיות עד 4 מטרים.
• תא המטען מסיבי. הצבע חום אפרפר. הקליפה עבה, מחוספסת, יבשה. בעץ בוגר הוא יכול להיסדק.
• העלה בצורת טיפה, עם זיזים קטנים בקצוות. עלי הכותרת ארוכים. הצבע בחלקו החיצוני ובפנים של העלה הוא ירוק עז באותה מידה. בסתיו הם נעשים כתומים-אדומים. עלים לא נופלים עד כפור. נראה נהדר בנטיעות נוף.
• הוא פורח בתחילת האביב עם תפרחות קטנות וריחניות של חמישה עלי כותרת. צבעם יכול להיות לבן שלג או עם גוון ורוד קל.
• פרי משמש דבש קטן ועגול. משקלו של פרי אחד הוא כ 15 גרם. לפרי עור אלסטי בעובי בינוני. הוא מופרד בקלות מעיסת הפירות. עד שהוא מבשיל, הוא מקבל צבע צהוב עז, לפעמים אפילו כתום. עיסה צהובה עסיסית. מבנהו גרגירי וסיבי.
• טעם משמש: דבש בהיר, עז, מתוק עם רמזים קלים של דבש. האבן קטנה ונפרדת בקלות מהעיסה.

אגרוטכניקה

טכנאי חקלאות יכול לקבוע בקלות את אתר הנחיתה. הוא צריך להיות פתוח, שטוף שמש וכמה שיותר מוגן מפני רוחות עזות בצד הצפוני. עדיף לשתול משמש על בליטה קטנה מאשר בשפלה.

האדמה לזן זה מתאימה לוליים סיביות, חוליות, אדמה שחורה ואפילו סלעית. האדמה אמורה לאפשר לחות ואוויר לעבור בקלות. אדמה חומצית אינה מתאימה לגידול משמשים; יש להסיר אותה מחמצון. גם קרקעות חרסיות חוליות וכבדות אינן מועילות לגידול משמשים.

טִין

מי התהום צריכים לרוץ לא יותר משני מטרים לפני האדמה. משמש סובל בקלות תקופות יבשות, אך לחות עומדת היא הרסנית עבורו. באדמה פתוחה ניתן לשתול משמשים באביב ובסתיו.

שתילת אביב מתאימה למרכז רוסיה ולאזור מוסקבה. לשתיל יהיה זמן להתחזק ולגדל את מסת השורש. השתילה נעשית בתחילת אפריל, כאשר מזג האוויר החם ונטול הכפור נכנס.

זמן שתילת האביב טוב מכיוון שהכנת בור השתילה יכולה להתבצע בסתיו. באביב האדמה בנויה, והדשנים המופנים מפוזרים בה באופן שווה.

שתילת הסתיו מתבצעת באוקטובר - נובמבר. הטבע עצמו יעזור לשתיל להשתרש, אך עליכם להמתין עד שהעץ בשל והעלווה תיפול מהעץ.

נטיעה בסתיו

בסתיו קל יותר לבחור דגימה טובה לשתילה ובאביב היא תתחיל לצמוח מוקדם יותר. בסתיו מכינים את בור השתילה 3 שבועות לפני השתילה.

הכנת בור שתילה

• הכן את האתר (מפלס, מסיר אבנים, עשבים שוטים).
• חפרו חור בגודל 70 * 70 ס"מ. השאירו את המרחק בין השתילים 5 מטר, ובין השורות - 3 מטר.
• הניחו שכבת ניקוז מחלוקי נחל גדולים או לבנים שבורות בתחתית הבור.
• יש לערבב את האדמה מהבור עם דשנים (1.5 דליי חומוס, 0.5 ק"ג סופר-פוספט, 0.3 ק"ג אשלגן גופרתי או 3 ק"ג אפר עץ במקום דשנים מינרליים).
• כדי ליצור תומך לשתיל, יש להניע יתד של 1.5 מ 'לקרקעית הבור.
• מלא את החור בתערובת של אדמה ודשנים והשק אותו בשפע כדי שהאדמה תתיישב.

בחירת שתיל

יש צורך לקנות שתילים במרכזי גינה, ולא מבעלי פרטיים. בקנייה צריך לשים לב לסוג מערכת השורשים. זה לא אמור להיות יבש ושבור. גזע הצמח צריך להיות שטוח, ללא נזק, עם ניצנים חיים.

חייב להיות חיסון. היא סימן לכך שהצמח הוא זני, ולא גדל מזרע. גיל השתיל לשתילה הוא אופטימלי למשך 1-2 שנים.

ניצני (השתלה) של עצי פרי

נְחִיתָה

1. ערב השתילה, השתילים נשמרים במים למשך יממה, ולפני שתילתם בחור הם טובלים בתמיסת חימר ומים.
2. מחצית מהאדמה מוציאה מהבור שהוכן מראש ושורשי השתיל מונחים בזהירות באמצע הבור.
3. ממלאים את האדמה בחזרה, מהדקים בזהירות וקושרים את השתיל לתומך.
4. יש ליצור פיר קטן לאורך שולי בור השתילה כדי לשמור על המים. לאחר מכן, מים ומלטש את השתילה.
5. עם שתילה נכונה, אתר ההשתלה נמצא 10 ס"מ מעל פני הקרקע.

קִצוּץ

לאחר מכן גוזמים את השתיל ומשאירים גזע של 80 ס"מ. זה נותן לו את ההזדמנות בשנה הראשונה ליצור את שלד הצמח, וגדל 70 ס"מ מהענפים העיקריים. בקיץ, סניפים אלה מקוצרים מעט בכדי להתחיל בצמיחת סניפים מהסדר הבא.

גיזום תברואתי נעשה באביב ובסתיו. נחתכים ענפים שמעבים את כתר העץ, הממוקם יותר מ 45 מעלות לגזע, כמו גם צומח פנימה את הכתר.

גיזום משמש

עד גיל שנתיים משמש המשמש סוף סוף את הכתר. על הסניפים הראשיים יופיעו דורבנים. זהו סימן בטוח כי העץ יישא פרי, משום שעליהם נוצרים הפירות. הגיזום המעצב הבא נעשה אחת לארבע שנים.

רִוּוּי

השקיית משמש צעיר מתבצעת לעתים קרובות יותר מאשר עץ ישן. עץ בוגר יסבול תקופה יבשה בשלווה, ועץ צעיר זקוק להרבה לחות כדי ליצור מערכת שורשים. תדירות וכמות ההשקיה תלויה בכמות המשקעים. לחות רבה מדי לא תהפוך את העץ לחזק יותר, אלא להפך, יכולה להרוס אותו.

הלבשה עליונה

אם בעת נטיעת משמש הוחל מיד אדמה על כמות גדולה של דשן, הרי שתזונה תצטרך להתבצע רק מהשנה השלישית לחיי הצמח.

דשנים מינרליים

להזנה, 0.1 ק"ג של דשנים מינרליים מורכבים מוחדרים למעגל גזע העץ בחודש מרץ. ניתן לחצות מינון זה ולהוסיף את החלק השני לאחר שהמשמש פרח. במקום קומפלקס דשנים, ניתן להוסיף חנקתי ואוריאה, על פי מ"ר אחד. מטר 40 גרם. כל דשן.

חשוב לעקוב אחר חומציות האדמה, ערכה צריך להיות גבוה מ 7. כדי להסיר את החמצון בקרקע ניתן להוסיף קמח דולומיט כל 4 שנים, 0.3 ק"ג לעץ.

מחלות ומזיקים

חסינות משמש הדבש עמידה מאוד בפני מחלות פטרייתיות וחיידקיות. אבל עץ עלול לחלות אם הוא נחתך בצורה שגויה או ממלא יתר על המידה בלחות.

מוניליוזיס היא מחלה פטרייתית הגורמת לנפילת השחלות, למות העלים והענפים וגם להירקב פרי אפור. מניעה מורכבת מגיזום סניטרי בזמן, הלבנת גזע העץ בתמיסה של סיד ונחושת סולפטית, ריסוס בנוזל בורדו.

משמש מונוליוזיס

הריסוס מתבצע בתקופות שהצמח הוא הפגיע ביותר: בחורף, שבוע לפני פתיחת הניצנים, וכעבור חודש, כאשר הפירות מתחילים להיווצר.

Clasterosporium היא מחלה פטרייתית המתבטאת בהופעת כתמים חומים-חומים עם גבול אדום על העלים הירוקים ועור הפרי. הטיפול והמניעה של מחלה זו זהים למונליוזיס.

המשמש מותקף לעיתים קרובות על ידי מזיקים לחרקים: כנימה, תולעת עלים, עש. כמו כן, ארנבות, עכברים וחולדות גורמים נזק רב. לצורך הדברה ומניעה של מזיקים ומכרסמים, ניתן להשתמש הן בשיטות מדעיות והן בשיטות הדברה עממיות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

ברוסיה גננים התאהבו במשמש הדבש, למרות שעדיין לא נכלל במרשם המדינה על הישגי גידול. היתרונות של זן זה עולים ללא ספק על החסרונות הקטנים.

החסרונות כוללים:

• העובדה שהוא זקוק לעץ מאביקים אחר כדי להאביק אותו.
• כמו כן, גובה העץ וכתרו האופנתי מקשים על הטיפול הרבה יותר בעץ, גוזמים ענפים וקציר.

היתרונות הבלתי מעורערים של מגוון זה כוללים:

• היכולת לגדל ולניב פרי באזורים עם תנאי מחייה לא תקניים למשמשים.
• עמידות בחורף, עמידות בפני שינויי טמפרטורת האביב.
• לא יומרני, לא תובעני לתנאי הגידול.
• עמידות בפני מחלות ומזיקים.
• טעם בהיר, צדדיות השימוש.
• תחבורה למרחקים ארוכים.
• פרי מוקדם ותפוקה גבוהה.

כמה עצי משמש בגינה יאפשרו לכם לא רק ליהנות מפירות טעימים ודבושים וטריים בעונת הקיץ, אלא גם לשמר חתיכת קיץ בצנצנת ריבת משמש לחורף.