אפרסק ומשמש

את שפע הפירות הטריים קשה לדמיין בלי אפרסקים ומשמשים. הם פופולריים בקיץ, הם בין המוצרים הנפוצים ביותר על מדפי החנויות. למרות הדמיון לכאורה בין פירות, ישנם הבדלים רבים בין אפרסקים ומשמשים.

אפרסק ומשמש נפוצים בעיקר באזורים הדרומיים של רוסיה, מכיוון שלצמחים אין עמידות טובה בפני כפור. המשמש שייך לסוג שזיף ממשפחת ה Rosaceae. בזכות עבודתם של מגדלים, הובאו כמה זנים של משמשים המתאימים לרצועה האמצעית:

• הרדי - בעל פירות זהוב אליפסה עם סומק אופייני. ניתן לקצור עד 80 ק"ג קציר מעץ אחד;
• אפרסק משמש - זן מניב גבוה. פירות - 40-50 גרם, עגולים, מהמורות, עם שקע קל. תיאור זן משמש אפרסק מאופיין בארומה של עיסת אננס;
• אורלובצ'נין - פירות צהובים ביציות עם סומק אדום קרמין. יש להם קשיחות חורף טובה.

ההבדל הראשון בין אפרסק למשמש הוא שהוא נציג של סוג השקד. תת-המינים המפורסמים ביותר:

• אפרסק של פוטנין - שייך לזני בר שאינם אכילים, גדל בטבע בסין;
• אפרסק גואן - לפירות קטנים עם עיסה קשוחה יש טעם לא מושך. המין משמש כבסיס לגידול זנים חדשים, תוך הקניית עמידות בפני כפור ועמידות בפני מחלות;
• קייב מוקדם - שונה ביומרות לתנאים הסובבים, מניב פירות עם פירות צהובים בהירים מוארכים, שמשקלם הממוצע הוא 100 גרם;
• חֲבֵרוּת - מגוון עמיד בפני כפור, נותן פירות צהבהבים-שמנת מעוגלים במשקל 150-250 גרם.

אפרסק של פוטנין

סיפור מוצא

על פי אחת הגרסאות הנפוצות ביותר, סין נחשבת כמקום הולדתו של משמש. לאחר שהתפשט ברחבי מרכז אסיה, הוא הובא לשטח איראן וארמניה. לפני כ -2000 שנה, מארמניה הגיעה ליוון העתיקה, שם קיבלה את השם "תפוח ארמני". על שם יוון זכתה לפופולריות ברומא העתיקה, המכונה "שזיף ארמני". ברוסיה היא נפוצה באזורים הדרומיים: קרסנודאר, רוסטוב און דון וצפון הקווקז.

מקורו המדויק של האפרסק טרם נקבע. על פי אחת הגרסאות, איראן נחשבת למולדת. הם משייכים את זה לשם עצמו מכיוון שאיראן נקראה פרס קודם לכן. תיאוריה אחרת היא ממוצא סיני. מינים פראיים של אפרסק תועדו גם בטיבט, שהיוו בסיס לגרסה השלישית של המקור.

הבדלים בין עצים

בנוכחות דמיון חיצוני, לעצי אפרסק ומשמש מאפיינים משלהם.

אפרסק ומשמש

גדלי עץ המשמש מגוונים. ישנם גם עצים דמויי שיח ועצי עצים שגובהם מגיע ל 12 מטר. גזע העצים חזק וקוטרו 30-60 ס"מ. צבע קליפת הקליעה הצעירה משתנה מחום אדמדם לזית חום. קליפת הענפים הרב-שנתיים לרוב חומה חומה. כתר צפוף שרוע מעניק לעץ מראה תלת ממדי. צורת הכתר יכולה להיות עגולה או שטוחה. מערכת השורשים מתפתחת עמוק לתוך שכבת האדמה. זהו ליבה מפותחת עם שורשים רוחביים המשתרעים ממנה. גדל, מערכת השורשים היא פי 2 מקוטר הכתר.

תכונה זו מטילה מגבלות על בחירת אתר הנחיתה.העלים הם ירוקים בהירים, ביציות, נושרים בסתיו. פורח עם ארומה אופיינית. כוסות הפרחים קטנות, התמזגו, אדמדמות בחוץ, בצבע ירוק בהיר. הקורולה של הפרחים ורודה או לבנה ומורכבת מ -5 עלי כותרת. אבקנים, ככלל, 20-30 חתיכות, ממוקמים בכמה שורות.

מִשׁמֵשׁ

עצי אפרסק בגודל בינוני, וגובהם 4 מטר. קוטר הכתר הוא פי 1.5 מגובה העץ. הכתר נוצר על ידי ענפי שלד הממוקמים בזווית גדולה מהגזע הראשי. הקליפה היא בקנה מידה חום אדום; היא מופיעה בצילומים צעירים עם הגיל. העלים הם אזומניים עם קצה משונן משובח. להב עלה ירוק בהיר מבריק בגיל ההתבגרות לאורך הווריד המרכזי. יש פרחים ורודים או אדומים, שבליים. אפרסק פורח בעשור השני של אפריל, לפני העלים נפתחים. אין לה פוריות עצמית - לצורך האבקה, אפרסק זקוק לשתילה של כמה זנים אחרים בקרבת מקום. יש הבדל בין אפרסק ומשמש במבנה השורש. מערכת השורשים ממוקמת ברמה של 60-70 ס"מ מעל פני האדמה. לכן, צמחים זקוקים להשקיה בשפע.

הבדלי פרי

פירות משמשים הם מסוג דרופה, קוטרם נע בין 30-60 מ"מ. הם נבדלים על ידי גודל: פירות קטנים, בינוניים, גדולים ומקסי. הצורה נעה בין עגול לסגלגל. העור קטיפתי למגע, דק, מעט נפול. גוון העור אופייני לכל זן בנפרד, הוא יכול להיות לבן, כתום, צהוב או כתום-אדום, יכול להיות גם סומק אדמדם. העיסה עסיסית, בשרנית עם חמיצות בלתי מורגשת. האבן תופסת עד 1/4 מהפרי. צלע מחודדת ממוקמת לאורך התפר הגבי, 2 צלעות רוחביות פחות בולטות. בעיקרון, הצבע הוא חום, הוא יכול לקבל גוון שונה, תלוי במגוון. זרע לבן יכול להיות גם מתוק וגם מר.

פרי משמש

כמו המשמש, גם פרי האפרסק הוא דרופה. הבשר המכסה את הבור משתנה בצבעו מלבן לכתום בהיר. לצורה החיצונית יש ביטויים שונים: עגולים, מוארכים, ביציות, שטוחים, עם קצה מחודד. העור דק, הוא יכול להיות בגיל ההתבגרות או חשוף (פירות כאלה נקראים שזיף). צבע עור מירוק בהיר לצהוב-כתום עם סומק אדום. האבן חזקה, עם ציפוי עץ, מכילה, ככלל, זרע מר.

כלאיים אפרסק ומשמש

חציית אפרסק ומשמש מובילה להופעתם של כלאיים חדשים, שתכונותיהם עולות על המקור. הכלאיים הנפוצים ביותר הם:

• sharafuga - תוצאה של הכלאה של אפרסק, משמש ושזיף;
• נקטרינה - עצי תפוח או שזיף חצויים עם אפרסק;
• אוהל - זן היברידי של שזיף עם שזיף דובדבן;
• plumkot - צלב בין שזיף ומשמש;
• מיינור - שילוב של שזיף ודובדבן;
• פיצ'רין הוא הכלאה של נקטרינה עם אפרסק.

היתרונות שאין כמותם של כלאיים כאלו הם טעם גבוה ותקופות מוקדמות של הופעת פרי (בשנה השנייה). עם זאת, שילוב של 2 צמחים או יותר מקצר את תוחלת החיים של הכלאיים ל -4 שנים.

מאפיינים מובהקים של משמש שחוצה אפרסק:

• עץ מבוגר בגודל 2-3 מ ';
• עלי אפרסק, המתחדדים לקראת הסוף;
• מניב פרי במשך 10 שנים;
• צבע פרי אופייני למשמש, גודל - אפרסק.

תכונות של sharafuga טכנולוגיה חקלאית

שרפאוגה עמיד בפני כפור, דומה כלפי חוץ לשזיף עם פירות, עלים וקוצים סגולים כהים. צורת הפרי וגודלם דומה יותר למשמש. לטעם העיסה תערובת של ניחוחות שזיפים ומשמשים. במקרה זה, לאבן מראה אפרסק אופייני. העץ אוהב אזורים מוארים היטב, מוגנים מפני רוחות קרות. הכלאית בררנית לגבי פוריות הקרקע. במקרה של אדמה דלה, יש צורך למרוח באופן קבוע דשני חומוס, סופר פוספט ואשלג. צריך להיות לפחות 4-5 מ 'בין צמחים סמוכים.היתרון העיקרי של השאראוגה הוא עמידותו בכפור, העץ סובל בקלות ירידת טמפרטורה עד -25 מעלות צלזיוס.

שרפוגה

להשקיה נכונה במעגל הקרוב לגזע, חפרו חריץ, זה יעזור להפצת לחות על כל הקוטר של מערכת השורשים. לאורך כל הקוטג ', עליכם להאכיל את העץ:

• באביב - דשני חנקן;
• בקיץ - דשנים המכילים זרחן, אשלגן, וזרחן;
• בסתיו - חומוס ואשלגן גופרתי וסופר פוספט.

הדברה ומניעת מזיקים

למרות החסינות שהושגה במהלך הרבייה, ניתן לתקוף את השאראוגה על ידי מזיקים, למשל עש, כנימות, תריפס.

כדי להילחם בטפילים, עליך:

• לחתוך יורה נגוע;
• לשרוף עלים שנפלו;
• לטפל בעץ בקוטלי חרקים, קוטלי פטריות.

כדי למנוע הופעת מזיקים, ניתן לרסס צמחים עם פתרונות של מתכונים עממיים המבוססים על בצל, קליפות שום וסבון.

לסיכום, אנו יכולים לומר כי גם למשמש וגם לאפרסק יש מאפיינים ייחודיים משלהם, הן במבנה חיצוני והן בטעם הפרי. כלאיים קיימים ממינים אלה נושאים איכויות יקרות ערך. הכלאה הפופולרית ביותר, הצעיף, בשל עמידותו הגבוהה בפני כפור, מאפשרת להפיץ את התרבות בכל שטחי הצפון. עם זאת, כאשר משלבים גנוטיפים של כמה מינים, אורך החיים של זנים חדשים מצטמצם משמעותית. גם עבור זני ההורים וגם להיברידיות, חשוב להקפיד על הפריה והשקיה עונתיים. הטכניקות האגרונומיות הנכונות יאפשרו לכם ליהנות מקציר שופע של פירות מתוקים.